みんなの投稿
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〔ラーメン〕 「らーめん 愛きょう屋」さん(梅田)
日本コナモン協会のPAPUAさんに教えていただいて、梅田の「らーめん 愛きょう屋」さんへ行ってきました。冷たい麺を食べるつもりで行ったのですが、メニューを見て食べたくなったのが夏限...
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〔お好み焼き 61番〕 「ねぎ焼き お好み焼き 福太...
なんばの「福太郎」さんへ。法善寺のお店が閉店になっていますので、今は「福太郎」さんはこの本店だけですが、もう少しするとまた2号店を出す予定があるんだそうです。 豚玉を注文。ここのお...
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〔たこ焼き 26番〕 「多幸正」さん(大正)
昭和22年に今里でたこ焼き屋を始めたという老舗中の老舗、大正の「多幸正」さん。所要で対象のほうへ出かけたついでに立ち寄ってみました。「大阪たこ焼33ヵ所めぐり〈2003年度版〉 」でも紹介...
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レッツ、鉄板コミュニケーション!!
近所のお好み焼 道とん堀 『いらっしゃいませ、ぽんぽこぽーん』 『ありがとうございまぁぁす、 ぽんぽこ・ぽーん♪』 って、店員さんが言ってますw 自分で焼くスタイル...
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〔お好み焼き 87番〕 「さざれ」さん(難波)
難波の「さざれ」さんは、 何度も焼きそばを食べているのですが、いつも出前をお願いしていたので、お店で食べるのははじめて。お好み焼を食べるのも初めてです。 少し早めの時間だったのですい...
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〔お好み焼き 10番〕 「九分九厘ざんまい屋」さん
梅田の「九分九厘ざんまい屋」さんへ、久しぶりに訪ねました。まずはオリジナルのとん平焼。粉(生地)を使っていないタイプなのですが、豚肉が薄切りがミルフィーユ状に重ねられていて他では食...
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〔焼きそば〕 「焼きそば やん!」さん(なんば)
湊町リバープレイス地下1階の「焼きそば やん!」へ日本コナモン協会の事務局長と。日本コナモン協会の事務局から一番近いコナモン店です。ここの特徴は、地ソースがたくさんそろえられていて...
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〔とん平焼〕〔お好み焼き 86番〕 「れんげ亭」さ...
天神橋筋商店街の南の端、天神橋筋一丁目から東へ少しいったところにある「れんげ亭」さん。自転車で通りかかると店の前に「山芋たっぷり とん平焼」の文字が。山芋ととん平焼というこれまで...
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〔たこ焼き 57番〕 「道頓堀赤鬼」さん 【夏のた...
道頓堀の赤鬼さんの夏限定のメニュー「こりゃこりゃ(氷ゃ氷ゃ)」が今年も始まっていました。たこ焼きが冷たいだしに入っていて、その上に山盛りのカキ氷。ざるそばのつゆのような冷たいおだし...
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〔たこ焼き 44番〕 「くくる 阪神百貨店梅田店」...
「くくる」さんの月替わりの「匠のたこ焼」、7月は「極旨!海老塩たこ焼 秘伝旨塩だれ使用」。蛸よりも大きな海老が蛸と一緒に入っています。そこへ海老や蛸の旨味を引き出す塩だれ。匠のた...
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〔たこ焼き 296番〕 「塩屋徳次郎」さん(日本橋...
日本橋の人気たこ焼き店「塩屋徳次郎」さんが来週7月9日から二色の浜の屋台村へ出店されるそうです。 今年はビーチスライダーもある二色浜。例年以上の来場者になると、主催者側は張り切って...
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〔お好み焼き 73番〕 「千家」さん
6月30日に関西テレビ「よーいドン!」の「プロが教えるとっておき 本日のオススメ3「今一番アツい!スタミナ満点お好み焼き」で、紹介された3軒のうちの一つ、谷町9丁目駅からすぐの「千家」...
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〔大阪バーガー〕 「華円本店」さん (堺筋本町)
大阪のフットサルチーム「SHRIKEROSAKA(シュライカー大阪)」と大阪バーガー「華円」のコラボレーション商品「シュライカー大阪バーガー」が完成したとお聞きしましたので、さっそ...
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〔地バーガー〕 「アボガドテリヤキバーガー(スター...
久しぶりのUSJです。目的は3つ。マジカル・スターライト・パレードをみることとさっき書いた「カルボナーラドッグ」。それから「アボガドテリヤキバーガー」です。 おおさか遊ブログのキ...
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〔たこ焼き 278番〕 「やまちゃんユニバーサルシ...
久しぶりの大阪たこ焼きミュージアムです。大阪を代表する5店舗「会津屋」「くくる」「甲賀流」「やまちゃん」「十八番」がならんでいます。今回は「やまちゃん」。 だし味のしっかりしたた...
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〔たこ焼き 102番〕 「甲賀流たこやき本店」さん...
アメリカ村に用事があったので、アメリカ村の三角公園のすぐ横にある「甲賀流たこ焼き本店」さんへ立ち寄ってきました。すぐ横の「だいげん」さんは閉店になっていました。 普段はポン酢ねぎの...
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〔そば・路麺〕 「かめや」(東京神田)
東京のコナモン先輩の大泉原人さんに教えてもらった路麺店、神田の「かめや」へ。神田の駅前からすぐという立地もあってか、店内はサラリーマンの人がいっぱいです。 大泉原人さんが推薦し...
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〔たこ焼き 324番〕 「たこやきふくちゃん」さん...
2週間ほど前の写真週刊誌フラッシュに掲載された東京のたこ焼き店5店のうちの一軒、「たこやきふくちゃん」さん。鶯谷の駅から歩いて5分ぐらいで到着しました。このあたりは下町になるのしょ...
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〔お好み焼き 85番〕 「大阪せんば多幸一新宿歌舞...
24時間営業のお好み焼き店「大阪せんば多幸一」さんは、「眠らない街 新宿歌舞伎町にある眠らないお好み焼き店」と、いう表現がピッタリのお店。私がたずねた時間も真夜中で、たまたま比較的...
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〔たこ焼き 323番〕 「せんば多幸一新宿店」さん...
2週間ほど前の写真週刊誌フラッシュで東京のたこ焼き店が5店舗紹介されていました。新宿歌舞伎町の「せんば多幸一」さんは、その中の一軒。名前の通り8年ほど前まで大阪船場でお店を出されて...
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〔お好み焼き 84番〕 「凡」さん(東京四ツ谷)
danyuの5月号と7月号で紹介されている東京の広島お好み焼きのお店「凡」さんへ行ってきました。 四ツ谷の駅から政吉そばさんの前を通ってしばらく行くと看板があり、そこから階段で地下へ。ご主...
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〔餃子〕 「餃子日和」(梅田 浪花餃子スタジアム)
餃子スタジアムのお店は、小腹がすいたときに少し食べるのにちょうどいいぐらいのところが多いですね。平日は各店ランチメニューも用意されているのだそうです。 で、もう一軒、今度は三重県津...
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〔餃子〕 「包王」(梅田 浪花餃子スタジアム)
梅田にある浪花餃子スタジアム。全国の餃子のお店が出店していて、現在は「餃子日和(津)」「包王(滋賀)」「誉志喜(九州)」「満州屋が一番(久留米)」「醍醐(神戸)」「鉄なべ(福岡)...
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〔いか焼き〕 「ザ・イカが アメリカ村店」さん
※関西以外の皆様へ ご紹介している「いか焼き」は、「いかの姿焼き」とは違い、関西を中心に食べられている「いか」と小麦粉、卵などを混ぜ合わせて、鉄板で焼いた粉もんです。 アメリカ村...
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〔うどん〕 「力餅食堂中崎町店」
ずっと気になっているお店が「力餅食堂」。小学生のころから、近所の「力餅食堂」によく行っていました。「力餅食堂について詳しく調べられているサイトによると、本店は京都にあって、そこから...
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「五感で味わうシリーズ3 とん平焼きの秘密を探る」
五感で味わうシリーズの3回目「とん平焼きの秘密を探る」を開催しました。 今日、大阪検定が開催されましたが、その教科書にも掲載されていない大阪発祥の料理「とん平焼」。居酒屋メニュー...
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鳥よし、つみっこってなんだ?(鳥よし@本庄市)
つっこみかと思ったらつみっこでした(汗) 本庄市の郷土料理だそうです。 「郷土料理」って響きがいいよね。こうゆうのは早速頂いてみないと。 「つみっこ」とは、小麦粉をねって醤油仕立...
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〔お好み焼き 71番〕 「ひろ」さん
梅田の「ひろ」さんへ、「むせる焼きそば」を食べてみたいといっていた職場の同僚と一緒行ってきました。 まず、このお店の名物「柚子酢焼きそば」。通称「むせる焼きそば」。酢の香りもよくさ...
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〔もんじゃ焼〕 「もんじゃ屋」さん(天満)
天満中崎商店街にある「もんじゃ屋」さんも、大阪で早く(1993年頃)からもんじゃ焼きをはじめたお店の一つです。そして、もう一つ歌手のAIKOさんが常連さんだったということでも有名ですね。(...
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〔たこ焼き 150番〕 「ののこ」さん(松屋町)
松屋町の「ののこ」さんへ久しぶりに行きました。このお店は関西ウォーカーの2008粉もんキングでもランキングされているお店です。 いつものようにたこ焼きを注文。ここのたこ焼きは、記事にえ...
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〔大阪バーガー〕 ローソンで発売開始(大阪中西部地...
堺筋本町にある「華円」さんの大阪バーガーが今日から大阪中西部地域のローソンで発売になりました。 さっそく、食べてみました。お好み焼の焼き上がり加減は、焼きたてのお店のほうがいいので...
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〔もんじゃ焼〕 「大阪のもんじゃ壱号店」(空堀)
もんじゃ焼きの食べ方がもう少しうまくなりたいなあと思っていました。調べると大阪にももんじゃ焼きのお店がたくさんあるんですね。 そこで、以前から気になっていた空堀通りの商店街の中にあ...
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〔たこ焼き 322番〕 「神戸三宮えび財天 阪急三...
神戸三宮の高架下にある「えび財天」さんは、たこ焼きではなく、えび焼きの専門店。お店はここと六甲道にあるそうです。昨年、読売テレビのわくわく宝島」でもブースを出されていたので、そのと...
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〔お好み焼き 83番〕 「ときちゃん」さん(神戸春...
粉もん激戦区の一つ、春日野道で創業37年のお好み焼店「ときちゃん」さん。昨年の関西ウォーカーの粉もんキングにもランキングされているほどの人気店です。お店に行ってみると超満員。さらに電...
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「五感で味わうシリーズ3 とん平焼きの秘密を探る」のお知らせ
来週、6月21日日曜日に、日本コナモン協会粉もん調査隊のイベント「五感で味わうシリーズ3 とん平焼きの秘密を探る」を行います。 お好み焼店のサイドメニュー、居酒屋のメニューとして...
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〔焼きそば〕 「焼きそば やん!」さん(なんば)
堀江にあった焼きそばのお店「やん!」さんが、湊町リバープレイス地下1階に5月にリニューアルオープンされました。焼きそばだけだったメニューにお好み焼なども加わっています。たこ焼ももう...
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〔ベトナム料理〕 「オンジャバコンチェ」(梅田 キ...
「1000000人のキャンドルナイトOSAKA」にも参加している梅田DDハウス地下のベトナム料理の店「オンジャバコンチェ」さん。お昼のランチは比較的手軽な価格でベトナム料理を味わうことが...
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〔お好み焼き 82番〕 「ちょぼちょぼ」さん(京都...
ずっと探していたんです。ちょぼ焼きを食べることができるお店を。 京都にそのお店があると知ったのが1年ほど前。ところが行ってみるとお店がなくなっていました。 ふとネットで調べてみると...
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〔たこ焼き 35番〕 「たこ野郎!このやろう!」さ...
桜ノ宮駅から南へ少しいったところにある「たこ野郎!このやろう!」さん。お店の名前は一見いかめしいのですが、中へ入ると温かく迎えてくれます。 いろいろなトッピング(味付け)でたこ焼...
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〔とん平焼〕 「本とん平」さん(梅田)
今発売中のdancyu (ダンチュウ)2009年07月号で日本コナモン協会の熊谷会長がとん平焼特集を書いています。居酒屋などで販売されているほとんどのとん平焼が、最初のとん平焼きからずいぶん違っ...
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〔たこ焼き 44番〕 「くくる 阪神百貨店梅田店」...
「くくる」さんの月替わりの「匠のたこ焼」、6月は「ゴロッ!とホタテたこ焼」。子ぶりながらホタテがたこ焼きに一つづつ入っています。ホタテの旨味が生地にじゅわっと出ているので、たこ焼き...
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〔たこ焼き 320番〕 「神出鬼没屋台たこ焼 蛸福...
このブログを見てくださっている方から鴫野駅周辺においしいたこ焼き屋さんがあるとメールが届きましたので行ってきました。鴫野駅周辺には、たこ焼き店、お好み焼店などがたくさんありますね...
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〔たこ焼き 319番〕 「たこ焼き&バー 焼兆(や...
しばらく前からずっと気になっていたお店に行ってきました。近鉄布施駅から商店街を北へ数分。商店街を抜けた道路の反対側にあるたこ焼き店「焼兆」さん。3年ほど前からここでたこ焼きバーをさ...
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〔大阪バーガー〕 「華円本店」さん (堺筋本町)
大阪バーガーの華円さんで、今度は高知県とのコラボレーション商品「高知バーガー」が出来上がったということで、試食に行ってきました。 鳥取県とのコラボレーションでは、3種類のハンバーガ...
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「大阪検定」始まる~♪
はい、こんにちは。 雪華ホーム! ↑の雪華ホームページの画像を少しクリアにできたと思うんですが。ぜひ見てください。過去画像の元からボケてるのが少々あり、変えようが無いも...
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〔たこ焼き 274番〕 「元祖大阪黒だこ&バージィ...
久しぶりに桃谷駅すぐそばの「黒だこ」さんへ。心斎橋そごうのお店は、事情で閉店されたそうですが、桃谷の本店でしっかり営業されています。最近は九州から取り寄せた甘口醤油が人気だそうです...
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〔とん平焼〕 「粉もん壱番 いか定」さん(日本橋)
地下鉄恵比寿町駅の出口からすぐ、日本橋通り沿いにある「粉もん壱番 いか定」さん。オープン当時はいか焼きがメインの粉もん屋さんでしたが、お好み焼からとん平焼きまで、いろいろな粉もんの...
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〔お好み焼き 81番〕 「しげ里」さん(天満)
天神橋筋6丁目駅から南へすぐのところにあるお好み焼店「しげ里」さん。この場所で40年の老舗お好み焼店の一つです。お店に入ると常連らしいお客さんでいっぱいです。地元の方に愛されてい...
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〔お好み焼き 80番〕 「想咲鉄板焼 千陽(ちはる...
先日、伺った千陽さんへ。 このお店の名物の一つ「もんちっちの恋」を注文。 ハート型の見た目にもかわいらしいお好み焼です。もともとマネージャーさんが子どもの頃に食べたお好み焼きに近い...
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〔お好み焼き 62番〕 「甚六」さん (天満、コナ...
コナモンツアーもいよいよ最終目的地、てんいちの「甚六」さんへ。 まずは基本の豚玉。 同じ豚玉でも、焼き海苔を使ったり、キャベツの切り方、粉の混ぜ方、などの違いなど店によって違うこ...
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「コナモンツアーin天神橋筋商店街」(天満)
「コナモンツアーin天神橋筋商店街」も3軒まわったところで、雨が降ってきたりして少し中休み。 ニッシンベーカリーで「もっちーに」を買ったり、「天満天神繁盛亭」の向かいにある「繁盛亭横...
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〔お好み焼 15番〕 「双月」さん(天満、コナモン...
コナモンツアー3軒目。お好み焼の双月さんへ。天満で40年近く営業をされているお好み焼の老舗の一つです。 このお店のお好み焼は、ふわふわな生地で、独特の味わいのソースを使って食べる...
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〔たこ焼き 200番〕 「うまい屋」さん(天満、コ...
コナモンツアーin天神橋筋商店街の2軒目。中崎町商店街の「うまい屋」さんへ。 お店の前で、ご主人にお話をうかがいました。日本コナモン協会の熊谷会長が学生時代からお世話になっているお...
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〔たこ焼き 222番〕 「芋蛸天六本店」さん(天満...
天神橋筋6丁目駅からすぐの「芋蛸」をスタート地点に、コナモンツアーin天神橋筋商店街を開催しました。龍谷大学の社会学部のゼミの学生さんグループやドイツから一時帰国中の方まで、12名の...
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〔お好み焼き 70番〕 「むろまち」さん(美章園)
JR美章園駅からすぐの「むろまち」さん。タイガース焼きや、セレッソ焼きなどユニークなお好み焼でよく知られているお店です。その店のずっと気になっていたメニューを食べに行ってきました。...
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〔お好み焼き 80番〕 「想咲鉄板焼 千陽(ちはる...
田辺にあるお好み焼きの有名店「千陽(ちはる)」さん。日本コナモン協会の熊谷真菜会長にお聞きして、行ってきました。 地下鉄の西田辺駅からすぐ。JRの南田辺駅からも数分でつくような場所に...
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コナモンツアーin天神橋筋商店街」開催!
日本一長い単一の商店街「天神橋筋商店街」 ここには粉もんの老舗、有名店などがたくさんあります。 日本コナモン協会の熊谷真菜会長や粉もん調査隊と一緒に、 この商店街のコナモンを食べ歩...
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〔たこ焼き 222番〕 「芋蛸天六本店」さん(天満...
天神橋筋6丁目駅からすぐの芋蛸さんへ。実は今週末に日本コナモン協会で「天神橋筋コナモンツアー」を企画しています。そのお願いもあって、行ってきました。 ここのたこ焼きは、中に山芋の...
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〔たこ焼き 287番〕 「千日前 まつや本店」さん...
千日前のまつやさんで待ち合わせの時間にたこ焼きを食べてきました。 ここのたこ焼きは、しっかりだし味がついているので、そのままでも十分においしいです。最近は、塩だれが人気だそうです。...
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〔スイーツ〕 「ゴーゴくん アイス最中」(天王寺動...
東京からのお客さんのリクエストで天王寺動物園へ。 お客人のお目当ては、ホッキョクグマのゴーゴ君。このゴーゴ君のスポンサーは、なんばの551蓬莱だったんですね。 天王寺動物園の...
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〔たこ焼き 222番〕 「芋蛸天六本店」さん(天満...
うまい屋さんに続いて、天神橋筋六丁目駅からすぐの「芋蛸」さんへ まずは、基本の「芋蛸」。たこ焼きの中に角切りの山芋が入っているのが特徴です。山芋のサクサクとした食感が他の店には...
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〔たこ焼き 200番〕 「うまい屋」さん(天満)
天満のうまい屋さんへ、久しぶりに行ってきました。 いつもながらのおいしいたこ焼きです。ここのたこ焼きは、醤油やソース無しでもだし味が十分。生地を足しながら焼いていくので、すこしも...
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〔お好み焼き 3番〕 「たこはち」さん(鶴橋)
東京からどるふぃんさんたちが来阪。集合場所である鶴橋の「たこはち」さんへ。 ここでは、いろいろな種類のチヂミを食べることができます。 今回はじめて食べたのが、韓国かぼちゃのチヂミ。...
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〔お好み焼き 79番〕 「ほんこんプロデュース お...
本町通り沿い、緑橋駅からすぐのところに「ほんこんプロデュース」の大きな看板があるお好み焼き屋「粉次郎」さん。タレントのほんこんさんがプロデュースされているお店です。お店に入ると店員...
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〔お好み焼き 61番〕 「ねぎ焼き お好み焼き 福太...
ねぎ焼きといえば、すじ肉入りというイメージがあるのですが、ここ「福太郎」さんで豚肉の入ったねぎ焼きがおいしいと思うようになりました。迷わず、豚ねぎ焼きを注文。豚肉としょうゆ味のタレ...
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〔お好み焼き 78番〕 「桃太郎 南堀江店」
スティールパン教室「Curepe」の村治師匠、先輩方と一緒に、大阪教室の場所からすぐのところにある南堀江の「桃太郎」さんの新店へ行ってきました。まずは、桃太郎では基本のいもすじねぎ...
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〔たこ焼き 296番〕 「塩屋徳次郎」さん(日本橋...
日本橋すじから東へふたすじほど入ったところにある「塩屋徳次郎」さん。店名の通り、塩味がおいしいたこ焼き屋さんです。写真はたこ焼きに見えますが、中身はえび。えびちゃんという名前で売っ...
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〔たこ焼き 21番〕 「ナニワたこ焼き」さん
今里の「ナニワたこ焼き」さんへ、久しぶりに行ってきました。焼き上げる最後にしょうゆをひとたらし。昔ながらの味のたこ焼きを出しているお店の一つです。去年値上げをしたのですが、それでも...
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〔たこ焼き 111番〕 「壺心」さん
日本橋の「壺心」さんへ久しぶりに行きました。昨年の夏にアメリカのテレビ番組が取材に来て日本コナモン協会の熊谷会長と一緒にテレビ出演しました。そのときの話題でお店の方と盛り上がってし...
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〔たこ焼き 270番〕 「くれおーる道頓堀店」さん
くれおーるの道頓堀店へ。豚焼きそばを食べてきました。昨年の夏にアメリカのテレビ番組が取材に来て日本コナモン協会の熊谷会長と一緒にテレビ出演しました。そのとき、アポ無しだったのですが...
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〔たこ焼き 318番〕 「和味(なごみ)」さん
このブログを見ていただいている方から梅田の中崎町にたこ焼きのお店ができたと聞いて、行ってきました。お店の名前は「和味(なごみ)」。静かな感じの外観でお好み焼なども中で食べることがで...
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〔お好み焼き 78番〕 「桃太郎 南堀江店」
道頓堀極楽商店街の閉鎖で、お好み焼店「桃太郎」さんの道頓堀店が、南堀江店として5月11日にオープン。お店に行くと極楽商店街の時にお世話になったおかみさんが、笑顔で迎えてくれました。「...
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〔たこ焼き 296番〕 「塩屋徳次郎」さんの新メニ...
塩屋徳次郎さんの新メニューです。でもたこ焼きじゃない。塩焼きそばです。店名の「塩屋」であらわしているように、たこ焼きは塩味、焼きそばも塩で、この夏に売り出そうという作戦だそうです。...
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〔お好み焼 77番〕 「よろし」さん
弁天町駅周辺が2軒しか紹介されていないので、「よろし」の店長さんからメールいただいたので、食べに行ってきました。私が環状線の東側に住んでいるので、西側は少し弱いのです。 さっそく...
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〔たこ焼き 317番〕 「えん蛸」さん
千林商店街の商店街を歩いていて見かけたたこ焼き屋「えん蛸」さん。入ってみるとカウンターがあってなんかいい雰囲気のお店です。何でも二年ぐらい前からお店をしているそうです。 ま...
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〔いか焼き〕 「いか焼き 剣吉」さん
寺田町の剣吉へ行こうとすると、お店の前が黒山の人だかり。有名になったんやなあと思い、しばらくしてもう一度行ってみると、さっきの人だかりがウソのよう。 なんでも、今日から始まる新番組...
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食・博覧会2009へ
食博覧会へ再び行ってきました。 まずは焼きそばを二つ。一つは富士宮焼きそば。もう一つは「トミーズのはらぺこキッチン極」ブースの幻の焼きそば。蒸し麺を使った富士宮の焼きそばはコシがあ...
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〔たこ焼き 44番〕 「くくる 阪神百貨店梅田店」...
帰阪して、なんとなく気になっていたので、大阪阪神百貨店のくくるさんへ匠のたこ焼きを食べに。 同じように注文したつもりなのですが、なんとなくちょっと違うんです。たぶん、焼きあがってい...
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〔たこ焼き 316番〕 「くくる東急百貨店東横店」...
東京でたこ焼きを食べたかったので、「くくる東急東横店」へ。東京でも匠のたこ焼きはあるのですね。 ねぎがたっぷりで、中にしゃきしゃきの山芋。食感が楽しい匠のたこ焼きでした。 ...
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〔お取り寄せ〕 「キッチン工房丸来」の萬焼
餃子とシューマイの融合で生まれたオリジナル餃子「萬焼(まんしゅう)」。 テレビ番組「深イイ話」のスペシャル番組で島田紳助氏が絶賛。思わず注文してしまいました。放送終了後、注文が殺...
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食・博覧会2009開幕!
4年に一度の食博覧会が開幕しました。 平日ですが、朝から超満員。生キャラメルなどは午前中に完売するほどの状況でした。 日本コナモン協会もこの食博覧会にちょこっと参加。3号館に...
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〔大阪バーガー〕 「華円本店」さん
大阪バーガーの華円へ。新メニューのキムチバーガーが登場していました。 キムチの辛さと酸味がほどよく、大阪バーガーの中で一番おいしく感じました。ちょうどハンバーガーにピクルス(酸味)...
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〔たこ焼き 296番〕 「塩屋徳次郎」さんの新メニ...
塩屋徳次郎さんの新メニュー(少し前からあるのですが)で、一味がかかっています。この一味、たぶん日本で一番辛いといわれる祇園の「黄金一味」を使っています。 辛いのですが、たこ焼きの味...
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〔お好み焼き 56番〕 「お好み焼 でん」さん
日本コナモン協会の事務局長と花園町の「でん」さんへ。いろいろ食べましたが、それは事務局長のブログに詳しく。 今回はじめて食べたのが、ここのとん平焼。お好み焼の生地を使った昔ながらの...
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「熊谷真菜のたこ焼き実習!春のタコパー講座」in「芋...
天神橋筋6丁目の芋蛸さんを会場にお借りして、「熊谷真菜のたこ焼き実習!春のタコパー講座」を実施しました。あいにくの天気にもかかわらず、会場いっぱいに。 ...
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〔うどん〕 「うどん屋 きすけ」さん
先日行ったばかりですが、梅田の「きすけ」さんへ。今回は肉ぶっかけ温泉玉子のせに、このお店でははずせない鯛ちくわ天をのせていただきました。一緒に行った方たちも喜んでいただきました。 ...
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〔お好み焼き 56番〕 「お好み焼 でん」さん
花園町の「でん」さんで、関西テレビ「よーいドン!」で4月17日に放送された「ネギすじキムチ玉もだんチーズ入り」を食べてきました。 これがめちゃくちゃなボリューム。キムチ、チーズ、...
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〔たこ焼き 44番〕 「くくる 阪神百貨店梅田店」...
「くくる」さんの月替わりの「匠のたこ焼」、4月は「ぷちっと 明太チーズたこ焼」。明太子とチーズがたこ焼きの中に入っていて、香りと味、食感と3つで味わえる匠のたこ焼です。 くくるのホ...
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〔たこ焼き 315番〕 「木津屋」さん
寺田町駅から国道25号線に沿って平野方面へ。源ヶ橋の商店街入り口を越えてさらに東へ少し行ったところに最近オープンしたたこ焼き屋、「木津屋」さん。 白木の店構えでオープンしたばかり...
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〔たこ焼き 222番〕 「芋蛸天六本店」さん
天六の芋蛸さんが魔法のレストランで17日に放送されたとのこと。そのスペシャルメニューを食べに行ってきました。 4月30日までの限定メニューは「なにわの粉もん春男子(だんじ) 1人...
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「熊谷真菜のたこ焼き実習!」開催!
日本コナモン協会の熊谷真菜会長のたこ焼き実習!を開催します。 第1回は「春のタコパー講座」おいしいたこ焼きの基本の焼き方から、いろんな種類のたこ焼き器をつかってたこ焼きの焼きくらべ...
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〔たこ焼き 295番〕 「頑固蛸」さん
目黒の頑固蛸へ。ラーメンデータバンクの大崎さんもオススメのお店です。 お店を撮ろうとしたら、どるふぃんさんが・・・。 油で仕上げていないほうのたこ焼きを注文。 東京のほうで...
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〔たこ焼き 314番〕 「たこ焼きZERO」さん
日本コナモン協会東京事務局のどるふぃんさんと合流をして、たこ焼き店めぐりの旅へ。まずは、ウルトラマン商店街にある「たこ焼きZERO」さんへ。 日本コナモン協会の事務所へ連絡が来たらし...