みんなの投稿
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オレンジケーキ
ここのところ急に涼しくなってますね。 レッスンも途中から暖房つけたり…… 着るものに迷ってしましますね! 来月のお菓子も試作中ですが、もうちょっと…… いつもゆっくりですみ...
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パン教室日記
桜の季節ももう少しですね! 桜が散ってしまうのはちょっと寂しいですが…… 自転車で走りながら 桜吹雪を通過し、とっても綺麗でした さてさてレッスンですが3月のラストレッス...
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ムース・オ・フレーズレッスン
3月のお菓子は、ムース・オ・フレーズ ダックワーズの土台に、 いちごのムースにレアチーズをサンドしてキュートに♪ Mさん作~~ムース・オ・フレーズ 1つ1つのパーツは難し...
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パン教室日記
2月のラストレッスンはブレッド めずらしく三人様でのレッスンでした。 いつもマンツーですもんね~ わいわいと楽しかったでーす! Iさん~抹茶クーヘン カットすると抹茶色...
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パン教室レッスン
はじめましてのTさんで~ アーモンドクラウンです ふっくり可愛く焼きあがりました~! 丸めも覚えが早くて、サクサクとできちゃいました。 焼き立てを召しあがっていただき、 ...
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チョコレートケーキレッスン
はじめましてのNさんが来て下さいました♪ チョコレートケーキです。 はじめてのナッペ?お疲れ様でしたー! ちょっと疲れますよね? さ~ナッペが終わって絞りもどきどきです ...
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まだ間に合う!バレンタイン前夜にスイーツ教室!
みなさん、こんにちは。 お菓子というと昔通ってたピアノ教室でクリスマスの時期にクッキーを焼いたとか、ひとり暮らしをしているときに炊飯器のホットケーキミックスをベースにココアとか...
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ハートのチョコパン
ハートの形の可愛いパン、 パルミエ・ショコラ ココアを混ぜ込んだ生地、 ハート形に成形して、 チョコチップとアーモンドダイスを散りばめて♪ ほんのりスイートなパンです。...
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チョコレートケーキレッスン
Mさんで~チョコレートケーキ ナッペは慣れないと大変に思えちゃうかも? でも綺麗にできてます。 絞りも普段はなかなかやらないですよね~? 一周絞っただけでも練習になります...
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チョコレートケーキ
お菓子教室2月のレッスンです♪ チョコレートケーキになります。 ジェノワーズにチョコクリームをナッペした四角いケーキ。 チョコクリームはスイートチョコを使って ガナッシ...
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モンブランレッスン
11月のラストレッスンは~ いつもパンで来て下さっているSさんが お菓子レッスンに参加して下さいました♪ モンブランです。 モンブラン口はあんまり使うこともないので ちゅ...
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食パンレッスン
朝だけなく昼間も寒ーい! 今年は寒くなるのが早いような気がしてます。 パンも寒いと発酵がにぶくなるので 私のにぶさも冬は増すかも?なんて言ってないで がんばりまーす Y...
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6月のお菓子レッスン
もう5月も終わりですね~! のーんびり過ごし過ぎてしまいました(^^ゞ ムース・オ・カラメルです。 6月のお菓子レッスンです。 アングレーズベースのキャラメルムースに ...
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パン・オ・レとメープルアーモンド
普段からどじなんですが、 昨日は自分でびっくりな超どじをしてしまいました 配線間違えてパンを焼いてる最中に ブレーカー落としてしまい、 もう本当にすみませんm(__)mです。 ...
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バターロール
今日は不安定な天気でした。 買い物中に雷雨になり 雷嫌いなのでスーパーで時間つぶししました さて、パンレッスンは昨日だったので天気もよくてよかった! はじめてお越しいただ...
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チーズパンとイングリッシュマフィン
さわやかな陽気が続いて気持ちいいですね! パン作りにもいい季節です♪ Sさんがダブルレッスンにチャンレジ レッスンはチーズパンとイングリッシュマフィン! このチーズパ...
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Q&A
ご質問いただいたり、分かりにくいことなど ここに記載していきますね。 Q:平日レッスンはありますか? A:日程に記載されている日以外の平日は、 お二人様でのお申込みの場合は第二希...
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パン~ダブルレッスン!
4月のラストレッスンです。 Tさんパンダブルレッスンで~ アーモンドクランチロールとイングリッシュマフィン アイシングが乾く時間もあるので先にこねはじめました。 思い...
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パン教室日記
震災以来のびのびになって やっとお会いすることができた はじめましてのSさん。 レッスンはアーモンドクラウン 全くはじめてということでしたが 丸めるの上手 案外丸...
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パン教室日記
めずらしくレッスン当日にUP やればできるじゃん?(笑) レッスン中に携帯のエリアメールが鳴ったと同時に なんと地震がー! 震度4って……ちょっと焦りましたよね~! Tさんダブルレッ...
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米粉のいちごロールケーキレッスン
ここのところ余震でまだまだ落ち着かない毎日ですが 4月からレッスン再開です。 3月にご予約いただき、日程変更していただいたりと レッスンまで随分お待たせしてしまった感じです。 お...
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ABCクッキング最高
ABCクッキングってすごい良いね。 会員なりたい。 おすすめ! 関連アイテムはこちら→ ABCクッキング ')+' '+encodeURIComponent('')+' (by Tweet It!)';" target="_blank">Tweet It!この...
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米粉のいちごロールケーキ
毎度遅いお知らせですが(^^ゞ 米粉のいちごロールケーキ 米粉を使ってふわふわロールを作ります。 粉は薄力粉は使用せず米粉のみ。 苺を巻き込んで、 絞りの練習も含めてシェル絞りしまし...
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ケイク・オ・ショコラ・エ・オ・マロンレッスン
前日に雪が一日降り続き積もる? な、土曜日のレッスンです。 前日からはらはらでした。 はじめましてのKさん、Sさん ケイク・オ・ショコラ・エ・オ・マロンレッスン♪ お好きなように飾...
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タルトレット・オ・ショコラレッスン
Tさんレッスン~タルトレット・オ・ショコラ バレンタインも近しのせいか、 やっぱりチョコですね♪ ちょっと型から出すハプニングが 欠けてしまったり~あーっ! 本当にすみませんで...
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ムース・オ・ショコラ
今年ものんびりはじめてしまいm(__)m よろしくお願いいたします♪ ムース・オ・ショコラ ダックワーズの土台にくるみを散りばめて フランボワーズクリームをサンドしました。 ムースは...
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カップルでショートケーキレッスン
クリスマスに~ 初のカップルレッスン 苺が大きなものしかなくてすみませんでしたー! クリスマスが終わったら最適なサイズ出てきて、 もう~これが欲しかったのよーとか、ぶつぶ...
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抹茶クーヘンレッスン
Mさんレッスン~抹茶クーヘン カットした画像ないですが、 緑色の綺麗な色が食欲そそるふんわりパン。 一つだけちょっとぴょこっと飛び出しサイズになっていたけど それもまた手づくり...
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クリームパンレッスン
寒くなってきて…… パンの発酵もちょい鈍る季節ですね。 乾燥も激しいですしね~! 乾燥と言えば、 乾燥肌の私の顔の油分を測定してもらったところ 単位はわからないけど、50前後が普通...
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迎春準備体験教室
アグリパーク竜王では、お正月を迎える準備として4種の体験教室を開催いたします。◆韓国風キムチ漬け体験(申し込みを締切ました!)日 時 12月12日(日)午後1時30分~午後3時30分場 所 竜...
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バナナとくるみのケイクレッスン
引き続き?エアコンネタですが…… 加湿機能とやらがあって、えーーそんなのあるんだ? 今更ながら知って、加湿したら音がうるさかった~! 説明書はちゃんと読まないとですね(^^ゞ 以上ど...
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ジャムパンレッスン
ちょっと寒い? エアコンが、あら? ピピっと音がならないわーと思ったら リモコン電池切れで、取り換えようと思ったら単4って 単3じゃないの~~?Σ('◇'*)エェッ!? 早速買ったのでピピっと...
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11月・12月お菓子レッスンメニュー
11月、12月のレッスンは、 タルト・オ・ポンムとバナナとくるみのケイク 2ヵ月同じレッスンメニューです。よろしくお願いします♪ タルト・オ・ポンム シュクレ生地にクレームダマンド...
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タルト・オ・ポンムレッスン
急に寒くなったせいか、 風邪をひいてる方が多いですね。 夏から冬?みたいな感じもありますもんね~! 皆様お気をつけ下さい。 また食欲の秋~な季節でもあり、 タルト・オ・ポンムです...
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パン教室日記は食パン!
土曜日のレッスンは~ 雨降る中、 はじめましてのTさん 食パンレッスンです パン作りされているということで お好きなものを作っていただきました~! さすが力強いこねで作り慣れ...
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パンレッスン日記
暑い暑いと思っていたら いきなり涼しくなりましたね。 もう10月~今年も後半も後半になってきました。 私は相変わらずのんびりとしちゃってますが 食欲だけは旺盛でまいってます(^...
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モンブランレッスン
まだ暑いですが~ そろそろ芋・栗・南瓜の季節到来です Mさん、モンブランです♪ マロンペーストが硬めなのでなめらかにするのに 結構腕力使いましたよね~! 涼しい顔で見守る?私 お...
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クリームパンとピザパンレッスン
ふーっ、暑い! この猛暑みなさま元気にお過ごしかしら? もう夏も終わり。ほんとに?そんな気がしませんが…… パンレッスンは~クリームパンとピザパン 初のお越しにて、そして初のダブ...
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お菓子教室日記
いつまでも暑いですね ぼちぼちすぎな更新ですが(^^ゞ いつものことと諦めて下さいね~! Mさん~豆乳黒ごまのブランマンジェと ごまの香ばしいチュイール♪ まぜまぜで冷やして...
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サブレフロランタンレッスン
気まぐれ更新ですみません。 しかし暑いですね~! みなさんバテてませんか~~? 私だけがバテてるだけですね(^^ゞ 運動して体力つけるぞ~と思うんですけどね~! さてさて、レッスンの...
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パンレッスン日記
毎日暑いですね! いかがお過ごしでしょうか? さ~パン作りの季節です! 楽しんで作っていきましょ。 めずらしく?お二人様レッスン(笑) Nさんで、アーモンドクラウン 可...
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抹茶クーヘンレッスン
暑い日が続きますね。 ジメジメ梅雨がやってきましたね~! 湿度で乾燥肌から開放されてますが やっぱりあつーい さてさて~パンレッスンです お越しいただいたのはSさん...
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パン教室日記
さ~6月ですね! 天気のいい日が続きそうですね~! パンの季節到来です! 5月のラストレッスンはブレッドクラス! Yさん親子で参加いただきました。 お子さんの作ったパンはどっちでし...
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チーズパンレッスン
PC調子悪いんでー その前から遅れ気味更新でしたが 今は必死の更新?(^^ゞ 画像UPするだけで終わったり…… 焦りつつ、更新していまーす(^^ゞ お越しいただいたのはSさん...
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お教室日記はチョココロネ
普段ベーシックコースにお越しいただいてるMさん 今回はバラエティコースのコロネにチャレンジです。 細めに生地を伸ばしてコロネ型に巻きつけるので 少しだけ難しいかなーと思いき...
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お教室日記はパンレッスン
お越しいただいたのははじめましてのSさん アーモンドクラウンレッスン 丸める作業上手~~!って案外これが簡単だけど難しい。 試食もしていただき、喜んでいただけたようでよか...
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紅茶シフォンケーキレッスン
GWいかがお過ごしでしょうか? はじめてのOさん~シフォンケーキレッスンです。 フレイバーは紅茶 アールグレイの香りのいいシフォン♪ って、焼き上がり撮ってなかった(^^ゞ なんかぼけ...
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米粉のほうじ茶ロール
米粉のほうじ茶ロールときな粉とほうじ茶のほろほろクッキーです。 ロールケーキの上には杏とほろほろクッキーを乗せてます。 ロールの中には本蕨粉を使った、ほうじ茶の蕨もち。 きな...
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フロマージュ・オ・サクラ
桜スイーツの季節到来~! 寒かったり暖かかったり~ 体調管理が大変かもですが 3月ですね♪ 今月は桜が咲きます フローマージュ・オ・サクラ スフレチーズケーキに...
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デリース・オ・フレーズレッスン
小雪ちらつく土曜日~ とにかく今年は寒~い バレンタインに苺のムース? チョコはこの時期作ったり食べたりするから~ チョコはずしのバレンタインケーキだそうで、 なるほど~確かにこ...
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アーモンドクラウンレッスン
小雪舞う金曜日 アーモンドクラウンを作ってくれたのはKさん お家で作ってうまく膨らまないってことで~ 本を見て作るって案外難しいですよね。 ふっくらと膨らみました。 生地を丸めた...
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イングリッシュマフィンレッスン
遅れ気味更新……はいつものことなれど~ 最近PCの調子が悪くて余計に遅れてます イングリッシュマフィンを作ってくれたのは~Mさん 成形は丸めるだけなので簡単でしたね~! コーンミ...
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パヴェ・ド・ショコラ
簡単ですが~チョコの季節なので~ パヴェ・ド・ショコラ ガナッシュの生チョコです。 四角と丸の2種類で~! まん丸形には~ 中にはフィアンティーヌを入...
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アーモンドクラウンレッスン
はじめましての~ Mさん、アーモンドクラウンです このパンが作りたい!ということで お越しいただきました~! イメトレの効果あり? 手ごねははじめてだそうですが 丸めもばっちり...
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ガーナチョコレートで作るバレンタイン簡単レシピ
お菓子サイトのレシピも役に立ちますよ。 ロッテのサイトが要チェックです♪ ガーナで作る手作りレシピをロッテのサイトから見てみました。 ガーナ、おいしいですよね~。 どちらかと言え...
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ショートケーキレッスン
バースデーケーキが作りたい~ ということでIさん、ショートケーキ お菓子作りははじめてということで~ 楽しんでいただけたでしょうか? 可愛くできました お菓子作りは面倒?だったり...
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今年初レッスンはパンで。
あけましておめでとうございます。 今年もレッスン開始です。 よろしくお願いいいたしますm(__)m 初レッスンにお越しいただいたのはFさん。 バラエティコースから、トゥインクルコットン...
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アーモンドクラウンレッスン
パン教室は~ お初のSさん、アーモンドクラウン 手際もよく~丸めも一発! こねも楽々~~はい、完成♪ 餃子の皮とかも作れちゃうそうで~ なるほど~粉に慣れているんですね。 ふ...
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手作りのバレンタインレシピを探すなら
バレンタインのプレゼントに手作りチョコを 作ろうと思っているあなた! バレンタインのレシピを探すなら 「クックパッド」のサイトがおすすめですよ! 「クックパッド」はレシピ検索ナ...
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親子でショートケーキレッスン
初のMさん、小学生親子レッスンでした。 基本的に高学年としていますが、 通常のダイニングテーブルの高さで作業できればOKです。 ということで、 小学校3年生のAちゃんとママと...
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ダークチェリータルト&フランスパンレッスン
今回はFさん親子でレッスン。 Fさんが連続登場しちゃってるけど~ 別のFさんもいるので誰が誰やら?ですが 自分でわかるからいいっかー(^^ゞ 先月ショートケーキをやってしまったので ...
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アーモンドクラウンレッスン
お越しいただいたのはKさん 寒い中、電車に乗って来て下さりました。 リアルタイム更新できてないのでさむーい日だったんです(^^ゞ でも寒がっていたのは私だけ(笑) 冬がお好きだそうで、う...
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ケイク・オ・ショコラ・エ・オ・マロンレッスン
日がめっきり短くなって あっという間に暗くなる今日この頃。 これから寒くなっていきますね~! 寒いのは苦手です♪ 皮下脂肪は役立たず(^^ゞ レッスンはケイク・オ・ショコラ・エ・オ...
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11月、12月のレッスン
すっかり遅れぎみの11月 11月のレッスンです。 ケイク・オ・ショコラ・エ・オ・マロン 簡単に言ってしまうと、 チョコレートとマロンのパウンドケーキです。 生地にマロンペ...
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アーモンドクラウンレッスン
食欲の秋~ 私の体は横に成長してます はじめましての体験レッスンはMさんです。 お料理もお菓子もパンも大好きというだけあって はじめてのパン作りに丸めるのもささっと...
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ジャムパンレッスン
遅れてup しております。 って、いつもじゃない?m(__)m ジャムパンレッスンはAさん~ くるくるねじってストロベリーローズ 綺麗にできました♪ フィリングを変えて楽しんでみてく...
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10月限定~スイートパンプキンパン
10月限定~パンレッスン♪ ハロウィンだけに・・・ かぼちゃを使ったパンで、スイートパンプキン♪ かぼちゃのアンパンと言えばわかりやすいですね。 生地にも中の餡にもフレークではな...
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クリームチーズサンドレッスン
秋も早めにやってきてますよね~ 昼間はとっても過ごしやすいんでいいんですが 朝は寒くて目覚めることもあり~寝冷えとかしてませんか(^^ゞ 布団出さなきゃ クリームチーズサンドレッス...
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マドレーヌ
9月になってしまいましたね~ 秋ですね マドレーヌ! フレーバーはメープルとチョコ。 各8個作ります。 紅茶or抹茶なんかでもOKです。 超ミニミニサイズのは余ったので作っただけです...
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オレンジケーキレッスン
8月ももう終わりですね~! しかも今日は台風 レッスンが今日じゃなくて良かったですー! レッスンはオレンジケーキ♪ はじめてお越しのNさんです。 スムーズに作っていた...
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アーモンドクラウンレッスン
アーモンドクラウン はじめてお越しのFさん♪ ふっくらと均等に綺麗にできたのに 私やってしまいました! 型から出す時にばんばん力まかせにたたいたので~ 3分割に割れてしまいました ...
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アーモンドクラウンレッスン
ちょっと画像が暗くなってしまった。 どうもそういうところ弱くてすみません(^^ゞ いろんなところ弱いけど・・・意味不明かしら(笑) はじめてお越しいただきましたKさん♪ お盆休みにパ...
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オレンジケーキレッスン
夏本番8月 なんだか微妙な天気が続きますね。 夏!って感じが今一つするようなしないような・・・ 蝉の声はこだましてますけどね~ すっきり晴れて欲しいです~! 8月最初のレッスン...
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母の還暦祝いのプレゼントには赤いシュガーケーキ
お母さんの還暦祝いのプレゼントに、 かわいいシュガーケーキの贈り物を見つけました。 赤とピンクと白をベースにしたキレイな配色で、 とてもおめでたいお祝いとなるシュガーケーキ...
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カップデザート
毎日暑いですね~~ 見た目にも涼しげなカップデザートです。 レモンカスタードの甘酸っぱいムースに フレッシュブルーベリーソース、 上にはレモンのクラッシュゼリーを乗せて...
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アーモンドクラウンレッスン
パンレッスン~ アーモンドクラウンです♪ お越しいただいたのは、Tさん パンははじめてということでしたが、 こねも丸めるのも覚えが早い~~ お話しを伺ってびっくり、いろいろなこと...
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天然酵母の食パン
奈良にある天然酵母の食パンしってますか? つい最近楽天市場で見つけてさっそく購入してみた。 そのままとりあえず食べてみたら普通だった・・・・ でもパンの箱の中にトース...
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自宅でバウムクーヘンが作りたかった男の情熱
バウムクーヘンが食べたくて、市販のトースターを改造して専用の焼き機を作っちゃう男の情熱物語。この動画を観て初めてバウムクーヘンの作り方を知った方も多いんじゃないでしょうか?見事焼け...
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ベーコンエピ、抹茶クーヘンレッスン
梅雨の合間の晴れ陽気 パンの季節到来~作りやすい陽気です♪ じめじめするのはたまらないけれど~~ パンもふっくりご機嫌です。 レッスンはベーコンエピと抹茶クーヘン! 時々ランダ...
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【乙女の夢】女子高生が巨大プリンを作ってみた
女子高生たちが「プロジェクトP」を銘打って、アホほど大きなプリンをこしらえている映像。巨大なお菓子って何だか乙女の夢って感じがしてメルヘンですな。出来上がりのデザインも前衛的で素晴...
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オレンジケーキ
オレンジのコンポートを作り 外側に飾り、中にもたっぷり入れて焼き上げます。 オレンジの香りも爽やかな~ 軽い食感のケーキです♪ リング型で作ると可愛いです。 見た目も爽やかなオレ...
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抹茶クーヘンレッスン
天気がよくてよかった~とか思っていたら・・・ エアコンがーっ どうして・・・になって 急遽扇風機持ち出しレッスンとなりました。 すみません。 あの後直りました。ほんと私ってドジ・・...
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胚芽パンレッスン
胚芽パン ローストした小麦胚芽を混ぜ込んだ ヘルシーなパンです♪ お越しいただいたのはFさん 胚芽の香ばしい香りがたまりませんよね! 美味しくいただけたでしょうか? サンドイッ...
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ショートケーキレッスン
梅雨らしい天気が続きますね~ じとじとな季節ですがー ショートケーキレッスンでした。 フルーツ持参で登場Mさん メロン、キウイ、ラズベリー 苺もない季節にもやっぱり酸味と赤色は...
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米粉のフルーツロールレッスン
土曜日~ またまた遅い更新で(^^ゞ 米粉のフルーツロール♪ お越しいただいたのはAさんとSさん 苺がなくなってしまい~代用はメロンにしました! ブルーベリー、キウ...
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チーズパンレッスン
当日に更新してなかったりで~ たまにいつのだ?って時もあるので よろしくね(^^ゞ 昨日のレッスンはパン! お越しいただいたのは、 もう少しでママさんになるKさん...
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チーズタルト
パート・ブリゼ&ベイクドチーズケーキ プリゼ生地は練りこみパイ生地で 甘くないタルト生地です。 タルト生地は冷やしたり、空焼きしたりするので 時間はかかりますが作業は難しいもの...
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紅茶のパウンドケーキ
シュガーバッター法で作る 基本のパウンドケーキです♪ 紅茶はパウダー状のアールグレーを使っているので ぽつぽつ紅茶がというより、 紅茶色~~~全面に出ているので茶...
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アーモンドクラウンレッスン
パンレッスンのはじめの一歩のアーモンドクラウン! もうお馴染みになってきましたが いつ見ても可愛い♪ お越し下さったのはKさん♪ はじめて作ったのは疑うほど・・・疑うって(*・ω・)...
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イングリッシュマフィンレッスン
初夏のような陽気で久しぶりに天気もよくて~ まさにパン日和 イングリッシュマフィンレッスンはAさん♪ 平らではなく、ふっくらとさせるタイプです。 コーンミールを生地にも練りこだシ...