みんなの投稿
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冷やしワンタン
最近、蒸し暑い日が続くので、そろそろ冷たいメニューが食べたくなってきました週末作ったのは、ビールにも良く合う“冷やしワンタン”。豚ひき肉に、ネギ・生姜のみじん切りを入れてよく混ぜ、...
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圧力鍋デビューde焼き豚
以前、母がくれた「和の鉄人:中村孝明」の“圧力鍋”。「これでお料理の幅も広がるかも」なんて言ってたのですが・・・実は圧力鍋=こわいというイメージがあって使う勇気がなかなか出ず、気が...
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こんなに簡単でおいしい~~っ
久々に手料理のグルメな話題。グルメとはいえ、なんちゃって主婦の私がいう手料理です。超簡単に決まってます。(笑)最近うちで流行ってるんです。ふっと家にある「干しえび」を見て思いついた...
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キムカツ風とんかつ(バジル&チーズ味)
「キムカツ」といえば、みなさんもうご存知の“薄切り肉を25枚以上重ねたミルフィーユとんかつ”で有名ですよね~。(最初に聞いた時は、SMAPのキムタクと関係あるのかと思いました・・・...
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手羽元のバルサミコ酢煮
SUNNYさんのブログで 鶏肉をバルサミコ酢で煮てあるのを見て ずーっと気になっていました。 だけどバルサミコ酢の使い方がイマイチ分からなくて 買うのを躊躇していたのです。 先週の...
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サラダ風“子持ちししゃも”
“子持ちししゃも”の卵のプチプチ感、好きなんですよね~でも「焼いてお酒のおつまみ」・・・なんて、和風のイメージが強くないですか? 我が家もそのまま普通に焼いて食べたりもしますが、温...
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ピッザ☆ピザハット半額
今日の夜ご飯はピザです。ピザハットでお持ち帰り半額なので!月1、自分へのご褒美。今日はパーティーチキンコンボ付き。できたては、やっぱりうまい!!この日のために、昨日のスイーツと今日...
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ネギトロ丼&軍艦巻き
週末、旦那様から「ネギトロ丼が食べた~い」とリクエストが。さっそく準備を始めると、創作力がふつふつ沸きはじめ、ひと工夫しておつまみ用の“軍艦巻き”も作ってみました ...
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癒されるもの
先日はライブドアのブログサービスが不調だったので、みなさんのブログを読みに日本各地、世界?に飛び立ってました。みなさん、何やら美味しい物を食べていらっしゃるようで!
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タイ風になるのかな
珍しくカレーをちょっと食べたくなって、久しぶりにつくりました。 暇だったので、タマネギをじっくり炒めるカレーにするか迷いましたけれど。いくら暇でも面倒臭くなって(苦笑)ココナッツミル...
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鶏モモグリルキノコソース
鶏モモ肉を魚焼きグリルで焼いてしめじのホワイトソースをかけたもの。 彩りがよくないので庭のハーブを添えてみた。 このハーブは「サラダバーネット」とか言うもので 葉を食べるものらし...
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カフェコーナーでたこ焼き♪
週末、「たこ焼き」を作りました我が家ではたまに、ちょっとお祭り気分で楽しみながら作るのですが、旦那様がくる~んとたこ焼きを返す手さばきは、なかなかのものですこのできたて熱々のたこ焼...
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ブログが”おうちで晩御飯状態”
今日は仕事がお休みです。明日は締め曜日。。気合をいれねば・・明日の活力のために今日の夜ご飯は友達と焼肉にしました。とりえがないですが・・場所はいつものGAJA(笑)
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山菜って贅沢♪
長野の山菜が手に入りました。 山菜って何とも贅沢よね。 この季節でしかいただけないですし、 いつものスーパーで買おう、なんて気軽にはいかないものね。 こごみはアクがなく、食べやす...
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ほっきご飯
昨日の夜、突然「ほっきご飯が食べたい!」と思い 日曜日恒例の食料品買出しのメモに 荒々しく「ほっき」と書き足しました。 ほっきご飯は生姜などの薬味を一切入れないで 調味料と昆布だ...
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バケットサンド
最近、週末のお昼はフランスパンで作った“バケットサンド”がお気に入り。お家で、ちょっとカフェ気分パン屋さんで売っているのを参考にして、お野菜や生ハム・カマンベールチーズをはさんだり...