みんなの投稿
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ご飯にドレッシング
先日、メーカーに勤める友達から、我が家の近所でイベントやるから行ってみて~と言われていました。 ←そこで初めて見たドレッシング キューピーごはんにドレッシング和風わさび味
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オイシックスはなぜ人気?
オイシックスってガイアの夜明けで紹介されていたこともあって、 すごい人気みたいですね。 オイシックスでは、有機野菜の通販がメインのようですけど、 口コミの評価もすごくイイみたいで...
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シリアルマミー 篠直余さんのmyごはん 【どんどん焼...
デパ地下スイーツとして注目され、はなまるカフェのおめざにもなったデゼールキャラメルを生み出し、 創作洋菓子店「シリアルマミー」を切り盛りする女性パティシエ 篠直余さんのmyごはん。 ...
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春のパン祭り♪
昨日。 都内某所で開催されたお友達主催のランチの会。 題して《春のパン祭り》にご招待いただき出掛けて参りました ミルクティーとチーズケーキデザート。 奥は抹茶とあずきのデザート ←...
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ふきのとうと里芋の煮付け
昨日の最高気温が11℃まで 上がったのですが、今日はもっと 温かく15℃まで上がりました。 もっとも朝は0℃まで下がって いたので寒かったです。 蕗が植わってるエリアの様子です。...
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小林まさみさんの3分で出来る!混ぜるだけレシピ 【...
おかずコレだけと言われる前に3分でチャチャっと出来るお助けレシピです。 教えてくれるのは、料理研究家の小林まさみさん。 15分でおいしい晩ごはんが出来るレシピ本には、家族のためうみ...
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シリアルマミー 篠直余さんのmyごはん 【フレンチト...
デパ地下スイーツとして注目され、はなまるカフェのおめざにもなったデゼールキャラメルを生み出し、 創作洋菓子店「シリアルマミー」を切り盛りする女性パティシエ 篠直余さんのmyごはん。 ...
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メンチカツ
おうちでごはん - livedoor Blog 共通テーマ 全くのノープランで豚のひき肉を買ってきたのですが 家に帰って料理本を見てるとメンチカツが食べたいなーと。 久しぶりに食べたからかおいし...
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お気に入りのキャベツの食べ方 【キャベツと塩ダレ豚...
今が旬のキャベツ。 厚手の鍋に、白菜と豚バラ肉をミルフィーユのように交互に重ねて、弱火でじっくり火を通すという重ね煮が有名ですが、白菜をキャベツに変えても美味しい。しかも、手軽に...
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シリアルマミー 篠直余さんのmyごはん 【シーポチサ...
デパ地下スイーツとして注目され、はなまるカフェのおめざにもなったデゼールキャラメルを生み出し、 創作洋菓子店「シリアルマミー」を切り盛りする女性パティシエ 篠直余さんのmyごはん。 ...
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スーパーで癒される
数日振りに、ゆっくり外に出ました。 耳の下の腫れもだいぶ治まっています。 (母に電話で「うつるから外に出たら迷惑!」と言われましたもう大丈夫だと思います!) 目にとまったのはおいし...
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マツケンレシピ マツケン流 おこげ
2月16日放送のバニラ気分・ゴゴサタのマツケンレシピに、木村桂乃さんが出演されていました。 木村桂乃さんは、焦げたものとか歯ごたえがカリッとしたものがお好みとか。 おこげとか、鶏の...
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今日の夕ご飯
指は切れたが鍋は完成した。 今日はキムチ鍋。ここ数日氷点下が続いているので、辛いもので温まりましょう。 今日のポイントは・・・ 渡りガニが入っている。 鶏団子を入れて...
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京橋ドン・ピエール 鈴木正幸シェフのmyごはん 【...
フランス料理をベースとした洋食メニューが大人気「京橋ドン・ピエール」の 総料理長:鈴木正幸さんのmyごはん。 18歳で料理を始め、フランス料理を修業。 27歳で「レストラン・ペリンィ...
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節分&恵方巻き
「鬼は~そと、福は~~~~うち」後の掃除も考えて、我が家はちょっと遠慮気味の豆まき(笑)豆まきのあとは、おまちかねの恵方巻き~ 毎年だんな様から「太過ぎると食べにくいから、少し...
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えびコロッケ
おうちでごはん - livedoor Blog 共通テーマ 久しぶりにコロッケが食べたいなぁと思い えびコロッケにしてみました。 今日の中身はジャガイモと生クリーム、溶き卵、えびのみ。 んー。 ...
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お餅グラタン
お正月のお餅は、さすがにもう残ってませんか~?我が家は、だんな様の実家でついたお餅がおいし~ので少しだけ冷凍保存してたのです。そのお餅を使って、ちょっと和風の“お餅グラタン”を作っ...
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白菜と茹でたカリブロ
今日は午前中は晴れたり 曇ったりで寒いと思っていたら、 午後から冷たい雨が降り始めました。 夜には雪に変わりそうです。 白菜がなくなったので 畑の白菜を収穫しました。 左が収穫...
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麺!麺!麺!
米より麺の比率が非常に高い食生活。 本日の昼食はスパゲティ。 あまりにもスパゲティを食べるので、いつでもお徳用パック! 3,000gです! さすがイタリア!! ...
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グッチ裕三さんの欧米かぼちゃがゆ
かぼちゃは米と一緒に炊いてつぶすだけ。 炊き上がってからバターを混ぜると、ツヤツヤになって風味がグ~ンとアップします。 かぼちゃの甘みがきいた、ほんわりとやさしい味。 【材料】(...
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静岡おでん・・・さてそのお味は?
おうちでごはん - livedoor Blog 共通テーマ 鍋→ 亡=(^0^))))あちちちっ いよいよお味見 っておでんでこんだけひっぱるか (+□+;)アセッ!!! では結果発表で~す 普通においしいお...
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Mu-Hung 夢飯(ムーハン) 【海南チキンライス】
海に南と書いて、ハイナンチキンライスと読むそうですが、その海南チキンライスの専門店がただ今急増しています。 海南チキンライスとは、そもそも中国最南端に位置するリゾート地・海南島の...
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ミツハフルーツソース
とってもおいしいソースをご紹介します! これはSの栃木出身のお友達からのお土産 ミツハフルーツソースです~ 久しぶりにまたいただけて嬉しい~
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これはなんでしょう?クイズです♪
おうちでごはん - livedoor Blog 共通テーマ ヒントはなしで~す 回答は私時間の48時間後 なんちゃって(・・。)ゞ テヘ
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焼津黒はんぺん
おうちでごはん - livedoor Blog 共通テーマ んでもって1日がかりで箱をあけて中身の確認 黒はんぺんて他でみせてもらってことあるんだけど・・・黒ってかグレーに近い。 そそ、つみれ色み...
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自家製漬物
京都では、たくさんのおいしい漬物と出会いました家でもマネできたらなぁ~と、ちょうどだんな様の実家からいただいた大根と柚子があったので“自家製漬物”を作ってみました短冊切りにした大根...
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チキンカツとじ
おうちでごはん - livedoor Blog 共通テーマ チキンカツを卵でとじてみた。 チキンカツなんて作るつもりは無かったのに。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ...
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静岡おでん
おうちでごはん - livedoor Blog 共通テーマ 静岡おでんて何か変わってるらしくてちょっと有名 みたいな話を前で見たことがあって・・・ スーパーでみつけたもの。ゆでたまごと焼きちくわ・...
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カリブロとヤーコン
カリブロが大きくなってきた ようなので、収穫しました。 面白い形だし、薄緑の茎葉の中で 黄色の塊で大きくなってくるので、 畑の中でも存在感がありますね。 もう少し待てば、もっと大...
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武蔵裕子さんのかぼちゃとじゃこの酢の物
食感の楽しいかぼちゃの酢の物。 かぼちゃは、少しシャリシャリ感があるくらいに加熱しましょう。 【材料】(2人分) かぼちゃ 100g ちりめんじゃこ 20g みりん・酢 各大さじ11/...