みんなの投稿
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まるきゅうらあめん@池袋 本日限定「なめらかつけ麺...
負死鳥からす氏のつけめん用新麺【インチキ(;-_-)ナメラカメン】(詳細)。 本日4/8(日)の1日限りのご提供。現場は、まるきゅうらあめん@池袋。本日はレギ...
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お茶の水 大勝軒
神田界隈から秋葉原方面でお買い物… とあれば昼飯の選択肢は豊富! まずは家内の御所望であるところの いもや (家内未食)に向かってみるものの、行列にて断念。もちろん 神保町店 の脇を通...
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Sサイズでもこの標高 麺屋婆娑羅 大岡山
Sサイズでも、野菜はたくさん盛ってくれます(一般的感覚で)。 3月15日に、フジテレビのスーパーニュースの特報「女性に人気の春ラーメン」特集で、婆娑羅が紹...
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桂家@方南町:環七沿いに旨い家系!
ちょい前から家系が喰ひたいなぁ~… と思いつつ、いつもの 創家 か、週末に横浜方面へ行ってみる算段を?いやいや、そうだった。毎晩の環七通勤で気になっていた店があったんだっけ! ※画像...
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初) 神龍 南口店@茅ヶ崎(閉店)
茅ケ崎、萩園の産業道路にある神龍の支店ってことになるのかなぁ。 JR茅ヶ崎駅、南口「雄三通り」沿いにある博多長浜屋台ラーメン神龍 茅ヶ崎南口店 に。
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ジャンクガレッジ・大崎 まぜそばでW玉子
新麺の食べやすさのあまり「物足りない」などと暴言を吐いた私ですが、基本のまぜそば(+W玉子)で見事返り討ちにあってしまいました。 そうはいうものの、インド(キーマカレー)を投下し...
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中辛担々麺+小ライス 四川屋台 大岡山
久しぶりに担々麺。自家製玉子麺の大岡山「四川屋台」。 最近、担々麺を食べてなかったもんで、禁断症状が出ちゃいました。担々麺もあちこちにンま...
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フジヤマ製麺@中目黒(花見後)
目黒川花見大会の後、タダでは帰りませんぜぇ~ 未訪のフジヤマ製麺へっ! ※画像は全てクリックで大きくなります
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じらい屋 夜10食限定「コンソメパンチ」本日限り
じらい屋の夜10食限定「コンソメパンチ」本日限りで終了。 お弟子1号・チバさんの処女作にして、トマト+コンソメの「濃厚ミネストローネ風ラーメン」のコンソメパンチ。3/9(金)にデビュー...
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ボニート・ボニート 武蔵小山 20番→18番へ(再び→...
最近、混雑する時間帯が読めないボニート・ボニートです。 先週日曜日の夜7時30分。私の前後に、ご家族連れ4人×2組=8人が入られまして、店内満員...
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初) からいもん@相模原
69‘N’ ROLL ONE で頂いたあと二軒目は、ここから近いところにある‘01年5月頃に、オープンしたらしいお店で、JR町田駅南口から徒歩2分くらいで、殆んど東京都にある からいもん へ ...
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初) 69‘N’ ROLL ONE@相模原
以前、同じ相模原の人気店キリン食堂 に、6年くらい居られた方(スーパーバイザー)が独立し‘05年12月頃にオープンしたお店らしい ラァメン家 69‘N’ROLL ONE
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ラーメンハウス河童子・武蔵小山店、行ってきました♪
3/23開店の「ラーメンハウス河童子」200円セールに参戦。 事前の下調査どおり、家系の豚骨醤油ラーメンでした。細長い店内はカウンターのみ8席。午後2時30分ごろにお邪魔したんですが、店内...
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てんぷらラーメン@新角:有楽町
前回訪問時:メンチラーメンの記事 を読んだ古い友達の某女史(これがまた"フランスチーズ鑑評騎士"の称号をお持ちだったりする)から、 【新角は ”てんぷらラーメン” がオススメ!】 とい...
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東池袋大勝軒、最期の日
東池袋大勝軒最期の日、3/20の写真です。 この日は午前4時で行列35人だったそうです。参戦した知人によると、午前9時30分、お店の周りの区画を一周...
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じらい屋@武蔵小山 JRA そのスープ、凶暴につき
じらい屋のJRA、昼12:30で早くも完売してました。 1日限定20食のJRAですが、スープを飲みきれない人が続出みたいです。あまりに個性が強すぎ、スト...
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らぁめん山嵐@六本木一丁目 スープで茶漬け
こってりしてるようで、実はソフトなスープでございました。 訪問時間は午後2時半ごろ。ランチのラッシュも終わった後で、店内はのんびりムードでした。丼にタレを入れ、平ざるの上で背脂を...
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塩中華@ふくもり
【塩】が始まったという話も嬉しいニュース然り。なんだか人気急上昇中のようですね、ふくもりサン! 【つけぶと】も味をリファインしたというウワサですが、まずは塩中華。
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東京あってり麺@・五反田店 替え玉でメジャー…!?
手でちぎった、ちょっと無骨な半熟玉子がトレードマーク。 半年ぶりで「東京あってり麺」五反田店に行って来ました。鶏と豚骨、たっぷり野菜に魚介のスープ。濃厚に見えてもマイルド、最後ま...
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東池袋大勝軒、3月20日閉店まで残り1週間
東池袋大勝軒が、45年の歴史に幕を閉じるまで1週間を切りました。 Tkzさんが日曜日の模様をリポートされています。ちょっとおセンチすぎるかもしれないけど、その素敵なリポートを読んで、私...
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写真一発芸。この看板を何と見る?
おぐら屋さんに向かう途中で捕獲した写真。よーく見てみよう。 UPで見たい人は続きをどうぞ。
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新宿で「つけ麺」
新宿で、マブダチY君とラーメン屋で昼御飯。 「つけ麺屋 やすべえ」にて。 つけ麺(中盛り)650円。 あまり「つけ麺」は喰わないタチでやすが。太麺にからまる、(やっこいチャーシュ...
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佐野ラーメン・おぐら屋。日常的、でもンまいラーメン
縮れて不揃いな平打ち麺、佐野ラーメンの特徴ですね。 昨年10月の「栃木重爆撃ツアー」、5か月もたってやっと最終回。麺屋はじめ、柳麺まる重と2軒...
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ボニート・ボニート 武蔵小山 メンマとご飯が危機!?
最近のボニート・ボニート、メンマとご飯が大人気らしい!? 週末の昼下がりに訪問することが多いんですが、券売機に向かうと「ご飯もの壊滅ランプ」「メンマ売り切れランプ」が点灯してたりい...
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柳麺まる重@宇都宮 日替わり創作「鯛骨ラーメン」
日本蕎麦じゃありません。中華麺(抹茶練り込み)です。 宿題シリーズ、昨年10月の栃木重爆撃ツアーからの蔵出しネタです。あの時は1軒目の「麺屋...
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麺彩房@五反田 プレオープンで「つけそば」
「麺彩房」五反田店プレオープン後半戦。 予告どおり「つけそば」700円のみの営業。普通・中盛り300g、大盛り400gが同料金なので、中盛りでいただいてきました。ドアを開けてすぐ左、券売機...
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初) 隠國@愛甲郡
先日、ZUND-BARで頂いたあと、初の隠國にも寄りたい思ってたんですが、予想に反しZUND-BARで2杯も頂いたので出直し て来ました。 麺工房 隠國
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ジャンクガレッジ・大崎 噂の新麺+W玉子
「新麺」って言葉を使うと、普通は「麺が変わりましたよ」「おいしくなりましたよ」って展開になるんですが、ジャンクガレッジの場合は堂々「新麺というメニュー」が登場しております。コペルニ...
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じらい屋@武蔵小山、GyaOに登場。+味噌キムチ終了
じらい屋のオヤジのトーク入りで、GyaOの「映像カタブログ 動く全国うまいラーメン図鑑」#54に登場しちゃってます。トークは短いけどね、いろんな意味で濃いよー♪ ということとは全く関係...
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深夜にラーメン(らーめん燿@東中野)
らーめん燿最寄駅:落合 / 東中野料理:ラーメン一般 やってしまいました、深夜のラーメンです。 あまり面白いお店ではないのですが、ラーメンネタのアップです。 東中野の駅前にあるお店。 ...
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初) ZUND-BAR@厚木
高座渋谷の有名人気ラーメン店 中村屋 の実兄が店長を務めるお店に。決して交通の便がよいとはいえなく、車じゃないと ちょっと行きづらい山ん中の不便な場所にあるにもかかわらず行列ができる...
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ズズー( ´ T `) カヤの小冒険7、結城市のラー...
今日の小冒険のラストは、隣市、結城市の国道50号バイパス南沿いにあるラーメン屋「みそ神」で夕食です。 結城市の50号沿いも小山市同様に近年、たくさんの店舗が立ち、小山市の「おい...
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麺彩房・プレオープン 次回営業は3/8、9
きょうは情報系。「麺彩房」五反田店、次回営業は3/8、9。 既に2/28~3/2の3日間、プレオープンとして営業したそうです。この期間は「つけそば」のみの...
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そこに山があるから…なラーメン 婆娑羅 大岡山
婆娑羅ファンの合い言葉は、「そこに山があるから」らしい。 久々の大岡山シリーズ、今回は「麺屋 婆娑羅」を訪問。550円でキャベツとモヤシの山を築いてくれ...
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ボニート・ボニート 武蔵小山 煮豚サンド+復刻あっ...
これが「煮豚サンドセット2007」完成versionだっっ! もうレタスに煮豚で、パンが膨らんじゃってます! ついてきたサラダは、キャベサラ+平打ちー麺サラダの盛り合わせ。そして和風カツオ...
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( ´ー`)ラーメン屋さん情報その2、「ラーメンあ...
おとといの日記で隣り町の栃木県大平町の「小三郎」さんを紹介したところですが、今日紹介するのは小山市にあるラーメン屋さん「ラーメンあすなろ」さんです。昨日は久しぶりに本艦HP更新を...
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久々に煮干しスープを むらもと 大岡山
大岡山シリーズ、第3弾は煮干しスープの「むらもと」です。 「むらもと」は基本量が麺1.5玉の大盛り、この写真は麺少なめ(1玉)、普通のラーメン...
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鹿児島ラーメン豚とろ 天文館本店にて。。。
ホテル・レクストン鹿児島にチェックインし、とりあえづ近所にあったラーメン店へ。 鹿児島ラーメン豚とろ 天文館本店 チャーシューが、歯ごたえがない。というか、溶けてしまいそう...
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おやつに!? ワンコイン500円基乃らーめん 基乃 大...
このお姿でワンコイン価格、500円ポッキリ。 「基乃」も二郎インスパイアに分類されるお店で、麺と野菜の盛りのよさがウリみたいなところがありま...
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煮干したっぷりの海…じゃなくて丼 赤とんぼ 赤坂
赤坂TBS裏手、路地のそのまた脇道にある赤とんぼ。 スゴイところ(わかりにくいところ)にあるなー、なのにお客さんがよく入ってるなー。これが第...
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不動茶屋@鎌倉
観光客の多い小町通りから鶴岡八幡宮方面に向かい、一本横道へ入った雪ノ下、横須賀線、扇ヶ谷踏切の手前にある お休み処 不動茶屋に、たまには おしるこ、あんみつ、みつまめ などの甘~いもの...
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ジャンクガレッジ・大崎 まぜそば+海老辛マヨネーズ
海老辛マヨネーズ130円、いいですね~♪ 六厘舎の「辛つけ」の赤い殺意と共通する辛味。それを全部にはまぜず、麺ですくいあげるように食べます。スジ肉ほぐし豚にからめると、ンまいですよ~...
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お土産版:頑者ラーメンを作ってみた
川越の超有名行列店「頑者」のお土産ラーメン。なぜが本店では売っていなくて、姉妹店のUNDERGROUND RAMENでのみ販売されているとか。パッケージによると、製造元はこちら。
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初) 玄翁@鎌倉
JR、江ノ電 鎌倉駅東口から小町通り、または若宮大路を鶴岡八幡宮方面に向い若宮大路だと左折、小町通りからは右折、徒歩4分くらいの小道を入った所にあり、どちら側にも赤い登り旗、案内板が...
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六厘舎 大崎 昼には行列100人だった日の夕方
金曜15:40の六厘舎、行列わずかに7人。ラッキー!すぐ食べられる。 食べ終わってから、お会計のときに「きょうは、おだやかだねー」と言ったら…。 「きょうも昼は100人並んじゃって」。ぎ...
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魁龍(カイリュウ) 小倉本店
[魁龍ラーメン(730円)] 魁龍は現在、福岡県内に5店舗を展開しています。以前、新横浜ラーメン博物館にも出店していました。強烈な個性のあるスープは骨と骨髄が溶け込んだ濃厚スープ。通常...
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Paint It Black じらい屋 JRA-塩-デビュー
一日限定20食ってことでウワサがウワサを呼んでいる…らしいJRA。じらい屋スープ+魚介スープ+鶏白湯のトリプルスープの「フルボディ」濃厚味。昨年12月8日に基本の醤油味が登場しましたが、今...
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永楽 大井町 寒い日にアツアツもやしラーメン
出てきた瞬間、もうもうと湯気が立ち上るもやしラーメンです。 小雨まじりで寒かった2/14のお話。りんかい線を降りて、大井町で遅い昼食。寒いもん...
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初) 横横家@金沢区
京浜急行 金沢八景駅 から徒歩10分くらい、 と 駅にほど近く 国道16号線沿いにある‘04年05月に オープン した あの家系総本山「吉村家」 直系店 でもある 横横家 に行ってきました。
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浅草開化楼へ。ワンコイン的社会科見学
手作業で麺を丸めてるのは負死鳥カラス氏です。 六厘舎の鎖国麺をはじめ、いろいろ巷をお騒がせしている「戦う製麺屋」負死鳥カラス氏が勤めてる浅草開化楼を見学してまいりました。 第一...
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仙花@自由が丘
呑み会の帰り、自由が丘をさまよっていて見つけたラーメン店。 自由が丘って一昔前はラーメン不毛地帯って認識だったけど、近年は状況が一変してますねぇ! ※画像は全てクリックで大きくなり...
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次念序@鴻巣 中華そば 開店前から40人行列!?
2007年に入って評判のいい次念序@鴻巣。でも昨年11月のときは…。今回はリベンジを誓い、8人=自動車3台で大ツアー。 よかった~! 今回はメチャうまだった♪ 次念序の人気メニュー「中華...
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平打ちで、つけ麺 ボニート・ボニート 武蔵小山
「復刻あっさり麺」に導入された平打ちー麺。実は「つけ麺」でも召し上がれます。食券を渡すときに「平打ち麺で」とハッキリ言ってくださいね。何も言わないと、普通の【q=(^ー゚)チーメン】20番にな...
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この麺はスゴイ。七重の味の店・めじろ 代々木
讃岐うどんではありません。中華麺です。目からウロコ。 このメニューは七重の味の店 めじろの「ぶっかけ」。本当は花カツオも大量にのるそうです...
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中華そば すずらん
[味噌つけそば(750円)/平打麺(+100円)] 最近徐々にラーメンブロガーになりつつある方のこの記事を見て、またまた刺激を受けてしまいました。ラーメンブロガーとして負けてられない!!渋...
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麺屋 嵐@足立江北~激レア?薄くない正統派
見た目涌井ながら明らかな違いがっ スープが濁っていてトロミがある。豚骨がしっかり取れているようで飲みごたえがある!
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夏至南風(閉店)@三浦郡
葉山の閑静な住宅街の中にある 沖縄琉球手作りガラスのギャラリー と沖縄そば&カフェのお店 夏至南風 ( カーチバイ )です。
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新潟ラーメン がんこ屋
今日のお昼はみっちゃんと東武デパートの物産展に行ってきました! 目的は先日ブログでも載せた新潟ラーメンがんこ屋!! 最終日という事で込んでましたがすぐ座れました 俺はしょう...
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ときわ軒@逗子(閉店)
逗子でらーめんといったらやっぱココでしょ。
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ふくちゃんラーメン
[ラーメン](500円) 福岡帰省中のネタ。ふくちゃんラーメンは「新横浜ラーメン博物館」にも出店しています。新しく出来た地下鉄で行きましたが、これがない時にはどうやってこの店に行ったの...
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一二三@吉祥寺~匠はいずこへ?
油とチャーシューがこのスープにはうるさすぎる。ここを抑えてしまうのは少々マニアックすぎるのだろうか。そんな欲が出るほど魅力的で他にないまろやかスープ!
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ジャンクガレッジ・大崎 土曜 -16人待ち- 図解編
皆勤賞の建さん曰く、「きょうが一番美味かった」。 土曜出勤で、後輩を連れてジャンクガレッジへ。到着は18:30過ぎ。店の前には15~6人の列。とりあえず並ぶことにします。そうしたら後ろに...
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復刻あっさり+平打ちー麺 ボニート・ボニート 武蔵...
ボニート・ボニートに、平打ちー麺が登場しました。 平打ちー麺を使うのは「復刻あっさり麺」。最後のおじや(白ごはん投入)がメチャクチャうまいのですよ。化学調味料不使用のスープの魅力...
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てつや@高円寺陸橋(1日)
さいきんTVの特番とか雑誌とかでちょくちょく紹介されてる【てつや】。ご存知とは思いますが札幌の人気店が昨年11月、高円寺に東京初進出! 取材画像を見るたびに旨そうだなぁ… と思っており...
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ジャンクガレッジ・大崎 -3日目- 平穏に12人待ち@...
早くも禁断症状が出たので2杯目。きょうも開店前に10人近く並んだと聞いてヒヤヒヤしてたんですが、20時30分ごろの行列は前に8人+後ろに3人。女性含有率25%ってすごいかも。今が狙い目みたい...
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新秋津駅 あきつや
以前に別館で新秋津駅について書いた時に少し触れても見たのですが、久しぶりに駅前(駅横?)のラーメン屋「あきつや」へ行きました。 よく行っていたのは20年近く前でした。友人...