みんなの投稿
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ニラチヂミ・ブリトー風カルツォーネ
最近、パンとかナンとかピザとか粉もの作る事が多いせいか強力粉と薄力粉の減りが早いです。以前は消費期限ギリギリに焦って使う感じだったけど、最近は余裕持って終わってます。╰(*´︶`*)...
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揚げソーセージパンを作ってみた
ドライイーストを使って発酵させてから揚げるドーナツ生地を使ってソーセージパンを作ってみました。甘めの生地にソーセージとケチャップのしょっぱさがマッチして美味しかったです。……ちょっ...
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焼売の皮が少なかったのでキャベツを皮にしてみた
餃子の皮はよく買うのですが、焼売の皮はあまり買いません。中途半端に残るとスープの具にしたりしていたのですが、ちょっと切り方を変えて焼売を作ってみました。こんな感じで細切りにしてまぶ...
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ソーセージのブリトーorトルティーヤ
ホットドッグ用のパンが終わったので薄力粉を溶いてブリトー風に焼いて包んでみました。トルティーヤとブリトーの違いがいまいちわからないのでなんと呼べば正解かわかりませんが、とりあえずブ...
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バター入りナンを作ってみた
ナンは焼き上がりにバターを塗るのも美味しいけど、手がベタベタになるので中に入れて作るレシピがあったので作ってみました。見た目ではちょっとわかりませんがバター挟んで焼いたナンと焼きカ...
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長ねぎとごま油のローピンを作ってみた
昔「美味しんぼ」で見た「ローピン」が美味しそうでいい長ねぎが手に入った事だし、作ってみようと思ってお昼に用意しました。ローピンは薄力粉と強力粉に塩と水を入れて捏ねた生地にゴマ油塗っ...
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豚平煮まん・ふっくら包(パオ)を蒸す
角煮を作った時、ちょっと多めに作ったので翌日はパオを作って角煮まんにして食べることにしました。こんな感じですね。ドライイーストと強力粉、塩、三温糖、お湯、油を混ぜて捏ねた生地。2倍...
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冷凍庫から出したピザ生地は解凍する間も発酵する
ピザ生地は多めに作って置いて冷凍しておくとランチなどに使えて便利。よくカルツォーネを作ります。ラップでくるんで保存袋に入れて置いたものを外に出して自然解凍。ラップ破って膨れだしまし...
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余ったきな粉できなこ棒を作る
きな粉が余りがちで困ってます。安倍川やわらび餅などにまぶしてもメインではないので使うのが少量なんですよね。お好み焼きなどに混ぜたりもしてるんですが減らなくて賞味期限近づくと焦ります...
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冷凍マロンクリームを春巻きの皮で包んで焼く
冷凍庫が常にパンパンになっていて、時々整頓しなくちゃと中身をあさります。以前作ったマロンクリームの余りを冷凍しておいたものを発見したので冷凍しておいた春巻きの皮で包んで焼いてみるこ...
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バナナ&ココア入りホットケーキ林檎の甘煮添え
ホットケーキミックスも割りと常備してます。一度開けると保存が厳しいようなので最近のは殆ど小分けされているのですが、200g×3だと一回分がちょっと2人に多いんですよねぇ。150g×3などがあ...
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餃子は包むのが一番面倒くさい
餃子も定番の料理のひとつですが、なんだかんだ工夫したり細かくブラッシュアップしています。一番いろいろ試したのは羽のつけかた。薄力粉、片栗粉、コーンスターチなど試しましたが薄力粉が一...
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林檎の蒸しパンケーキ崩壊
スーパーに行くのはなるべく空いている時間帯にしています。レジで並ぶのが嫌だし、狭い通路で人が多いと不安になるので。空いている時間帯はレジ打ちの見習いマークをつけた人が多いです。やっ...
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お昼によく作るパニーニ風なもの
ピザ用に作る生地はいつも多めに作って1/3くらい冷凍しておきます。簡単にカルツォーネというかパニーニというか、まあ具を挟んだピザみたいなものが作れるのでランチに活用しています。冷蔵庫...
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アーモンドパウダーで作るクッキー
アーモンドパウダー大好きでこれ入れたら大体美味しくなると信じて疑わない私。強力粉並に常にストックしてます。白身とアーモンドパウダーと砂糖で作る簡単クッキーを作りました。焼き立てより...
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揚げるのは大変なのでアメリカンドッグを焼いてみた
最近アメリカンドッグって見かけなくなった気がします。コンビニでも見かけないし、お祭りの屋台などではまだ売っているのでしょうか。長いこと行ってないのでわかりません。作り方は簡単でホッ...
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ピタパンで鶏玉サンド
パンは難しいのでなかなか上手く焼けませんが、ピタパンは膨らまなくてもOKなので結構作ってます。ナンみたいな感じであんまり発酵しなくても大丈夫。フライパンで両面蒸し焼きにしておきます。...
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ホットケーキを豆乳で作る
豆乳を使ってホットケーキを焼いてます。そんなに差は感じられないのでヘルシーだしいいかなと思うのです。牛乳よりも豆乳の方が賞味期限早いからっていうのが大きな理由なんですけども。ホット...
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肉まんとあんまん(花豆入り)
肉まん(あんまん)をコンビニで買わなくなってもう10年以上なんですが、今価格どのくらいなんだろう?と調べてみたらノーマルな肉まんで150円くらいだそうですね。昔はノーマル90円で、角煮入...
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焼き餃子は羽根つきで
最近Twitterで見た冷凍餃子の失敗ツイート。油も水も蓋も入りません。って書いてあったのに嘘つきー!ってやつです。自分もなったことがあります。とにかく新品のフライパンでも無い限り、油は...
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米粉の春巻きの皮はサクサク食感
普段使っている春巻きの皮はサニー食品という所のもの。OKストア以外ではあまり見たこと無いのですが揚げるとパリパリになって美味しいです。お値段お手頃だし、そもそも選択肢が他に無かったの...
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ホットケーキをまとめて焼く
ホットケーキをお昼に焼く事があるのですが、大体200gの粉で二人分、4枚焼く感じにしていますが、4回焼くの面倒だなぁというときはいっぺんに流し込んでごくごく弱火で蓋をして蒸し焼きにします...
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カルツォーネとソーセージパイ
ピザの生地を作るとき、ちょっと多めかなぁくらいで作って少し冷凍しておきます。ランチなどにちょっと使うのに便利だからです。ミニカルツォーネ。フライパンで焼けるので焼き目もカリッとして...
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ニラと玉ねぎのチヂミ☆タレ2種
ニラはそんなに好きではないけど、栄養あるしたまに食べたくなるときに買います。大体は鍋の具にして残りは餃子の具や味噌汁の具、それとチヂミです。生で食べるのは苦手です。おかずにするメニ...
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カレーにバターたっぷりナン
カレーと一緒によくナンを焼きます。ナンのレシピも本当にいろいろで、作る度にいろいろ変えています。残ったカレーにはチーズとフライドオニオン、パン粉を散らしてオーブンで焼きカレーに。パ...
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餅入り春キャベツのお好み焼き
動画のお薦めに余った餅を使った料理が相変わらず出てくる。餅は余らないってば。お好み焼きに入れたいから冷凍庫に入れて取っておくくらい。グリーンが鮮やかな春キャベツのお好み焼き。たっぷ...
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春巻きって普通はメインでは無い?
餃子ってご飯のおかずとしてメインになりますよね。まぁ本場では主食にするようですけど、日本ではご飯のおかずか飲むときのおつまみ。でも春巻きってあんまりメインのおかずって感じではないで...
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シュウマイの皮を手作りしてみた
餃子の皮は手作りすることもあったのですが、シュウマイは作った事無いので作ってみました。蒸した方のシュウマイ。焼いたものと2種類作りました。生地はほとんど餃子の皮と同じ。薄力粉+塩+...
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ピタパンで鶏ハムサンド
以前作ったピタパンが気に入ったのでまた焼いてみました。フライパンで出来るし、そんなに膨らまなくてもいいから気軽にできる。今回はレタスと鶏ハムをはさみました。マヨネーズだけの簡単味付...
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ツナと玉ねぎの揚げ餃子
揚げ餃子は中の具材を用意するのが普通の餃子より楽。ツナ缶はだんだん値上がってきていますけども。昔、「セイシュンの食卓」って2ページのカラー漫画をまとめたレシピ本があったのだけど簡単...
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蕎麦粉のガレット・お好み焼き
ヤマザキの薄皮ミニパンシリーズが5個から4個になるそうですね。11年値上がりしたから減ったりしないかなぁと思ってたけどやっぱり減ってしまうらしい。値上げよりはいいですけど。食べるのは朝...
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冷凍したはんぺん入りお好み焼き
冷凍できるけど食感最悪になるものが多いので、こわごわあれこれと冷凍しています。ちくわやかまぼこ、はんぺんなどはOKです。煮物や茶碗蒸しに入れてもさほど食感が変わりません。玉子焼きには...
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春巻きと揚げ餃子
この間、スライスされていなかったハムに対して愚痴ったんですけど、スーパーの売り場に説明の張り紙がされていました。『ハム(スライス)とありますが1.3cm幅なのでスライスが欲しい方は○○...
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ピタパンを焼いて照りたまチキンサンド
パンを焼くのは難しいので敬遠しがちですが、そんな私でもあんまり発酵など考えず、膨らまなくても気にしない(´3` )~♪フライパンで焼けるピタパンを作ってみました。ピタパンは照り焼きチキ...
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長野名物おやき・美味しい温め方
実家が長野なので、ときどき長野のソウルフード「おやき」を送ってくれます。 小麦粉の生地でいろんな具材を包んで蒸したり、焼いたりした長野の名物。お店によって味付けも皮もさまざま。私が...
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簡単マットな艶なしスコーン
パンを焼くのは結構難しいし、かなり時間が掛かるので苦手意識もあってあまりトライしません。でもマフィンやスコーンは手軽にできるし、発酵などもしなくていいのでよく作ります。マットなスコ...
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焼餃子と揚げ餃子
焼餃子と揚餃子はどちらも25個ずつ作ります。50枚入りの皮を2回で使い切る感じです。揚げる方は一気に揚げて食卓へ運んで食べますが、焼き餃子の方は詰めて焼くと上手くいかないので2回に分けて...
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ベーコンのお好み焼きと冷凍たこ焼き
キャベツが丸ごとあるとまずとんかつや生姜焼きの添え物に。とんかつも生姜焼きもキャベツの千切りはマストですね。あとは回鍋肉など肉を絡めたメイン料理。それからお好み焼きもキャベツ必須で...
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ピザ生地は冷凍できるので多めに作る
ピザ生地は多めに作ってその日使う分と、冷凍する分も作っておきます。倍量作っても対して捏ねる時間は変わりませんので。冷凍していても発酵は進むと聞きましたが多少なので大丈夫。解凍すると...
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春餅で豚とエリンギのしぐれ煮を巻いて
私は春餅(チュンピン)が好きでたまに食べたくなり季節を問わず作ります。中国では春の季節料理との事ですが。もちろん北京ダック等とは程遠い、鶏肉や豚肉を照り焼き風に煮たものです。そぼろ...
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きな粉を加えたお好み焼き
お好み焼きは定期的に作っているメニューのひとつですが、使っている粉は大体薄力粉+片栗粉。余ってると強力粉やそば粉、コーンスターチなど入れてます。お好み焼きは別に膨らまなくてもいいの...
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夏は作る気がしない肉まんあんまん
コンビニにあまり行かなくなったので記憶に無いのですが、肉まんとかあんまんって夏は販売してなかったですよね。冬になると販売を始めるイメージ。おでんなんかと同じ。そういえばおでんはもう...
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ニラと人参のチヂミ
ニラはとても栄養価の高い野菜です。ビタミン、食物繊維、あの強烈な匂いの元アリシン、葉酸など。疲労回復、滋養強壮、貧血対策やら便秘対策など様々な効果が。本当は生で食べるのがいいらしい...
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「ガレット」
インスタやってた頃から仲良ぉしてもろてるpokkomaさんは以前にも紹介しましたけど、新聞・雑誌に取り上げられ、著書も出版、テレビ出演も果たす有名youtubederとして現在大活躍したはります。...
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春巻きの皮で簡単おやつ
春巻きの皮が1~2枚余るので冷凍しておいておやつに使います。りんごの甘煮やジャムをクリームチーズと一緒に巻いたりするけど、一番好きなのは餡と餅を包んだもの。春巻きの皮がパリッとして...
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「タコ焼き🐙」
今日の食パンもん「たこ焼き」↑最初この向きで作ってたのに途中から90度向きを変えてしまいました😅↓【制作工程】↑ラフ描き&極細竹串で輪郭入れ&余分な部分を剥ぎ取り↑レンジでチンし丸め...
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餃子の皮と春巻きの皮
餃子と春巻きも定期的に作るメニュー。なので皮を購入していますが50枚入りのお得用を買うので一度に使うのは25枚で2回に分けることになります。半分はキッチンペーパーに包んで保存袋に入れて...
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糸こんにゃく入りお好み焼き
最近近所で工事が始まり、朝からとてもうるさいです。まぁうちが朝ゆっくりなだけで世間はもう起きてる時間なんでしょうけど。定期的にお好み焼きを作っています。必須なのはキャベツと薄力粉と...
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焼売は玉ねぎが決め手
玉ねぎ高騰で遂に1個198円とか洒落にならない値段に。この前新玉ねぎの方がサイズ大きめで値段同じだったので(3個入り390円)新玊買ってきて大事に新聞紙にくるんで保存して大切に使っています...
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餃子を焼くのに使うのは薄力粉が一番!
餃子の焼き方は昔から手を替え品を替えいろいろ試してきました。まずは焼く個数!28cmのフライパンに12~13個が限界です。ソレ以上置くとくっついてしまい、食べる時に破れて大事な肉汁がこぼれ...
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餃子と春巻きの皮で作るおやつ
OKストアではいつも冷凍食品が4~6割引きと大変お安く、冷凍庫に空きさえあれば冷凍うどんや炒飯など買い込みたいのですが、大体いつもいっぱいなので買えず…。今日の夕飯は簡単なものか惣菜...
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残り物でカルツォーネ・楽天ポイント
楽天ポイントを長いこと使用しています。主な取得としては楽天レシピ。レシピ1件につき50P貰えるので月に1500~3000Pくらい稼いでいたのですが、昨年秋から1件につき10Pと1/5に減らされてしまい...
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ナンと焼きカレー・輸入小麦高騰
去年の秋くらいに小麦粉関係が値上がりしてパンの値段も上がるなんてニュースを聞いたばかりなんですが、また値上がりのニュース。それもロシアのせいで…。 パンだけじゃなくて、うどんなどの...
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有りもの材料でカルツォーネ
ずっと外の世界と関わらないで生活しています。旦那さんがいるから会話できて良かったけど、一人暮らしだと辛かったかもなぁと思います。明るいニュースも無くて本当に不安になりますね。今年こ...
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やっぱり蕎麦粉はガレットに限る
メールを一日に何度かチェックしていますが、迷惑メールフォルダにやたらAmazonからメールが届きます。例のアカウントが停止されました。的なタイトルで。開くことなくゴミ箱にポーイです。他に...
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餃子の焼き方・決めては水溶き小麦粉
だいぶ餃子の焼き方も安定してきました。本当は鉄鍋を試してみたいけど調理器具を増やすのは収納的に抑えたいところなので普通のフライパンを使ってます。皮と皮がくっつかないよう隙間を開けて...
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蕎麦粉はガレットにしようと誓った
実家が長野なので、こちらでは手に入りにくい蕎麦粉を送ってくれます。長野では普通にスーパーで買えます。おやきの粉という物も売ってます。こちらは水を加えるだけでOKだそう。なんか他にもい...
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たこ焼きは丸くないとテンションがいまひとつ
お好み焼きほどでは無いですが、たまにたこ焼きも作ります。と言ってもたこ焼き器は無いので普通にフライパンや玉子焼き器で作って小さめにカットしてひっくり返しつつ焼くのですが。粉は卵多め...
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お好み焼きに餅がマストアイテムに
餅はお正月のイメージで、一昔前はスーパーでも季節限定の商品な感じでしたが、最近は年中見かけますね。お雑煮やおしるこは正月、長くても3月くらいまでしか作って食べないのですが、おしるこ...
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揚げ餃子と春巻
餃子の皮は市販の50枚入りを買って25枚使って焼き餃子を作り、残りは冷凍保存して揚げ餃子を作ります。(もしくはその逆)春巻の皮は10枚入りなので8枚は普通の春巻に使い、残りはおやつに甘い...
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そば粉のガレット
ピクミンブルーム、ちょっとやってみましたが、私の貧弱なスマホではどうも無理め…。位置情報を確認するためにバックグラウンドでの電池消費が激しいらしくちょいちょい強制終了をくらいます。...
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羽つき焼き餃子を焼く
一夜明けて、まだ腕は痛かったです。(;´Д`)棚の上の方の食器出そうと手を伸ばしたら「うっ!」とか、いつもの調子で左手でポット持ち上げたら力入らなくてぷるぷるしたり…。でも夜になって...
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肉のみで作った春巻
一昨日は凄い地震があってビックリしました。まぁ揺れたとはいえ、我が家は特に棚が倒れるとかそこまでの事は無く、ガスもすぐ付いたし、停電にも断水にもならずホッとしました。ニュースを見た...
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おやきとお好み焼き
そういえばレジ袋有料化になってもう1年以上経過したんですね。…てことはコンビニで買い物を1年以上していないことに…。税金の支払いとか宅配の依頼とかで利用はしているんですけど、コンビニ...
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最近餃子の皮はずっと市販品
ネットスーパーで買った昔懐かしい飴が思ったより大きくて口に入れるのが大変で失敗したなぁと反省。小さな写真だけでは大きさはわからないものですね。味は昔懐かしい味でまずくはなかったので...
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春巻の中身は豚肉がスタンダード
冷房も暖房もいらない日々が続いています。雨が降っているのでじめじめとして部屋干しの洗濯物も乾きにくいです。そうなると生乾きの匂いがつきやすくて困ります。薄手のものはいいのですが、厚...
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ピザ生地で惣菜パン
昨日は暑かったですね。お盆も過ぎて夏もぬるくなってきたかなぁなどと思っていたのに…まさかの猛暑。図書館へ行く予定があったのだけどファンデーションなんか塗れないわーと日焼け止め塗って...
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フライパンでちぎりパンをいよいよ作ってみた
「フライパンで作るちぎりパン」初めてそのレシピ見たのはオレンジページのものだったと思う。何年前か忘れたけれども。凪のお暇で見てやっぱり美味しそうだなーと思いつつ、なかなか作る事が出...
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そば粉のガレット・生ハムが一番
そば粉のガレットもすっかり我が家の定番になりました。そば粉と水だけで生地ができるのがホットケーキなどに比べて楽。味のバリエーションというか具材を変えるだけでいろいろ楽しめるのもいい...
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中華風蒸しパンと鶏照り焼き
中華風蒸しパン。相変わらず膨らみ方に幅があります。このときのは結構ふわふわになった気がします。いい感じでふわっともちっとしていました。強力粉にドライイーストをぬるま湯でといて混ぜて...
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カルツォーネとナン・カレーと共に
梅雨入りしてるので当たり前と言えば当たり前ですが雨続きですね。この前、図書館の予約した本が届いて取り置き期限ギリギリまで待って、雨降りませんようにと祈りつつ出掛けました。幸い、午前...
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定期的に作るお好み焼き
Switchのあつ森を始めてからスマホのポケ森はログインしなくなりました。ロマサガreも殆どPCで稼働してスマホではやりません。やっぱり小さい画面を見て操作するのが苦手です。LINEやTwitterも...
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だんご粉と白玉粉で作ったみたらし団子
だんご粉があったのでお団子を作ろうと思ったのですが、だんご粉だけだとちょっと固いだろうと思って白玉粉を混ぜてみました。半々くらいの割合ですが、見た目は白玉粉とあまり変わりませんが、...
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頑張って小籠包みたいなものを作ってみた
小籠包はお店で食べるしか無い料理のひとつなんですが、まだ美味しい!と思えるものに出会っていません。まず中華料理でも餃子や焼売はやってるけど小籠包は無かったり…。チルド食品で売ってる...
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ミニトマトとチーズのそば粉のガレット
2週間ぶりに外出。先々週とは方向としては反対の滅多に行かないドンキまで出掛けてきました。あちこち見て回ってたらどうも紙で薄く切ったような傷を作ってしまい、OKストアの入り口でアルコー...
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レーズン蒸しパン・ハムチーズ蒸しパン
蒸しパンミックスをいただいたものが消費期限近くなっていたので使って蒸しパンを作りました。水で溶くだけでいいのでとても簡単。せっかくなのでおかず風のとデザート風のと2種類。溶いた生地...
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玉子焼き器で作るたこ焼き
お好み焼きも外で食べなくなって久しいですが、たこ焼きも随分外で買ってません。昔は8個で500円くらいだったと思うのですが、気づけば6個くらいになってるし。大阪の方が安くて美味しいと聞き...
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豚玉焼きそば入りお好み焼き
4月に入って気温が下がり、多分桜も散っていると思うのですが、まさか暖房をつける事になるとは…。気温の変化に対応しないと体調崩すかもしれないと毛布も出そうか悩みました。布団がかなり温...
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中力粉で作るKFC風ビスケット
ときどき食べたくなるケンタ風ビスケット。バターをたっぷり使って焼くのが好きです。いろんなレシピを試していますが、友人から教えて貰ったものが今の所一番好みかも。薄力粉と強力粉の配分も...
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万頭?花捲?甜麺醤を塗って食べる蒸しパン
常備してる調味料はと言うと塩、砂糖、醤油、みりん、酒、味噌はマストなものとして、マヨネーズ、ケチャップ、とんかつソース、粒コショウ、おろし生姜(にんにく/からし/柚子胡椒)なども切ら...
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蒸し焼きで作る肉まん&あんまん
寒い季節に一度は食べたく(作りたく)なる肉まん&あんまん。売っているものより皮がふわふわしてなくてもっちりと大きめ餃子みたいなのですが、美味しいのでずっと作るようになりました。(安...
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フライパンで作るたこ焼き
たこ焼きというか単なるタコが具のミニお好み焼きというか…。やっぱりたこ焼きの定義ってあの丸い形にありますよね。味はほぼ一緒なんだけど、やっぱり見た目が違うとテンションがあがりません...
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餃子にネギの青い部分も入れる
今冬は長ネギがイマイチでしたー。暮に泥ネギが売っていたので「細いなー」と思いつつ、本数的にはお得なので買ってきましたがやっぱりもっと太くないと悲しい(´;ω;`)香りは結構良かったし...
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ガレットにお好み焼き
リモートワークが続き、旦那さんと一緒のお昼を取るようになってから、お昼に何を作るか悩みます。一人なら残り物お片付け~♪と冷凍庫の中探って適当に食べられるんですが、二人分となるとそれ...
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上新粉と白玉粉と黄な粉で八つ橋を作る
冷蔵庫に粉ものがいろいろ残っていたので何か作れないかなとネット検索して出てきたのが「八ツ橋」上新粉と白玉粉、黄な粉、シナモン、砂糖、あとは中に入れる餡があればOKです。上新粉、白玉粉...
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蕎麦粉のガレット☆生ハムと卵とチーズ
いろいろ蕎麦粉で作ったみたけど、やっぱりガレットが一番かなぁと。まぁ…蕎麦を打てれば一番いいのでしょうけど、素人にはやはりハードルが高いのです。鶏ハムやベーコンなどでも作ってみまし...
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そば粉で作ったビスケット
そば粉でいつもガレットばかりなので何か違うもの作りたいシリーズ。ビスケットを作ってみました。普通は強力粉か薄力粉で作るのですが、薄力粉とそば粉を混ぜました。あんまり膨らまず、非常に...
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お好み焼きは割と夜お腹がすく
お好み焼きはよく作りますが、大体夕食です。簡単だけど手間がかかる(主に野菜を切るのが)ので昼間からは作りたくない。薄力粉は2人でカップ1くらいで、結構お腹一杯になるものの寝る前になる...
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ソーセージのパニーニ?カルツォーネ?
ピザ生地に具を挟んでじっくりフライパンで焼いたカルツォーネ?よくコンビニの惣菜コーナーで売ってるパニーニにも似てるんですけど、なんと呼べばいいのか悩みます。パニーニはイタリアだと具...
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生ハムのピザ&ベーコンほうれん草のピザ
ピザもすっかり自分で作るようになってもう10何年も宅配に頼んでません。少し歩いたところにドミノピザがあって1枚分のお値段で2枚買える!とかいろいろやっててたまには買っても~と思いつつピ...
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キャベツと脂身を入れた餃子
餃子も定期的に作る料理のひとつ。中身の具はもう定番、豚肉+白菜+長ネギ+薬味と調味料で元気があれば皮から作るけど、最近はもうずっと市販のものを使っています。今回は白菜は無かったので...
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そば粉のガレット作りすぎ問題
蕎麦打ちにチャレンジしてみるかと思いつつ、なかなかやる気になれなくて結局ガレットを作ってしまう。最近週イチでそば粉のガレット。具を変えているとはいえ飽きてきたかなー?と。旦那さんは...
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そば粉のガレット☆クリームチーズと生ハム
気温が16℃になったとき、さすがに寒いと思って冬用の布団を出しましたが、また暖かくなってきたので必要なくなり、しまうか、ベッドの下に畳んでおくか悩んでいます。なにしろボリュームがある...
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中力粉で作ったアメリカンドッグ風
長袖に長ズボンのパジャマに毛布をかけるようになりました。布団はかなりボリュームあるので、さすがにまだかけてないけど、やや肌寒い感じです。防寒をすると共に換気もしっかりしていきたいと...
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はんぺんでふわふわお好み焼き
キャベツが最近買えてないから(先々週は1玉500円くらいだった)割と前の写真。お好み焼きというか、お好み焼きソースで食べる粉ものが時々食べたくなりますね。薄力粉でも中力粉でも天ぷら粉で...
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蕎麦粉のクレープ風
ここのところ少し気温が低くて、エアコン無しでも過ごせていたりなんかして、「あ、もう秋になったのかしら(*‘ω‘ *)」と勘違いしてしまいそうですが、また週末には気温が上がるそうなので気...
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台風接近中・2種のピザ
台風が近づいてきたようですが、今の所自分の方はそれほど危険性は無さそうでホッとしています。出来るだけ海の方にそれてどこにも被害がでないといいのですが。そう言えばまたメルカリでは養生...
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スフレパンケーキとホイップクリーム
以前作ったスフレパンケーキ。クッキングシートで型を作って高さを出したけど、面倒なのでそのまま焼いてみました。ホイップクリームはビン等に砂糖とレモン汁を加えて振るだけでホイップクリー...
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勇気を出してお好み焼き
緊急事態宣言あたりから、断食も諦めて 休み中はオール美食日みたいになっていますが、 なんとか朝食の甘酒ヨーグルト+フルーツだけは続けています。 今朝は娘からお裾分けの桃、ラスト1個...
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春巻きもかなり面倒くさい…
Switchのあつ森を初めてから毎日少しずつ進めようとやっているのですが、なんというか、ちょっとだけ…と思いつつあっという間に小一時間経過してしまう時間どろぼうなソフトです。これはお子さ...