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調味料いろいろ

投稿数:19エントリー

味の決め手は調味料。同じ材料、同じ調理法でも調味料を変えると別物に返信。 調味料にもトレンドやニューフェースがありますね。調味料を制すれば料理の達人になれますよね。

みんなの投稿

  • 昨日の仕事場は患者さんがほとんど来ない… 暑さが戻ってきたからかな~と思っていたら 甲子園の決勝戦が終わって (私達も時々待合室のテレビでチェックしてました) ちょっと経った5時頃...

    2018/08/22 09:42
  • 昨日は夕ご飯用のモツ煮込みを大量に作って…。 息子が持ち帰れるようにジップロックにも分けました。 (どこまでも親バカだわ~) 仕事から帰ると…誰も居ない。 今までだってサークル...

    2018/03/27 09:58
  • 今日はダンナくんのお誕生日 今年のプレゼントはゼロシューズ。 ベアフットランニング(素足に近い状態で走ることみたいです)用なんです。 実物は早速履いて出勤しちゃったので ショップ...

    2016/11/11 09:11
  • ミツカン追い鰹を使ってレシピ紹介ですほうれん草と温泉玉子の納豆の追い鰹和えほうれんそう 50g 温泉卵 2個 ミツカン 追いがつおつゆ2倍 小さじ1/2  ミツカン 金のつぶ パキ...

    2014/10/22 13:08
  • ぶりのぽん酢焼き  調理も味ぽんだけで味が決まるのでとても簡単に作れる ぶりのぽん酢焼き ・・レシピ紹介です材 料 材料  分量(2人前)   ぶり 2切れ  長ねぎ/2本 サラダ油 (...

    2014/10/22 12:58
  • ココナミルクとココナツオイルで野菜カレーレシピ紹介です材料:(2人分)玉ねぎ 1個ナス 1本シシトウ お好みで 鶏もも肉 ・150g位ココナッツミルク 100ccプレーンヨーグルト 大さじ1 ...

    2014/09/29 13:16
  • 娘の文化祭のお手伝いは1時間ずつ交代なんですが、 昨日の息子の学校はがっつり半日お手伝いなんで…。 その後に文化祭を見て回ったら、 (しかも学校まで遠いから) 1日がかりになるのを覚悟...

    2014/09/16 06:30
  • 塩レモンでさっぱり味のチャーハンレシピ紹介です材料ご飯お茶碗2杯分ハム2枚 大葉3枚ブラックペッパー少々塩レモン一切れ卵1個オリーブオイル大匙1醤油小匙1青葱少し作り方1.卵を時ご飯...

    2014/09/08 16:39
  • ◉惣菜の一品・茄子煮浸し!1・ルクエに茄子をヘタをとり半分に切り斜め飾り包丁をいれた茄子を入れる2・1に白だし少々 水100cc 入れ、オリーブオイルこさじ1ふりかける3・600w...

    2014/09/05 08:49
  • ♥バジルソースでポテトサラダ♪材料パスタソース 国産バジルを使ったジェノベーゼ大さじ1ジャガイモ2個にんじん1本たまねぎ1/8個きゅうり1本マヨネーズ大さじ2酢小さじ1塩、胡椒適量つくり方1....

    2014/08/02 13:00
  • ♥お弁当や朝食の共に白だしで簡単だし入り玉子焼き!◉容器に卵2個割入れ、白だし小匙半分 砂糖小匙1入れ卵液を作る◉玉焼きようフライパンに、油をしき卵液を2回程に分けて流し入れ、くる...

    2014/08/02 10:05
  • ♥ルクエスチームロースター!にんにく醤油でパスタレシピ紹介です材料:パスタ(1.6㎜茹で時間7分) 80グラム・・ルクエでチンして塩 少々 にんにく醤油 大1 ベーコン 2枚 アスパラガス ...

    2014/07/19 13:00
  • 少し前まで塩麹がブームだったけど、 最近は塩レモンがブームなんだね。 という訳で塩レモンを作ってみました! 国産レモンと塩を買って、 耐熱ガラスの容器に入れて作りました。...

    2014/07/10 23:45
  • ♥話題のにんにく醤油つくりました!材料にんにく2片 醤油100cc 切り出し昆布10グラム唐辛子粉少々 だしの素少々総ての材料を、瓶か密閉容器に入れて、冷蔵庫で寝かす・・にんにく醤油...

    2014/07/10 11:49
  • セゾンファクトリーの黄色いギフト 西武グループの セゾン じゃなくて 季節や旬を活かす season=saison って言う意味合いなのね ゴマ、にんじん、たまねぎ、3種類のドレッシング詰合わせ ...

    2014/03/26 16:57
  • きっかけは何だったかな とにかく美味しいお味噌を探していて みつけたのが ヤマサン こだわりの味噌 だった http://www.803yamasan.jp/category/16.html 毎月定期購入していて、もう2年近く...

    2013/09/10 17:09

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