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ブログネタ

天ぷら・天丼

投稿数:109エントリー

胡麻油の香りついつい魅かれ 今日も食べてしまうのだぁ~

みんなの投稿

  • 豊野です。丼には、柳鰈、蓮根、椎茸、そして茄子。柳鰈。。。サイドに、鯨、茄子素揚げ。大蒜、葱チップスも!!奥が柳鰈。ダブル茄子の俯瞰。間違いのない情景。極ます。感謝と共に。柳鰈の美...

    2018/09/18 12:38
  • 豊野です。ジブリの怪物的な情景ですが。。。全体像なのです。丼には、蝦と鯵に茄子、獅子唐、苦瓜、ズッキーニ。サイドには、穴子です。追加のピーマンの舟に乗っかった。。。鯨。感謝です。ハ...

    2018/08/19 12:38
  • 豊野です。7月に極ます。ゴーヤなう。雌鯒、蝦、ゴーヤ、椎茸、ズッキーニの丼。サイドには、槍烏賊とゲソ、谷中、茄子素揚げ。俯瞰しておきます。豪勢なる天丼の情景。極ます。感謝しかないで...

    2018/07/15 12:38
  • 豊野です。水無月二度目の極みです。どーん!穴子、櫨、蝦、ピーマン、南瓜の丼。サイドに茄子素揚げと鰯。俯瞰してのパチリ。極ます。間違いのない丼。大好きです。コミュニケーションの真髄は...

    2018/06/27 21:38
  • ダンナくんが有給をとったので、 見損ねていたグレイテスト・ショーマンが 厚木の映画館で今月だけ上映してると知り、見に行ってきました もうDVD発売してます。しかも娘が買っているんです...

    2018/06/21 16:13
  • 豊野です。5月後半が、連休だったんでね。今月頭に。。。並びました。丼には、蝦、鯵、南瓜、ピーマン。ピーマンの天ぷら。。。ちょ~旨し。サイド。。。スナップえんどう、茄子素揚げ、そして...

    2018/06/03 12:38
  • 豊野です。最近。。。並ぶのです。そして極ますよ!丼には、蝦二尾、椎茸、ピーマン、南瓜と茄子。どーん!今シーズン最後の牡蠣をカレー塩です♪俯瞰的には、こんな感じです。ピーマン旨い。椎...

    2018/04/08 12:38
  • 豊野です。今月も極ます。このカウンターで。。。丼に。。。蝦二尾とインゲン、蓮、椎茸。このインゲンの種類ってなんて言うんだろう。。。モロッコとも違うようだ。サイドには、鰯と茄子素揚げ...

    2018/03/23 12:31
  • 豊野です。もう春なんだな。。。と、今月の極丼。極みました!丼には、鰯、鯊、茄子、ピーマン、南瓜。サイドに。。。!!!これなんでしょう?豊野で初めていただく凄いやつ。鮪中落ちの天ぷら...

    2018/02/24 16:38
  • 豊野です。今年、一つ目の極丼。いただきます。ちょうと上から。。。手前は牡蠣、真ん中が河豚。奥はピーマン、蓮根、茄子という布陣。サイドには。。。槍烏賊、ゲソ付き!!大蒜、葱チップス。...

    2018/01/20 13:38
  • 本当は昨日、お気に入りのインストラクターさんの今年最後のクラスだったので ヨガレッスンに行く予定だったのです。 なので先週、ほけんの窓口で次回のアポを取る時に 「木曜日なら時間が取...

    2017/12/28 09:21
  • 豊野です。12月、本年最後の極丼。鮪、鯊に人参短冊、南瓜に茄子の丼。サイドに。。。野島の穴子一本揚げ。鮪天がゴロゴロと。感謝。今年最後の俯瞰。極みます。穴子。。。美味しい。決まってる...

    2017/12/19 12:38
  • 豊野です。11月ですね。。。もう師走が直ぐそこまで。今月の丼には、竹麦魚、女鯒のツートップ。ピーマンと大蒜芽がステキ。ちなみにこの日の盛り付けは、トモちゃんです。イィーネ!サイドには...

    2017/11/26 12:38
  • 豊野です。本日、10月19日で満25周年のカウンター。おめでとうございます♪鮪、蝦、蓮根の乗っかった丼に。。。茄子、鯵、そして牡蠣。大蒜、葱チップスもね♪四半世紀の積重ね。ここに極みます...

    2017/10/19 12:38
  • 豊野です。フレディ。。。もしくは、ローガン。的な眺め。極ます。ドーン!丼には、蓮、牛蒡短冊、サヤインゲン短冊。サイド。。。茄子素揚げに鰯大場。ゲゾに大蒜、葱チップス。俯瞰図。。。追...

    2017/09/24 12:38
  • 豊野です。極ましょうwではでは。。。蝦、椎茸、鰯、奥に南瓜。蝦どーん。この鰯が。。。旨!!!サイドには、茄子素揚げ、その下に辛い獅子唐と鯨、奥に鮪。豪勢ですね。全体像を俯瞰して。や...

    2017/08/15 12:38
  • 豊野です。今月も極ます。イィーね♪鯊にアスパラガス、南瓜、蓮根、椎茸。鯊天。基本ですからね。サイドの鯨と茄子素揚げ、谷中。勿論、大蒜と葱チップスも♪極丼という情景。全体像としての極...

    2017/07/16 12:38
  • 豊野です。今月の極丼。炎の様な盛り付け。鯒、鯊がどっさり♪ピーマン、牛蒡の短冊、そしてインゲンの短冊。サイドは、鯵に茄子素揚げ。こんな全体像。豪勢の極み。感謝しかないのですよ。極丼...

    2017/06/17 15:38
  • 豊野です。今月は、早めに極ましょう♪凄いの一言です。鰤???ではでは。。。丼には、鮪、ピーマン、椎茸に筍。香りがいいんです!中皿に茄子素揚げ、烏賊に大蒜・葱チップス。そして、小皿。...

    2017/05/14 12:38
  • こんなのが目の前にドーン!と出てきたら、テンション上がるぞ~。 イカ、エビ、小柱がこぼれ落ちそうなほどに盛られた「天ばら丼」980円

  • 豊野です。今月も極ます。。。蝦、鯵、ピーマン、獅子唐、南瓜。デッカイ鯵!!!獅子唐とピーマン。。。旨し!サイド。。。茄子素揚げ、大蒜と葱チップスの下には鯨。いいね!!スマホでは、撮...

    2017/04/30 12:38
  • 豊野です。今月の極。。。鰯、蓮根、茄子、ビーマン、人参短冊、南瓜。ふぅ~♪いいね!!一つ目のサイド。鯨に大蒜、葱チップス。二つ目のサイド。鮪。山葵醤油で下味がついてま~す。豪勢です...

    2017/03/25 12:38
  • 豊野です。今月の極丼。鰯、鱚が乗っかり。。。茄子、南瓜にピーマン。ピーマン旨し。サイド。鯨に大蒜、葱チップス。そして、茄子素揚げ。鰯。。。旨いっす。パクっと。そして、猫飯。にゃぁ。...

    2017/02/25 12:38
  • 醤油色に染まった海老天など5品。漆黒のツユをくぐらせた江戸前風“黒天丼”は、浅草で何度も出会っているから今さらビックリしませんが…、やっぱり黒い。『孤独のグルメ Season2』でも印象深...

  • 豊野です。本年一杯めの丼。蝦、帆立、サーモンのセット。ピーマン、茄子、南瓜の精進たち。ステキな丼模様。ピンクがサーモン。白いのが帆立。あのね。。。小ぶりの帆立が美味しいのです。この...

    2017/01/22 12:38
  • 豊野です。12月の丼。本年、11杯めの丼。。。そして、今年ラストの丼。2杯分くらいの豪勢な極をいただきました。丼には柳かれい、蝦に南瓜とピーマン。サイドには、茄子と鯨。鯨天。。。大の大...

    2016/12/25 12:38
  • 豊野です。11月の丼。新作、牡蠣天丼。新作の意味は。。。今までの牡蠣天はね。ピーマンの船に乗っけて揚げたやつだったんですけどもw今年は、牡蠣だけをころもにくぐらせ揚げるスタイル。昨年...

    2016/11/13 12:38
  • 豊野です。10月の丼。。。カマス、蝦に茄子と南瓜。茄子デッカイ。カマスが二つも。。。サイドに白子。旨いぞw俯瞰的構図。感謝の塊。極丼。いただきやす。カマス旨。茄子もね。クリーミーなる...

    2016/10/02 12:38
  • 豊野です。9月の丼。。。蝦蛄、鰯にピーマン、椎茸、南瓜が乗っかって。極ます。サイドには、烏賊、ゲソ、茄子。そして、大好物の大蒜、葱チップがドバっと。感謝。ゲソ。真ん中に蝦蛄が鎮座さ...

    2016/09/11 12:38
  • 豊野です。8月の丼。。。しらうおのかき揚げ丼。生卵ドバーッ。極みですな。サイドには、鰯、茄子素揚げ、蓮根、谷中、いんげん短冊。鰯天最高。茄子素揚げ大好きです。マジマジと。。。俯瞰的...

    2016/08/16 12:38
  • 豊野です。6月の丼。。。旨すぎる鰯天。ピーマン、茄子、谷中、蓮根、人参短冊。ステキな丼。ピーマンどーん!サイド込の情景。小柴のアナゴ。絶対ですから♪ではでは。もいちど引きの構図。極...

    2016/07/03 12:38
  • 豊野です。5月の丼。。。今年二度目の浅蜊かき揚げ丼。三月連チャンの円盤。納得です。いいね!!サイドの長皿。蝦、蓮根、筍、椎茸、生姜に茄子。感謝です。鳥瞰図的構図。浅蜊って美味しいな...

    2016/05/15 12:38
  • ボウマン(-_-)(-_-)(-_-) あんな後ろから届くわけねーだろうが! こらあ!! あ"ー! ダイヤモンドSの泥んこ馬場で最後追い込んできたあの競馬をしろぃ! あとなんでずっとハンデ...

    2016/05/03 00:00
  • 豊野です。4月の丼。。。桜えびのかき揚げ丼。香りがとてもステキ。サイドには、蓮根、スナップえんどう、茄子、生姜。。。活・車海老の素揚げ。感謝ですね。極みです。生卵がトロ~ンと。今月...

    2016/05/01 12:38
  • 豊野です。3月の丼。。。浅蜊のかき揚げ丼。久々の円盤系なのですよ。サイドには、椎茸、蓮根、茄子にブロッコリーの天ぷら。奥の方に『ぐでたま』も鎮座しておられます。感謝ですね。俯瞰図。...

    2016/03/14 12:38
  • 豊野です。2月の丼。。。蝦、鰯、蓮根、茄子、椎茸、そして南瓜。やっぱりの豪勢さ。下に南瓜天が鎮座するのです。今月も旨かったの鰯くん。この茄子素揚げが大好物なんですよ。サイドに白子天...

    2016/02/21 12:38
  • 豊野です。2016年。。。一杯目。1月の丼。。。ワカサギ、蝦、獅子唐、蓮根、南瓜、そして椎茸。豪勢なのです。ドーン!!サイドに茄子素揚げと鰯天。鰯旨すぎます。ワカサギも美味しんですよっと...

    2016/01/26 12:38
  • 豊野です。12月の丼。。。サーモン、蝦、蓮根、茄子、南瓜に獅子唐。サーモン旨かったな~♪サイドに牡蠣。豪快です。ドーンですな。全体像です。これも極みなのですよ。納得の一杯。旨すぎます...

    2015/12/30 12:38
  • 豊野です。11月の丼。。。蝦、茄子、筍、蓮根が乗っかりました。サイドが。。。極すぎで。。。画角に収まりませんのよ。カマス天です!!牡蠣とブロッコリーに隠れて椎茸です!!カマス天、ふわふわ...

    2015/11/23 12:38
  • 豊野です。10月の丼。。。牡蠣、スルメイカ、稚鮎、南瓜、ブロッコリー、椎茸でっす!!ゲソも乗っかってね♪サイドにスルメイカ本体、茄子素揚げ、谷中。そして、盛りが少ないとか言って。。。玉...

    2015/10/20 12:38
  • 伏見でランチを探して歩いているとき、ヒルトンホテルの1本向こうの道あたりで店頭で呼び込みをしていたこちらのお店に入ってみました。比較的新しいのか、きれいめのカウンターのみのお店です...

    2015/10/03 08:07
  • 豊野丼です。9月の丼。。。蝦、鰯、谷中、獅子唐、ヤングコーン、茄子、筍です♪なんとも贅沢な眺め。サイドには牡蠣天。デッカイの。このヤングコーンが好いんですな。全体像。。。今年は鰯が...

    2015/09/27 12:38
  • 溜池山王駅からすぐの所にある金子屋。 日本橋の行列店「金子半之助」の系列店である事、前者に対してこちらはあまり待たずに利用できる事などご紹介して参りました。 今回は基本の天丼「梅」...

  • タイトルの通り。 日本橋のお店は常に大行列ですが、こちらはそれほどでもないんです。 そして忙しい時、私がよく訪れているお店。 前回のイートイン記事はこれ、ここ最近はお弁当をよく利用さ...

  • 「どうぞ、どうぞ! 荷物は後ろに置いて良いからね!」相変わらず、大将は愛想が良い!  「次は、何かな~?」そう大将が声をかけると、  「次は、“定食” そして、“穴子”に海老をのせ...

    2015/08/28 21:26
  • 豊野です。8月の丼。。。蝦、鰺、椎茸、蓮根、そして奥の方にダルマイカでやんす。ドーンと。鮎に。。。ゲソ、谷中、茄子素揚げ。。。サイドは、こんな感じ。何か食べたいもんあるwと聞かれ。...

    2015/08/24 12:38
  • 豊野です。7月の丼。。。よく分からないくらいのてんこ盛り。えっと。。。スルメイカ、鱧、ピーマン、茄子に蓮根だったかと。葱、大蒜チップも!サイドには、鰯と鮪。この鰯天が旨かった!鮪天...

    2015/07/28 12:38
  • 以前も書きましたが、こちらは三越前の行列のできてる天丼屋「金子半之助」さんの姉妹店。 かなり前の記事ですが、金子半之助へ伺った時の記事はこれ → これ 前回、こちらへの訪問記を書...

  • 昔、高齢者が梅雨時になると古傷が傷むとよく言っていた。41歳の時に腰椎椎間板ヘルニアの手術で2か月入院した後も別に傷跡は痛まなかった。それが、ここ数日右膝がずきずき痛む。以前、護身...

    2015/07/03 06:43
  • 豊野です。6月の丼、『鮎、椎茸、筍、南瓜の丼』です。鮎。。。こんなに大きいのは、お初☆だな。サイドには、鯨、茄子素揚げ、谷中。感謝です。鯨天も久々。大好きな葱チップも乗っかって。に...

    2015/06/29 12:38
  • 豊野です。5月の丼、『蝦にしし唐、蓮根、南瓜、茄子の丼』です。皐月初日の平日のお昼時。久々の蝦な様な記憶。しし唐がね。好きなんです。サイドには、鰯、鮪、そして谷中。旨し。ジィ~♪や...

    2015/05/09 12:38
  • 豊野です。4月の丼、『わかさぎ天と鮪天丼』です。最近、オヤジさんは鮪天にはまっているのか!三月通して出てます。美味しいですからね。ピーマン、蓮根、南瓜も乗っかって豪勢な事。鮪ブツが...

    2015/04/22 12:38
  • 豊野です。3月の丼、『蝦蛄天丼』なのです。小ぶりの蝦蛄天がいっぱい。椎茸、ピーマン、蓮根の精進天と共に。豪勢な一杯。蝦蛄の華が踊っております。そして。。。サイドには。茄子の素揚げに...

    2015/03/22 12:38
  • 豊野です。2月の天丼。。。1月と同じくwしらうおのかき揚げ丼。黄金に輝く円盤。くぅ~。とろ~んと♪サイドにはね。椎茸、茄子、蓮根、そして大好物のブロッコリーの精進揚げ達。旨しですね!...

    2015/02/23 12:38
  • 豊野丼です。本年一つ目の天丼。円盤から。。。しらうおのかき揚げ丼。生卵がとろ~んと。好い香りなんですよね~♪そして、その先には。。。サイド。茄子、獅子唐、椎茸、人参短冊、蓮根、そし...

    2015/01/21 12:38
  • 豊野丼です。12月二丼めをいただきました。たまごの天ぷらが鎮座する一杯。豪快ですよ♪ドーンと。海老二尾と人参短冊の上に。。。これでもかの存在感。サイドには、茄子、ブロッコリー、椎茸、...

    2014/12/26 12:38
  • 豊野丼です。本年12丼を完食です。昨年、一昨年は、様々な事があって月一丼を達成出来ず仕舞い。そして、通い続けて丸10年を過ぎ11年目。これからは一丼一丼を大切にさせていただきます。丼には...

    2014/12/11 12:38
  • 豊野丼です。11月の丼は、サイドに『コチ天』です♪感謝ですよん♪丼には、蝦二尾、ピーマン、茄子、竹の子、そして隠れてるけど南瓜。蝦さんの下に南瓜。ピーマン。美味しいんですよ。茄子の手...

    2014/11/06 18:08
  • バリ男のビルの2F。日本橋の名店、金子半之助のセカンドブランドが吉祥寺に進出とのこと。2週間くらい前にオープンしたらしい。6月に赤坂でオープンして、これが2店目になります。

    2014/10/22 00:00
  • 豊野丼です。月曜日。。。祝日のお昼間。。。てくてくと。10月は、この日しか行けそうになく。デッカイ茄子天と。。。ピーマン天。。。奥には、蝦、穴子、人参短冊。。。その下には、南瓜天。ノ...

    2014/10/15 12:38
  • 豊野丼です。午前中の御用を済ませて。。。てくてくと。阪東橋まで。並びなくで、角席に着座。活車海老天丼です。素揚げ二尾も含み五尾の贅沢な一杯。油の海に放り込まれた時に。。。足をワシャ...

    2014/09/22 12:38
  • 豊野丼です。小雨模様の土曜日。御用を済ませて坂東橋まで。。。てくてくと。8月の丼をいただきましょう♪丼にはね。蝦二本、人参短冊とピーマン。そして。。。別皿にはね。椎茸、蓮根、茄子素...

    2014/08/27 12:38
  • 三越前の行列の絶えない天丼屋「金子半之助」 その別ブランド「天丼 金子屋」が赤坂店という名を冠しながら溜池山王にオープンしたのは2014年6月のこと。 オープンから一月以上経ちました...

  • 豊野丼です。ヤル気の七月。。。梅雨明け、夏本番。蝦、むつ、椎茸、蓮根にピーマン。むつ天、お初です。旨しですね♪ちょっと角度変えて。サイドに烏賊、谷中生姜、そしてゲソ。ニンマリ。。。...

    2014/07/29 12:38
  •  天丼のてんや、仙台壱号店がよいよ本日オープン!  外食チェーンのロイヤルホールディングス(東京)は27日、「天丼てんや仙台一番町店」を7月8日、仙台市青葉区一番町にオープンすると...

  • 「はとバス」定期観光「江戸味覚食い倒れツアー」昼食は、浅草雷門そばの天麩羅の老舗「三定」。友人の話では、このコース、バスが1台の場合「葵丸進」を利用するのだそうだが、2台以上になる...

    2014/04/21 05:15
  • 東京の天丼は色が真っ黒。そんなイメージをお持ちの方も多いと思います。天丼いもやのタレは色薄め、醤油・砂糖の甘辛さも控えめ。タレというより、出汁が強い天つゆをかけてるような感じです。...

  • 本日から、労働組合の全国集会で北海道の旭川へ3日間出張。はっきり言って、この暑い中、面倒。それでも、誰も、手を上げない時は、私の所へ、おはちが回ってくる。基本、私は、断らないので、...

    2012/07/19 07:40
  • 先日、初訪問して気に入った、神保町の天麩羅屋さん「はちまき」に再訪。最近は、お気に入りのお店に再訪する事が多くなった。年をとって、リスクの多い新規開拓が、少し、面倒になったこともあ...

    2012/07/05 05:58
  • 神保町で、「いもや」グループといえば、もう有名。かつては、「ザガットサーベイ」の「お値打ちレストラン」ランキングで1位に入り、今も、上位に入っている。私が、昔、職場の先輩に連れて行...

    2012/05/26 04:59
  •  そんなわけで、朝食を食べるために、金沢の台所「近江町市場」に行ってみました。  写真は朝の金沢駅(東口側から)。朝から雪が降っています。  市場内のお店で朝からやっているお...

  • 天丼の岩松。

    2012/03/22 12:15
  • かなーり前に一度だけ紹介したお店。 珍しいことに女性が揚げられているお店です。 年季の入ったカウンターの雰囲気がいいんだよね~ ←とりあえず一日一押し!してから続きを読んでね(...

  • やよい食堂(千葉県野田市)

  • 久しぶりにこの方とデート。 尚、こちらでご紹介しているものの中には通常では頂けないものもあります。 ご注意ください。 ←とりあえず一日一押し!してから続きを読んでね(^o^)P ...

  • お値引断行中。 普段着の天ぷらです。 こことかあそことはちょっと違いますよん。 ←とりあえず一日一押し!してから続きを読んでね(^o^)P 

  • 江南市を車で走っていてたまたま見つけたお店「いちごや」 天丼と大きく書かれた看板にひかれついつい入ってみました。 平日の夜7時半ころ来店しましたが、お客さんは私たち2名のみ。 大丈夫な...

  •  今日は松島あたりを中心に、某コアバスでおなじみのバス会社とか、さらにはマイミク某氏(習志野市民)の勤務する会社の工場とかをぐるんぐるん。  で、松島と言えば。1月に松島水族館に行...

  • この記事の続き。 店主のホスピタリティと変わり天ぷら(?)に感動したので、もう一回書いちゃいます。 アスパラガスを頂きながら、常連のこの方に 「お昼は夜と比べて一回、油を取り替え...

  • 以前から行ってみたかった「てんぷら近藤」さん。 常連のこの方にお連れ頂いて初訪問です。 ← (o^∇^o)ノ

  • 夕食の食材を探しに築地へ。 一人だったので待ちたくないなぁと思いながら場内をふらふら。 と、ランチタイムにしては少々遅い時間だったせいか、かねてより課題店だった天房さんに待ち人なし...

  • 六区場外へ行く時には伝法院通りを通る事が多いので、大黒家の行列を横目で見ながら今までに500回くらいは本館の横は通っていると思います。洋食や蕎麦などの周辺のいわゆる有名店にはそれな...

  • 梅田の「堂山の天丼」さんへ久しぶりに。 前回ブログに書いたのを家族でみていただいたそうで、喜んでくださっていました。私もうれしくなってしまいます。 さて、今回は「鶏塩天丼」。天丼の...

  • (神田の山の上から・・・)赤坂の山の上、静かに「天ぷら」。 白木のカウンターには上品な男女2人組、若い女性2人組が座しご主人と向かい合う・・・素敵。 こちとら、さえない男2人でモソモ...

  • 24日、かっぱ橋での買い物ついでに久々の浅草散策へ。 いろいろと考えた末の昼ゴハンは天丼!しかし天婦羅系に絞り込んだとしても選択肢が多いのが浅草… 果たしてドコの店にしようかい? こ...

    2007/12/25 23:54
  • 神保町 を尻目に行ってきました【いもや】。 思い起こせば 昨年の11月にムスコと訪れて からというもの、あれからず~っと家内に連れてけ!と云われ続けて早や1年…アウトドア関連ショップのL-...

    2007/12/11 23:47
  • 午後から蔵元さん訪問のためお昼に沼津をウロウロ。 その蔵元さんが信頼する鰹節屋さんからのオススメ、天丼「伊豆家」へ。 天丼のメニューは10数種ありますが、よく見ると海老・魚・イカの乗...

  • 天ぷら屋さんはお値段がよい。ランチにビール1本とともに利用するのが精一杯。 でもそれが休日の昼であれば、ささやかな贅沢。  ・お好み焼きが乗ってるようなフワフワかき揚げ丼(銀座ナントカっ...

  • まん中の緑色は 小さなキャベツ ・・・名前がわからない (^_^)/

    2007/04/19 07:07

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