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- やっぱり麺が好き！ （18）
- 讃岐うどん、本格手打ち蕎麦、絶品ラーメン・・・
やっぱり麺が旨い！麺類ならなんでもOK！美味しい麺を紹介しましょう！
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ざるうどん専用麺？- 2007/08/10 09:55
- あなたは、「ざるうどん専用麺」を食べたことありますか？ 実は、私たちの作る麺も、これまで温かくしても 美味しい麺を目指して作ってきたんですね。 で、ネット７周年の記念に、何か特別な麺は出来ないかと、 考えたのがこの「凛」なんです。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 国産小麦100%ざるうどん「凛」 マジでめっちゃ旨いです。（＾＾） やっぱり麺が好き！ - livedoor Blog 共通テーマ
- カップ麺の「つゆ焼きそば」が発売
- 2007/12/15 22:18
- カップ麺の「つゆ焼きそば」全国発売開始 青森県に出張した友人が、黒石市で「つゆ焼きそば」を食べてきたという。 筆者も時々青森へ出掛けるのだが、なぜか一度も見かけない。いったいどんな食べ物なんだろう。そういぶかっていたところに、カップ麺の「つゆ焼きそば」が発売になるとのニュースが飛び込んできた。 エースコック株式会社のウェブサイトによると、この「つゆ焼きそば」、ミクシィの公認コミュニティ「カッ…
- 観賞用トウモロコシと素麺ウリと漬け汁うどん
- 2007/08/11 19:20
- 観賞用のトウモロコシの穂が 茶色になってきて、茎葉も 枯れてき始めたので刈り取りました。 手押し一輪車で２杯分の収穫です。 こんなに収穫できると思って いなかったのですが、沢山の 収獲になりました。 早速会社に持っていき、売店と うどん店に飾ってもらいました。 これは直売店の入口に飾ったのもです。 色も飾りとして 昨年買った時の３種類の色が 出てるようです。 ある程度乾燥すれば、室内に取り込…
- THE流しそうめん
- 2007/08/03 03:00
- 皆さんは「流しそうめん」なるものを経験したことはありますか？ テレビなどで見たことあるけど、実際にはあまり無いですよねえ。 友達んちでやっちゃいましたよ。 これがなかなか大変なんです。 勾配や高さの調整も微妙だし、水流の速さや排水の処理も。 招待したフランス人は、これからいったい何が始まるのかと興味津々でした。 まあ、食べれば普通のそうめんで、その割にやるのは結構大変だ。
- 東久留米市 大村庵
- 2007/01/26 01:01
- 以前、「陽だまりの中で・・」のgooddayさんから教えていただいていた東久留米のおいしいおそば屋さんに行ってきました。最近話題に上がることの多いイトーヨーカドーから歩いて5分ほどです。屋上からもお店が見えます。 やはり年配の常連の方が多いようです。私が子連れでモタモタ食べている間にも夫婦でさっとやってきて食べて帰る方が多かったです。そんなに広くない店内は頻繁にお客さんの出入りがありましたし…
- 冷やし黒ごま担々麺
- 2007/09/08 21:31
- やっぱり麺が好き！ - livedoor Blog 共通テーマ あまり美味しそうじゃ無いや・・・。 でも美味しかったです。 何日か前にSUNNYさんのところで見かけて 絶対作ろうと思っていました。 珍しい事に材料が全部揃っていたので。 冷やしラーメン玉の賞味期限が今日までだったので、急いで作りました。 うちの練りゴマは黒だったため、黒ごま担々麺になってしまいました。 その割にいりごまは白しかなく、なんだかなーって感じ…
- 【年越し蕎麦】行く年来る年セット☆名産地信州開田高原のそばと、新潟こがねもち使用の昔ながらのもち･･･ほか
- 2007/12/16 16:47
- 厳選！年越しグルメ特集☆手打ち十割新そば、信州の年越し蕎麦、【無添加】杵つき丸餅、切り餅ほか･･･。 こだわりのもち米を使った！杵つき清流餅！ お正月にこだわりのもち米「新潟産わたぼうし」を使ってついた無添加！杵つき！丸餅！ 価格：2,980円 【山形名物】板そば（生）・切り餅セット 山形そば３種を食べ比べ【お試し】年越しそば・正月切り餅は11月限定割引も★送料無料 価格：777円〜 夜久野そば★…
- 鍋焼きラーメン☆鶏ベースの旨味たっぷりのスープとコシのある細麺を豪快に食す！
- 2007/10/07 17:18
- 麺のことなら麺市場☆つるつるシコシコのうどん！ご当地名物究極ラーメン！･･･麺好きなアナタへ 「うどん」をすすれ！至極の逸品ラインナップ 秘伝の麺とタレ 伊勢うどん 麺は太く、独自の改良を加えたこだわりの真っ黒い濃厚な「タレ」をかけて食べる伊勢うどん！ 3,150円 香川県と徳島県で有名なたらいうどん 釜揚げうどんが寒くなったこの時期に、からだが温まってぴったり！？みんなで楽しく召し上がれ …
- TV・雑誌で話題の【送料無料＆衝撃の40％OFF】噂の特注太麺焼きそば
- 2007/03/09 23:20
- 麺の日記念SALE★極うまの麺が大集合！麺通も唸る逸品に大満足！ 濃厚スープ！専門店御用達の生麺直送セット 【送料無料】自慢の太麺が無添加濃厚スープに絡む！熟練の職人技を工場直送 1,680円 低カロリーなこんにゃくパスタ15食セット 【送料無料】50kcal以下の超低カロリーパスタ！15食も入ってのギリギリ価格 2,000円 新鮮バジルソースと無添加生パスタのセット 新鮮なバジルのみを使用した特製ソースでパ…
- さぬき活きうどん【送料無料】つるつるっ♪うどん通がうなる自信作！売れてます！
- 2006/12/10 21:59
- やっぱり麺が好き♪絶品そば・本格うどんが勢ぞろい！！ さぬき活きうどん 【送料無料】つるつるっ♪うどん通がうなる自信作！売れてます！ 【にしん蕎麦】京都のお店で行列の人気そば 「お出汁も美味しい」と評判。年越そばとしても気の効く京の贈り物。 お歳暮販売5万件の讃岐うどん店「かな泉」 創業50余年の老舗の讃岐うどんをお届けします（送料込2,499円〜） 【送料無料】上品な味わいの茶そばの逸品 宇…
- コシがあってウマイ！実家の「本格 手打ちソバ」
- 2007/01/27 12:55
- 数年前から始めたそうなんですが、 義理の父がソバを打つんですね。 それで送ってくれました。 これがね・・・おいしいんです。（*＾▽＾*） 別にソバ打ち職人と言うわけでもないのですが、 きれーいに麺の細さもそろっていて、ビックリです。 ゆでる時は、大きい鍋にちょっとずつ茹でます。 1回に1人前の3分の一くらい、 ホントにちょっと鍋に入れるんですよ。 そして、一度沸騰してきたら、差し水をします。 …
- ラ・ロシェルのまかない 【あんかけ焼きそばガレット風】
- 2007/09/08 12:50
- フレンチの鉄人：坂井宏行シェフがオーナーを務める名店：ラ・ロシェルのまかないレシピ。 ラ・ロシェルは、有名フランス料理店ですが、まかないが、毎日フランス料理とは限らないそうです。坂井宏行シェフは、毎日、フランス料理が出てきちゃうと、拒否反応を、起こしてしまうとか。 ということで、まかないではフレンチ以外の料理が多いそうです。そして！ 鉄人・坂井の愛する絶品のまかないのみを、紹介します。ご家庭…
- 観世水(かんぜすい)のまかない 【冷し具沢山そば】
- 2007/08/23 10:56
- 知る人ぞ知るおそばの名店 観世水のまかない。 店主がこだわる本物の手打ちそばだけではなく、和の基本料理を 数多く揃えているこのお店のまかないは、まさに至極の品。 蕎麦屋ならではのまかない 具沢山の冷しそばを作ります。 【材料】（1人分） そば（生） 1人分 納豆 1パック なめたけ 大さじ2 アボカド 1/4個 シソ、オカカ、ネギ、海苔、ゴマ 全て適量 ●たれ めんつゆ（ストレート） 大さじ3 …
- お気に入りのご当地札幌味噌ラーメン
- 2007/08/08 20:50
- どうしてこんなにもただ一杯のラーメンなのに行く店々、又は地方によって味が違うのでしょうか。 ラーメンって家でも手軽に作れる国民食代表って感じですけど、その場所によって全然違うラーメンの味に取り憑かれてついついご当地ラーメンを探し回ってしまうのは家で食べるより割高だとわかっていてもラーメン屋さんへ出向いてしまうんです。 私が一番美味しいと思うのは味噌ラーメンなんですが、中でもお気に入りのご当地ラ…
- 蕎麦の南蛮とは？
- 2007/12/13 21:45
- 蕎麦の南蛮とは？ 蕎麦屋では、色々なメニューがありますが、よく何々南蛮といわれるものがありますね。 これからの寒い季節にぴったりの鴨南蛮、カレー南蛮、とかが有名です。 ところで、この蕎麦屋メニューの南蛮て、何でしょう？ 蕎麦屋における南蛮とは、ねぎのことです。 室町時代末期から江戸時代にかけて、インドシナをはじめとする南海諸国を南蛮と呼ンでいました。 そこから来る人や物も南蛮と呼んでいました…
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