やっぱり健康が一番- 2008/08/12 17:25
- 世界びっくりニュース 肥満と健康、両立する可能性=米研究 [ワシントン 11日 ロイター] 米国の研究者が11日、過体重の成人の半分以上と肥満の男女の約3分の1は血圧やコレステロール値など心臓の健康状態の指標が正常であり、肥満と健康が両立する可能性を示す研究結果を明らかにした。 その一方、標準体重の米国人成人の4分の1近くに心疾患や糖尿病の危険因子がみられたという。 同研究は、��
ビタミンDを取るか、紫外線を浴びるか- 2008/09/02 11:43
- ビタミンD、日光に当たらなくても大丈夫なの? 「ビタミンDをつくるために、おひさまの下であそびましょう」 小学生の頃、学校からもらうプリントに、よくこんなことが書いてあった。紫外線が皮膚に当たるとビタミンDができる。ビタミンDは骨を作るために必要。だから子供は外で遊びなさい、って内容だ。 でも最近は違う。「なるべく日光に当たらないように」なんて広告もよく見るようになった。(独)国立健康・栄養研��
マカ、亜鉛はすごい- 2008/09/21 19:27
- ついにカクテルも 全国に広がる「もっこりパワー」 以前、コネタでも「まりもっこり」が増殖していることをお伝えしたが、今年3月に発売されたドリンク、「もっこりパワー」の勢いも止まらない。 一度聞いたら忘れられない強烈なネーミングの「もっこりパワー」。そのひびきにいらぬ(?)想像を膨らませる人も多いかもしれない。しかもキャッチフレーズは、「男の子は元気もっこり、女の子はキラキラもっこり」ときた。��
初めて聞いたクラスター水とは- 2008/10/01 15:02
- クラスター水系商品「XYZ」シリーズは3段活用!? 「クラスター水」って何? 水の化学式はH2O。水道水など普段の生活にかけがえのない水は、沢山のH2O分子が水の中で1個ずつばらばらに存在している訳ではない。幾つかの分子が集まった集団=クラスターを形成しているので、水の中には沢山のH2O分子クラスターが存在しているといわれている。クラスター1個を形成する分子の数が、普通の水より少ないとされるのが、クラスター��
偶発性低体温症について- 2008/06/10 16:06
- 偶発性低体温症とは、意図しない体温の低下による症状のことで、中枢体温(体の深部の体温)が36℃以下の場合が当てはまります。 低体温症は、軽度低体温(34〜36℃)、中等度低体温(30〜34℃)、高度低体温(〜30℃)に分けられます。 低体温の症状は、中枢体温が32〜33℃以下になると意識がもうろうとし睡眠状態に、30℃を下まわると加速度的に体温が低下し、25℃近くで反応はなく仮死状態になります��
NHK「ためしてガッテン」の冷え性対策- 2008/05/21 13:29
- NHKためしてガッテン2008年1月30日の放送では「冷えに打ち勝つ食事法」と題し、冷え性対策について紹介していました。 冷え性対策グッズを使ったり、温かい料理を食べても、1日中ずっと温かいという訳にはなかなかいきません。 「ためしてガッテン」では、以前にも冷え性について取り上げていましたが、今回は体の中から温まる食事についてです。 体の中にある「発熱装置」を、食べるだけで作動させて暖かくな��
3.11後、ツイッターの虜になる。- 2011/07/07 15:37
- 2011年3月11日。 東日本大震災が起こりました。 このとき娘と一緒に駅前のカフェにいた私たちは、 カフェでしばらく様子を見た後、無事に家に帰る事ができました。 話はちょっと脱線しますが、 家に帰りつくと、地震直後には停電してた電気が回復してました。 早速テレビをつけてみると、そこにはものすごい光景が・・・・ 津波に呑まれていく、家や車、船、畑、ビニールハウス・・・・ 見えないけど、絶対にこの風景��
妊娠適齢期ってあるの?高齢出産っていつまで可能なの?- 2008/06/14 12:02
- 倖田來未の“羊水腐る”発言は、かなり世間の批判を 浴びましたが、もちろん羊水が腐るなんてことはない のですが、それでも年齢を重ねるごとに、卵子の機能 が低下していって、どんどん妊娠しにくくなってくる のは事実のようです。 一般的には、卵巣の機能も35歳くらいから大きく 低下していくというデータもあるようです。 とはいっても、近頃は晩婚化がすすんで30歳を越して 初婚という方も当たり前になってきてい��
アイスクリームに使われているもの- 2009/07/10 13:08
- アイスクリームは、牛乳、生クリーム、バター、粉乳などの乳製品に砂糖や水あめなどの糖類を材料としますが、ほかに、さまざまな食品添加物が含まれています。たとえば、乳化剤、安定剤、着色料などです。アイスクリームには、室温でも溶けにくく、型崩れしにくいという反面、口に入れると溶けやすいという相反する性質が求められます。それを実現しているのが、乳化剤や安定剤などの食品添加物なのです。乳化剤や安定剤で口どけ良��
ビールに含まれる添加物- 2009/05/31 10:48
- ビールの製造工程において用いられる食品添加物には、以下のものがあります。いずれも加工助剤、キャリーオーバーとして分類され、表示が免除されていて、「加工助剤」と、製造過程で除去されたり、中和されたり、ほとんど残らないものを言います。また「キャリーオーバー」は、原材料中には含まれているものの、使用した食品には微量で効果が出ないものをいい、いずれも表示が免除されます。食品添加物の例とその使用目的●硫酸カ��
パンに使われているもの- 2009/05/29 10:23
- 小麦粉に食塩、糖類、油脂類、イースト(酵母)、乳製品、水などを加えて混ぜて生地を作る。発酵させ、ふんわりさせてから、分割、整形、および型に入れて、最終発酵したうえで、オーブンで焼く。このようにしてパンは作られています。店頭に並ぶものは、そのまま陳列したり、冷ました物を包装して店頭に並べています。この工程で用いられる食品添加物には、以下のものがあります。**********お薦め**********ゴルフ上達法 ゴルフ��
輸入食品に使われているもの- 2009/05/13 11:06
- 現在、海外から日本に輸入される食品は、全国30ヶ所の検疫所で検査を受けることになっています。細菌、残留農薬、食品添加物などの理化学的検査で日本の基準に合格したものだけが通関を許されます。国際的な観点からすると、使用した食品添加物は原材料の一部と考えられます。したがって食品添加物は表示される、ということについては国際的な同意はなされているといえるでしょう。たとえば・・・**********お薦め**********任意��
炭酸飲料にも含まれている添加物- 2009/05/12 11:07
- 炭酸飲料などに配合される食品添加物は実に多種多様です。●香料製品それぞれの個性を出します。香りを与え、増強する目的で使用されます。食品添加物例:オレンジ香料、レモン香料、など。*食品に使用される香料は、「フレーバー」と呼ばれます。たくさんの種類があり、表示されるときには一括で「香料」と表示されます。●酸味料さっぱりとした清涼感を与えることで味覚を向上させるために酸味を与え、強化します。酸味料は、炭��
ヨーグルトに使われているもの- 2009/05/10 10:18
- ヨーグルトは世界で愛されている健康食品と言っても過言ではないでしょう。しかしヨーグルトにも添加物は使われているんですよね。ヨーグルトの原料にもなっている牛乳などの乳製品は、普通の食品とは別に規定されています。食品衛生法の「乳等省令(乳及び乳製品の成分規格等に関する省令)」により、牛乳には一切、食品添加物の使用が認められていません。ヨーグルトは、乳や乳製品を主原料として乳酸菌で発酵させた食品です。製品��
里芋の黄身みそ焼き- 2008/07/15 07:50
- 電子レンジを使うと里芋がほっくりと甘く仕上がります。里芋の皮むきにも電子レンジは大活躍。加熱してから皮をむくと手がかゆくならないのです。薄く味を含ませた里芋に、黄身みそをのせておしゃれな一品に仕上げましょう。 ★ポイント!通常、煮物は水分が飛ばないようにラップをかけて電子レンジにかけます。しかし里芋は例外です! ふきこぼれやすいのでラップなしで加熱します。加熱むらを防ぐために、途中で上下を引っくり返��
バナナプリン- 2008/07/03 08:00
- オーブンや蒸し器がなくても簡単にプリンを作ることができます。バナナの自然な甘みととろみが加わって、ボリュームのあるプリンです。温かいものも、冷蔵庫で冷やしてもおいしく召し上がれます。 ★ポイント!卵は古いとコシが弱く、きれいに出来ません。新鮮なものを使いましょう。また、あわ立てすぎるとぶつぶつの穴があいてしまいます。泡立てすぎないことが大切。牛乳を加えるときには、沸騰直前まで温め、バナナに徐々に加��
ひじきの煮物- 2008/07/27 08:00
- 乾物のもどしも電子レンジを使えば簡単です。おふくろの味を少量だけでもすぐに作ることができますよ。お夕食に、もう一品ほしいな、というときに便利ですね。 ★ポイント!ひじき(乾燥)は洗って、水に浸し、ラップなしで加熱すれば柔らかくもどります。油揚げの油抜きも電子レンジで簡単に。ペーパータオルに包んで加熱すればokです。油で炒める代わりに、サラダ油をふりかけます。素材を充分に混ぜ合わせることが大切です。途��
洋風茶碗蒸し- 2008/06/20 07:50
- 和風のだし汁の代わりに、牛乳と濃いめのコンソメで作ります。一風変わったおもてなしになります。 ★ポイント!電子レンジで加熱したあとの余熱を利用することで、調理時間が大幅に短縮できます。加熱時間をあえて少なくし、余熱によって火を通す方法は、デリケートな卵料理にぴったりです。茶碗蒸しでは一気に加熱するのではなく、何度かに分けて状態を確認しながら熱を加えることで、すが入るのを防ぎます。コツはアルミ箔をう��
バリ島でヨガお役立ちグッズ【ヨガマット(花柄) 】おしゃれなバリ島雑貨- 2008/04/07 20:58
- 芸能人・ハリウッド女優達の間で話題のヨガ。自宅で簡単にヨガができるスターターキットです。軽く、コンパクトに収納でき、場所をとらず、持ち運びに便利なバッグ付きです。ヨガ初心者の方の為にビデオ付きのスターターキットもご用意致しました。 今ヨガがアメリカで大ブーム!!いつでもどこでもヨガ三昧ができるヨガキットのご紹介です! ヨガマット(フラワー柄) 今ヨガがアメリカで大ブーム!!いつでもどこでもヨガ三昧ができ��
東京の温泉「ザブー」(ZABOO)でバリニーズマッサージ- 2007/06/08 01:29
- 東京の温泉「ザブー」(ZABOO)でバリニーズマッサージ 都会のオアシスでした〜 東京の六本木ヒルズの斜め向いに温泉?! 麻布にあるから【ザブー】なんともお手軽ネーミングですが・・ ユニークな名前と裏腹に、ここはまじめに大人のオアシス、綺麗、広い ゆったり。 一人でゆったり羽を伸ばしに来ている女性一人客が多かった。 聞いたら、渋谷にある【シエスパ】とは姉妹店だそう。 シエスパは女性しか入れないけど、ここ��
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