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こなもん、コナモン （1000）
- お好み焼き屋さん、たこ焼き屋さん、等のこなもんのお店を紹介
〔たこ焼き １５０番〕 「ののこ」さん（松屋町）- 2009/06/17 18:40
- 松屋町の「ののこ」さんへ久しぶりに行きました。このお店は関西ウォーカーの2008粉もんキングでもランキングされているお店です。 いつものようにたこ焼きを注文。ここのたこ焼きは、記事にえびの粉が入っているので香り、味が抜群。しかも生地に入り込まない油で焼き上げているので、ちょうど銀だこの対極にあるような焼き上がりでおいしいです。 最近はご主人がファンの多聞恵美さんも時々訪ねてくると喜んではりました。 「…
- 繊細で上品な喉ごし 稲庭うどん 佐藤養助本店
- 2008/04/28 08:19
- 先日、北上する桜前線を追いかけて東北を旅行したときに、 「やっぱり本場の稲庭うどん食べたいよね(^-^)」 と奥様と話をして、向かったのがツーリングマップに載っている 佐藤養助本店 国道398号線沿いに建つお店は、店前に大きな桜の木が植えられ落ち着いた佇まいは、 「名店の雰囲気するねぇ(^-^)」 期待が膨らみつつ店内へ。 お店に入ると店員さんが、 …
- 〔ラーメン〕 「らーめん 愛きょう屋」さん（梅田）
- 2009/07/19 23:08
- 日本コナモン協会のＰＡＰＵＡさんに教えていただいて、梅田の「らーめん 愛きょう屋」さんへ行ってきました。冷たい麺を食べるつもりで行ったのですが、メニューを見て食べたくなったのが夏限定の「トマト冷めん」。食べてみるとトマトソースのスープが美味しい。上にのっているのがトマト、生ハム（ハモンセラーノ）、自家製チーズ（リコッタチーズ）。この組み合わせが絶妙です。さらにから揚げや味付け玉子、水菜のシャキシャ…
- 〔焼きそば〕 「焼きそば やん！」さん（なんば）
- 2009/07/10 23:21
- 湊町リバープレイス地下１階の「焼きそば やん！」へ日本コナモン協会の事務局長と。日本コナモン協会の事務局から一番近いコナモン店です。ここの特徴は、地ソースがたくさんそろえられていてメニューから選べること。ですから、何度きても食べ飽きることがありません。 今回の焼きそばは、豚焼きそば、麺はミックス、ソースはヒシ梅タマリという組み合わせでお願いしました。ヒシウメタマリは、カレー風味のように感じるぐらい…
- 〔お好み焼き １０番〕 「九分九厘ざんまい屋」さん
- 2009/07/11 23:01
- 梅田の「九分九厘ざんまい屋」さんへ、久しぶりに訪ねました。まずはオリジナルのとん平焼。粉（生地）を使っていないタイプなのですが、豚肉が薄切りがミルフィーユ状に重ねられていて他では食べることのできないとん平焼きです。 普段はお好み焼きなどを注文するのですが、つけ麺がメニューにあったのでそれを注文。もともとラーメン店の熊五郎と同じ系列のお店ですので、麺はコシもしっかりしていて、のど越しもいい感じ。美…
- 〔お好み焼き ８７番〕 「さざれ」さん（難波）
- 2009/07/13 23:11
- 難波の「さざれ」さんは、 何度も焼きそばを食べているのですが、いつも出前をお願いしていたので、お店で食べるのははじめて。お好み焼を食べるのも初めてです。 少し早めの時間だったのですいていましたが、遅めに行って満員で入れなかったこともありました。店内には、有名人の方のサイン色紙もたくさん。プロバスケットボール選手のサインもありました。 基本の豚玉を注文。 外側がパリッと焼けていて、内側がふわっとした…
- 〔たこ焼き ２６番〕 「多幸正」さん（大正）
- 2009/07/14 23:21
- 昭和22年に今里でたこ焼き屋を始めたという老舗中の老舗、大正の「多幸正」さん。所要で対象のほうへ出かけたついでに立ち寄ってみました。「大阪たこ焼33ヵ所めぐり〈2003年度版〉 」でも紹介されており、その頃から何度も訪ねていっています。 昔っからのしょうゆ味のたこ焼き。しっかりした味付けがおいしいです。 「多幸正」
- きじ、女一人、カウンターで豚玉を食す（お好み焼き きじ丸の内店＠東京）
- 2009/03/26 17:30
- やっぱり、以前に比べると随分利用しやすくなったよね。 伺ったのは平日の13時半過ぎ。 並んでいる人もおらず周囲が静かだったので恐る恐る引き戸を開けると。 お店の入り具合は半分強と言う感じでした。 あっでも。 メディアや銀座・丸の内系のブログで取り上げられると急に混んじゃったりする事があるのでご注意下さいね。 でも、そんな時にはテイクアウト☆ また写真がぶれちゃった。。。
- 〔たこ焼き ５７番〕 「道頓堀赤鬼」さん 【夏のたこ焼き】
- 2009/07/07 23:07
- 道頓堀の赤鬼さんの夏限定のメニュー「こりゃこりゃ（氷ゃ氷ゃ）」が今年も始まっていました。たこ焼きが冷たいだしに入っていて、その上に山盛りのカキ氷。ざるそばのつゆのような冷たいおだしと添えられたわさびが味を引き立てていておいしかったです。 こりゃこりゃ ５００円 赤鬼さんのホームページ 所在地：大阪府大阪市中央区道頓堀１-６-９ 「おおさか遊ぶろぐ」でこの記事をチェック！ 赤鬼 道頓堀店 ( 大阪難波 / …
- 〔とん平焼〕〔お好み焼き ８６番〕 「れんげ亭」さん（天満）
- 2009/07/09 23:51
- 天神橋筋商店街の南の端、天神橋筋一丁目から東へ少しいったところにある「れんげ亭」さん。自転車で通りかかると店の前に「山芋たっぷり とん平焼」の文字が。山芋ととん平焼というこれまでにない組み合わせに惹かれて店内へ。 明るい店長さんの声と楽しい話に期待感がさらにアップ！ 出てきたとん平焼きがこれ。これ、実はハーフサイズですが、それでも玉子＋豚肉＋山芋という組み合わせなのでおなかいっぱいになるぐらいの…
- 〔たこ焼き ２９６番〕 「塩屋徳次郎」さん（日本橋）
- 2009/07/03 23:15
- 日本橋の人気たこ焼き店「塩屋徳次郎」さんが来週7月9日から二色の浜の屋台村へ出店されるそうです。 今年はビーチスライダーもある二色浜。例年以上の来場者になると、主催者側は張り切っているそうです。 浜で出店中に出すメインのたこ焼きが塩マヨたこ焼き。 しっかりしただし味が塩でより引き立てられておいしいたこ焼きです。 もう一つの名物がこの塩焼きそばですが、二色浜では他店とバッティングするので出せない…
- 〔大阪バーガー〕 「華円本店」さん （堺筋本町）
- 2009/07/01 19:02
- 大阪のフットサルチーム「ＳＨＲＩＫＥＲＯＳＡＫＡ（シュライカー大阪）」と大阪バーガー「華円」のコラボレーション商品「シュライカー大阪バーガー」が完成したとお聞きしましたので、さっそく華円さんへ。 シュライカー大阪は、大阪府の府鳥である「モズ」の英語名「シュライク（shrike）」と、「ストライカー」を合わせたチーム名で、チームカラーはオレンジ。 そのオレンジ色を生かして、「シュライカー大阪バーガー」…
- 〔お好み焼き ７３番〕 「千家」さん
- 2009/07/02 00:41
- 6月30日に関西テレビ「よーいドン！」の「プロが教えるとっておき 本日のオススメ3「今一番アツい！スタミナ満点お好み焼き」で、紹介された３軒のうちの一つ、谷町９丁目駅からすぐの「千家」さん。 テレビで紹介されたキムチニラ焼を食べてきました。 ニラもキムチも入ってチヂミ風なのですが、生地はチヂミよりも少ししっかりしており、若干ボリュームがあります。でも、しょうゆ味ベースであっさりとしていて食べやすい。夏向…
- 〔たこ焼き ２７８番〕 「やまちゃんユニバーサルシティウォーク店」さん（大阪たこ焼きミュージアム）
- 2009/06/29 18:10
- 久しぶりの大阪たこ焼きミュージアムです。大阪を代表する５店舗「会津屋」「くくる」「甲賀流」「やまちゃん」「十八番」がならんでいます。今回は「やまちゃん」。 だし味のしっかりしたたこ焼きなのでいつもは「ベスト（素焼き）」を注文するのですが、ここでしか食べることができない「柚子しおだれ」にしました。塩だれの味がたこ焼きの味をより引き出すと共に柚子の香りがしていい感じです。 「やまちゃんユニバーサルシ…
- 〔たこ焼き １０２番〕 「甲賀流たこやき本店」さん（アメリカ村）
- 2009/06/28 23:37
- アメリカ村に用事があったので、アメリカ村の三角公園のすぐ横にある「甲賀流たこ焼き本店」さんへ立ち寄ってきました。すぐ横の「だいげん」さんは閉店になっていました。 普段はポン酢ねぎのせを注文。ここのポン酢はすこし酸味が強いので、酸味の苦手な方はソースねぎのせがオススメです。 いつもながらの大阪らしいたこ焼きの味ですが、先代からたこ焼きの味をずっと守り続けているんですね。 「甲賀流たこやき本店」 所在地…
- 〔たこ焼き ４４番〕 「くくる 阪神百貨店梅田店」さんの匠のたこ焼 （梅田）
- 2009/07/05 10:08
- 「くくる」さんの月替わりの「匠のたこ焼」、７月は「極旨！海老塩たこ焼 秘伝旨塩だれ使用」。蛸よりも大きな海老が蛸と一緒に入っています。そこへ海老や蛸の旨味を引き出す塩だれ。匠のたこ焼きの中でも素材の味をよく味わえるたこ焼きだと思います。 「くくる阪神百貨店梅田店」
- 〔お好み焼き ８５番〕 「大阪せんば多幸一新宿歌舞伎町店」さん（東京新宿）
- 2009/06/26 07:10
- ２４時間営業のお好み焼き店「大阪せんば多幸一」さんは、「眠らない街 新宿歌舞伎町にある眠らないお好み焼き店」と、いう表現がピッタリのお店。私がたずねた時間も真夜中で、たまたま比較的すいている時間帯だったせいもあり、店長さんといろんなお話をすることができました。 先ほどのたこ焼き店「大阪せんば多幸一」さんと、名前からもわかるように同じオーナーさんのお店です。フードコーディネーターが選ぶお好み焼き店で…
- 「大阪検定」始まる〜♪
- 2009/06/04 18:22
- はい、こんにちは。 雪華ホーム！ ↑の雪華ホームページの画像を少しクリアにできたと思うんですが。ぜひ見てください。過去画像の元からボケてるのが少々あり、変えようが無いものもあります・・・Ｈ氏もひとみさまも、アドバイスありがとうございます。写真、難しいなあ。「百写真は、一見にしかず」って、一番根本にはありますけどね。もう少しなんとか、せねば。日々のお稽古写真は、バックの白壁、一点張りを改…
- 鳥よし、つみっこってなんだ？（鳥よし＠本庄市）
- 2009/06/21 17:30
- つっこみかと思ったらつみっこでした（汗） 本庄市の郷土料理だそうです。 「郷土料理」って響きがいいよね。こうゆうのは早速頂いてみないと。 「つみっこ」とは、小麦粉をねって醤油仕立ての汁で煮た、いわゆる”すいとん”の事だそうです。
- 〔うどん〕 「力餅食堂中崎町店」
- 2009/06/22 18:36
- ずっと気になっているお店が「力餅食堂」。小学生のころから、近所の「力餅食堂」によく行っていました。「力餅食堂について詳しく調べられているサイトによると、本店は京都にあって、そこからのれん分けをしたお店が、関西を中心に180店舗もあるそうです。 その中の一軒、中崎町店。 少し変わったカレーうどんのメニューがあると聞いていってきました。 お店の前には、カレー麺というのぼりや「虎ざる」と書かれたチラシな…
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