Twitterをお使いですか？（95件）
共通テーマ
豆知識・一般常識 （1000）
- 暮らしに役立つ情報、豆知識や一般常識など巷にあふれる情報のテーマです。
薄型テレビの人気機種のおすすめとエコポイント制度- 2009/11/12 21:30
- エコポイント制度と交換商品が、気になる人は多いと思います。 エコポイント制度 とは家電量販店などでもらえるポイントとは別に政府が付与してくれるポイントのことです。 対象商品は、薄型テレビや冷蔵庫、エアコンですね。 地デジへの移行期限が迫り、エコポイント制度も手伝って、薄型テレビをボーナスで購入する人も多いと思います。 薄型テレビの人気機種のおすすめなどで、検討する人も多いことでしょう。 薄型テレビは、…
- 豊臣秀吉の雑学話 〜独眼竜（伊達）正宗に敗れた秀吉〜
- 2009/11/12 20:21
- 戦国大名は男性ともできてるのが、この時代の常識とされていました。しかし秀吉には男色への関心がまったくなく、家臣が秀吉に評判の美少年に会わせ、二人きりにさせたところところ秀吉は「お前に妹か姉はいるか？」と聞いただけだった。 豊臣秀吉は好色家（女好き）として有名で 秀次に関白職を譲る時に与えた訓戒状に「女狂いなど自分の真似はするな」とあることから、秀吉も女好きを自覚していたようです。 そんな秀吉が側…
- 余った、「だいこん、にんじん、ねぎ」の冷凍保存
- 2009/03/12 01:54
- 楽しいビギナーの料理教室 余っただいこんやにんじんは、乱切りにして、電子レンジ（５００Ｗ）で２分ほど加熱し、冷めたら冷凍しておく。加熱してから冷凍しておくと、調理時間も短縮できるし、味もはやくしみこみ、だいこんは煮物に適し、にんじんはカレーやシチュウにそのまま使える。 残りやすいねぎの青い部分は、斜め切りや小口切りにして冷凍保存。味噌汁の具や薬味として重宝する。 ☞ この食材！…
- 固いかぼちゃを、ス〜ッと切る方法
- 2008/08/06 21:32
- 楽しいビギナーの料理教室 質のいいかぼちゃほど、皮がかたくしまっている。切る前に電子レンジでチンしておけば、力を入れずにス〜ッと面白いように切れる。 皮つきのままラップに包み、１００グラムにつき、６００Ｗで１分強を目安に加熱する。 ただし、加熱したかぼちゃは２〜３日しかもたないので、１度に使い切る分だけ購入のこと。 検索用語を入力 検索フォームを送信 …
- レタスは手でちぎれば変色しにくい
- 2008/08/06 21:31
- 楽しいビギナーの料理教室 レタスが褐色になるのを防ぐには、包丁で切らず、手でちぎったほうがいい。手でちぎったレタスの切断面がギザギザになって、細胞が壊されにくくなり、酸化が遅れるからだ。 また、手でちぎって水にさらせば鮮度が保ちやすくなる。ただし、あまり長く水につけるとビタミンＣが壊れてしまうから注意。 また、レタスの葉を簡単にはがすには、芯をくりぬいてしまうことだ。そしてくりぬいた…
- ごはんを水に浸す時間がないときのワザ
- 2008/07/28 12:53
- 楽しいビギナーの料理教室 お米をといだら、しばらく水に浸してから炊くというのは常識。お米に水を吸わせ、おいしく炊くためだ。 しかし、事情があって時間がないときは、日本酒を用意する。米１．５カップに対し、大さじ１杯を目安に入れ、すぐに炊飯開始。お酒には食材をふっくらさせる働きがあるので、やわらかいご飯が出来上がる。 日本酒が見当たらないければ、サラダ油をひとたらし加えて炊くという手も…
- カラッとした天ぷらの揚げ方
- 2008/07/22 09:52
- 楽しいビギナーの料理教室 そば屋や天ぷら屋さんの天ぷらは、家庭で揚げた天ぷらと違って、カラッと揚がっているし、しかもそれが長持ちする。天ぷらは、簡単な料理だから、材料も素人と玄人の差はあまりないはずだ。いったいどこが違うのだろう。 そのヒミツは、やはりころものつくり方にある。 薄力粉を使うこと。 冷水を使うこと。 粉と水をあまり強くかきまわさないこと（周囲に粉が残る程度にしておくこと）。 …
- 長ネギのみじん切りは、切り込みを入れる
- 2008/07/16 14:50
- 楽しいビギナーの料理教室 薬味に欠かせない長ネギのみじん切り。切り込みを入れればラクになる。縦の切り込みか、斜めの切り込みを入れるのだ。 包丁の刃先で縦に数本の切り込みを入れてから、次に切り込みと直角に、端から細かくトントンと刻んでいく。 もうひとつは、斜めの切り込みで、ネギの側面に斜めに細かい切り込みを入れ、こんどは、ひっくり返して反対側も同様にする。そうして、箸から普通に切っていく。 …
- カレーからタマネギ、牛肉までを美味しくするワザ
- 2008/08/06 00:36
- ＜カレーを美味しくするワザ＞ 食べ物雑学事典 インドの人には、アルツハイマー病が少ないといわれる。その理由は、カレーを食べる（成分のクルクミンの効果）からだという説がある。 さて、そのカレー・・・。隠し味としてよくお店で使われるのは、失敗のない「醤油」や「ソース」。少し入れるとコクとうま味が増す。 さらに、マイルドな味が好みなら、「トマトケチャップ」、「ブレーンヨーグルト」や「牛乳…
- なぜ、トンカツにキャベツか？
- 2008/08/05 00:29
- 食べ物雑学事典 日本人が食事のときに生野菜を食べるようになったのは、実は明治以降といわれている。それまでは、野菜は煮物か漬物として食べるのがほとんどだった。 明治になってからは、西洋からさまざまな料理が伝わり、生で食べる野菜も入ってきた。しかし生野菜は受け入れられず、コックさんたちは苦労した。 そうしたなか中で、日本人の口に合ったのがキャベツだった。そのため、つけあわせ用として用いる…
- 初心に
- 2007/08/09 00:39
- 末広がりの88、今日は記念日。 設立☆周年なんです 巷では8月8日は何の日？ 調べてみました。 ☆そろばんの日 パチパチ・・らしい。 ☆笑いの日 ハハハ・・のゴロ合わせですって。 ☆デブの日 いや〜ん・・・・。8の字のふくよかなイメージ？ 気をつけなきゃ！！ 「88」が「はは」「パパ」と読めること、「ハチハチ」を並び替えると「ハハ・チチ」になることから ☆親孝行の日 でもあるらしい。 これはい…
- 猫娘の田中麗奈も驚くネズミ撃退方法
- 2008/05/17 01:10
- 「ねずみ男のアパート ハウスタイプ」って、とんでもないというか、なんだかすごい名前ですよね。 強力な粘着力のあるシートでもって捕獲するという方法です。業務用の粘着剤を使用しているので、いったん捕まったら決して逃げられません。 隅のほうを通るというネズミの習性を考え、やつらが通りやすい通路の壁際や物陰などに沿って配置してみましょう。 ゴキブリやムカデなんかも引っかかることがあり、害虫も…
- 太陽光発電普及システム助成金（福島県・郡山市）
- 2008/03/03 12:42
- 太陽光発電普及システム助成金 福島県の場合を調べてみました。 福島県郡山市 ********************************************* 郡山市住宅用太陽光発電システム設置費補助金市内に 自ら居住または居住しようとする方で、 住宅用太陽光発電システムを既設・新築住宅へ設置する方 または住宅用太陽光発電システムが設置された 新築住宅を購入する方が対象。 ただし、住宅を借りている方、市税等に滞納がある方は対…
- 葬儀に参列する時は
- 2009/05/10 17:01
- 葬儀に参列する時はマナーとして、式場に入る時間にも考慮が必要です。駐車場があるのかなどは、行ってみないと分からない事も多く、場合によっては遠い駐車場まで車を止めに行かなくてはいけない場合もあります。また、参列する人数が多いと、受付にも時間がかかってしまうかもしれません。余裕をもって、出発するようにして葬儀の１０分前には式場に入るようにしましょう。 自宅を出る前の注意事項としては、香典袋の中身をも…
- 縄の結び方
- 2008/08/06 18:10
- まずは、縄とはどういうものかを説明すると 子縄が複数のもの、ヤーンが一本のもののことだそうです。 縄を使う日本の文化に竹垣をつくる縄結ぶ方があるので 今回は一緒に見ていきましょう。 竹垣を作るうえで重要となる縄の結び方を紹介します。 結ぶ、からげる等を総称して縄掛けと呼んでいますが 、この縄掛け作業は垣根作りで欠くことのできない 重要なポイントとなります。 縄掛けの良否がそのまま竹垣…
- ライン結び
- 2008/07/22 18:09
- ライン結びというのは、ルアー釣りで使われるものです。 ラインの結び方で大切なことは、色々な結び方を 沢山覚えて使いこなすのではなく、基本的な結び方を 数個だけ覚えてしっかりラインが結べることです。 ライン結び方の基本形 １．ユニノット結び これは一番に有名な結び方です。 ルアー釣りでも多様しますので、基本の 結び方として覚えてもいいでしょう。 ２．くるくる結び 一番簡単な結び方だと思…
- 農業用の機械でも有名なホンダ（本田）
- 2008/07/24 15:02
- ホンダこと本田技研工業は、日本最大級の 大手機械工業メーカーとして、誰でも知っている 超有名な会社です。 特にその中でも有名なのは、オートバイと自動車の 開発及び販売で、HONDAと言えば世界的なブランドとして 名を馳せています。 そんなホンダは、農業機械に関しても非常に有名で、 業界におけるトップクラスの地位を保持しています。 そんなホンダの耕運機は、非常に機種が多彩です。 用途によって使い分…
- 暮らしの言葉
- 2008/09/02 23:36
- 普段に生活していてもなかなか新聞や雑誌などで知らない言葉って多くありますよね。 皆さんは、どんな風に対処していますか？ 色々な辞書を調べるって言うのもひとつの手ですよね。 私は迷わず、ググッてます。グーグル再考です。 ヤフーでも面白い反応が見れていいですけどね。 そんな面白い知らない言葉がいっぱいあったサイトたちです。 生活インデックス シトルリンの効果 置き菓子 ニスコム 評判 くらしに役…
- タイタニック号の楽団が最後に何を演奏していたか
- 2008/11/27 21:01
- タイタニック号の楽団が最後にどんな曲を演奏していたのか？ １９１２年４月１４日、豪華客船タイタニック号が処女航海の途中、 氷山に激突して沈没してしまう。 映画「タイタニック」が大ヒットしたことにより多くの方がご存知だと思います。 いい映画でした。 タイタニックにはたくさんの逸話があり、 その中でも船に乗っていた楽団員が船が沈没するまで音楽を演奏していたという話は有名です。 では、その楽団員が…
- 寿司屋で、いきなり「トロください！」はやめたほうがいい
- 2009/03/20 17:49
- 寿司屋で、お好みで食べる場合、食べる順番に絶対こうだという決まりなんてない。しかし、大まかのルールは一応知っていても逮捕なんてされないのだから頭に入れておいても損はない。 最初は、ひらめすずきといった味の薄い白身魚、次に、あじかやこはだなどの光物やマグロなどコクのある赤身の味に移る。次は、トロ、うに、いくらといった味の濃いネタを注文する。 おしまいは、巻き物にして、口の中をさっぱりさせるとい…
