コレステロールを下げる食事レシピ『鶏ささみ肉の昆布巻き』- 2009/05/13 00:09
- 血中コレステロール値の高い人にとって、海藻は是非、食事に採り入れて食べていただきたい食品です。海藻は、コレステロールの腸内での再吸収を防ぎ、コレステロール低下に一役買ってくれる力強い味方だからです。昆布というと、だしに使うほか、あまりレシピを思いつかない方が多いかもしれません。そこで若い人でもおいしく召し上がっていただけるようお肉に巻いてみてはどうでしょう。ダイエットの味方、鶏ささみ肉を使えば、理…
トマトとシーチキンのパスタ- 2009/05/05 12:19
- 『トマトとシーチキンのパスタ』 <材料>2人前 ○パスタ・・・・・・200g ○シーチキン・・・・1缶 ○トマト・・・・・・大1個 ○アスパラガス・・・3本 ○にんにく・・・・・2かけ ○赤唐辛子・・・・・1本 「調味料」 ○オリーブオイル・・大1 ○塩・・・・・・・・適量 ○黒こしょう・・・・適量 <作り方> 1.大きめの鍋にお湯を沸かし、塩をいれ、パスタを茹でます。 2.トマトのヘタを…
チキンのホイル焼き(カレー風味)のレシピ- 2009/05/02 11:58
- 鶏肉をホイルに包んで焼くと柔らかく仕上がります。カレー味の黄色に加えて、赤ピーマンとグリーンピースという色の濃い野菜を使って、栄養たっぷりです。(4人分) <チキンのホイル焼き(カレー風味)> ―材料― ・鶏肉ーーーーーーーーーー680g ・玉ねぎ(スライス)ーーーー半個 ・赤ピーマン(角切り)ーーー半個 ・グリーンピースーーーーーー1カップ ・オリーブオイルーー…
豚肉ときのこのサッパリ炒め- 2009/04/30 22:53
- 『豚肉ときのこのサッパリ炒め』 <材料>2人前 ○豚切り落とし肉・・・・・・・200g ○しめじ・・・・・・・・・・・1/2パック ○たまねぎ・・・・・・・・・・小1個 ○青じその葉・・・・・・・・・2枚 「調味料」 ○和風おろしドレッシング・・・適量 ○油・・・・・・・・・・・・・大さじ2/3 <作り方> 1.たまねぎをくし形に切り、しめじの根を落とし小房に分ける。 2.青じその葉を千切りにして水…
鶏むね肉のレモンマリネ- 2009/04/30 20:05
- 国産のレモンが安くなったなーと思います。 ほんの2、3年前なら私がよく行くスーパーには 国産のレモンは置いてありませんでした。 そりゃ、外国産レモン2個分が国産レモン1個分の値段と同じだけど 防カビ剤を気にして食べたりするのもいやだし (大量に食べなければ害がないと言われてますが) 国内の自給率が上がるのはいい事だなぁと思う。 レモン半分、タマネギ半分、セロリ半分をスライスして マリネ液につけま…
鶏肉の辛いスープ 『タッケジャンレシピ』- 2009/04/30 11:05
- こんにちわ。ソウルメディカルプランナーです。お待たせしました本日は先日の日記で予告していた鶏肉を使った辛いスープの韓国料理タッケジャンレシピをご紹介しますちょっと下準備に手間はかかりますが、超簡単なので是非お試しを。材料(2、3人分)・鶏肉(丸ごとでも何でも)...300グラム・もやし...100グラム・ゼンマイ又はワラビ...100グラム...5〜6センチ程度に刻む・太ネギ...2分の1本...7センチ程度に刻む・お好みで菜っ葉…
レモン・チキンのレシピ- 2007/07/24 12:01
- 鶏肉のレシピ - livedoor Blog 共通テーマ とても簡単でさっぱりした味の鶏料理を紹介します。(4人分) <レモン・チキン> ―材料― (注意:アメリカの1カップの容量は、240ml(240cc)となっています。) ・鶏肉(骨付き)ーーーー約1.5kg ・レモン汁ーーーーーーー1カップ ・オリーブ・オイルーーーー1/2カップ ・赤ワイン酢ーーーーーー小1と1/2 ・にんにく(微…
ごはんもの チキンピラフ- 2009/04/08 09:25
- 圧力鍋を使ったレシピ「チキンピラフ」をご紹介します。タバスコを効かせた、ピリ辛のチキンピラフです。冷めてもおいしいので、お弁当にもっていってもいいですね。薄焼き卵で包めば、みんなの大好きなオムライスになります。 チキンピラフ レシピ ◆材料(2人分)●白米・・・2合●鶏モモ肉・・・1枚●ニンニク・・・1/2片●玉ねぎ・・・1/2個●ニンジン・・・1/2本●セロリ・・・1/2本●ピーマン・・・1個●ト…
鶏肉料理 骨付き鶏肉のクリームシチュー- 2009/03/15 09:25
- 圧力鍋を使ったレシピ「鶏肉料理 骨付き鶏肉のクリームシチュー」をご紹介します。じっくり煮込む料理には、断然、骨付き鶏肉がおいしいです。たくさんの野菜を入れて、ホワイトソースでやさしい味に仕上げます。 鶏肉料理 骨付き鶏肉のクリームシチュー ◆材料(2人分)●鶏手羽元・・・10本●塩、コショウ・・・各少々●小麦粉・・・適量 ☆野菜(お好きな季節の野菜をたっぷり入れてください)●ニンジン・・・1/2本●…
本日、焼き鳥屋さん〜♪- 2009/03/14 21:00
- 焼き鳥 手前から ・皮、ズリ、もも肉、むね肉、肝 皮、ズリ、肝は塩でいただきます。 もも肉、むね肉はタレに少し漬け込んでから焼きます。 *タレ ・醤油・・・50cc ・みりん・・・100cc ・砂糖・・・大さじ6 ・酒・・・大さじ4 全部で52本作りました。 ガスレンジの魚焼きグリルで焼くと、竹串が焦げるのでアルミを巻きました。 でもグリルって一度に5本ほどし…
鶏肉料理 鶏手羽元とカブのスープ- 2009/03/11 09:20
- 圧力鍋を使ったレシピ「鶏手羽元とカブのスープ」をご紹介します。圧力鍋なら、短時間で鶏肉をほろほろにやわらかく煮込むことができます。水溶き片栗粉でとろみをつけたスープは、のど越しがよく、食欲がないときでもおいしくいただけます。カブに鶏肉のうま味がしみこんでいます。 鶏肉料理 鶏手羽元とカブのスープ レシピ ◆材料(2人分)●鶏手羽元・・・6本●カブ(葉つき)・・・2個●長ネギ(青い部分)・・・1本分●…
鶏のマシュルームソース和えのレシピ- 2007/07/04 08:59
- 鶏肉のレシピ - livedoor Blog 共通テーマ ノルマンディー料理を紹介します。(4〜6人分) <鶏のマシュルームソース和え> ―材料― (注意:アメリカの1カップの容量は、240ml(240cc)となっています。) ・鶏ーーーーーーーー1.5kg ・塩ーーーーーーーー適宜 ・胡椒ーーーーーーー適宜 ・りんごーーーーーーー1コ ・オイルーーーーーーー大1 ・バターーー…
鳥皮- 2009/03/07 09:43
- 鶏の皮、きらいなんだよね。 ふにゃふにゃしてるし、臭いし。 涼宮ハルヒの約束 攻略 みくるルート 涼宮ハルヒの約束 攻略 古泉ルート 涼宮ハルヒの約束 攻略 ハルヒルート 涼宮ハルヒの約束 攻略 ミニゲーム 涼宮ハルヒの約束 攻略 2ch 涼宮ハルヒの約束 攻略 ワザップ ロザリオとヴァンパイア ロザリオとヴァンパイア 動画 ロザリオとヴァンパイア 画像 ロザリオとヴァンパイア YouTube ロザリオとヴァン…
圧力鍋レシピ鶏肉料理 鶏手羽元と大根のやわらか煮- 2009/03/07 09:20
- 圧力鍋を使ったレシピ「鶏肉料理 鶏手羽元と大根のやわらか煮」をご紹介します。骨付きの鶏肉は煮込むとうま味が出ておいしいものです。いっしょに煮込んだ大根が鶏肉のうま味を吸収し、ほっくり、とろけそう!いくらでも食べられそうです。大根は、厚めに皮をむくことが味をしみ込ませるコツです。是非、我が家のレシピに加えてください。 鶏肉料理 鶏手羽元と大根のやわらか煮 レシピ ◆材料(2人分)●鶏手羽元・・・6本…
チキン胡麻和えサラダ・サンドイッチ- 2009/02/12 08:54
- チキンとフェンネルの茎と葉の胡麻ペースト和えサラダ・サンドイッチ。鶏肉は、丸ごとチキンを買ってさばいた時に骨の周囲についてる肉をこそいだものと、ササミの部分を少量のスープストックで蒸し焼きに。ササミはほぐして、胡麻ペースト(タヒーニ、練りゴマ)と柚子胡椒、塩・胡椒少々で和え、粗熱がとれてからフェンネルの葉をむしったものと、茎をスライスしたものを混ぜて作った。野菜でかさが増えてます…
鶏肉のジューシー梅おろし煮〜♪豚肉と水菜の塩炒め- 2009/02/09 22:19
- 鶏肉のジューシー梅おろし煮 *ハナキャップさんが作れていた『てんきち母ちゃんの鶏肉のジューシー梅おろし煮』 「ご飯が進んでしょうがない」って言われると、絶対に作りたくなるんですよねー。 もっとご飯いっぱい食べないとね! ほんま!美味しかったです。ご馳走様でした。┳晩ご飯┳ヽ(^▽^ ゞ。。。。~♪♪ 豚肉と水菜の塩炒め 【材料】 ・豚バラ…
「味の素 KK コンソメ」&「味の素 KK コンソメチキン」100名にプレゼント!- 2009/02/08 13:30
- 味の素では、ホームページをご覧になった方に毎月抽選で『味の素kkコンソメ』のセットをプレゼントしています。今月は「味の素 KK コンソメ」固形7個入箱と「味の素 KK コンソメチキン」固形7個入箱(メニューブック付)をセットで100名にプレゼント!
マホガニー・チキンのレシピ- 2007/06/08 08:13
- コーヒーと黒糖でマホガニー色のグレーズを作って、 チキンにからめます。(6人分) ―材料― (注意:アメリカの1カップの容量は、240ml(240cc)となっています。) ・濃いコーヒーーーーーーーー1/2カップ ・オレンジ・ジュースーーーー1/2カップ ・蜂蜜ーーーーーーーーーーー大2 ・モラッセズ(黒糖)ーーーーー大1 ・マスタード(ディジョン)ーーー大1 ・…
チキンサテイ(ピーナッツソース添え)- 2008/09/19 09:29
- ポットラックに、チキンサテイを持っていったら好評だったので、載せることにしました。チキンサテイと言ったほうがわかりやすいのでそうしましたが、私が見つけた新聞の切抜きには、"Skewers for Bob”とありました。実は私の主人はボブという名前なんですね。でもアメリカでは、最近はともかく、昔はBobという名前は石を投げれば当たるくらいなもんで、日本の「太郎」「次郎」の感じではないでしょうか。…
昭和40年10月16日生まれのかたの風水利用で幸せに- 2008/03/22 09:18
- ☆あなたの方位―東 自分の方位を浄化することにより吉方位になります 花を飾ったり、縁起の良い置物を置く 宝くじは、家から自分の方位に当たる売り場で求めること。そして自分の方位に置くこと ☆運気を上昇させる色―青 この色をもつ自然界のものも、縁起が良いとされてます ☆幸運をもたらす花 ―――― ヒヤシンス ワスレナグサ アジサイ ラベンダー 宝石 ―――― アクアマリン…
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