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銀座（3）: 銀座でみつけたお店を紹介します。

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【木村家総本店　銀座本店】

2008/03/25 15:17

明治時代、日本人が美味しく食べられるパンを一番最初に発明したお店がここ「木村屋総本店」。お店の中にも外にも行列が出来ていました。有名な「酒種あんぱん」は、イースト菌を使わず米と麹で発酵させた生地に餡が包みこまれた日本らしさをとても大切に作られたパン。桜、けし、小倉、チーズクリーム、うぐいす、白あん、栗あん種類はいろいろありますが吉野の八重桜の塩漬けをあんに埋め込んだ「桜あん…

【銀座ひかり旬彩魚 Cuisine】

2008/03/26 12:43

以前、ナイナイサイズで取り上げられていた囲炉裏焼きのお店。 http://www.ntv.co.jp/99size/01/20050618/05.html 開店より少し前にお店に着いてしまったのですが快くお店の中に入れてくれました。この日はあちこち歩いてきて喉がカラカラすかさずオーダーした生ビールもちゃんと持ってきてくれました。ありがとうございます。（´▽｀）開店と同時にお通しが運ばれてきました。濃厚でつるんとした「ごま豆腐」…

【スペイン風居酒屋　シエスタ】

2007/02/02 20:00

http://r.gnavi.co.jp/g240400/ あまりにも混みすぎていて店内では写真も撮らずにすぐ出てきてしまったけれど昔々のヨーロッパの酒場風でとてもクラシックなムード。日によって、フラメンコ･ギターの生演奏も聞けるらしい。予約をしないととても座れそうにないけどおすすめは1階が見渡せる2階の屋根裏みたいなテーブル席。ライブを聴きながらスペインを満喫するなんて素敵かも。【スペイン風居酒屋　シエス…

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