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- 地域名産の食材 （5）
- 地域名産の食材がテーマです
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地産地消される食材で食育を- 2007/09/19 23:02
- 地元で生産して地元で消費するという『地産地消』をすることによって、食育に とってさまざまな効果が挙げられます。 食育白書によると「学校給食における地場産物の活用率は、平成16年度は、 全国平均で21%（食材数ベース）となっているが、食育推進基本計画においては、 平成22年度までに30%以上とすることを目指している。」とされているように、地 産地消を推進する方向にあるようです。 地域名産の食材 - l…
- 赤福の由来
- 2007/10/20 12:28
- 赤福と言えば、「赤福もち」のことやね〜！ 食べたことがあるちうひとも多いのではおまへんでっしゃろか？ 赤福もちは、言い伝えによると１７０７年に現在の伊勢神宮の近く、五十鈴川のそばで売り出されたんだそうや。歴史があるんやね〜。また、この「赤福」ちう名前は「赤心慶福」ちう言葉からきとるそうや。この「赤心」ちうのは、わかりやすく言うと「真心」のことで、真心で素直に他人の幸せを喜んであげられる、ちう意味が…
- バター・ナット・スクワッシュ.
- 2007/10/15 07:20
- 大きいです。 洗っただけなので、どういう味かわかりません。 これは、スパゲッティー・スクワッシュとは違うんでしょうか？？ No. 5100 地域名産の食材 - livedoor Blog 共通テーマ
- 赤ピーマン
- 2007/10/16 12:50
- 不揃いは、美しい。 地域名産の食材 - livedoor Blog 共通テーマ
- black eye beans
- 2007/10/19 03:44
- Black Eye Beans です。黒目豆。 新年に食べると、一年中幸せになれるそうです。 「黒と白が一緒になる」という意味もあるとか。 地域名産の食材 - livedoor Blog 共通テーマ
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