共通テーマ
- ボージョレ・ヌーボー （18）
- おいしい秘密
18件中1〜18件表示中
1
シャンパーニュイベントとボジョレヌーボーと、そして今日呑んだワインです（ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール2007＠ルロワ）- 2007/11/16 17:30
- ボージョレ・ヌーボー - livedoor Blog 共通テーマ 巷はボジョレヌーボーでもりあがっていますが、我が家は「シャンパーニュイベント」一色。 まず一つ目は伊勢丹、ノエル・ア・ラ・モード2007。 今年のノエルアラモードはお歳暮の時期と重なってしまってスペースがあまり取れなかったとの事。随分とスペースが小さくなると共に、出店数もかなり減ってしまいました。一部では 「伊勢丹はレコルタンに力を入れているから大手…
- ■フィリップパカレ氏のボジョレーヌーボー
- 2008/09/16 21:24
- 昨日のフィリップパカレ氏の続きです。世界最高級ワインのロマネコンティの醸造長の称号を捨て、独立の道を選択し、2001年よりワイン造りをスタートさせたパカレ氏。その後、その名を一気に世界のワインファンの間に広め、一気にスターダムにのしあがりました。その話題のパカレ氏が2003年にボジョレーヌーボーを造るということで、当時初リリースの時は、相当な注目度でした。彼のボジョレーヌーボーに対するこだわり。それは、や…
- ■フィリップパカレ ボジョレーの昨年の味わい
- 2008/09/14 17:10
- フィリップパカレ氏のボジョレーヌーボーの味わいについてです。フィリップ・パカレ ボジョレーヴァンドプリムール 2008格の違いを見せつけたパカレ氏の2007年のボジョレー。その実力通りの味わいと人気の年でした。ボジョレーらしい甘い苺の香りにドライフルーツの香り。開栓直後は多少酸味がありますが時間とともに果実の甘みが広がってきます。飲んでいくうちに、旨みやミネラルといった要素も感じられて、満足度の高い味わい…
- ■フレデリック・コサール ボジョレーヴィラージュプリムール レ・ラパンの2007年の味わい
- 2008/09/11 00:58
- さて昨日ご紹介のフレデリック・コサール氏のボジョレーヌーボーの味わいについてです。フレデリック・コサール ボジョレーヴィラージュプリムール レ・ラパン 2008昨日ご紹介した、可愛らしいウサギのラベルに騙されてはいけないこのボジョレー。（笑）さて、昨年の味わいです。2007年のコサールは、好き嫌いがはっきりと分かれたボジョレーヌーボーでした。僕の感想は、2006年よりも少し酸味が強くて、果実の味わいが弱く、分か…
- ■日本人の造るボジョレーヌーボー！ルー・デュモン ボジョレーヌーボー 2008
- 2008/09/07 23:19
- ボジョレーヌーボー2008のご紹介です。今日は日本人の造るボジョレーヌーボーです。ルー・デュモン ボジョレーヌーボー 2008日本人の造り手である仲田氏の造るボジョレーヌーボー。2006年が初リリースで今年が3回目。日本初上陸の時ほどの目新しさは無くなったものの、実力のある造り手なので、根強いファンは増えました。2006年、2007年と僕も試しましたが、仲田氏の造るボジョレーはバランスがよく、エレガントなスタイルだと…
- ■ジュイヤールおじさん
- 2008/09/02 01:59
- 今日は、うわさのジュイヤールおじさんのご紹介です。ジュイヤールおじさん皆さん、ご想像通りの田舎のオジサン！って感じではないでしょうか。（失礼）本当に小さな小さな家族経営の農家さんで、そんなに丁寧にやっていて商売になるのかというほど1本1本丁寧に真心をこめて造るんです。もちろんぶどうの収穫はすべて手作業。天候の悪い年は、生産量を極端に減らすんです。普通の生産者であれば減らしてしまえば、全然儲からないの…
- ■ルロワボジョレーヴィラージュヌーボーの昨年の味わい
- 2008/08/29 23:14
- 昨日ご紹介の完成度の高いマダムルロワの造るボジョレーヌーボー。ルロワ ボジョレーヴィラージュヌーボー 2008まずはルロワの気になる味わいから。昨年の私の味わいコメントです。2007年も例年通り、新酒らしからぬ味わいでした。開栓直後よりも時間を置いたほうが香りも広がり、バランスのよい味わいになりました。こうして書いていると今までご紹介してきたボジョレーと何が違うのかと言われてしまうのですが、確かに今までご…
- ■ファッション感覚で飲みたいロゼのボジョレーヌーボー！ドメーヌリュエ ボジョレーロゼヌーボー 2008
- 2008/08/25 14:11
- ボジョレーヌーボー2008のご紹介です。赤ワインではなく、ロゼワインという珍しいボジョレーヌーボーです。ドメーヌリュエ ボジョレーロゼヌーボー 2008ボジョレーヌーボーなのに赤ではなく、ロゼ。という珍しいロゼワインのボジョレーヌーボー。まずは昨年までの味わいコメントから。2007年は、2006年に比べて酸味が強かった印象でした。でもグラスに注ぐととても見栄えのする綺麗な薄いピンク色は健在で、1本購入された方から…
- ボジョレーヌーボーに白はあるの？
- 2008/10/08 20:03
- ボジョレーヌーボーに白はあるの？ 『今年は例年にも増してボージョレヌーボーを美味しく味わう為にお勉強しとこぉー』企画ということで今日は「ボジョレーヌーボーに白はあるの？」です。 そうですよね？なんか白いボジョレーヌーボーって見たことないけどあるのかなぁ… 答えは「ボジョレーヌーボーに白はない」ということが正解です。はいっ！今日はもう終わり…では早すぎるのでもうちょっと書きますね(^_^;) ワイ…
- *je peux proposer=
- 2008/10/08 21:49
- *je peux proposer= 1 romanee conti 1944 DRC @ 5960 9 grands echezeaux J.Drouhin 1983 @ 119 14 grands echezeaux J.Drouhin 1986 @ 119 4 mazis chambertin Leroy 1978 @ 980 2 vosne romanee aux br?l?es 2003 meo camuset @ 176 5 savigny les beaune narbantons charles noellat 1985 @ 38 1 clos de vougeot daniel rion 1983 @ 76 9 echezeaux domaine du clos frantin 1976 @ 73,2 4 chamb…
- 解禁直前『ボージョレ・ヌーボー』 ６０秒と少し？で分かる、おいしい理由
- 2007/11/09 00:16
- ボージョレ・ヌーボー - livedoor Blog 共通テーマ 来週の木曜日(１１/１５）は、いよいよボージョレ・ヌーボーの解禁日です。 日本では時差の関係で、本場フランスよりも早く飲めると話題になり、近年では秋の風物詩としてすっかり定着しました。 ボージョレの赤ワインはヌーボー(新酒）以外の物でも生産後１〜２年で比較的早く消費されるタイプの物が多いのですが、クリュ・ボージョレと呼ばれる区域(１０の村)のワイン…
- ボージョレ・ヌーボー
- 2007/11/16 14:22
- フランス人にお誘いを受け、マイプレースで行われたボージョレ・ヌーボーパーティーへ行ってきた。 ヌーボーは若いから頭が痛くなるのよ！なんて言われたけど、久しぶりにグデングデンになるくらい飲んでしまった。 確かに若い味。 しかし、今夜もワインを飲まなければならない。 一昨日にコルクを抜いたワインが冷蔵庫で待っている。 これを空にしないと次のワインに進めないのだ･･･
- 昨日がボージョレヌーボー解禁だそうですが・・・
- 2007/11/16 00:22
- 昨日、ボージョレ・ヌーボーが解禁になったそうです。ワインってじっくり熟成した年代物が有名だと思うのですが、ワインブームのきっかけはボージョレなのでしょうか？ 先日ＮＨＫでフランスのワイン農家の現状を放送していました。安い外国産 のワインの輸入で国内産のワインが売れなくなっているとか。 それで、ワイン作りを止める農家が増えているそうです。 これって、日本に置き換えると日本酒が売れなくなって、お米…
- Albert Bichot Beaujolais Nouveau 2007 アルベールビショー ボジョレーヌーヴォー
- 2007/11/15 21:38
- 今日はボジョレーヌーヴォーの解禁日。 ということで、私もやっぱり買って来ましたよ（笑） とは言え、胃はまだ本調子ではなく、買ってきたのはハーフサイズ。 ミュシャ風の絵で彩られたボトルは、昨年と同様です。 でもこれでも飲みきれるかなぁとちょっとだけ不安です。 毎年今年は美味しいといわれるようになって久しいのですが、今年もやっぱり美味しいですね。 香りもいいし。 技術の向上ってこともあるだろうし…
- 飲み方
- 2008/11/08 22:22
- ボジョレーヌーボーの美味しい飲み方あるんでしょうか？ 冷蔵庫に入れて冷やしておけばいいそうですよ。 そもそもこのボジョレー・ヌーボーは、 農家の人達が収穫を祝うために始めたものと言われているそうです。 イベントに参加して大勢で楽しむのもいいですし、 身近な友人や家族で楽しむのもいいですよね。 ちなみに本国のフランスでは、それほど時間を競ってヌーボーを飲む習慣はないようですよ。 日本ならで…
- ワンランク上
- 2008/11/09 22:21
- ボジョレーヌーボーには種類があるそうです。 ボジョレー・ヴィラージュ (Beaujolais Villages)というそうです。 種類があったなんて知りませんでした。 ボジョレー地区の中でも特にコクのあるワインが出来ると言われる 38村のブドウだけを使用した、ワンランク上の凝縮味のあるタイプのことらしいですよ。 「ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー」というラベルが貼られるんですって。 「ボジョレー・ヴィラージ…
- イベント
- 2008/11/10 22:20
- いよいよ2007年11月15日に解禁されるボジョレー・ヌーボーですが、 日本では、地元フランスよりも8時間も早く飲むことができるそうなんです。 そういうこともあって、日本では毎年ボジョレーヌーボーで盛り上がるんですね。 各地でボジョレーヌーボーの解禁日にイベントが開催されたりしてるんですって。 そういわれると私もボジョレーヌーボーを飲んでみたくなりますね。 まだボジョレーヌーボーを飲んだことのない…
18件中1〜18件表示中
1
共通テーマ
| 投稿総数： | 3333437件 |
|---|---|
| 昨日の投稿数： | 3319件 |
人気のテーマ（カテゴリ）
ワイン（394）
ビール（44）
旨い焼酎（56）
ビール（232）
★☆★東京のBar★☆★（18）
立ち飲み（82）
ウィスキー（13）
日本酒（14）
お酒が美味しく飲める店（38）
キャンペーン
【子犬を飼いたいブロガー必見！】犬好き必見！ウチのコがNO.１。子犬成長ドキュメンタリー！
【HP×DIME「タッチスマートラボ」】研究員ブロガーが検証中！ブログでひらめくノートPCの未来。
