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- ★☆★ 芋焼酎 ★☆★
- ★☆★ 芋焼酎 ★☆★ （34）
- 芋焼酎限定です！何でも情報下さい！
- ◆二日酔いの巻◆
- 2008/07/16 17:31
- 今日、久し振りに二日酔い 昨晩１２：３０頃まで飲んでまして、すっかり酔っ払いブログ忘れてましたがな 生ビール（１杯） ↓ 蕎麦焼酎（１本） ↓ 芋焼酎（１本） ちと飲みすぎましたねぇ いきなり決まったんで『ウコン』飲み忘れなんすわー 池っち『ウコン』無しでは生きて行けない事判明しましたわー。
- 赤霧島
- 2008/07/10 22:29
- 納豆祭りは結局、焼酎祭りに。 先日仕入れた気になる焼酎。 【赤霧島】 じゃじゃ〜ん！ やばい・・・ 激しくうまい！ そして夜は更けていく・・・
- 焼酎が苦手な人のためののおいしい飲み方
- 2008/06/24 11:46
- 昨今の焼酎ブームで、飲み会などでも焼酎を飲む機会が 増えましたね。 でも、中には焼酎がどうしてもダメ！という人も結構イマス。 今日はそんな焼酎が苦手な人のためのおいしい飲み方です♪ まず、焼酎がダメ！という人は、 そもそも焼酎の飲み方を知らないだけ・・ということもあります。 特に芋の場合、そのままロックで飲むように造られてる酒はほとんど ありません（汗） 銘柄の特徴によってお湯割り、…
- 味のしくみ
- 2008/06/16 03:33
- 焼酎は清酒やワインのようにもろみを搾ってできたものではなく、もろみを蒸留してできているため、味はほとんどしないと言って良いはずです。しかし、実際に私達は、どこどこの焼酎は甘いとか辛いとかいった言い方をします。特に芋焼酎には、他の焼酎では得られない独特の香りと甘味があります。この香味の特徴は世界中の蒸留酒の中でも他に類をみません。 なぜ本格焼酎には味があるのでしょうか。その要因の一つには、高級脂肪…
- いろいろな飲み方
- 2008/06/25 23:56
- 本格焼酎のいろいろな飲み方 本格焼酎はお湯割り・水割り・ストレート・ロック等、様々な飲み方で楽しまれています。 焼酎が好きな人たちの中で一番ポピュラーな飲み方焼酎：お湯 = ６：４と言われたりしていますが、本格焼酎の全国的な普及に伴い飲み方も多様化され、飲む人の好みに合わせて様々な割合・飲み方で楽しまれているようです。 以前は８：２、７：３という濃いものを伝統的な「ちょか」という陶製の酒器に入…
- 芋（いも）のプレミア
- 2008/06/25 00:13
- ・森伊蔵 鹿児島 森伊蔵酒造 かめ壷焼酎｢森伊蔵｣は、昔ながらのかめ仕込みで原料は契約した農家の有機栽培で生産された良質のサツマイモのみを使い造られた名品中の名品です。 芋らしい味、しかしフルーティー。キレ味さわやか。 定価２７００円程度が、ネットでは、４万円前後とは異常です。 ・魔王 鹿児島 白玉醸造 いも焼酎にしては、穏やかな味です。柑橘系のようなほのかな香りがします。フルーティー…
- 「甲類」「乙類」の違い
- 2008/06/16 22:55
- 焼酎に「甲類」「乙類」という二つの区分が設定されています。 現行の酒税法が制定された時に、焼酎に「甲類」「乙類」という二つの区分が設定されたことによるものですが、この二つの区分は主に製法（蒸留方法）上の違いによります。 「甲類」は「連続式蒸留機」でつくった純度の高いアルコールを、水で３６度未満に薄めてつくられる焼酎です。 無色透明でアルコールのにおいが感じられず、ほのかな甘みと丸味があり、全…
- 製造方法による分類
- 2008/06/13 10:29
- 酒はそのつくり方によって、大きく分けて醸造酒、蒸留酒、混成酒の３つのタイプに分けられます。 【醸造酒】 穀類や糖質原料を発酵させ、アルコールを生成させるもので、すべてのお酒の基本になります。人々に飲まれていた最も古いお酒がこの醸造酒と言えます。また、発酵させただけの状態で飲まれるので「発酵酒」とも呼ばれます。 さらに、醸造酒には糖化や発酵の仕方によって、単発酵法、単行複発酵法、並行複発効法の３…
- ようこそ、焼酎の国へ！
- 2008/06/16 16:36
- さすが、鹿児島！さすが、焼酎王国である。宿泊した指宿温泉のホテルには、あの幻の焼酎が飲めるコーナーが・・・。 “森伊蔵”である。今や名実ともに、日本が誇る国際的銘柄となった焼酎。「せっかく鹿児島まで来たのだ、飲まずに帰れるか！」グラスに注いで、口に含んだ。 (￣へ￣|||) ウ〜ム・・・ うまみのある、まろやかな味わ…
- 父の日
- 2008/06/16 14:06
- 昨日の父の日に、長男（中１）と二男（小５）から、父の日のプレゼントをもらった。 再婚どうしの結婚。 嫁さんの連れ子。 去年一緒になって、俺の子になった。 最初は、にーちゃんで呼ばれていたので、お父さんって呼ぶこと、呼ばれることに慣れていない。 だけど、お父さんって思っていることがうれしい。 プレゼントをもらった時は、ほんとうに嬉しかった。 夜ご飯のときにロックで飲んで…
- 金麦の檀れいの年齢が
- 2008/06/16 00:41
- 金麦の檀れいの年齢が気になりますね。 若そうだけど、年いってそうですよね。 お母さんに良いかも。 レギンス 夏クロックス マリンディ コットンキャンディヴィトン ヴェルニ バックヴィトン エピ リラグッチ 長財布 ベージュ
- 薩摩（鹿児島県）のレア物焼酎、大放出！！！
- 2008/06/05 13:13
- 焼酎マニアが約１８年かけて収集した約５５０本（正確には数えてないそうです。だいたいです）を、諸事情により泣く泣く放出。 すべてが鹿児島県内の芋焼酎（この中に麦焼酎が２，３本、その他が少々） ほとんどが限定品のレア物です。 【主な保有焼酎】 西酒造 「宿扇」「富乃宝山」 森伊蔵酒造 「森伊蔵」 村尾酒造 「村尾」 大海酒造 「海」「海王」 白玉酒造 「魔王」 甲斐商店 「伊佐美」 （有）萬…
- ◆芋焼酎『木挽』と焼肉の巻◆
- 2008/05/30 00:24
- 昨日、今年初、自宅での屋外焼肉しました。 最高気温２０℃まで上がるとの天気予報でしたので、朝起きて嫁に言った最初の一言が 『今日、焼肉やるぞー』でした 近所の息子の同級生の家族呼んで１７：００から開始。 さっきまで、そこそこ暖かかったんですが、夕方に…
- 個性豊かな焼酎ばかり。楽しみ〜。
- 2008/05/30 15:36
- ■宮崎 旭万年星 麦25° ２５２０円 →待望の入荷。はだか麦「マンネンボシ」を使用。 独特の香ばしさ漂わせ、味わいも複雑濃厚！ ■鹿児島 農家の嫁 焼芋25° ２６８０円 →1500円(720ml)通常芋は蒸してから仕込むところ、 焼いちゃってます。香ばしくて、甘味濃いです。 ■長崎・壱岐島 確蔵 原酒 麦41° ２２００円(500ml) →壱岐島内で収穫した二条大麦「ニシノホシ」と 米は「コシヒ…
- 【DIARY】---「紫尾の露」
- 2008/05/13 21:54
- 最近、外飲みが多かったので 前回の焼酎が空になるのが 少しだけ時間が掛かりました。 ってことで、 本日は、軸屋酒造株式会社の 「紫尾の露」を購入してきました。 今回は、久々の芋焼酎の購入です！ 今夜は、自宅に誰も居ないので 大好きな音楽を音量大で聴きながら 晩酌しておりまーす！ 早速「紫尾の露」を開封してみました。 まずはロックでチビチビ。 次に水割りで頂いています。 １杯目のビール…
- お早めに、宝山 紅東
- 2008/05/06 14:19
- ■鹿児島 宝山 蒸撰紅東34°３７３０円 →２０５０円(720ml)もあり。店頭販売のみです。
- お早めに、宝山 白豊
- 2008/04/07 10:46
- ■鹿児島 宝山 蒸撰白豊34°３７３０円 →２０５０円(720ml)もあり。店頭販売のみです。
- お早めに、宝山 綾紫
- 2008/03/10 13:33
- ■鹿児島 宝山 蒸撰綾紫34°３７３０円 →２０５０円(720ml)もあり。店頭販売のみです。 今回価格改定されていますのでご注意を。
- 蒼空 田酒 木々の目覚め
- 2008/03/23 10:36
- いつの間にか、 たくさん入荷していました「小瓶編」 ■新潟 緑川 霞しぼり 生 1995円(720ｍｌ) ■新潟 巻機 純米吟醸 生原酒 1554円(720ｍｌ) ■京都 蒼空 純米 美山錦 生 1600円(500ｍｌ) ■山形 初孫 春吟醸 美咲 1260円(720ｍｌ) ■福井 白岳仙 特仙 純米大吟醸 3150円(720ｍｌ) ■青森 田酒 【びん燗】 山廃純米 330円(180ml)←店頭販売のみ ■山形 出羽桜 【びん燗】 特別純米 315円…
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