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- 渋谷限定でラーメン、坦々麺などの麺を紹介していくブログです。
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‘汁なし坦々麺の専門店’ 【麻辣麺 雷伝】- 2007/11/24 22:24
- 2007年10/5に渋谷にオープンした‘汁なし坦々麺の専門店’【麻辣麺 雷伝】ちなみにマーラーメン ライデンと読みます。 雷伝では麻辣麺と黒麻辣麺の二種類のみの‘汁なし坦々麺’で勝負してるのです。 ん？汁なし坦々麺？と思った方もいますよね。 ごく一般的な坦々麺は汁があって麺があり、豚挽肉、ネギ、青菜などが添えられてますよね。 ここまでだと汁がないだけで、ごく一般的な坦々麺とさほど変わりはないんのでは…
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