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細木数子流・お好み焼き （2）
- 細木数子さんの料理レシピは、すごい評判を呼んでいますよね。『細木数子 幸せって何だっけ』で紹介された細木数子流オリジナル料理レシピには、料理のテクニックやちょっとした秘訣、コツがいっぱい詰まっています。
細木数子流幸せの料理レシピの極意は、銀座のママだった細木数子さんは、人の心を掴むために料理は、大切な要素の一つだという事に気づき、色々な料理の基本から応用までを勉強していたそうです。ありふれた素材を使いながら、また、良い素材を使ったりして、その中で一工夫する細木数子流料理レシピで、今晩から美味しくお料理を作ってみてはいかがでしょうか。このサイトでは、ちょっとしたコツで正月料理にもなるし、家庭料理にもなるし、色々な場面で使える細木流オリジナル料理レシピを取り上げてみました。どうぞ！お試しを。
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美味しいお好み焼き！- 2008/09/15 12:09
- お好み焼きといったら、そりゃ〜関西でしょうね。 確かに近頃では、関東でもお好み焼き屋が増えてきましたが、 こればっかりは、関西には勝てません！ 関西の方に今どんなお好み焼きが流行っているの？と 聞きましたら、その方の好みでしょうが 何やら「うすねぎ焼き」がとか？ 調べてみましたら、種類としては ぶた、いか、すじ、えび、たこ、牛肉、ミックスがあり、 しゅうゆ＋レモン汁をつけて。 関東ではお…
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