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水 ミネラル ウォーター の最新製品情報 (3)
人間の体の60%は、水でできていると言われています。
水は、生き物が生きていくために、なくてはならないものです。
水と言っても、身近な 水道水 をはじめ、
飲み物用の 飲料水、コンタクトレンズの洗浄に使用する 精製水、
工場で使われる 蒸留水、洗顔時に使用する 美肌水、
その他、純水 や 食塩水 等など、多数の種類があります。
最近は、当たり前になった ミネラルウォーター。
海外のメーカーを含め、多種類の製品が発売されています。
天然水、アルカリイオン水、海洋深層水、湧き水、温泉水等の分類の他、
最近は、フレーバー入り、炭酸入りも流行っていますよね。
ミネラルウォーターを中心として、最新の製品情報をまとめていきます。

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硬度 の使い分け
2009/05/28 00:18
ミネラルウォーターを料理やコーヒーに使っている方も 多いと思いますが、それぞれの特徴がありますので、 よく理解して使わないと味を損なってしまう可能性もあります。 基本の考え方は、次の通りです。 硬度 301mg/l以上の硬水は、料理には向きません。 軟水、中硬水を用いて下さい。 料理の国の水を使用して下さい。 その国の料理は、その国の水を使用して生まれたものだからです。 例えば、カルシウムが多い水…
ミネラル の種類
2009/05/26 02:11
現代人は、ミネラル不足が指摘されています。 ミネラルウォーターは、このミネラルを補う水、 さらには、水道水より美味しく安心な水という イメージで人気があるのでしょう。 ミネラルとは、生命に欠かせない有機物に含まれる 炭素、水素、窒素などを除いた無機質の元素です。 代表的なものは、カルシウム、マグネシウム、カリウム、 ナトリウム、鉄、銅、亜鉛などです。 骨や歯、細胞等の体の組織を作ったりし…
日本の曖昧基準
2009/05/24 02:38
1990年に農林水産省により、 ミネラルウォーター類の品質表示ガイドライン が定められました。 分類は、4種類ですが、実は内容は、あいまいです。 1.ナチュラル ウォーター 原水:特定の原水から採水された地下水。    ミネラル成分が、ほとんど含まれていなくてもよい。 処理方法:ろ過、沈殿、加熱処理をする。    それ以外の物理的・化学的処理を行ってはならない。 つまり、ミネラル成分が、含ま…
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