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オーストラリアワイン ウィンダム・エステート BIN555 SHIRAZ 2005- 2008/08/12 20:27
- オーストラリアワイン ウィンダム・エステート BIN555 SHIRAZ 2005 ウィンダム・エステート BIN555 SHIRAZが今度飲む予定の赤ワインです。 ここでワインラベルのご説明をさせていただきます(^_^;) ウィンダム・エステート ⇒ワインを造っている会社の名前です。 BIN555 ⇒識別番号です。オーストラリアワイン特有で「BIN+数字」で何のワインであるかをあらわすそうです。 SHIRAZ(シラーズ) ⇒ブドウの名前です。…
■今の季節に最適!フレッシュ&フルーティなオーストリアワイン!ドメーヌヴァッハウ グリューナーフェルトリナー ホーフライン - 2008/07/06 10:34
- 今日は、フランスではなく、オーストリアの協同組合のワインのご紹介です。 ドメーヌヴァッハウ グリューナフェルトリナー ホーフライン 2005昨日ご紹介のフランスの協同組合も実力派でしたが、今日ご紹介のオーストリアの協同組合もかなりの実力派なんです。750人以上の契約農家で構成され、その畑はなんと600ヘクタールという広大な畑を所有するオーストリアの協同組合、ドメーヌヴァッハウ。ワ…
■シャルドネとグリューナーヴェルトリーナーの究極のコラボワイン!ヴァイセ レゼルヴェ- 2008/06/04 22:55
- 引き続き、オーストリアワインのご紹介です。ヴァイセ レゼルヴェ 2005世界的に有名なぶどう品種のシャルドネ種とオーストリア固有のぶどう品種のグリューナーヴェルトリーナーを混ぜ合わせて造った究極の1本。シャルドネが70%、グリューナーヴェルトリーナー30%という割合で造られ、見事にシャルドネとグリューナーヴェルトリーナーの良さが出ていて、バランスがとてもよいです。パイナップルやグレープフルーツの果実の…
■樹齢37年のぶどうの樹から造られるオーストリーワイン!グリューナーヴェルトリーナー レゼルヴェ - 2008/06/03 22:55
- 引き続き、オーストリアワインのご紹介です。グリューナーヴェルトリーナー レゼルヴェ 2005ハーデック氏がグリューナーヴェルトリーナーを使って造るオーストリーワインの最上級品。なんとこのワイン、樹齢37年という古いぶどうの樹から造られている大変貴重な白ワインなんです。飲んでみたらわかるのですが、それだけ凝縮した果実の味わいが広がります。リンゴなどのスッキリとした果実の香りや少し燻したナッツなどの樽か…
■2千円以内でこの味わいは考えられないです!グリューナーヴェルトリーナー 2005 ハーデック- 2008/06/02 23:23
- 最近ハマッているもう1種類のオーストリーワイン。グリューナーヴェルトリーナー 2005 ハーデックこれが2000円以内に楽しめるのなら絶対に買いです!今回かなり安く販売できることになった超目玉のオーストリーワイン。洋ナシなどの甘酸っぱく、さっぱりとした風味。すっきりとした酸味にほんのりとぶどうの甘み。ミネラル、花の香りが余韻に広がり、これはキリッと冷やして暑い日に飲んだら最高においしいんだろうなと思え…
■キリッと冷やしてスッキリ飲みたい夏ワインの登場です!ヴェルトリンスキー 2005- 2008/05/26 23:32
- 今の季節にピッタリの白ワインのご紹介です。ヴェルトリンスキー 2005またオーストリアワインなのですが、これからの暑い季節にオーストリアワインって本当におすすめなんです。キリッと冷やして飲むとシャープな酸味が喉をうるわしてくれて、スッキリと爽やかな気分になれます。特にこの白ワインは、手頃な価格だからさらにうれしい。夏に冷蔵庫に常に入れておきたい1本です。さてこのワインのお味はというと口に入れた瞬間…
■ワイン好きの方必見!ニットナウスさんの造るお買い得ピノノワール- 2008/05/20 12:30
- ニットナウスさんの赤ワインのご紹介です。ニットナウス ピノノワール 2003ニットナウスさんが、ピノノワール種を使って造った高級赤ワイン。さくらんぼやフランボワーズといった甘酸っぱいチャーミングな香りと味わいが特徴で、濃くて力強い味わいではなく、優しく上品でミネラル感と酸味が傑出しているエレガントな赤ワインです。このワインは甘い果実の味わいが前面に出ているような分かり易いタイプではなく、酸味がやや…
■オーストリアの赤ワイン第2弾!ニットナウス ブラウフレンキッシュ- 2008/05/19 23:32
- 今日も聞きなれない、ちょっとマイナーなぶどう品種のワインのご紹介です。 ニットナウス ブラウフレンキッシュ 2004昨日の「ツヴァイゲルト」同様、また聞きなれないぶどう品種の「ブラウフレンキッシュ」。この「ブラウフレンキッシュ」は、オーストリア独自の赤ワイン用ぶどう品種。このぶどうから出来たワインはスパイスの効いた香りと力強く濃い味わいが特徴ですが、渋みは意外に少なめとなります。ニットナウスさん…
■謎のツヴァイゲルト種から出来たオーストリア産赤ワイン!ニットナウス ツヴァイゲルト- 2008/05/18 09:48
- ニットナウスさんの赤ワインのご紹介です。 ニットナウス ツヴァイゲルト 2005この赤ワイン、かなり変わっております。まず「ツヴァイゲルト」という聞いたことのないようなぶどう品種から出来ていること。この「ツヴァイゲルト」というぶどうは、オーストリアで生み出された独自の黒ぶどう品種で、オーストリアのブラウフレンキッシュとサンローランというぶどうの交配品種なんです。寒いところで育つぶどう品種…
■新鮮な魚介類と楽しんでいただきたい!ミネラルたっぷりのオーストリアワイン!!ニットナウス ライタベルグ- 2008/05/17 13:01
- 今日も、ニットナウスさんのワインのご紹介です。ニットナウス ライタベルグ 2004ニットナウスさんの造る、トップレンジの白ワイン。石灰質土壌と粘板岩土壌の独自の個性を持つ畑「ライタベルク」のぶどうを使って造られた逸品。石灰質土壌だけあって、かなりミネラルが豊富で、しっかりとした味わいです。しかもシャルドネ種とオーストリア独自のぶどうであるグリューナーヴェルトリーナー種を混ぜるという、少し変わったブ…
■ありえないです!2000円以内でこの品質は・・!!ニットナウス ハイデボーデン- 2008/05/16 10:36
- 私たち日本人の、日頃の食卓で大活躍してくれそうな辛口の白ワインを見つけました。 それは、こちらのオーストリアワイン。 ニットナウス ハイデボーデン 2004このワインの造り手は、アニータ&ハンス・ニットナウスさん。いろんなオーストリアワインを今までに試してはいますが、この造り手さんのワインはすべてバランスがよくおいしいんです。ニットナウスさんは、代々ワイナリーの家系。1985年に継いで以来、もう20年に…
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