タマネギと鮭のファイトケミカル効果- 2008/07/07 21:17
- 楽しいビギナーの料理教室 タマネギの血栓防止効果・・・細かく切ってから30分放置する。 鮭の酸化抑制効果・・・オリーブオイルで調理する。 ※ファイトケミカル→5大栄養素や食物繊維以外の機能性成分。栄養素以外の成分のパワーが注目!されている。 ガン細胞は、正常な細胞よりも栄養にたいして貪欲で、正常な細胞よりも栄養を食べてしまうそうだ・・・。そのガン細胞のお好…
クサヤ- 2008/04/06 11:14
- 食べ物雑学事典 世界で一番堅い食べものは鰹節で、一番臭い食べ物はスウェーデンでつくられるニシンの発酵食品「シュールストレンミング」というもの。クサヤはこれほどではないが臭い!。江戸時代、塩を節約するため同じ食塩水に繰り返し魚を漬けているうちに塩汁が発酵して異様なニオイの汁になったそうだ。 クサヤは保存性はもちろん良質のたんぱく質を含み、通常の干し物に比べ塩分が少ない。ビタビンB1やB…
ティファニー:近江牛しゃぶしゃぶ- 2006/01/24 20:27
- 近江八幡市にある近江牛のお店「レストラン ティファニー」さんに行ってきました!1頭の牛からほんの少ししか取れない「ミスジ」と言う部分の「にぎり寿司」。旨〜いっ!とろけそうや〜(⌒‐⌒)しゃぶしゃぶの野菜が運ばれてきましたよ。あわび茸と椎茸の横に赤いものがちょこっと見えますでしょ。なんだかわかりますか?肉じゃ無いですよ。こんにゃくですよ。こんにゃく!近江八幡の名物「赤こんにゃく」なんですよ!えっ?赤い…
半額だからピザ!- 2006/05/12 08:24
- 宅配ピザでおなじみピザハットです。一昨日、昨日はお持ち帰り注文だと半額何だかんだ、月1で食べてるかも・・(´▽`*)/パン生地はふっくらパンピザ。注文は「韓国風プルコギ」これがおいしいです通常価格Mサイズ2,100円が半額の1,050円!!できたて最高次の日温めて食べても、まだ旨い。
LeTAOのケーキ- 2006/05/12 20:32
- ルタオのケーキです本店は小樽にあります。ルタオはドゥーブルフロマージュで有名なスイーツ店。ここのスイーツは甘さ控えめなので、甘党が苦手な人にオススメちょっと大人のスイーツです。ラズベリーやブルーベリーとケーキの甘さが絶妙でした。札幌では大丸にルタオのショップが入っています。
焼肉屋GAJA- 2006/05/20 22:58
- 今日は焼肉屋GAJAで夕食です。今日は混んでました・・。待合用のソファーが満席。20人くらいは座れると思います。けど、予約してたので即入場「殻付きホタテのニンニクバター焼き」をはじめ、「壺こくカルビ」「トンとろ」「上サガリ」「ビビンメン」「どっさりキャベツ」・・etc
ドルチェファブリガと串鳥- 2006/07/07 08:33
- 昨日は朝から大丸札幌店に行ってました。目当てはセール品じゃなく、スイーツB1Fでウロウロ観光客気分wゆっくり見てる暇がなくなって、目にとまったのが『ドルチェファブリガ』夏の新作3品購入マチュザレム株式会社主にチョコレート専門店です。銀座三越店やラプソディー青山、札幌三越、ラプソディー札幌あり
趣味?ガーデニング- 2006/06/28 03:17
- 昨日は朝から雨模様の札幌市。。一昨日はすごく天気も良くて気温もあがったのに。昨日「ひまわり」と「苺の花」に水を上げようと思ったら「苺の花」に実がなってました。「お〜ぉぉ!」これが赤く熟して「イチゴ」にうちはマンションなので、あまり陽があたりませんなので、天気のいい日は外に出すようにしています。毎日ではありませんが・・元気に育ってほしいので買ってきました。
花田勝プロデュース ちゃんこうどん(イオン大垣SC店)- 2007/04/29 08:46
- [追記。ちゃんこうどん若 は閉店しました]TV番組を見ていると(特にテレ東)、大相撲の元力士、若乃花こと花田勝氏がプロデュースする、Chanko Dining 若という飲食店が大流行らしいですが、この度、花田勝氏がイオン大垣ショッピングセンターに、ちゃんこうどんメインの店を新規オープンしたそうです。ちゃんこうどん岐阜県大垣市外野2−100 イオン大垣ショッピングセンター2FTEL 0584-87-3481 店は個別店舗ではなく、フード…
蒟蒻と「おからで」?- 2007/12/31 22:00
- □□■□□■□□ 「こんにゃく」と「おから」を、まぜこぜにすると、肉のような食感で、ダイエットにいいって本当?   ☞ この食材!からだにどう効く?(毎日の食べ物の効能) ☞ 年金が分かって暮らしに安心!【(国民 共済 厚生)年金共通】 ☞ 「厚生年金」早わかり! ☞ 「美味しい知識」の頁のトップへ
すた丼@品達- 2007/08/27 23:02
- 今週は今日月曜まで東京在。家族で品川へ出かける用事があり、まさか二郎品川… というわけにもいかず。 まーココなら良かろう。ということで品達の【すた丼】に行ってみる。実は当方、すた丼って これまで機会がなく初体験なんです〜 ※画像は全てクリックで大きくなります
たらふく@宮古- 2007/08/23 05:02
- 暑さを逃れ娘と2人で岩手へ行って来ました。 盛岡市と宮古市を結ぶ国道106号線(約100km)を、陸中海岸国立公園を目指し我がまま娘と快適?なドライブ に 。 ^^;
モヤシ- 2008/12/06 02:13
- モヤシは、便秘改善、動脈硬化予防、ガン抑制に効果。 ひ弱で、青白く、ひょろひょろ育った子供のことを”もやしっ子”というが、もやしは、穀類や野菜などの種子を水にひたし、光をさえぎって発芽させたものをいう。「もやし」とは、「萌やす」からきているそうだ。 麦類のもやしはビールや飴などの原料にするが、豆類のもやしは食用にする。食用もやしの原料は大豆・緑豆(りょくず)が主流であったが…
サンマルコ食品 牛肉コロッケ (゜д゜)ウマー- 2006/02/17 00:03
- ひょんなことから、サンマルコ食品 牛肉コロッケのおっそ分けを頂いた。 早速揚げてみた。油をケチったら焼きコロッケになってしまった。。。 が、 (゜д゜)ウマー。 生パン粉を使用しているのでカリっと仕上がった。中身はよくあるチープなマッシュポテトのパサパサしたものとは全然違う。 ジャガイモのねっとりした食感、ほのかに甘さを感じる絶妙な味加減、ソース無しでも十分旨い。ソースを付けるとまた違った旨さを…
[濃コク鶏がらスープ]のスタミナラーメンホット誕生- 2005/11/15 16:08
- 発展分岐する[水戸スタミナラー]. これぞ、「文化」の証し. さらなる、進化系メニューに期待! [成田家]@千葉県富里市七栄649-63
マジック 種明かし:セロのマジック ハンバーガーが・・・- 2007/01/26 00:18
- ★マジック 種明かし★ ■マジック 種明かし:セロのマジック ハンバーガーが・・・ マジック種明かし、Mr.マリックさんに続き、ふじいあきらもやっちゃいました。 「マジック 種明かし」が今回紹介するセロさんも凄腕マジシャン。 このYoutube動画ではマジックの種明かしは残念ながらしておりません。 しかしマジックのタネがどんな種なのか?????なマジックです。 このマジック、やりたい・・・。 ●マジック…
昼くらい食わせろ!(とんかつ末吉@赤坂)- 2005/11/09 17:30
- とんかつ末吉 最寄駅:赤坂料理:とんかつ お昼に誘ってもらったけど、それどころじゃない(泪)。 今日もコンビニサンドウィッチ?と思いましたが、お昼時間は大事なエクササイズタイム。ちょっとでも運動しなきゃと思ってご近所の「とんかつ末吉」さんへ伺いました。 が、時間ない(号泣)、時間がなくて食べていられません(爆泣)。 仕方ないのでお弁当を頂く事に。 お弁当も全て注文が入ってから揚げてくれます。 な…
築地・銀だこのてりやきマヨネーズ♪- 2008/04/10 19:10
- 今日は、美味しいたこ焼きをUPします! でも…その前に!!数日前に撮った、2008年の桜です↓ 天気があまり良くありませんが…もう1枚↓ あけぽー家がよく行くたこ焼き屋さんは、こちら↓ 築地・銀だこ 『イオンモール・ソレイユ』内にあるお店です♪ (ソースの香りに誘われて、と…
ナポリ食堂 まかない亭♪- 2008/04/23 07:53
- 2008年2月、広島市内に『ゆめタウン広島』がオープンしました! オープンしてから2ヶ月。まだまだ土・日曜日に車で出かけようとすると とても混雑している様子 先日、(平日ではありますが)やっと行くことができました 広島初出店のお店も多く、ショッピングにも時間がかかりましたが… (地元なので)恥ずかしく写真は撮っていません (´▽`) 気を取り直して… あ…
めかぶの調理- 2008/07/09 06:56
- めかぶの調理ですが、よくスーパーで売っている たれ付きですぐに食べられるのもでは無く、 生で購入された場合の調理法を簡単に説明します。 まためかぶの栄養や効能は値段の割りに、 非常に効果が多いので豊富なレシピなどを参考にして 食べ方を工夫して沢山頂きたいものですね。 まずめかぶの下処理ですが、 よく洗ってから熱湯で軽く茹でて冷やします。 そうすると色が鮮やかな緑色に変化します。 ここでポイン…






















