子どもに何を習わせたい？（64件）
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なに食べた？（3427）
食を中心に日常の他愛も無いことを・・・byなに食べた？？
クジラ- 2008/08/16 11:12
- このところ、鯨肉を扱う食品会社や飲食店が増えている。商業捕鯨で捕獲した鯨が余っているためだ。 クジラ・・・高たんぱくで低カロリー。吸収率の高い鉄が豊富で脂肪が非常に少ない。ＩＰＡやＤＨＡも豊富で生活慣習病予防に有効だ・・・。 健康豆知識 食べ物を食べるということは、体の中に「異物」を取り込むことだ。その異物を消化・吸収し、自分の体につくりかえる作業は想像以上にしんどい のだそうだ。だから��
- シジミ（濃縮された貝の味）・・・スタミナアップ！
- 2008/08/06 11:34
- 味噌汁の具にされたり、佃煮、時雨煮などで馴染みのシジミ・・・。タウリンやオルニチンが豊富で元気な身体に！・・・。長期入院で筋力が衰えたり、すぐに調子が悪くなったり、アスリートや体質改善（痩せる）に有効だ！・・・。 ☞ 年金が分かって暮らしに安心！【（国民 共済 厚生）年金共通】 ☞ 「厚生年金」早わかり！ ☞ この食材！からだにどう効く？（毎日の食べ物の効能） ☞ 身近な「く��
- ジャガイモにソースのせて・・・
- 2008/07/21 23:24
- 茹でたジャガイモにソースをのせて・・・・ ソースの作り方・・・①油をひかないフライパンで細かく刻んだベーコンを炒める。②豚コマ（ひき肉）も細かく刻んで炒める（酒をジューッと）。③トマトと玉ねぎを細かく刻んで煮る（水は少なく！）。そこへ炒めたベーコンと豚肉を入れて煮込んで（３０分以上）・・・おしまい（塩少々）。食材の量は勝手に！ただ、トマトは多めがいい・・・。 このソースを茹でたジャガ��
- 初） ほたか＠藤沢
- 2007/09/15 00:19
- たまには、日本蕎麦でも頂こうかなぁ ・・・ っと、JR東海道線「藤沢駅」北口より徒歩４分くらい、先月初めに リニューアル オープン した 十割そば処 ほたか 藤沢北口店 です。
- 初） 鴇@大船
- 2007/11/10 13:03
- 知人から聞いていた大船に、日本三大うどんの 一つでもある 稲庭うどん を頂きに。大船駅 笠間口から徒歩2分くらい、仲通にあるドラッグストア向かい側ビルの半地下に在ります 稲庭うどん 鴇（とき） です。
- キジ（雉）！？
- 2008/07/13 12:44
- 雉は古来最も珍重された鶏肉。脂質が少なく低エネルギー。ビタミン群を多く含み、なかでもビタミンB2は細胞の再生やエネルギー代謝を促して健康な皮膚や髪、爪をつくる。またビタミンB6は皮膚炎を予防することから発見されたビタミンで皮膚を丈夫にする働きがある。 ☞ 年金が分かって暮らしに安心！【（国民 共済 厚生）年金共通】 ☞ 「厚生年金」早わかり！ ☞ この食材！からだにどう効く？（��
- 納豆・・・若返り物質ポリアミン効果で、若返り！
- 2008/07/13 12:43
- 納豆には人間を老化させない若返り物質「ポリアミン」が多く含まれている！ 肌年齢や骨年齢が左右される！・・・ 健康豆知識 メタポリックシンドロームとは、肥満、高血圧、高血糖値、高脂血症のうち、複数の病状を持ち合わせた人のことをいうが、これになりやすい性格的特徴があるそうだ。規則正しい生活なんてなんのその、エネルギッシュにバリバリと仕事や遊びをこなすタイプの人だ。いわゆるタフマンだ。��
- ナムルのぶっかけご飯
- 2008/07/12 16:19
- 焼肉屋で、ナムルの盛り合わせを「持ち帰り」にしてもらった。本来は、「傷みがはやいので持ち帰りできないんですが・・・」とのこと。「今日中に食べるから」と嘘を言って翌日ご飯にのせて食べた。コチュジャンも乗っけて食べた。旨い！・・・。 ☞ 年金が分かって暮らしに安心！【（国民 共済 厚生）年金共通】 ☞ 「厚生年金」早わかり！ ☞ この食材！からだにどう効く？（毎日の食べ物の効能��
- 食糧の奪い合い時代に入った
- 2008/04/19 20:08
- 近頃は、”なに食べた？”なんて幸せなことが言ってられなくなるような情報が多い。 日本の食糧はほとんど外国からの輸入だ。外国のその国の食糧事情に余裕がある間はいいけれど、干ばつなどの災害以外にも、中国みたいに開発が進んで農地が減ってその上食べ物を大量消費するようになって、自国の食糧さえまかなえなくなっている。また、アメリカのように代替エネルギー利用を進めた結果、まともなトウモロコシをつくらな��
- 抗酸化食材
- 2008/04/08 00:38
- 活性酸素から身を守る抗酸化食材を並べてみたら・・・ 緑茶、豆腐、納豆 味噌汁、蕎麦 ニンジン、ほうれん草、トマト、ピーマン ワサビ、カレー なぜ？、”植物由来の抗酸化物質” ☞ 年金が分かって暮らしに安心！【（国民 共済 厚生）年金共通】 ☞ 「厚生年金」早わかり！ ☞ この食材！からだにどう効く？（毎日の食べ物の効能） ☞ 身近な「くらしの実学」の頁のトップへ
- クサヤ
- 2008/04/06 11:14
- 食べ物雑学事典 世界で一番堅い食べものは鰹節で、一番臭い食べ物はスウェーデンでつくられるニシンの発酵食品「シュールストレンミング」というもの。クサヤはこれほどではないが臭い！。江戸時代、塩を節約するため同じ食塩水に繰り返し魚を漬けているうちに塩汁が発酵して異様なニオイの汁になったそうだ。 クサヤは保存性はもちろん良質のたんぱく質を含み、通常の干し物に比べ塩分が少ない。ビタビンＢ１やＢ２も��
- サンマ
- 2007/08/29 12:44
- 「サンマが出るとあんまが引っ込む」ほど栄養価が高い。赤いビタミンとも呼ばれるビタミンB12が豊富で、造血にはたらき悪性貧血の予防になる！。 サンマを選ぶときは、目のまわりが透明で、尾のつけ根が黄色いもの。小さくてもずんぐり太ったものをを選ぼう！・・・。 ☞ 年金が分かって暮らしに安心！【（国民 共済 厚生）年金共通】 ☞ 「厚生年金」早わかり！ ☞ この食材！からだにどう効く？��
- 桃太郎すし 駒沢店
- 2007/04/08 22:37
- 久しぶりに桃太郎すしへ。 ここは回転寿司とは違い、大きなコの字のカウンターに板さんが5〜6人配置されてて対面で握ってもらえます。しかもリーズナブルなお値段！ネタもそこそこだし、旨いっすよ〜。 自宅から近い駒沢店がウチの馴染みですが杉並・練馬・中野に７店舗、それと一之江にもあります。詳しくは”桃太郎すし”でググッてみてください。 ※画像は全てクリックで大きくなります
- ●いとこ甥お土産を食す２
- 2006/01/23 21:43
- 先月買って来たいとこ甥へのラスベガス土産のお菓子。 前回のレポ時はまだ未開封だったアーミーグミ試食の様子をお送りします♪トイストーリーに出てくるような緑色の兵士達までグミになっちゃうなんて、さすがアメリカ。
- ●レストラン櫻
- 2005/12/11 05:08
- クリスマス雑貨編に続いて、ディズニーシーレポの最後はディナー編です。 ポップコーンだブッシュドノエルだのとおやつを食べていたので、なかなかお腹が空かなかったいとこ家。ディナーは夜の9時過ぎから、和食レストラン櫻で食べることになりました。ここもおいしくて、とてもいい思い出になったのでした＾＾
- ●びっくりドンキー
- 2005/11/20 00:43
- 昨日は、ランチに家族でびっくりドンキーへ行ってきました。 ファミレスなのにちょっとしたテーマレストランっぽい雰囲気と、おいしいハンバーグが子供の頃から大好きだったいとこ。今回久しぶりに訪れてみましたが、スイーツもたっぷり堪能してきました♪
- 発酵が効果！「キムチ」
- 2007/12/08 16:54
- 食べ物は自然の薬＜キムチ＞ キムチ鍋の「キムチ」・・・。キムチは白菜が主原料で、これに副材料の唐辛子やニンニク、生姜、これにコイワシ、小エビなどの煮だし汁などが加わる。漬け込むことによって、おもに乳酸菌と酵母による発酵が起こる。キムチの効能は、乳酸菌による整腸作用また副材料の唐辛子の含有成分による老化防止、ニンニクによるスタミナ増進、生姜による血液循環良化などといわれる。 ☞ 年金��
- 西洋の「釘一本」、日本の「鯖の味噌煮」
- 2007/08/27 13:24
- 「鯖の味噌煮」が下宿の夕食にでたことから、岡田とお玉とは、永遠に相見ることを得ずにしまった、森鴎外の「鴈」という哀歌溢れる小説がある。 ところで、「青魚」は、血流の流れをよくし、頭をよくするといわれるDHAも含まれる。頭を良くするというのは、ラットの迷路実験で、間違える回数差に違いがあったからで、「目が良くみえるようになったから」とも解されるとのこと。 しかし、子どもの脳の発達には欠かせない重要な役��
- コピー・イクラ丼
- 2007/08/09 13:27
- イクラは指折りの高コルステロール食品・・・。しかし、人口イクラなら原料は食物繊維のアルギン酸。見た目も味わいも本物そっくりだ・・・。生活習慣病が気になるなら、人口イクラをイクラ丼にしてたっぷり食べても安心だ（？）・・・。 ☞ 年金が分かって暮らしに安心！【（国民 共済 厚生）年金共通】 ☞ 「厚生年金」早わかり！ ☞ 「この食材！からだにどう効く？」の頁のトップへ
- なぜ？「うなぎの蒲焼と山椒」
- 2007/05/10 11:52
- 子供の頃近くの川に「うなぎとり」を仕掛けた。竹ぐしに麻ひもを結び、針にミミズ一匹を通しておく。翌朝仕掛けた位置を探しあて、水の流れに手を入れる。「やった！かかっている！！。」うなぎは麻ひもにグルグル巻きにからまっていた。まるで、ゴムタイヤのように強靭に！。 さて、そのうなぎの蒲焼。平賀源内が”薬になる”と言ったとか、ウナギ屋の宣伝をしたとか諸説ある。このうなぎにはスタミナ源の蛋白質が多く、発育促進��
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