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- ★★沖縄★★ （1330）
- 沖縄に関することなら、なんでもＯＫ♪
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- 「黒糖」と「もずく」を土産にしよう！
- 2007/12/29 13:30
- 最近、自分は八重山へ行くと買うお土産は決まっています。 波照間産「黒糖」と石垣島周辺で取れた「モズク」です。 ハテルマは人が住んでいる島としては日本最南端です。 この小さな島で製糖され「袋詰め」されているのは一種類です。 特徴があるビニールの袋に入れられています。 また、バッグに入れても押し崩されない丈夫な箱入りは、 波照間製糖株式会社で製糖されたものを、大きな「固まり」で 沖縄本島の会社…
- 沖縄ちゅら海水族館は世界一！
- 2007/07/17 08:37
- 美ら海水族館は、本部町の海洋博公園内にあります。 「美ら」（ちゅら）は沖縄の方言で綺麗な美しいという意味です。 昔、沖縄海洋博覧会が行われたころの水族館が平成14年11月1日に 新水族館がオープン改装されました。 ◎ちゅら海水族館の特色 巨大水槽はまるで海の中にいるような気分。 全長７ｍのジンベエザメをはじめ、多種多彩な魚たちが泳ぐ大水槽。 水槽の巨大アクリルパネルは、高さ8.2ｍ、幅22.5ｍ、厚さ60cm…
- 交通アクセス
- 2007/07/18 08:42
- 沖縄本島へは全国各地から那覇空港経由で入るのが一般的である。 関西などからの大型フェリーでもよいが時間は３０数時間もかかって しまうので日程に余裕のある旅行者しか利用できないでしょう。 昔、八重山の黒島で泊まった時に船で来たという学生に出会った 事はあります。 ＪＡＬやＡＮＡ、ＪＴＡ、スカイマークなどの航空会社を利用して 日本各地から那覇空港へ入る。 空港からのアクセスは「ゆいレール」とい…
- エジプトのファラオ
- 2008/05/17 23:47
- エジプト文学は、古代の宇宙創造神話、人生訓としての「知恵の書」に起源があります。 パピルスの巻物に描かれた葬祭文「死者の書」からは、エジプト人の死生観を窺うことができます。 ●宇宙創造神話 エジプト文学は、紀元前270年ごろの宇宙創造神話や呪術的な葬祭文などの起源にその流れをみることができます。 神話や葬祭文は、王「ファラオ」を神格化する目的で書かれています。 王の絶大な権力を確立するのに貢献…
- 沖縄でキャンプがしたい！
- 2008/05/15 15:23
- なんだか雨っぽかったのも去って、 とっても春らしいポカポカ陽気になりました。 こんな季節は、外でキャンプなんかやりたいネェ〜 どうせなら、まだ行ったことのない北海道か沖縄！ そうだ、沖縄がいい！！ 沖縄のキャンプ場かなんかを借りて、 仲間でアウトドアで騒ぐのだ！ うん、ナイス企画。 じゃあま、その前にアウトドア用品売り場でも見てこようかと、とっても間接的な気はしましたが、行って来ま…
- ◆名護「ブラジル食堂」の巻◆
- 2008/04/24 00:00
- ★★沖縄★★ - livedoor Blog 共通テーマ 先日、３年ぶり位でしょうか？ （ブログ始めたのが２００５年６月なんで、その前っすねー） ココに行きました。 『ブラジル食堂』 http://r.gnavi.co.jp/f163300/ です。 名護の『ナゴパイナップル園』の近…
- 美ら宿石垣島という名の安宿
- 2008/04/25 06:25
- 「ちゅらやど（美ら宿）いしがきじま」は、 3種類のタイプがあるドミトリー（相部屋）の宿です。 １）室内に2段ベッドが置いてあるタイプ。 ２）2段ベッドではなく、カプセルタイプと呼んでいる 美ら宿石垣島独自のベットタイプ。 このタイプは奥行２ｍくらいの木の箱のような中に布団を 敷いて寝るもので、一般的なカプセルのように天井は低いですが 部屋全体を冷やす空調の流れの悪い場所はかなり蒸し暑いです。 その…
- 沖縄の裏スポットです。。。行った事ある？
- 2008/03/01 13:27
- 沖縄裏情報として以前にも紹介しましたが 沖縄にはいくつもの裏スポットが存在します。 ・クジラが見れるといわれている場所や ・沖縄特有の心霊スポット ・無料で熱帯魚とたわむれることが出来る場所 ・沖縄の夜景でも地元の人が絶賛するデートスポット などなど・・・ 沖縄は基地問題とか米軍による暴行事件など 最低最悪な話題で世間を騒がせているのですが いいところもいっぱいありますよ。 安く沖縄に来たい…
- おいシーサー
- 2006/07/26 17:37
- 沖縄に行ってきた！！ のは、私じゃなくてバイト先の副店長。お土産にこんなにかわいいシーサーをもらっちゃった★しっかり鑑賞、撮影した後は、もちろんおいしくいただきました。おみやげってうれしいですね＾＾旅の楽しい思い出をわけてもらった気分です。
- 結婚相談所 佐賀
- 2007/05/17 19:00
- 佐賀で結婚相談所を検討している方の為の情報です。 結婚相談所はサンセリテ青山、エンジェルブーケ、ツヴァイ、ノッツェ、オーネットなど沢山ありますが、初めて利用するのって抵抗ある方もいらっしゃると思います。とはいえ毎日仕事で自宅と職場の往復の日々で出会いが無い。でも忙しいからこそそんな自分を理解して受止めてくれるパートナーが欲しいと思ったりするのではないでしょうか？結婚相談所の利用は確かに初め…
- 那覇空港[沖縄]
- 2007/06/05 23:49
- ■那覇空港[沖縄] 098-857-0100 那覇市赤嶺2-13-1 那覇空港より車で5分、R331航空自衛隊向い、航空隊前、バス停より徒歩1分 ■宮古島[沖縄] 0980-75-0100 宮古島市平良字西里1444-18 宮古空港ターミナルより市内方面へ2km ■石垣島[沖縄] 0980-88-0202 石垣市字真栄里566-2 石垣空港より車1分
- 那覇の沖縄ソバ屋：田（DEN）そば
- 2007/08/10 16:01
- 那覇市に走る沖縄都市モノレール「ゆいレール」、その「古島駅」から徒歩で約10分。 那覇の中でも落ち着いた住宅街の中、大きな木のそばに沖縄ソバのお店『田（DEN）そば』さんがあります。 和の雰囲気の落ち着いた店内で、早速沖縄そばを注文してみると、そのスープの色の濃いことにまず驚くのではないでしょうか？ 沖縄そばの中でもここまでスープの色が濃いものはなかなかない、っていうくらいの濃い色です。 沖縄産…
- 沖縄ソバ 専門書
- 2007/07/21 17:42
- 沖縄ソバについての本を読んでみるのも、新たな発見があって面白いものですね？ 新・沖縄のそばと食堂という書籍がありますが、沖縄の地元スタッフが実際に食べ歩いて足で調べた、おいしい沖縄の「そば専門店」と沖縄地元で愛され続ける沖縄の「大衆食堂」289軒をオールカラーで掲載してます！ 沖縄本島全域はもちろんのこと宮古島や八重山諸島などの、メニューに営業時間、駐車場台数に座席数まで、丁寧なことに詳細地図 …
- 沖縄ソバ〜ソーキの他にも豚肉料理が
- 2007/07/23 16:10
- 沖縄料理のひとつとして沖縄ソバがあり、ソーキそばがありますが、沖縄での豚肉料理は、沖縄ソーキそばだけではありません。 沖縄には豚肉を使ったさまざまな琉球料理があります。 特に豚肉を使った料理はとても発達しており、一頭の豚を足や耳、しいては内臓まで無駄なく使う料理法は、『蹄（ひづめ）と鳴き声以外は全部食べる』と言われるほどです。 また、無駄な脂分は取り除くという特徴もあるため、肉料理とはいえどもさっ…
- 沖縄ソバ〜ソーキの他の豚肉料理：イナムドゥチ・ミミガー・チラガー
- 2007/07/24 13:14
- 沖縄には沖縄ソバに使われているラフテー（豚の三枚肉の角煮：沖縄ではハラガーともいう）やソーキソバに乗っているソーキ以外にも、豚肉料理がたくさんあるということで、ここでは沖縄ソバやソーキソバ以外の豚肉料理について取り上げたいと思います。 まず、豚の三枚肉やロースを甘味噌仕立ての味噌汁にしたものを『イナムドゥチ』と言います。これは「猪もどき」の意味で、 昔は猪の肉で作られていたことから来ている名前だそ…
- 沖縄ソバ〜ソーキの他の豚肉料理：中身汁・チーイリチー
- 2007/07/26 19:36
- 沖縄ソバやソーキそばでは豚肉そのものを使っていますが、豚は肉部分以外でも料理に使われています。 特に豚の内臓（胃や腸）は「中身」と呼ばれ、短冊状に切られた中身は何度も茹でられて臭みを消され、こんにゃくやコンブ、しいたけなどと一緒にかつおの出汁でお吸い物にされます。 このお吸い物はは『中身汁』と呼ばれ、あっさりとしていて上品な仕上がりです。 また、中身はイリチーと呼ばれる炒め煮にもされます。 イリチ…
- 沖縄ソバ〜ソーキの他の豚肉料理：アンダンスー・スーチカー・アンダカシー
- 2007/07/27 22:57
- 沖縄において、豚肉は沖縄ソバ、ソーキそばに使用されている以外の調理法でも、豚肉を保存のきく形で加工品にして食べられています。 例えば、豚の脂身と甘味噌、さらに黒砂糖や泡盛を加えた『アンダンスー』は油味噌のことで、冷蔵庫で保存すれば多めに作っても半月は美味しくいただけます。 また、冷蔵庫のない時代に保存食として作られていた『スーチカー』。 スーチカーは、豚肉を塩に漬け込むという調理法で作られますが、…
- 沖縄ソバを通販で入手して、休日は・・・
- 2007/07/29 09:30
- 沖縄と沖縄ソバにソーキそばが恋しくなってきたなら、いっそのこと通販で沖縄そばを購入して食べてみるのもいいですよね？ 大人気商品『沖縄そば』と『ソーキそば』がセットになりました！ 沖縄そばとソーキそばが各３食分入っています。 なにやら「沖縄そば＆ソーキそばセット」が人気があるようですね。 ・麺 ６食分 ・三枚肉 ３食分(沖縄ソバ用) ・ソーキ肉 ３食分(ソーキそば用) ・コーレーグス(島唐辛子)…
- 沖縄ソバ〜インスタントのソーキそば
- 2007/07/30 16:28
- 沖縄を代表する料理である沖縄ソバ。 沖縄ソバの中でも人気のソーキそばにも、なんとインスタントのソーキそばが存在するんです！ 麺は高熱殺菌処理されたロングライフ麺のタイプが多く、熱湯で戻してからスープに湯を加えるタイプや電子レンジで調理するタイプなどがあります。 普通のカップラーメンと同じように揚げ麺タイプのものもあります。 （ちなみにロングライフ麺とは、常温で長期間保存が出来る完全包装された茹麺の…
- 那覇の沖縄ソバ屋：那覇そば
- 2007/07/31 16:11
- 那覇市は沖縄最大の都市であり、その那覇市には沖縄ソバ屋の数も豊富にあります。 そこで、那覇市にあるたくさんの沖縄ソバ屋の中でもオススメのお店について紹介させていただきます。 すべてのお店が要チェックですのでお見逃しなく！ まずは那覇市内の沖縄ソバ店の中でも老舗な上に超大型店である『那覇そば』さんです。 明治橋から空港に向かい左側、奥武山に店舗を構えていたのですが現在は移転し、やや空港よりの金城にあ…
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