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2008.05.09
19歳、ウエスト52cmのスリム女性!?

今回ご紹介するのは、七瀬由紀子さんのブログです。平成元年生まれの七瀬さん、4月6日に19歳になったばかりです。なんと七瀬さん.....

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「タイフェスティバル2008」会場の歩き方(フルーツ篇。マンゴーがたくさん!)
2008/05/10 00:05
「タイフェスティバル2008」会場の歩き方。2回めは旬のトロピカルフルーツ満載の「フルーツ篇」を。 タイ食材・食品をはじめとした「物産ブース」は渋谷口ゲートからの通路両サイドに広がっている。ちょうどNHKホールまでの間が“フルーツ銀座”となる。またその先の屋外ステージやタイ料理屋台などに向かう通路はタイ政府関連ブースが並んでおり、昨年も大人気だったフルーツの産地、東部のチャンタブリー県が今年も出展…
「タイフェスティバル」後は、20〜26日の「タイセレクト レストランフェア」へGO!
2008/05/08 01:02
「タイフェスティバル2008」が今週末の10、11日に東京・代々木公園けやき広場で開催されるが(公式HPはこちら)、その熱き余韻が漂ったままに、20日〜26日に「タイ・セレクト レストランフェア」が全国38店舗のタイ・セレクト認定レストランで開かれる。 飲食3000円以上でのくじ引き(景品はタイ食品・食材=ヤマモリの「タイレッドカレー」や木徳神糧の「タイ香り米(ジャスミンライス)」、池光エンタープ…
「タイフェスティバル2008」でフルーツを楽しもう!(「サラ」と「マムアンドーン」)
2008/05/04 02:45
いよいよ来週末の10日(土)と11日(日)は東京・代々木公園で「タイフェスティバル2008」が開かれる(公式HPはこちら)。 そこで今週は見どころや珍しいフルーツなどを紹介、会場で見かけたときにトライしてもらえばうれしいなぁ〜の内容で何回かお届けしようと思う。 まずは茶褐色のイガイガ&トゲトゲフルーツ「サラ」から。実は昨年もタイフェス後に1度紹介したことがある(こちら)。しかし、タイフェス前に紹介…
油ものでカリっとした、美味しいものがたべたい
2008/05/09 16:43
突然、油であげたなにか美味しいものが食べたくなった。   2005べとなむなむ旅行の写真より ベトナム料理がどんぴしゃきてます。 明日の休みは、なにか美味しくてあぶらっこいものを食べよう うんうん。 おしゅの働く店へ行けばそれっぽいものあるんだけど アルコールはいらないし街の真ん中まで出るのもめんどくさいし めんどくさいし とりあえず連休にトレンドで買ってきた、 スパイシーなエビセンベイ…
「タイフェスティバル2008」会場の歩き方(出展店舗メニュー別一覧料理篇)
2008/05/09 00:05
いよいよ明日10日(土曜)、11日(日曜)に東京・代々木公園で「タウフェスティバル2008」が開催される。空模様が怪しいところだが、昨年も2日間で30万人超の来場とにぎわった。 ところが「目当ての料理が売り切れ」「探していた行きつけのタイレストランが見つからなかった」「ソムタムが食べたかったのに、どこで売っているの?」「タイの珍しいお菓子が欲しいんだけど〜」なんて声も聞かれた。さらに30万人超もの…
「タイフェスティバル」に向けて〜タイ料理の春巻きは『生』じゃなくて『揚げ』
2008/04/30 00:05
まずはおいしそうなタイ料理のオードブルの写真(六本木「ジャスミンタイ」)をご覧いただきたい。 左には最近紹介したタイのさつま揚げ「トートマンプラー」。バイマックルー(こぶみかんの葉)がしっかり使われており、後をひくおいしさに3個〜4個と食べ進み。中央奥のエビすり身のはさみ揚げ「ポーピアサワン」もいい感じ〜でそれぞれスイートチリソースがベースのタレにつけて食べると美味いのなんのって〜。 そして右側に…
「タイフェスティバル2008」で食べたい〜「ガパオ弁当」と「カオニャオマムアン」
2008/05/05 02:55
今週末(10日、11日)に迫った「タイフェスティバル2008」。(公式HPはこちら) 週間天気予報では10日が「曇りときどき雨」、11日「雲りときどき晴れ」となっており、初日の空模様が怪しいが、なんとか雨には前倒しで降ってもらい、10日の開幕を爽やかな晴天で迎えたいものだ。 一昨年は初日から雨に見舞われ、屋台前に傘の花と行列〜とそれでなくても混雑で狭いのに、ますます身動きがとれない状況になった記憶…
「タイフェスティバル」で食べたい「スップノーマイ」(タケノコ和え)
2008/05/07 00:42
タイ料理で好みのジャンル〜で最初に挙げたいのがヤム(サラダ)系メニューである。 青いパパイヤのサラダ「ソムタム」を代表に、青いマンゴーのサラダ「タムマムアン」やポメロのサラダ「ヤムソムオー」などタイ現地限定メニューから、茄子のサラダ「ヤムマクア」、キューリのサラダ「ヤムテンクワー」などなどさまざまなバリエーションで楽しませてくれる。 そんな中で私が大好きなメニューのひとつが、タケノコの和え物「スッ…
バリ島家庭料理 魅惑のおかゆメニューはじめました
2008/05/06 20:08
puri cantik のオーナーのDEWI婦人は 料理上手で名高い 彼女の作る門外不出のグリーンパンケーキは リピーターを唸らせる味で知られている さて今日はゲストに耳寄りなニュース デウィー婦人はハーブ使いの達人でもある バリスタイルのおかゆはいかがですか? ハーブたっぷり ヘルシーな魅惑のおかゆです 空港送迎リクエストのゲストには 老大の蟹のおかゆが大好評ですが 今日お知らせするのは バリス…
最恐の卵「バロット」を食す(グロ注意)
2008/05/02 21:41
よくテレビの東南アジアロケで出てくるグロ料理の代表格「バロット」(フィリピンで 食べられている"孵化直前のアヒルの有精卵")を実食レポートしている動画です。 食べているというより、「解剖」チックでグロいwちなみにこの卵、日本ではアメ横 地下食料品店などで手に入るらしいです。
タイ大使館公邸で「タイ料理の夕べ」(ヤマモリ、木徳神糧、池光エンター)
2008/04/23 13:06
タイ・ベトナムほか東南アジア料理 - livedoor Blog 共通テーマ 東京・目黒のタイ大使館大使公邸で恒例の「タイ料理の夕べ」が開かれ、約200人の流通関係者らが集まった。 レトルトのタイ現地生産のタイカレーでおなじみのヤマモリ、タイの香り米(ジャスミンライス)を輸入販売している木徳神糧、「シンハービール」の輸入発売元池光エンタープライズの共催で行なわれたもの。   ヤマモリの今春の新製品「タイ春雨サ…
タイの香り豊かなさつま揚げ「トートマンプラー」
2008/04/27 03:41
タイのさつま揚げ「トートマンプラー」。毎度おなじみの料理(おつまみ)で、東京など日本の「タイ料理レストラン」には必ず(ほぼ100%)置いてある定番中の定番。そんな「トートマンプラー」だからこそか、実はブログで単独で紹介するのは初めてのこと。 タイ料理宴会でも「ヤムウンセン」(緑豆春雨のサラダ)や「トムヤムクン」などと同じぐらいの頻度で出てくることが多い。「さつま揚げ」(※「天ぷら」と呼ぶエリアもあ…
タイ王国惣菜料理「ゲウチャイ」、クイーンズ伊勢丹東陽町店内にオープン!
2008/04/26 02:38
ゲウチャイ クイーンズ伊勢丹東陽町店▼最寄駅:東陽町▼タイ料理 タイ料理「ゲウチャイ」の新店舗が25日、東京・江東区の「イースト21」にある、「クイーンズ伊勢丹東陽町店」内にオープンした。 今回のコンセプトは「タイ王国惣菜料理」。ということは、目黒の宮廷料理、江東橋のモダンタイとは一線を画した、新宿ルミネや成田イオンと同じスタイルとなる。 そしてレストランスペースのほかに、新宿ルミネでは入り口脇の…
トンカーオ@上野湯島〜なぜかトンカーオ
2008/04/28 20:15
何故か忘れてしまう店というのがある。もちろん食べた記憶や味は覚えているのだが、なんとなくブログにUPせずにいたり、いつもデジカメを忘れてしまったり。ここトンカーオは一時期東京グルメで高得点をマークし、わかり易くはない場所ながらアクセスがいいので自分の中では使える店となった。なのになんでか初訪問時はデジカメを忘れ、これではイカンと次はデジカメ持参しながらも1年近くお蔵入り。な〜んでか(その「な〜んで…
タイ・マンゴー「ナムドックマイ」(花のしずく)のおいしい見分け方。
2008/04/28 01:05
もうすぐ5月、ゴールデンウィークの翌週10日、11日には皆さんお待ちかねの「タイフェスティバル2008」が東京・代々木公園で行なわれる。 そう、毎年「タイフェス」といえば、屋台ブースに出展している全国タイレストランの「タイ料理」や、タイ食材の販売、タイフルーツの即売、タイの有名歌手のコンサートなどのイベントと楽しく、おいしい企画がいっぱい〜(※「タイフェスティバル2008」の公式HPはこちら)。 …
あの老大の絶品蟹のお粥 デリバリー
2008/04/27 20:18
美味しいものには目がないグルメなカバ君 スッチー時代も美味しいものを求めて旅を続けた バリ島には美味しいものが一杯ある レストランだけでなく家庭料理はもう絶品 地元の食材で土地のお料理を食べることが 間違わない選択だと思う とは言え日本からの飛行機の到着は夜が殆ど 機内食は目も当てられない代物だし 一説によると機内では何も食べないほうが身体にいいらしい 納得してしまうな 機内で断食をし…
タイのチキンライス「カオマンガイ」専門店Pui(プイ)、東京・木場にオープン
2007/10/12 00:05
タイ・ベトナムほか東南アジア料理 - livedoor Blog 共通テーマ Pui(プイ)▼最寄駅:東京メトロ東西線木場▼カオマンガイ専門店、タイ料理 タイ料理のチキンライスといえば「カオマンガイ」。 ゆでたチキンと、このチキンをゆでたスープで炊き込んだ香ばしいジャスミンライス、そしてタオチオ(タイの液状みそ。もちろん大豆由来)ベースの辛くて、ニンニクのきいたタレ〜との絶妙なハーモニーが後をひく、タイの代表的な…
鬼辛!スリランカ カレーランチ@福岡・天神・西通り
2008/04/23 09:27
福岡・天神・西通りのスリランカ料理レストラン『ツナパハ』でカレーランチ892円。いつもは普通(でも相当辛い)ですが、鬼辛モードの『リアルレッド』にしました。 過去記事:スリランカ カレーランチ@福岡・天神・西通り
タイ料理の「ガパオってなに?」(昨日の続き)
2008/04/15 01:45
タイ・ベトナムほか東南アジア料理 - livedoor Blog 共通テーマ 「タイ料理のガパオってなに?」をもう1日引っ張って、続きを書いてみたい。 まずは最初の写真の「ガパオご飯」。タイ現地のごくごく標準的な「ガパオご飯弁当」を〜ということで、過去にも何度か登場しているタイ・バンコクの玄関口であるスワンナプーム空港内で売っているものを改めてご紹介。 これは「鶏肉のガパオ炒めご飯、揚げた目玉焼きのせ」(タイ語で…
インドネシア料理
2006/12/15 06:48
 横浜出張の初日の夕御飯は、ワールドポーターズ5Fのインドネシア料理のお店・スラバヤさんで食べました。前回の4月の出張の時は行列が出来ていて入れなかったお店なんです。インドネシア料理ってどんなんかな〜?
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