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タイ・ベトナムほか東南アジア料理 (1000)

タイ・ベトナム・マレーシア・シンガポール・インドネシア・ミャンマー・ラオスなど東南アジアの料理はこちらに!
現地情報も大歓迎!!

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blog鬼辛!スリランカ カレーランチ@福岡・天神・西通り
2008/04/23 09:27
福岡・天神・西通りのスリランカ料理レストラン『ツナパハ』でカレーランチ892円。いつもは普通(でも相当辛い)ですが、鬼辛モードの『リアルレッド』にしました。 過去記事:スリランカ カレーランチ@福岡・天神・西通り

ブログ博多おんな節。

kimono_ann

blogタイ・アユタヤ名物菓子“わたあめのクレープ包み”「ロティサイマイ」再び!
2009/10/25 00:35
写真はタイ・アユタヤ名物の「わたあめのクレープ包み」こと「ロティサイマイ」。 日本に同じようなお菓子がないため、テキトーにつけた直訳だが、食べてもそんな感じで、左側の糸状に太いわたあめを、右側のロティ(小麦粉生地)に包んで、クレープのように巻いていただく。 ブログでの紹介は2回目(※前回の紹介はこちら)。先月バンコク(セントラルワールドプラザ前)で開かれた「アメージング・タイランド」の企画で、タイ…

ブログ◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン

ma888tsu

blog☆『シアムハウス』その2
2009/11/25 08:31
91c823a4.jpg 昨日のランチ。稲毛のタイ料理の専門店、『シアムハウス』二度目の訪問です(^^ゞ最初の訪問は この日 。 ランチメニューがいろいろあるので悩みますが、ここは単純に(笑)アルファベット順に先日食べた豚肉汁麺の¨汁なし¨、センレック・ヘーンにしてみました。 店内入ると、昼だというのにカップルが一組だけ。席は選び放題なので、窓際の二人テーブルに(^^) これがセンレック・ヘーン、豚肉汁なし麺です(^^) …

ブログ◆食いしん坊ナツメッグ☆の日記

kanauhaya

blogタイ料理のエビ味噌混ぜご飯「カオクルックガピ」を上野「シャートムヤムクン」で
2009/11/23 00:11
一昨日紹介したJR上野駅前にオープンしたタイ料理「シャー・トムヤムクン・ポーチャナー」に再び出かけてみた。 今日のお目当てはといえば、エビ味噌炒飯&混ぜご飯の「カオクルックガピ」。 以前ランチで出かけたときにディナーメニューを見せてもらったときに「おおっ〜カオクルックガピがあるじゃない♪」と見つけただけでなんだか気分がウキウキ。それでもって、オーダーしてみればこのビジュアル&ボリューム。写真見ただ…

ブログ◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン

ma888tsu

blogタイ・バンコク雑感 C・ロナウドにエビちゃんに、10バーツ弁当
2009/10/10 01:43
写真は、タイ・バンコク最大級のショッピングモールである「セントラルワールド」。 BTS(バンコク高架鉄道)チットロム駅からほど近くにある巨大なSCで、写真の右奥には日系百貨店「バンコク伊勢丹」が入居しており、中央のセントラルのモールには名だたるブランドショップがー。 ついつい目に留まってしまうのが、ソニー「VAIO」。そしてその隣りにはサッカー・ポルトガル代表のC.ロナウド。「タイらしい、バンコク…

ブログ◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン

ma888tsu

blog北千住のアジアンリゾートmimpian tiga laki-laki
2009/11/21 23:12
今日は久々地元北千住で友人と千住にもおしゃれで、アジアンなお店が豊富にございます。バリのアジアンリゾートな雰囲気たっぷりのいかしたお店mimipian tiga laki-laki  -みんぴあん てぃが らきらき-インドネシアの焼きそば”ミーゴレン”や、ベトナム風の生春巻き”ゴイクーン”アボガドとエビのタルタル” "ナシゴレン”等々、アジア料理好きにはたまらない品揃え。ドリンクは、マ…

ブログ無地Tシャツ・スウェット通販卸 - オレンジパームブログ -

orangepalm

blogタイ料理「プーニムパッポンカリー」(ソフトシェルクラブと卵のカレー粉炒め)
2009/11/22 01:24
日本人が知っているタイ料理ベスト3といえば、「トムヤムクン」に青いパパイヤのサラダ「ソムタム」、チャーハンの「カオパット」(※もちろんタイのホーリーバジルを使った「ガパオ炒めご飯」も加えたいが〜)ぐらいになるだろう。 一方で、タイ現地での日本人(観光客)に人気のタイ料理といえば、断トツで蟹と卵のカレー粉炒め「プーパッポンカリー」となる。辛すぎず、甘さもあって、具の主役は蟹、味も日本人になじみのある…

ブログ◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン

ma888tsu

blogコカレストランアトレ上野店、ランチの美味「ガパオ炒めご飯」
2009/11/20 00:18
コカレストラン アトレ上野店▼最寄駅:上野▼タイ料理 年に何回か必ず定点観測的に訪問しているのがタイ料理「コカレストラン アトレ上野店」。 JR上野駅コンコースのショッピングモール「アトレ上野」内にあり、たとえば昨日の東京のように、「寒くて冷たい雨が降り続く」ような天候にも負けず、「電車降りても濡れずに駅ナカでタイ料理」が楽しめ、ロケーションは絶好だ。 「コカレストラン」はシーズンごとにランチメニ…

ブログ◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン

ma888tsu

blog最近、日本のタイ料理「ガパオ炒めご飯」がおいしくなっている?!
2009/11/19 00:03
最近タイ料理を食べに出かけて感じるのが、「日本のタイ料理店、レストランの『ガパオ炒めご飯』のレベルが上がってる〜」。 というのも、つい去年ぐらいまでは「ガパオなしガパオご飯」を堂々と出してくる店が、創作エスニックなどの店だけではなく、「タイ人経営のタイ料理店」にも見受けられたからだ。 思い返しても悲しくなるのが、ガパオの代わりに、バイマックルー(こぶみかんの葉)を刻んで使っていた店。「クチの中が切…

ブログ◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン

ma888tsu

blog新東記(恵比寿)で定番シンガポール料理3種の「マーライオンセット」
2009/11/18 00:02
新 東 記▼最寄駅:恵比寿▼シンガポール料理 写真は恵比寿のシンガポール料理「新東記」の土曜日限定メニュー『マーライオンセット』。 シンガポールを代表する観光スポット「マーライオン」と、人気シンガポール料理のトップ3ともいえる「海南鶏飯(ハイナンチーファン)」、「ラクサ」、「肉骨茶(バクテー)」(※「チリクラブ」や「フィッシュヘッドカレー」はとりあえずおいといて)がセットされている、シンガ料理好き…

ブログ◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン

ma888tsu

blogタイ・スワンナプーム国際空港でチキンビリヤニと新線エアポートリンク
2009/09/29 00:03
タイ・バンコクの気候は現在雨季(そろそろ末期かなぁ〜)真っ只中で、空の玄関口となるスワンナプーム国際空港では、行きも帰りも大雨にぶつかってしまった。 私は9月のだいたいこの時期に6年連続でバンコク入りしているが(※もちろん当初はドンムアン空港)、夕方から宵にかけての大雨は毎年恒例のこと。ただ、今年のように午前中からパラパラと降ることは記憶になく、タイ人の方に聞いても、「異常気象なんじゃないか。気温…

ブログ◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン

ma888tsu

blogめん類が旨い、タイ料理「バーンイサーン池袋店」のランチバイキング
2009/11/16 00:22
バーンイサーン池袋店▼最寄駅:池袋▼タイ料理 「今、池袋東口が熱い!」。 これは駅前の旧三越跡地に「ヤマダ電機日本総本店」がオープン、「ビックカメラ」の池袋各所の店舗との果てしなき『家電戦争』が繰り広げられているーから。 人の流れもどことなく「ヤマダ」「ビック」に向かっているような気が〜。そんな喧騒をよそに、平日の遅いランチタイムで向かったのが、「ヤマダ日本総本店」から歩いて1分もかからないタイ料…

ブログ◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン

ma888tsu

blogバンコク出張、つかの間の自由時間!
2009/11/15 04:19
ここ数日、出張でタイのバンコクに行っていた。 会食のメンバーにインド人とアラブ人がいたので、牛肉と豚肉はNG。 彼らと僕らで注文を分ける手もあるが、以前、店員が豚肉と牛肉をあべこべにサーブして 大騒ぎになったので、今回は「安全」な統一メニューにしたらしい。 自然、海鮮がメインとなり、とりわけエビやらカニやらの甲殻類がたくさん出てきた。   本場のタイ料理も新鮮な魚介類も、広州ではなかなか望めぬもの。 も…

ブログ吃尽天下@広州

chijintianxia

blog「タイ料理おばちゃんの台所」(高田馬場・さかえ通り)に初訪問
2009/11/15 00:51
おばちゃんの台所・クルワメェーウィヌアンカン▼最寄駅:高田馬場 高田馬場駅前の「さかえ通り」。平日のランチタイムだったが、「インド料理ロイヤルカレー」に出かけたつもりが休業中(※もしかしてクローズ?)。 「さてさてどうしよう?。戻ってタイ料理『バンコク』にしようか〜」と歩きはじめ、「そういえば『タイ料理ボス』はどうなのかなぁ〜」と再びさかえ通りを奥へ。 すると店構えや雰囲気が「ボス」ではなく、看板…

ブログ◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン

ma888tsu

blogやっぱりこれ!タイ現地の生ビーフン太麺センヤイ(汁なしor汁あり)
2009/11/14 01:19
タイ現地に出かけてしばらく経つと、食べたくて恋しくなる麺がある。それがビーフン太麺の「センヤイ」。 日本のタイ料理店でも「センヤイ」は食べれるが、日本とタイ現地では大きな違いがある。 「日本では乾麺」「タイでは生麺」。この違いはコトバの響き以上に大きく、「日本で乾麺」の「センヤイ」を食べると、余計に「タイ現地の生麺」が恋しくなる。 写真は以前紹介した「メークロン線路市場」(バンコク郊外のサムットソ…

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ma888tsu

blogグラチャンバレー、タイ代表のスポンサーロゴはタイビール「フェーダーブロイ」
2009/11/13 00:32
バレーボールのワールドグランドチャンピオンズカップ(グラチャンバレー)の女子「日本VSタイ」の試合をテレビ観戦した。 驚いたのはタイ代表がアジアチャンピオンとして出場、そして日本はアジア選手権でタイに完敗していたーこと。 在京のタイ人応援団もタイ国旗をなびかせて応援している姿が映っていたが、それだけ代表チームへの期待も大きいのだろう(※試合は日本がタイ代表にストレート勝ち。アジア選手権の雪辱を果た…

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ma888tsu

blogあの辣腕シェフがタイ料理「ルアムジャイ」(東新宿)をオープン
2009/10/19 00:03
ルアムジャイ▼最寄駅:東新宿▼タイ料理 阿佐ヶ谷のタイ料理「ダオタイ」(こちら)の辣腕シェフだったインソンさんが晴れて「タイ居酒屋 ルアムジャイ」を東新宿駅(都営大江戸線、東京メトロ副都心線)から歩いて5分ほどの明治通り沿いにオープンした。 さらにオチがあるのは、同じ東新宿駅前のタイ料理「トンタイ」(こちら)の姉妹店とのこと。インソンさんと共同経営の形だそうで、「ルアムジャイ」のスタッフさんも、「…

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ma888tsu

blogディナーの880円セットがうれしい♪ タイカフェ「ブルーパパイヤ」(神田)
2009/11/11 00:05
タイカフェ ブルーパパイヤ▼最寄駅:神田▼タイ料理 JR神田駅前のタイカフェ「ブルーパパイヤ」。店のオープン時から頑張っていた日本人店長さんが抜け、現在は厨房、ホールともに「オールタイ人」のスタッフの体制へと変わった。 先日ランチの常連さんから、「厨房は日本人の方だった」との情報をいただき、久々にディナーで訪問。 すると店内はうす暗い感じに照明を落とし、テーブルにはグラスキャンドルが〜。「これはベ…

ブログ◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン

ma888tsu

blog魅せておいしい「カノムパンナークン」(御徒町のタイ料理「ブルースカイタイランド」)
2009/11/09 01:19
ブルースカイタイランド▼最寄駅:御徒町▼タイ料理 御徒町のビジュアル&おいしさのタイ料理「ブルースカイタイランド」。 先にも訪問記を書いたばかりだが、先週末も再訪してきた。そんなハマるきっかけになったメニューが写真の「カノムパンナークン」(エビのすり身揚げトースト)。 超〜がついちゃうほど大好きなメニューで(※私とタイ料理小宴などでご一緒した方は、「そういえばテーブルに並んでいたよなぁ〜」とお気づ…

ブログ◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン

ma888tsu

blogエステレールならティガリマが大人気
2009/11/10 11:38
バリ島の民は甘党が多い 毎日朝3回ご飯を食べるし その後の食後のコーヒーもたっぷりのお砂糖 糖尿病の患者が多いのも解る気がする >>Ranking 南国トロピカルアイランドのバリ島の気候にあった地元のデザートといえば エステレール【Es Teler】と言って過言ではない ウブドの値名店はジャラン・スグリウォ 35【Jl.Sugriwa】にある その名もティガ・リマが横綱ではないかな? プリチャンティックの箱…

ブログ元スッチーがバリ島に惚れ込んでバリ人化する

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