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トロトロ卵かけチャーハン☆☆☆- 2008/09/20 18:33
- 今日のお昼に大急ぎでトロトロ卵かけチャーハンを作りました 料理を始めてまた数ヶ月の初心者ですが だんだん慣れてきてこれは適当に作りましたが とっても好評でたくさん褒めてもらえました♪ うれしい（●＾o＾●） 適当に作ったチャーハンの上に カニ棒入り半熟スクランブルエッグをのせて 醤油・砂糖・みりん・だしの素・酒・水100cc・片栗粉を鍋にかけてトロミがでたら上にかけて さらに上に刻んだ大葉をのせ…
- 男子も食べるガーリックかぼちゃ☆☆☆
- 2008/09/15 21:17
- 今晩のおかずにガーリックかぼちゃを作りました。 初めに父と母に作ったら いつもはかぼちゃを食べない父がバクバク食べるので “ おっ、これはかぼちゃ嫌いな彼にも食べさせよう！ ”と思い 2回目は彼に作りました。 そうしたら驚き！彼もバクバク食べてくれました。 普段食べてくれないものを食べてくれると ヤッターとうれしくなりますね。 作り方は簡単で 切ったかぼちゃを少し茹でたら 水を捨ててす…
- まだまだある夏野菜♪
- 2008/09/06 16:22
- まだ夏野菜がお家にたくさんあります。 ナスとピーマンがあったので 豚肉を買ってきて オイスターソースに砂糖を入れて甘めの味付けで今夜のおかずにしようかな。 本当は数日前にＴＶでみたサンゲタンが食べたいんだけど、 近くにお店はないので潔くあきらめます。 他の方もＴＶをみたみたいで食べたいとおっしゃってる♪ ふふ同じ思考ですね。 こちらの方も。 今度、新大久保か六本木に行ったときに食べてやるー
- ナスとひき肉のカレー
- 2008/10/17 00:51
- 家族が急にカレーを食べたいと言い出し、 近所の松屋にカレーを食べに行くというので それなら作ろうと急いで作りました。 以前、友達に教えてもらったカレーです ナスとひき肉だけが入っているカレー。 私はさらに玉ネギのみじん切りも加えました。 なんかトロトロととってもおいしいカレーになりました。 普段カレーはあまり食べないのですが、今日のカレーはたっくさん食べてしまった でも男性陣は普段のカ…
- 麻婆茄子モッフル
- 2008/10/16 11:37
- ◆メニューの説明 モッフルと中華の融合！一見ミスマッチかと思いきや、さすが、お米が原料のモッフル。中華料理の麻婆茄子とも好相性です♪ ◆材料（モッフル２個分） しゃぶしゃぶ用薄切り餅・・・８枚 麻婆茄子（市販品）・・・大さじ６ ◆作り方 �．錺奪侫襯瓠璽�ーにもちを８枚並べる。（薄切りもち４枚でモッフル１枚分です。） �▲錺奪侫襯瓠璽�ーのふたをしめ、中火にかけたら、焦がさないように注意し…
- 鍋料理
- 2008/10/15 23:20
- 寒くなるとはまってしまう料理があります。 それは、鍋料理！ 中でも湯豆腐が大好きで、しょっちゅう作って食べています。 自分で言うのもなんですが、外食するよりとっても美味しいんです。 そして、簡単！！ だって、大根やカブをすって、汁ごと鍋に入れてその中で豆腐を煮るだけです。 ダシに昆布を一枚入れるだけ＾＾ ほんとに簡単でしょ。それでもとっても美味しい湯豆腐の出来上がりです。 ダイエッ…
- 電子レンジ料理
- 2008/10/14 21:10
- 電子レンジは煮る、焼く、蒸すなど１台あればなんでもできるすぐれもの。いまや電子レンジはなくてはならないものである。 日清食品は、電子レンジ調理で煮込んだスープのうまさを楽しむ「カップヌードルレンジ」シリーズから、「マンハッタンクラムチャウダー」と「ニューイングランドクラムチャウダー」の2品を2008年10月20日発売する。希望小売価格は199円。 引用：http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081002-00000015-…
- ブルーベリークリームモッフル
- 2008/10/14 11:51
- ◆メニューの説明 焼き立てワッフルにバニラアイスとブルーベリージャムをのせた、おしゃれなデザートモッフル。熱々のモッフルと冷たいバニラアイスの組み合わせが絶妙です♪ ◆材料（モッフル２個分） しゃぶしゃぶ用薄切り餅・・・８枚 ブルーベリージャム・・・大さじ２ バニラアイス・・・大さじ４ ◆作り方 �．錺奪侫襯瓠璽�ーにもちを８枚並べる。（薄切りもち４枚でモッフル１枚分です。） �▲錺奪侫襦�
- ひじきモッフル
- 2008/10/12 10:05
- ◆メニューの説明 食物繊維や鉄分がたっぷり入った女性に嬉しいモッフルです。 ランチや夜食にもおすすめですよ（＾＾）♪ ◆材料（モッフル２個分） しゃぶしゃぶ用薄切り餅・・・８枚 ひじきの煮物（市販品）・・・大さじ６ ◆作り方 �．錺奪侫襯瓠璽�ーにもちを８枚並べる。（薄切りもち４枚でモッフル１枚分です。） �▲錺奪侫襯瓠璽�ーのふたをしめ、中火にかけたら、焦がさないように注意しながら、両…
- じゃがいもとコンビーフの煮物
- 2008/10/11 22:03
- 先々週だったか、コンビーフが割引になっていたので、何年かぶりに買ったんです。 子供の頃、母がコンビーフとじゃがいもをカリカリになるまで炒めたものを作ってくれたんです。それが、美味しくて、私も2回くらい作ったことがあるんですけど、久々に作ってみようかなぁって思ってたんです。でも、作らずにそのまま、放置。 今日、「そういえば、コンビーフ買ったんだよね〜」と独り言をしゃべりながら取り出してみて見ると、じ…
- 生しば漬とオイルサーディンの冷製パスタ
- 2008/10/11 02:58
- 先月に作った料理ですが．．．辻しばさんのところで「しば漬パスタ」の記事を見て、ブログに載せ忘れていたのを思い出しました＾＾; 何のことはない、ありあわせの材料で作った冷製パスタだけど、大原の生しば漬が入っているのでちょっと贅沢気分きちんと作られたお漬け物なんて、海外生活してる私にとっては本当に貴重です。 本題に入る前に、生しば漬について解説を。京都で生まれ、本場のしば漬を食べて育った私にとっ…
- きんぴらモッフル
- 2008/10/10 11:38
- ◆メニューの説明 おもちが原料のモッフルだからこそできる、和のお惣菜との組合せ。 食物繊維たっぷりでヘルシーなので、ダイエット中の軽食にもぴったりです。 ◆材料（モッフル２個分） しゃぶしゃぶ用薄切り餅・・・８枚 ごぼう・・・１/４本 にんじん・・・１/４本 砂糖・しょうゆ・・・それぞれごぼうとにんじんの２０％ ごま油・・・大さじ１ ◆作り方 �，瓦椶Δ箸砲鵑犬鵑鮑拈擇蠅砲掘▲侫薀ぅ僖鵝�
- モッフルサンド ハム＆チーズ
- 2008/10/08 11:50
- ◆メニューの説明 モッフル生地でハムとチーズをはさんで作る、ホットサンドのようなモッフル。 熱々は外がカリカリ、中のチーズがとろーり。満足感があるので、軽食にもぴったりです。 ◆材料（モッフル２個分） しゃぶしゃぶ用薄切り餅・・・８枚 ハム・・・２枚 とろけるスライスチーズ・・・２枚 ◆作り方 �．錺奪侫襯瓠璽�ーにもちを４枚並べる。（薄切りもち２枚でモッフル１枚分です。） �↓，両紊法�
- そら豆のゆで方
- 2008/03/20 20:30
- 普段料理をまったくしないので、簡単なところからやってみようと思い挑戦してみました。 枝豆やそら豆など豆類が好きなので、そら豆を茹でてみました。 料理をしないので、まったく要領がわからないのでおいしいそら豆のゆで方を調べてみました。 【そら豆のゆで方】 そら豆のゆで方�� そら豆の黒いスジの部分に包丁で切れ込みをいれる。 切れ込みをいれることで火が通りやすくなるそうです。 また皮もむきやすく…
- 基本のプレーンモッフル
- 2008/10/06 17:51
- ◆メニューの説明 シンプルな何もつけない基本のモッフルです。どんな具材とも相性がよいので、お好きな具を乗せてオリジナルモッフルを完成させてくださいね（＾＾） ◆材料（モッフル２個分） もち・・・角切り餅なら２個、しゃぶしゃぶ用なら８枚 ◆作り方 �．錺奪侫襯瓠璽�ーにもちを綺麗に並べ、ふたをする。 �▲錺奪侫襯瓠璽�ーを中火にかける。 ��焦がさないように注意しながら、両面を焼く。目安は片…
- お子さんも作れる料理レシピ！一覧表
- 2008/01/01 09:10
- 地域ナビ！名古屋・春日井版では、名古屋のグルメだけでなく、お家で料理も推進しています。 特に子供と一緒に作れそうなものを紹介しています。休みの日にでも作ってみませんか。 ⇒甘酢しょうがを作ってみよう 漬けている時間も合わせて、３時間もあれば完成です。箸休めにちょうどいいですよ。 ⇒アナゴの天ぷらを作る アナゴを捌くところから作ってます。初めてでもがんばって捌いてみませんか。 …
- トルコ料理は旨いよね＝
- 2008/10/05 22:53
- トルコ料理は旨い！ トルコ料理 レシピ見てみると 意外と作りやすそうなんだよね。 旨くて作りやすい！
- じゃがいものチヂミ
- 2008/10/04 22:46
- じゃがいものチヂミ 【材料】 ・じゃがいも・・・2個（約300g） ・白菜キムチ・・・20g ・ニラ・・・2〜3本 ＊A ・酢・・・大さじ1/2 ・醤油・・・大さじ1 ・砂糖・・・少々 � ，犬磴�いもはよく洗い、皮を剥かずに摩り下ろす。ボールに入れ、小麦粉大さじ1と塩少々を加えて混ぜる。 ニラは長さ5�僂曚匹棒擇襦�*Aを混ぜてタレを作る。 �◆．侫薀ぅ僖鵑砲瓦淕�大さじ1を中火で熱…
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