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簡単レシピ （866）
- とても簡単なレシピ
クリスマス料理とボルシチのレシピ、作り方- 2009/11/28 23:20
- クリスマスの料理に加えてみたい料理に、 ボルシチがあります。 ボルシチというのは、 ロシアの代表的なスープ料理で、 ロシアのお味噌汁とも言われているもので、 ロシアの家庭では親しまれているスープです。 お肉や野菜がたっぷり入った ボルシチの赤いスープは、 寒さも本格的になる日本のクリスマスにも ピッタリな料理で、 体も心も温めてくれるでしょう。 ボルシチの赤い色はビーツという野菜によるもので、 日本では…
- 超簡単、明太子のにんにくバターパスタ
- 2009/11/22 20:18
- 「明太子のニンニクバターパスタ」 超簡単パスタをゆでる時間（5，6分）でできるスピード節約料理です。 しかもおいしいので、時間がない時によく作ります。 明太子やたらこってそれだけで、ご飯のおかずに最適だしほんとによくできた食材ですよね。 ご飯はもちろん、バゲットに塗って焼く明太フランスも超うまいし、なによりパスタとの相性は抜群です。 このパスタ、使う材料は、パスタ 明太子 バター ニンニク以上です。 …
- 造血を促し、貧血を予防する「ホッキ飯」（５５１ＫＣａｌ／１人分）
- 2009/11/18 21:09
- 楽しいビギナーの料理教室 ■材料（２人分）・・・米１・１/２カップ（２４０ｇ） ホッキガイ（むき身）１２０ｇ 油揚げ２０ｇ ニンジン４０ｇ 干しシイタケ２枚 調味料（砂糖小さじ１・１/２ みりん大さじ１弱 醤油小さじ２ ※白醤油小さじ２） 水１/２カップ ミツバ３〜４本 ショウガ適宜 （※白醤油・・・主に大豆から作る普通の醤油とは違い、麦を主原料とした琥珀色のお醤油です）。 ■作り方 �．曄�
- 絶品、簡単100円パスタ！って？
- 2009/11/19 21:37
- 「絶品！簡単！100円パスタ」 書店で立ち読みしたところこの本にのってるパスタのレシピかなり笑える〜。 のってるレシピも全部2ステップでできるものばかりだし、その手順の簡素化のためのアイデアがいろんな市販の食材を利用するもので面白いです。 うまいかどうかは別として、どれも一度試してみたくなるものばかり。 たとえば、塩昆布を使った「塩こぶペペロンチーノ」や冷凍のハンバーグを使った「簡単ボロネーゼ」、のり茶…
- 一瞬で完成！世界一豪快なスクランブルエッグの作り方
- 2009/11/18 18:03
- 世界中のめんどくさがり屋さん必見！これさえ実践すれば一瞬で大量のスクランブルエッグを作ることができます。とてもためになる方法ですが、唯一欠点をあげるなら、ここまで準備できる人は最早めんどくさがり屋ではないということだけでしょうか。
- トマト鍋の作り方 大阪は変？
- 2009/11/18 08:51
- トマト鍋の作り方が大阪を中心に人気のようです。カゴメとかでレシピを見れるようですから、早速作ってみたいですよね。 トマト鍋が急上昇の話題となっているのは、季節的な要素もあるかもしれませんね。季節が変わればまた来年あたりに、ヒットするかもしれません。笑 眞鍋かをりの大人のもつ鍋 トマト鍋の最新情報はこちら http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20091111-00000018-minkei-l27 梅田に「だし」が選べるもつ鍋…
- 簡単！豆乳スープ
- 2009/11/16 21:33
- 最近よく豆乳スープを作ります。 豆乳はたんぱく質・ビタミン・ミネラル それに女性に嬉しいイソフラボンもたっぷり！ 豆腐よりも栄養素の吸収率が高く手軽に摂れるので 便利です。 レシピも簡単！ 豆乳と同じくらいの水にコンソメスープを入れたものが 豆乳スープのベースになります。 具は意外と何でも合って 鶏肉＋カブ＋しめじ・・・とか ハム＋白菜＋ブロッコリー・・・とか サラッと食べやすくて栄養たっぷり！ シチュ…
- 大量のぶどうは○○に？
- 2009/11/11 13:53
- 友人の両親に、福島県のぶどうを大量に送って頂きました。 せっかくなので、ぶどうジャムを作ってみました。 *Grape Jam recipe* 600g grapes 70cc water 150~200g sugar ※お好みで。 ぶどうがとても美味しいと言う事もあると思いますが、 かなりウマウマです。 It is very good taste ! Do you make it? Thank you for reading!! ひまわりんの味方！ →Do you try it? Three days later, I understood …
- 揚げとレタスの味しみ煮
- 2009/11/11 05:00
- vege dining 野菜のごはん izumimirunさんのレシピです。 揚げとレタスの味しみ煮 （詳しい作り方はこちらから） レタスから出た旨みが たーっぷり沁みた油揚げ。 優しいお味でホッとします 調味料はお醤油しか入れてないのに不思議〜。 レタスとワンタンのスープとか レタスと豚肉のスープとか レタスメニューは子供達の好きなメニューなんですよね 定番野菜izumimirunの一番好きな野菜だけの料理 身…
- シンプル葱スープ
- 2009/11/10 05:06
- ダンナくんは徐々に普通の食事に戻していくということで、 しばらく胃に優し目のメニューを あっさりさっぱり葱スープ 斜め薄切りにした長ネギ（1/2）とおろしニンニク少々 お水200ccをお鍋に入れて、煮立てます。 鶏ガラスープの素と粗引きコショウでお好みの味に。 ユウキ食品ガラスープ（顆粒） 500g 最後にごま油を少しと お好みでお酢をかけたら完成です。 葱をたっぷり入れた方が、風邪予防にもな…
- 牛肉と大根の韓国風煮物
- 2009/10/31 20:49
- 牛肉と大根の韓国風煮物 【材料】 ・牛肉切り落とし・・・200〜250g ・大根・・・1/2本 ＊A ・しょう油・・・大さじ1 ・ごま油・・・大さじ1 ・白すりごま大さじ1 ・白ねぎのみじん切り・・・1/2本分 ・豆板醤小さじ１ ＊B ・しょう油・・・大さじ1と1/2 ・砂糖・・・大さじ1 ・みりん・・・大さじ1 牛肉に*Aを混ぜたものを揉み込んで下味をつける。 大根は、乱切りにして下茹でする。 熱した鍋で肉を炒めていったん取り出し、…
- 「いえそば」 自宅でそば打ちできます
- 2009/10/03 14:53
- 「いえそば」は，自宅で簡単に手打ちそばが作れます． アマゾンのサイトに作り方も出ていますよ！ ↓ いえそば お買い物リンク集
- トマトを焼いてはみたものの…。の巻
- 2009/11/06 12:37
- 本に書いてあったレシピ通りに「焼きトマトのバジルソース」を作ってみますた。だた、バジルソースもトマトを焼く時もオリーブオイルを使ってるので、ちょっとクドイように感じたのでございますよ。バジルソースの代わりにバルサミコ酢を使えば美味しくなるかなぁと思っておりますので、次はバルサミコ酢で作ってみませぅ。ちなみに、これを持っているのも最近買ったお皿でございますよｗｗ
- 栗原はるみ 山椒ちりめん
- 2009/11/05 10:31
- 栗原はるみ 山椒ちりめん ■材料 ちりめんじゃこ 100g 実山椒の佃煮 大さじ 4〜5 酒 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 砂糖 小さじ2 ※実山椒の佃煮はスーパーなどで 簡単に手に入ります。 ■作り方 １． ちりめんじゃこを弱火で炒める。 ※油はなし。 ちりめんじゃこは空炒りすると 軟らかくなり調味料が染み込みやすくなる。 ２． 酒 大さじ２を加えしばらく炒める。 ３． お酒を入れてしばらく炒めたら し…
- お皿にはこだわりたいねん。の巻
- 2009/11/01 12:59
- ちょこちょこっと料理が固まってきたので、そろそろ盛り付けも出来るようにと思いまして、オサレなお店でオサレなお皿を買ってきたのでございます。自分のお店では少々値段が張っても、良いお皿やグラスを出したいと思っているので、前々から狙ってたお皿を買ってみますた。パスタ用、ご飯系用、前菜用と、とりあえずで３種類を買って、これから料理を作った時に使ってみようと思っております。果たして今後どうなるか乞うご期待で…
- 牡蠣の炊き込みご飯登場｜ワークライフバランス研究会主催料理ワークショップ終了
- 2009/11/01 09:22
- 寒くなるけどうれしい！ 牡蠣の炊き込みご飯 寒くなってくると、牡蠣でしょうか。 スーパーで売っていて思わず購入。 貝系は料理につかうと、とんでもなく旨味がでます。 暖かい時期は、アサリ。 寒くなったら、牡蠣。 この２つの炊き込みご飯が大好きです。 （アサリはむき身の缶つかってるので年中つくれますが・・・） 今回は、牡蠣！ 炊き立てをかきこんだときに…
- きんぴらごぼう
- 2009/10/30 09:00
- ごぼうやレンコンなどの根菜を、みりん、砂糖、お酒、しょうゆで甘辛く味付けし、鷹の爪(赤唐辛子)やゴマをふったものを「キンピラ」といいます。「キンピラ」は「金平」・・・坂田金時の息子、金平から名づけられました。ごぼうは江戸時代に精のつく食べ物と考えられていたのです。力持ちの伝説で知られた金平のようにパワーアップしましょう。キンピラのコツを覚えたら、どんどん応用しましょう。豚肉を細切りにして入れて白ゴマ…
- パンプキン・フリッターのレシピ
- 2009/10/27 12:31
- ハロウィンの季節ですね。やっぱりパンプキンで何か作ることにしました。かぼちゃを蒸してマッシュにしたものを揚げて作る、フリッターのレシピです。作り方はとても簡単。スナックにもいいし、そんなに甘くないので、夕飯の副惣菜にも使えます。（約30個分） ＜パンプキン・フリッター＞ ―材料― ・かぼちゃのマッシューーーーー2カップ ・小麦粉ーーーーーーーーーー3/4カップ ・牛乳ーーー…
- アボーさんガドーさん再び。の巻
- 2009/10/28 23:10
- 前回作ったアボガドのツナサラダを大量に買い込んだベーグルに挟んでみますたｗｗこれまたオサレな感じ＆ヘルシーでおいしーく出来上がりました。新鮮なレタスの上に置いて挟むと食感も良くて、とても良い出来ばえでございます。とりあえず、今度またタコライスのリベンジを致しますよ…
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【ブロガーイベント】表参道で日頃の疲れを癒すクイックエステやヨガ体験！(2009.11.20)
YAMAHA iPod対応ミニコンポ「MCR-040」 体験会＆レビュー ブロガー大募集！(2009.11.04)
