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埼玉のラーメン (27)
埼玉県内のおいしいラーメンをご紹介!

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次念序 鴻巣 8月移転決定→JR鴻巣駅近くへ
2008/07/25 11:37
                    鴻巣の行列店、次念序の8月移転が決まりました。 現在のフラワーセンター(花市場)の前から、JR鴻巣駅近くへお引越しです。正式な移転日は決まっていませんが、8月上旬まで現在の場所、中旬から新店舗となる見込みです。新店舗は、埼玉県鴻巣市滝馬室214-1(地図参照)。
笑福亭鶴瓶
2008/07/24 10:10
笑福亭鶴瓶に感無量である初孫が・・・・・。もう・・・お爺様の年何故すのう。鶴瓶の御世継様するがたろう殿は、肆輩組みでばんどを、やっておるようであった・・。 笑福亭鶴瓶人気通販 | 笑福亭鶴瓶 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080724-00000013-sph-ent
UNDER GROUND RAMEN 西川越 和の結晶「もりそば」
2008/07/17 11:16
                    まさにOnly Oneな味だなと思う「もりそば」800円。 UNDERGROUND RAMENの夏季限定煮干しと鰹の二種盛 冷やしつけめんのことを「日本そばとラーメンの境界線」って表現しましたが、その土台になってる定番「もりそば」をじっくりと味わって来ました。あいかわらず奥行きワイド、書くネタ豊富な頑者グループです。
ジャンクガレッジ 東大宮 ジャンクへの道:実食編(特製大盛り)
2008/06/30 19:40
                    多彩なトッピングがカオスを演出する特製ませそば950円。 モブログ速報も公開しましたが、ジャンクガレッジ@東大宮、移転4日目の夜の部に行ってきました。今回は“スター選手の移籍”みたいな感じで注目されているんでしょうか? ご当地では新人なのに、夜の部もなかなか混んでましたよ。【注意】本日6/30、明日7/1は臨時休業です。お間違…
埼玉県所沢市のしゃぶしゃぶ
2008/06/28 17:01
埼玉はなにもラーメンだけではないですよ しゃぶしゃぶも有名です。 所沢市のしゃぶしゃぶのどん亭。 また東京都八王子市のどん亭。 しゃぶしゃぶの大手チェーン店ですね。 食べ放題プランもありアルコールの種類が豊富です。特に日本酒など ですので飲酒運転にだけは気をつけましょうね どん亭 所沢 どん亭八王子
アンダーグラウンドラーメン 川越 煮干しと鰹の二種盛・冷やしつけめん
2008/06/11 11:59
                    反則スレスレ、日本そばとラーメンの境界線に挑んだ傑作。 UNDER GROUND RAMEN(アンダーグラウンドラーメン)の2008年版夏季限定「煮干しと鰹の二種盛 冷やしつけめん」をいただいてきました。キンキンに冷やした煮干し+カツオのつけダレと、2種類の細麺をマッチさせたメニューです。これが旨かった。
優しい味に癒される。。
2005/11/04 23:29
長谷川@マリナーズが解雇になってしまった。。残念。。。我らがブルーウェイブからMLBへと渡った選手のパイオニアであり、彼の後をイチロー・田口と続いていく事を考えれば、長谷川の貢献が如何に偉大だったかが分かる。彼とは髪型に親近感があるのでw、もうひと踏ん張りメジャーで頑張っている姿を応援したい。もう一度エンゼルスに戻ってプレーをしてくれたら最高なんだけどなぁ。彼がマリナーズに移ってから、アナハイムはカ…
元家うめのや
2006/04/30 21:17
家の近所に5月1日からオープンするラーメン・つけ麺のお店「うめのや」がプレオープン営業しているとご近所さんに聞いたので、珍しく家族そろってラーメン食べにいそいそと行ってみた。元家うめのや・・・ 聞いたことない。有名なワケ??とか思いつつ行ったら、まだ3店舗目で、後の2店舗は坂戸市にあるそうで。知らんわけだ。で、甘露醤油ラーメン¥650。ごくごく普通で、これと言って特徴はないです。多分。普段ラーメン…
ラーメン頂上決戦? ラー戦場 再び
2006/01/24 08:25
以前ご紹介しました埼玉県の大宮そごうにあるラーメン店 ラー戦場(らーせんば) を再び。 この店の特徴は店内には4人のラーメン職人が別々のラーメンを作って売上を競う、というテレビの企画にありがちなことを実店舗で行っていること。 前回のしょう油ラーメンはイマイチだったけど、 4つラーメンがあるのに1つだけ食べて見捨てるのは良くないなぁ と、今度はとんこつラーメンを食べました。 …
ラーメンのバトルロイヤル ラー戦場
2005/12/28 08:10
テレビの番組にありそうな ラーメン料理人対決 を体験出来るのがこの ラー戦場(らーせんば) ここでは4人の料理人が売り上げ一番を競っています。 料理人さんには大変かもしれませんが、食べる方にとっては競っているラーメンを食べ比べるなんて楽しい。 そんな中で今回選んだのが、しょう油ラーメンの 特選煮干しだしの中華そば 注文して出てきたのは、丼いっぱいに具ののったラーメン。 …
次念序 鴻巣 スープもウマいけど、味玉もスゴい
2008/02/28 11:20
                    この味玉が、なにげにスゴイ。100円ならMUSTのお勧めです。 六厘舎の「えび玉」ライトバージョンです。事前情報がなかったので、無防備な状態で食べて「おや、おやおや…」。“えび玉”開発責任者・セトグっちゃん直伝の技を隠し味にして、かなり漬け込んだ味玉子になってました(隠し味程度なので、完全な六厘舎「えび玉」ではありません。…
次念序 鴻巣 雨の月曜日なのに、この並びって(汗
2008/03/24 20:31
                    循環バスを降りて、思わずぎょえぇぇッッッであります。 雨ですよ、月曜日ですよ、しかも昼過ぎの14時ですよ。なのに20人も並んじゃってるんですけど…、ここは六厘舎ですか。こんな日は絶対ヒマだろうと思って行った私が甘かったです。 今年2回目の次念序@鴻巣で、寒い中、つけめんを食べてきました。
次念序 北鴻巣 中華そばに朝から行列35人
2007/11/01 10:28
                    150円増しで半肉のせたら、こんなにボリュームいっぱいです。 川越ブラザーズ(グッチさん、ぼすぶらっくさん)のブログで、いつもその人気ぶりがリポートされてる北鴻巣「次念序」。私は7月以来ご無沙汰でしたから、行きたくて行きたくて。台風一過の日曜日、朝の8時に家を出て行ってまいりました。 いや〜、びっくりしましたよ。11時15分…
麺屋 番@川口江戸袋〜中村屋のぉー屋村中の、旗の下ぉー♪
2006/11/09 21:08
八幡センパイ!というわけで、西は沼袋から東は江戸袋までと詠われたさいはて慕情こと(ウソ)川口市江戸袋まで足を伸ばしてみた。江戸袋といってもぴんと来る人は皆無に等しいと思うが、最近UPした樺太一歩手前の東京都の北方領土、足立入谷からまさにその樺太こと川口に突入した場所に当たる。 この界隈は完全な工業地帯で荒川から枝分かれする新芝川に沿って工場が立ち並び、その新芝川と併走するように首都高川口線が伸びて…
まる玉@アリオ川口〜アリィオス、サッポロビール工場!
2006/11/30 19:51
椿の回でも都心近郊にまで増殖するショッピングモールアリオについて触れたが、川口にもサッポロビール工場が閉鎖された跡地にアリオというひとつの町が出来上がってしまった。 もしかしたらだいぶ前に当ブログでも触れたかもしれないが、ビール工場には年に1回、GWが過ぎた頃に工場見学会が催されていた。一種の祭り状態で、朝から多くの人が押し寄せ、場所取りをして、各所でちょっとした宴会が始まる。これに参加するのが年…
ドモン@戸田〜オヤジギャグこそ定番大!
2006/12/05 20:17
前回まる玉に引き続き、またまた父親ネタに付き合わせてしまって申し訳ない。今回は20年以上前から埼玉の行列店として君臨し、数々の弟子を輩出し、また近県にFC展開する青木亭の親元でもあるニューラーメンショップ・ドモンを取り上げるのだが、遡れば自分の食べ歩きの原点であり、小学生時分にインプリンティングされている味なのである。 ニューラーメンショップ ドモン最寄駅:戸田料理:チャーシューメン / 豚骨ラー…
麺処 福吉
2005/09/04 20:28
昼飯に行ってきました。前からマークしていた店で期待しながら入店。構えが派手ではないんで、ひょとすると見過ごしてしまうかも。中はもうすでに一席残して満員でした。女性客も2人くらい。店主らしき人が一人で作業をこなしてました。 メニューは色々ありましたが、初めてなんでとりあえず、外のちょうちんにも書いてあった魚醤(ぎょしょう)ラーメンを注文。隣の夫婦が先に食していて、「意外にあっさりしてる〜」なんて言…
極みラーメン 櫻座
2005/09/20 19:57
←ラーメン屋には珍しい箸袋 やっとこさの来店です。国道沿いにあって目立つんで、以前から目はつけてました。ここの店、TVのランキングで紹介されたそうです。 というもの、店のつくりが特殊なんです。まず、外の構えからしてラーメン屋ではないですw   一見、どっかの資産家のうちではないかと思うぐらい。オイラも初めて見たとき、高級料理屋さんかなって思いました。 中へ進むとなんと!庭園です。日本庭園が広がっ…
櫻座−塩ラーメン
2005/09/22 23:28
2回目の来店。早々と来ちゃいましたw 前回と同じく夕方くらいですが、まだ混んではいませんでした。今回は味玉のり塩ラーメンを注文。 中の店員はこないだと違うひとが2人とバイトっぽいひとが配膳。このバイトっぽいやつが、なんかだるそうでしたね〜。声出しも、中の2人と違って言わされてる感たっぷりの気の抜けた声・・。小売業をやっていたオイラには、入って一番に気になってしまいました。いくら客のいない時間だか…
長浜ラーメン よかと
2005/10/10 14:23
久々のラーメンです^^ いや〜、ココ最近食べに行ってなくて・・。場所は狭山ヶ丘。以前、通りがかった時にみつけたんですが、この通りに何軒かラーメン屋さんがあるようです。 あたらしめの構えから中へ入るとちょと狭い中にカウンターとテーブル席が2つほど。カウンターの客と入れ違いだったんで入り口がゴタゴタでしたw メニューや貼紙がパソコンとかで作った感が見受けられたんですが、どうなんでしょ。厨房とかも見る限…
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