ティファール レシピ- 2009/11/07 10:49
- ティファール製品を使ったレシピです^^。 家族が喜んでくれるレシピ集です。 自宅でつくって、家で皆で食べるからおいしいんですよね!! 料理上手なあの人の 「家ごはん」 レシピが大公開! 7人の達人に教わる家ごはん―T-falでつくる、家族のごはんレシピ集 (エイムック 1620) また、一度ハマると楽しいのが蒸し料理^^! 蒸しなべレシピ 様々な蒸し料理が掲載されているのでレパートリーを 増やすには持って来…
カラダをみがく果物 ニュージーランド産キウイフルーツ・ゼスプリ- 2009/11/10 09:35
- いろんな食べ方でキウイをもっと楽しもう!!そしてカラダの内側から健康で美人に・・・☆.:*・゜゜キウイフルーツ1ケースとゼスプリ特製キウイ絞り器(特許申請中!)を、CyberBuzz会員限定で、どぉ〜ん ^ω^ / と、プレゼント♪いただきました。ゼスプリ特製キウイ絞り器が、なにげに、優れもので、すごく使いやすいんです。裏には、滑り止めがついていたり、軽くて、シンプルな作りで、洗いやすい。そして、この…
エビマヨ〜♪青紫蘇のサラスパ(定番です)- 2009/11/15 16:59
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エビマヨは娘のリクエスト
簡単エビマヨ
・エビは殻と尾を取り、塩少々をふり片栗粉をまぶして炒めます。
*ソース
マヨネーズとケチャップを5:1の割合で入れ、そこにほんの少し練乳(コンディンスミルク)塩こしょう少々。
青紫蘇のサラスパ
以前にもupしたサラスパ〜♪青紫蘇メニューをリクエストされてました。
我が家ではこれまた定番の盛り付けサラダです。
・錦糸卵、生ハム、白胡麻、青紫蘇、カニカマ
生ハムの塩…
栗原はるみ きゅうり即席漬け- 2009/11/12 23:51
- 栗原はるみ きゅうり即席漬け ■材料 4人分 きゅうり 6本 しょうが 1片 赤唐辛子の小口切り 1本分 ごま油 大さじ1 酢 1/2カップ しょうゆ 1/2カップ 砂糖 大さじ4 ■作り方 1.下準備 しょうゆ 1/2カップ 酢 1/2カップ 砂糖 大さじ4 を混ぜ合わせる。 しょうがは千切りにする。 きゅうりは両端を切り落とし、 先端の苦い部分を丁寧に取り除く。 2.きゅうりを、すりこぎや麺棒などで叩…
簡単でウマーな明太バターパスタ。の巻- 2009/11/10 13:00
- ベタですが明太バターパスタを作ってみたのですが、一口食べた瞬間に「マジでウマ!」と言ってしまいましたwwちょっと自画自賛でございますな。作り方も簡単でバターと明太子をボールで混ぜて茹でたパスタを合えるだけでございます。ただし!バターと明太子の比率は秘密でございますwあと、ある物を入れると味に締りが出来るんですが、これも企業秘密ですww簡単で美味しいのでコレまたお店のメニューに決定でございます!どん…
酢豚- 2009/11/10 09:05
- 片栗粉をまぶして揚げた豚肉と野菜を甘酸っぱく炒めた「酢豚」は、ボリューム満点の人気の中華料理です。中国では「クーラオロウ」または「タンツーロウ」といいます。「クーラオ」とはもぐもぐ食べる。「タンツー」は砂糖と酢を意味します。お好みでパイナップルを入れると甘みが増すだけでなく、豚肉が柔らかくなる効果があります。★手作りポイント!・お肉にしっかりと味をつけておくと、かみ締めたときにジュワーっと口のなか…
宝うに 缶詰- 2009/11/09 22:31
- じゃあ、さっそくですが、本日もブログ更新いきますよ!いやー、宝うに 缶詰に関するものネットで見つけちゃったよ。現在話題になっているこの宝うに 缶詰の情報、もっとよく知りたいですよね。実は管理人の私、かなりこの宝うに 缶詰に興味大なんですよ。それで、こんな宝うに 缶詰に関する情報を発掘しちゃいました。。
リンゴケーキと週末のおうちご飯- 2009/11/03 20:29
- リンゴケーキ 【材料】 ・りんご(紅玉)・・・1個 ・無塩バター・・・80g, ・砂糖・・・90g, ・卵・・・1個 ・プレーンヨーグルト・・・1/2カップ ・薄力粉・・・120g ・ベーキングパウダー・・・ 小さじ1 1.ボウルに室温で柔らかくした無塩バターと砂糖を入れ、泡立て器でよくすり混ぜる。 2. 卵とプレーンヨーグルトを合わせてほぐし、1に少しずつ加えて混ぜる。 薄力粉とベーキングパ…
八山 【ネギのポン酢しょう油炒め】- 2009/11/07 10:06
- プロが家庭でオススメする、とっておきのネギの炒め物を教えていただきました。 【材料】(2人分) ネギ 1本 豚ばら肉 70g コンニャク 1/2枚 油 大さじ1 ポン酢しょう油 大さじ3
ためしてガッテンのおからレシピ- 2009/06/30 20:29
- いつも、「ためしてガッテン」見てるんですけど、今回は豆腐を作る時にでる、「おから」がテーマでした。 おからは体に良いので、積極的に使いたい食材ですが、番組はどんどん進んでいくので、レシピを書き写すのが大変です。 ですので、とりあえず録画して、おからレシピを纏めてみました。 作り方は簡単なので、試してみてくださいね。 (ところで、はなまるマーケットでもおからレシピやってましたね) カラカラおか…
おでん- 2009/11/04 18:00
- おでん おでんについての話。TVで話題だったんですが、「5キャリア公式サイト「アプリ★ゲットDX」で、おでんを作るアクションゲーム『ブタクン印のおでん屋』配信!.. おでんを作るアクションゲーム『ブタクン印のおでん屋』を配信することを発表しました。『ブタクン印のおでん屋』は、「アプリ★ゲットDX」で大人気のアクションゲーム『ブターンボール』シリーズのスピンオフ作品 ...」みたいです。⇒引用元こちら辛い…
リベンジ of タコライス。の巻- 2009/11/04 12:31
- 新しく買ったお皿に盛りつけてタコライスをリベンジで作ってみましたが、どうやらいつものクセで大量に作り過ぎてございます…でも、お皿とタコライスの雰囲気は良い感じなので、それは大満足でございますwwとは言え、タコライスはまたまた味が薄かったので、半分残ったお肉を味付けをし直してまた作ってみようと思っておりまする。こう見たら分かりませんが、一応レタスやチーズも盛りつけているんですが・・・
issa 【豆乳うめはちドリンク】- 2009/11/04 10:06
- ランチタイムでにぎわうこちらのカフェは、豆乳カフェ。ヘルシーで手軽に飲めると、オリジナル豆乳ドリンクが大人気! issaの人気メニュー「うめはち」の作り方を教えていただきました。 【材料】 豆乳 1カップ ヨーグルト 大さじ3 梅干し 2個 ハチミツ 大さじ2
牛すじと大根の煮物- 2009/11/04 05:05
- 大根が美味しくて、お安くなってきましたね 牛すじと一緒にトロリと煮込んでみました。 牛すじと大根の煮物 まずは牛すじの下ごしらえ。 沸騰したお湯に、牛すじを入れて、5分くらい茹でます。 ザルにあけて、ひたすらよ〜く洗って 1口大にカット(キッチンばさみを使うとラクです) 我が家は1kg分くらいをまとめてやって、 この状態で冷凍保存しておきます。 ここから調理に。 お湯に日本酒と生姜を入れ…
issa 【豆乳ブルーベリーミックス】- 2009/11/03 10:06
- 5年ほど前、突如起こった豆乳ブーム。健康志向の様々な商品や最近では豆乳鍋まで登場。 というのも、豆乳はコレステロールがゼロの上に、女性に嬉しい栄養も豊富なのです。 調理学博士:佐藤秀美さん 「大豆イソフラボンは、女性ホルモンに似た働きをすることで更年期障害の症状軽減に役立ちます。 若い女性だけでなく、中高年の女性には特にオススメです。」 issaの人気メニュー「ブルーベリーミックス」の作り方を教えていた…
きのことベーコンの和風パスタ- 2009/11/03 06:32
- 週末はいつも家族と一緒にのんびりしたり出かけてしまうので、 月曜日の午前中って、なかなかやることが多かったりします。 昨日も気が付くとお昼。 適当にたらこスパでも作ろうと思い、 パスタを茹ではじめました。 しばらくさて、そろそろ…と たらこを用意しようと思ったら、 あると思ってた、たらこが無い パスタだけはもうすぐ茹であがる…。 大急ぎで冷蔵庫にあるもので適当に作成。 きのことベーコンの…
郷土料理 武田 【鮭ざんぎ丼】- 2009/11/02 22:07
- 鮭ざんぎ(唐揚げ)は、出来たても美味しいですが、冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりです。 さらに、ざんぎが残った時の簡単アレンジメニューも教えていただきました。 【材料】(2人分) めんつゆ(ストレート) 1カップ 水溶き片栗粉 大さじ3 サケざんぎ 8個 ゴマ油 小さじ1 ごはん 2膳 万能ネギ 適宜
ポークビーンズ- 2009/11/02 05:40
- 以前、チャーシューを作った時に、 豚肉のかたまりをを1本余分に茹でておいて、 味付けしていないものを、冷凍保存していました。 それを使って、夕ご飯作り。 ポークビーンズ 茹で豚を角切りにして、 トマトソースとガルバンゾー(ひよこ豆)と一緒に煮込むだけ。 今回はキノコも入れてみました 豚肉にはすでに火が通っているので、 あっという間にできちゃいます 15分でストックおかず 時間のある…
鶏手羽元のフライパングリル- 2009/11/01 05:50
- 手羽元をこんがり焼く時、 魚焼きグリルを使うのが簡単なのですが、 焼いた後にそのグリルを洗うのが 結構手間だったりします…。 なのでフライパンで焼いちゃいました 鶏手羽元のフライパングリル フライパンでも表面こんがり ジップロック(ビニール袋)に手羽元と 塩・粗引きコショウ・ガーリックパウダーを 入れてモミモミ。 そのまま袋ごと電子レンジに入れちゃいます! 3分くらいチン これで生焼けが防…
なんとか・・・ごぼうを克服!- 2009/10/29 23:48
- 以前、ごぼうを克服!・・・できずのコメントで500円玉さんより 「ごぼうを唐揚げ粉でまぶしたものを揚げたら子供が喜んで食べましたよ」 ということを教えていただき、これなら息子も食べそうだわ!と思ってまぐろのフライを揚げたついでにごぼうの唐揚げも作ってみました。 唐揚げ粉はなかったのでごぼうのアク抜きをして、醤油で味付けをし片栗粉をまぶして揚げてみました。 画像の奥側がまぐろのフライで手前がごぼうの…
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YAMAHA iPod対応ミニコンポ「MCR-040」 体験会&レビュー ブロガー大募集!(2009.11.04)
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