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- マクロビ流 トマトとあらめのパスタ
- 2008/04/24 15:29
- マクロビ流 トマトとあらめのパスタ マクロビ流でトマトとあらめを使ったパスタを作ってみました。 マクロビブログでも特に大好きなtenderさんのブログを拝見していた ときにちょっと気になっていたレシピ。 しかも、以前からレシピでお世話になっているあな吉さんのレシピを もとにしたものとあってはチェックしないわけにはいかない。 そして今日、冷蔵庫には行き場を失ったトマトが・・・。 （夫が何か野菜を…
- マクロビ 小豆の炊き方のポイント
- 2007/08/19 10:38
- マクロビアン！ - livedoor Blog 共通テーマ マクロビ 小豆の炊き方のポイント 先日のマクロビオティック料理教室 飯のコース（初級）で教えて頂いた マクロビオティック流の小豆の炊き方のポイントです。 自分の備忘録がわりに記事にしておきます。 ポイントは5つ。 ____________________________ 1．水から炊くこと 小豆は水に浸水する必要はありません。水の量は小豆の3倍量が目安 2．最初は強火、沸…
- マクロビオティック 塩について考える
- 2007/08/20 18:11
- マクロビアン！ - livedoor Blog 共通テーマ マクロビオティック 塩について考える 無何有庵さんでのマクロビオティック料理教室 飯のコース（初級） で、お塩のお話があったので備忘録がわりに記事にしておきます。 玄米ご飯の炊き方の説明から塩って大事だよというお話に発展。 玄米を炊くときに塩を足すのは味付けという意味ではなく、ほぼパーフェクト な食べ物である玄米も何百対1位の割合で塩分が不足してお…
- マクロビ生活と連休
- 2007/07/16 22:08
- マクロビアン！ - livedoor Blog 共通テーマ マクロビ生活と連休 マクロビ初心者として数ヶ月経過、その間色々な学びがあり、そして 今も新しい発見をしては日々マクロビのすばらしさにはまっている 私なのでした。 でもね。どうしても超えられない壁というか・・・。 週末になると過食、しかもノンマクロビな過食に走りがちなのです。 私ってもともと食べることが大好きで大食い。 週末は夫と共においしいお店巡…
- マクロビ、でも白米をおいしく感じるのは？
- 2007/07/25 12:05
- マクロビアン！ - livedoor Blog 共通テーマ マクロビ、でも白米をおいしく感じるのは？ マクロビを始めて数ヶ月。マクロビオティックといえば「玄米菜食」と 言われるように、玄米が基本中の基本です。 しかし・・・。 ここにきてお恥ずかしながら、玄米より白米をおいしいと感じてしまう ようになってしまったのです。 「玄米はまけば芽がでるように生きているが、白米はまいても芽はでない。 つまり死んでいる…
- マクロビ停滞期か？
- 2007/06/29 11:08
- マクロビアン！ - livedoor Blog 共通テーマ マクロビ停滞期か？ マクロビを初めてから随分自分や自分の周りが変わってきたなぁと 実感していました。マクロビがつなぐ不思議なご縁も次々とあって 本当に嬉しい！を実感できる日々。われながら着実にマクロビアンに 向かっているなぁ、なんて思っていました。 週末、子どもが高熱を出しダウン。予定していたマクロビの イベントもバレエ鑑賞もキャンセルして看病とな…
- 8ヶ月のジンクス？
- 2007/07/02 14:19
- マクロビアン！ - livedoor Blog 共通テーマ 8ヶ月のジンクス？ 先日、めでたく？8ヶ月を迎えました。ぱちぱち。 妊娠週数によってママやBabyの体の変化ってあるのですが、 そのジンクスみたいなのにはまってしまったようです。 妊婦さん向けのサイトって本当に便利ですね。 今、自分が妊娠何週目（何ヶ月）、出産まであと何日なんて すぐ分かっちゃう。 しかも、その時期のママの体の具合、ベビーの成長具合、 ト…
- マクロビ・レシピの決定版
- 2007/07/08 05:58
- いま話題のマクロ本といえば、オレンジページの 「マクロビオティック スタートブック」。 マクロバイオティックスのレシピについては、 良い本がたくさん出ていますが、 もし、あなたに任せるから、おススメを教えてくれ と頼まれたら、多くのマクロビアンは、おそらく この本を挙げるのではないでしょうか。 本は論より目次。（笑） 以下をご覧ください。（一部省略） ｃｈ1： マクロビオティック入門 ｃｈ2…
- 料理教室
- 2007/07/09 07:01
- 自宅でマクロビオティックスを実践したい人 にとって、マクロビの料理教室は一度はのぞいて みたい生活必須アイテム。 ちなみに東京の教室で、１カ所代表的な スクールを挙げるとするなら、それは、 「リマ・クッキングスクール」でしょう。 なぜならここは、その名のとおり、桜沢里真 （さくらざわ・りま）というマクロの草分けが会長 （日本CI協会）を務めていた、いわばマクロ ビオティック料理の本家本元。 …
- 基本的な生活
- 2007/07/08 08:11
- マクロビオティック(Macrobiotic)を生活に取り入れている人が、実にたくさんいることがブログなどを見るとわかります。大流行ですね。 マクロビオテックとは、広い意味で「健康と長寿のための理論･技術」ということですが、現在では「穀物や野菜中心の健康食・自然食」もしくは「菜食主義的な食生活」を指すことが多くなっています。 本来は生活スタイル全てのことを指すのですがね。 健康で長生きするための生活というと…
- マドンナも……
- 2007/07/09 08:14
- マクロビオティック(Macrobiotic)が大流行しているアメリカでは、マクロビオテックを日頃から実践している人がとってもたくさんいます。 有名人ももちろん例外ではなく、歌手のマドンナやマイケル・ジャクソン、ハリウッドスターのトム・クルーズ、クリントン元大統領やカーター元大統領などなど……。 超有名な人たちですね。 マドンナといえば、もう決して若いとはいえない年齢であるにもかかわらず、すばらしいプロポー…
- 通販で選ぶ
- 2007/07/10 10:16
- マクロビオティック(Macrobiotic)は最近話題になっている健康的な食事法です。 肉や卵、精製された砂糖などを極力控えることによって、生活習慣病などのリスクを低減し、旬の食材を摂る事で「素材そのもの」の味を楽しむというものです。 より健康的な食事をと、食材にまでこだわりを持つ食事法です。 低農薬や有機栽培の穀類や野菜、調味料といった品を使うことが推奨されています。 ですがこれらの食材、普通のスーパー…
- 超有望ダイエット
- 2007/07/07 11:05
- マクロビオテック(Macrobiotic)ですが、健康で長生をする生活を目指すこのマクロビオティック、実はダイエットとしても有望なのです。 例えばマクロビオティックで推奨されている玄米食はダイエット食としても有望な食材です。 玄米は、ビタミンが豊富で、食物繊維が多いダイエットに向いた食品です。玄米と白米を比較すると、食物繊維はなんと６倍なんです。 ダイエットをしていると摂取する食物や水分が減り気味になりま…
- クシガーデン デリ＆カフェ
- 2005/09/20 00:36
- ランチプレート(\900)メインは車麩の酢豚風、選択できるデリは小豆カボチャのクルミ和え（←カボチャのデリにありがちな甘ったるさがなくて、ちょうどよいお味）をチョイス、ゆで野菜サラダ、味噌汁、玄米、漬物ですそれと、デリ１品苦瓜と長ひじきニラのナムル（豆もやし、長ひじき、人参、苦瓜、ニラ、胡麻油、塩、米酢）(\330)を追加しました。
- マクロビオティック料理教室（スクール）情報：福岡
- 2007/01/15 01:20
- 福岡のマクロビオティック料理教室（スクール）です。 正食協会クッキングスクール福岡教室 会場：福岡県春日市原町3-1-7 クローバープラザ 問い合わせは正食協会→TEL 06-6941-7506 ＊初めての人がマクロビオティック料理を 気軽に学べます。
- マクロビオティック料理教室（スクール）情報：大阪
- 2007/01/15 02:22
- 大阪のマクロビオティック料理教室（スクール）です。 正食協会クッキングスクール（料理教室） 会場：大阪市中央区大手通2-2-7 TEL 06-6941-7506 ＊５日間の集中講座のほかに 手作り点心、手作り蕎麦、ノンシュガーのお菓子、 手作り味噌、パンなどを作る公開講座があり 本格的にも気軽にもマクロビをティック料理を 学ぶことができます。
- マクロビオティックスイーツ・お菓子レシピ
- 2007/01/15 02:54
- お砂糖やバターを使わない マクロビオティックスイーツ、お菓子、デザートレシピ。 パンや蒸しパンのレシピ アップルパイレシピ りんごのケーキレシピ レアチーズケーキレシピ 豆腐で作るお菓子レシピ 豆腐チーズケーキレシピ クッキー、マドレーヌ、タルトのレシピ などなど 自然な甘みを使った マクロビオティックレシピを研究中。。。 できあがりましたら レポートしますね。
- マクロビオティックなおやつレシピ
- 2007/01/15 02:57
- マクロビオティックなおやつとは 自然の甘みを利用したものなんですよね。 我が家のマクロビオティックなおやつレシピ。 マクロビオティックおやつその１ ◎季節のフルーツ 旬の果物が○。 輸入ものの南国フルーツなどは陰性で 体を冷やすのでとりすぎに注意。 マクロビオティックおやつその２ ◎ふかしたおいもなど さつまいも、里芋、かぼちゃなど ふかして食べると甘みがあっておいしいです。 …
- マクロビオティック＠マクロビガイドとは
- 2007/01/15 06:12
- マクロビオティックを実践しているマクロビアンが お弁当やスイーツ・お菓子・おやつ、料理レシピなど 実際に作っておいしかったマクロビオティックレシピをご紹介。 マクロビオティックメニューのあるレストランやカフェ、 マクロビ料理教室やスクール、通販で買える販売店や 玄米、本などマクロビオテック情報などもお届けします。 ちなみにマクロビオティックとは マクロ+バイオ+ティック（テクニック）を組み合…
- マクロビオティック料理教室（スクール）情報：東京
- 2007/01/15 00:17
- 東京のマクロビオティック料理教室（スクール）です。 リマ・クッキングスクール 会場：東京都渋谷区大山町１１−５ 日本ＣＩ協会３Ｆ ０３−３４６９−７６３１ ＊初級・中級・上級・師範（プロフェッショナル） コースがあるマクロビオテック料理教室。 一日体験入学、公開講座などもあります。 なお、東京のほかに 青森県、福島県、群馬県、千葉県、神奈川県、静岡県、 愛知県名古屋市、宮崎県、沖縄県…
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