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- 味噌汁 （4）
- 日本人はやっぱりお味噌汁！！！
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お味噌汁とバター- 2005/12/20 23:45
- お味噌汁とバターはとっても良く合います。 疑っているかもしれませんが、 物は試しにぜひ挑戦して下さい。 ホント美味しいですよ。 コツは味噌は赤味噌。 マーガリンはダメ！ バターじゃなきゃダメ！ お椀にご飯をいれ 熱いお味噌汁をかけ バターを一欠け入れます。 バターがとろりと溶けて お味噌と交じり合い なんとも言えない甘みが広がります。 ウマイ！！１ 白味噌で美味しいかは分かりません。 試…
- 味噌汁の具はジャガイモが一番！か？
- 2005/10/23 00:16
- 何年か前にNHKラジオで、 お味噌汁の具についての番組をやっていました。 街角（東京、たぶん渋谷）でアンケートを取って、 どんな具が一番人気か調べていました。 そしてその第一位が、 ｢じゃがいも｣だったのです。 ゲストの人は誰も驚かなかったので、 其の事に僕はびっくりしました。 アンケートで答えていた人の中に、 ｢子供も主人も大好きですよ、ジャガイモのお味噌汁。 特にタマネギも一緒に入れるの…
- 味噌汁と天ぷら
- 2005/10/30 23:44
- 味噌汁と天ぷらといっても 天ぷら定食ではありません。 前夜の残りの天ぷらを、 朝出来立ての味噌汁に入れるんです。 特にたまねぎのかきあげが残っている時は ぜったい味噌汁にいれます。 たまねぎ以外ではサツマイモや ちくわの天ぷらもオススメです！ ちなみに、海老天や魚の天ぷらは入れません。 それはお昼に天丼（卵とじ丼）にします。 こんな天ぷらの食べ方を我が家以外でもしているか？ とりあえず近…
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