共通テーマ / 日本のジャンクフード - livedoor Blog（ブログ）

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日本のジャンクフード （19）: 祭りや出店の露天で繰り広げられる実演販売。これこそ日本のジャンクフード。買ったその場ですぐ立ち食い可能なイージーで懐かしいＢ級グルメを語りたい。

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ロッテリア～絶品チーズバーガーで巻き返し～(2)

2008/05/10 04:00

ロッテリアの「絶品チーズバーガー」は、どういったハンバーガーなんでしょう？応えはバンズ、ハンバーグ(パティ)、チーズといったチーズバーガーの三大要素の品質・味にこだわった言わばプレミアムな商品。チーズは業界は津野ナチュラルチーズを使用し、パティの材料肉も牛は内モモ・肩肉に豚の背油で深い味わいとコクを出す。バンズにはイーストではなく日本酒の酵母(酒種)を使うなど徹底している。 …

ファーストキッチンのハンバーガー

2008/05/08 04:00

ファーストキッチンは1977年に歴史が始まっている。ハンバーガー大手では業界４位。ファッキンやＦＫの愛称で親しまれている。 1994年ごろ、バブル経済が崩壊してデフレ、価格戦争に陥ったときマクドナルドなどに対抗して「脱ハンバーガー」路線をとった時期もある。ご飯もの(!)を展開した経験もある。サイドメニューのフライは35種類のフレーバが選べるのが嬉しいポイント。ファーストキッチンのハンバー…

ウェンディーズのハンバーガー

2008/05/06 04:00

ウェンディーズは関東・中部・近畿・九州の大都市圏を中心に展開しているハンバーガー・チェーン店です。ウェンディーズの大きな特徴はなんといってもパティで四角い正方形のパティを採用している。日本のウェンディーズはオージービーフを使用し、原料の調達からお店でハンバーガーになるまで一切の冷凍処理を行わない独自のノンフローズン製法を採用している。

フレッシュネスバーガー～受注生産・インテリアも重視～

2008/05/04 04:00

フレッシュネスバーガーは関東地区を中心に展開しているハンバーガー・カフェで、注文を聞いてから調理してくれる。間違いなくできたて。ドリンクをグラスでフードをバケットを使ってお出しするなど、他のバーガーチェーン店と差別化を図ってます。フレッシュネスバーガーは内装にも心配りをしていてイメージはアーリーアメリカン(植民地～アメリカの創成期にかけて)で、家具などもレトロな感じになっていて…

こなぷん?～ハンバーガーの息抜きブログ(1)

2008/05/02 04:00

ハンバーガーが大好なんでこのブログも書いてるんですが、やっぱり書く限りは多少信頼できる文章でないとと心がけて知識として定着してても、もう一度調べてから書いてます(だいたい)(^^ゞそのなかで面白い言葉が検索したらでてきました。こなぷん　ハンバーガー・キッチンなんじゃ？こなぷん？って調べてみると、粉と水を混ぜて本物みたいな食品サンプルができる子供向けのおもちゃなんですね。しっかりミ…

スマイルバーガー～ご当地ハンバーガー～京都発(3)クアトロ・チャレンジ

2008/04/30 04:00

京都のハンバーガー屋さんスマイルバーガーさんはクアトロを前記事で紹介しましたが、このクアトロバーガーさんは、下からバンズ・ハンバーグ・チーズ・トマトレタス・ハンバーグ・チーズ・トマトレタス・ハンバーグ・チーズ・トマトレタス・ハンバーグ・チーズ・トマトレタス・バンズっていう、あれ何回ハンバーグ・チーズ・トマト…って書いたかな？というハンバーガーですが、このスマイルバーガー・クアトロは…

スマイルバーガー～ご当地ハンバーガー～京都発(1)

2008/04/28 04:00

佐世保バーガー・長崎県佐世保市ときて、お次は京都！何となく日本を南から北に紹介してますかね（笑）スマイルバーガー、それは京都は山科に本店を置くハンバーガーショップ。一応、法人で展開してはります。会社名も根性入ってて… 「(有)京都職人気質　スマイルバーガー」です(笑) 今、お店は京都市内に３店舗で展開してて、こだわりのハンバーガーを提供してくれる。スマイルバーガーのスマイルバーガー(ま…

佐世保バーガー～ご当地ハンバーガー～(2)

2008/04/26 04:00

佐世保バーガーの特徴はなんといっても美味しさだと思います。マクドナルドやモス、ロッテリア、ドムドムがまずい・美味しくないってことではないんです。メガ・ビッグチェーンのハンバーガーも十分美味しいんですけどね。佐世保バーガーはどちらかと言えばマック（マクド）がハンバーガーの味って感覚で大きくなった私からは、別種の食べ物って感じがします。佐世保バーガーに代表される手作りハンバーガーは味…

バーガーキング

2007/07/02 10:33

最近、できたハンバーガー店にバーガーキングってのがあります。結構、ニュースとかでも話題だったから知っている人多いかなただ、まだ東京に2店舗、できたばかりだから仕方ないけどなので、食べてません。というよりも遠すぎていけれません。早く、私の近くにも出来ることを希望日本のジャンクフード - livedoor Blog 共通テーマ

自らの手で・・・

2006/05/16 21:24

　国見ＳＡで玉コン食べた。そんでその帰り道、、、、栗子の山奥である衝動にかられる。　あﾞ～玉コン喰いてぇ！　さっき食べたじゃん？　でもなんだかまだまだ食べたいのよね。ということで帰りにヨークベニマルで玉コン買って作りました。見た目はいいでしょ？味もいいんだよ。

大人の味、湯葉にアイスを組み合わせると　ゆばあいす

2007/03/03 08:19

昨日再び、骨折回復の荒療治、リハビリツーリング(^^ゞに行ってきました。行った先は、宇都宮方面。途中で湯葉屋さんに寄り、いろんな湯葉が店内に並んでいる中で目についたのが、ゆばあいす奥様が見つけ、「食べようよ(^-^)」と言われ、「どんなアイスだぁ(?_?)」と思いつつ、「格好のブログネタになるなぁ(^^ゞ」なんて思いつつ、興味本位で、「うん、食べ…

焼きそばにジャガイモ入れなくちゃ　はとや　栃木県足利

2005/11/16 10:20

「焼きそばにジャガイモって入れたかな？」と一瞬考えて「ジャガイモなんて入れないよ」入れたからといってすごく美味しくなるとも思えない。でもまずくもならなさそう。入っている焼きそばを見たことも食べたこともない。「どっちでもいいんじゃない？」程度にしか思えないことを「焼きそばにはジャガイモを入れる！」と言い切る場所があります。ネットで調べると …

カプリ＠上野～やけっぱちの追悼シリーズ２

2006/03/31 22:51

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊自分のボキャブラリの足りなさか、表現力の無さ故か、今回ＵＰしたカプリの記事が誤解を招いてしまった。客観的にマイナスに捉えられかねない部分を認めた上、そんな部分を含めて、いやそんなところが寧ろ大好きだという気持ちに変わりない。それを踏まえたうえで、ご覧頂ければ幸いです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

九州土産　めんたいスナック２品

2006/04/04 18:47

先日九州土産に、二種類のスナック菓子を貰いました。どちらも小袋で貰ったのですが、この手のお菓子はいまや九州に限らず、どこでもありますよね。その中にはえ？というようなフレーバーもあったりしますが、この２品に関してはどっちも正統派というか、とても美味しくて、病み付きになりそうな味でした。カールは通常より小ぶり、かっぱえびせんは通常の約２倍（縦２倍、横２倍なので、実質４倍）、とまず本体が違います…

立派な日本食なんですけど安すぎるとジャンクなイメージが･･･

2005/12/02 14:38

大阪市内のとある場所の某店。外にデカデカとメニューを掲げてあるんですがその中にとんでもない値段のメニューが･･･１０人前食っても８００円やんけ。

やっぱソースやで！

2005/11/15 20:06

関西人はソース！なんといってもソース！味だけじゃなくてツヤ、照り、香りもそろって本物や！あまりに美しかったんで携帯で撮ってしもた。

ソースが命のイカ焼き☆ジャンクだなぁ～これ。

2005/11/17 00:54

これも私が大好きなジャンクフードなんですけど、大阪では大阪駅前の阪神百貨店の地下で売ってるのが有名です。そこでは１枚１２０円～ですけど、そんな値段の食べ物を１日に数千枚も販売しちゃうくらいの有名店です。実はこの画像は大阪の某イカ焼き店のものでそのまま使うのは気が引けるので少し加工してありますが… これも大阪ではたこ焼きに次いで人気のジャンクフードです。本当にうまいっすよ！

ケンタッキーフライドチキン（ＫＦＣ）クーポンナビ！

2007/03/04 21:40

■ケンタッキーフライドチキン（ＫＦＣ）クーポンナビ！「クーポンナビ！」ブログではケンタッキーをはじめとするクーポン券・ポイント・回数券など特典、割引情報をご紹介！人気レストラン・飲食店のグルメクーポン、美容院、ファッション、ブランド品のクーポン、スキー場企業等の特典クーポン、施設等の特典や割引のクーポン券、ミールなど、無料や半額になるクーポンをうまく利用しましょう。お小遣い節約し、浪費を避…

ハンバーガーの歴史(2)ハンバーガーの原型

2008/04/24 04:00

ハンバーガー、なんとかバーガーはすっかり日本の文化に定着して、ラーメンに並ぶ国民食ともいえる食べ物になってますね。最近ではパンのかわりに、ごはんや野菜でメインの具材を挟んだものも○○バーガーなんて呼称で呼ばれています。ではハンバーガー自体の歴史はどこから始まっているんでしょうか？ハンバーガーの誕生や名前の由来には諸説あるそうですが、 1891年にはハンバーガーステーキが文献中に発見でき…

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