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食べ物あれこれ (104)
食べ物に関する書込みです!今日はチキン&ケーキ!!

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カニクリームコロッケ
2008/07/27 04:24
カニクリームコロッケ ★材料 カニ身...1パック玉ネギ...1個白ワイン...大さじ2塩コショウ...少々ナツメグ...少々バター...10gかたゆで卵...3個サラダ油...適量[チーズ入りホワイトソース] バター...40g強力粉...大さじ5牛乳...400mlクリームチーズ...大さじ4塩...少々[衣] 小麦粉...大さじ3卵...1個パン粉...1.5〜2カップ[トマトソース] 水煮トマト缶...1缶ニンニク...1片(みじん切り)ローリエ...2枚固形スープの素...…
すき家
2008/07/23 13:47
今日の昼食はすき家で豚丼を食べました。 まず、豚丼って「とんどん」と読むのか「ぶたどん」 と読むのか迷いました。 メニューに「とんどん」って書いてありましたけど。 お店で注文するのに、読み方が分からないっていうこと よくありますよね!? あんまりかっこいい名前とかつけちゃうと、 「間違ったらどうしよう」と思って 注文しなくなってしまう人もいるのでは!? と思いました。 日記 映画
冷奴に青じそドレッシング
2008/07/22 13:53
冷奴って言ったら 薬味を乗せて、 おしょうゆを垂らして ってイメージですけど 青じそドレッシングで食べるとすごく美味しいよ。 冷奴っていうよりは 豆腐サラダみたいな雰囲気。 ・・・そんなら豆腐サラダ作ればいいか(笑) いらない駅前留学!中卒の私が日本の教育形態を否定して、英会話スクールに通わずに1日たった30分、たった27日の勉強で初めてのTOEIC試験840点とったヨーロッパ式英語勉強法 実録!キ…
ドンタコス 焼きとうもろこし味
2008/07/21 07:01
ドンタコス、焼きとうもろこし味を食べました。 この世のスナック菓子の中で、多分一番美味しいのはドンタコスのチリタコス味だと思う私、先日近所のスーパーで、チリタコス味、チーズ味以外のドンタコス、「焼きとうもろこし味」を発見、これは味を見ないといけないと思い購入しました〜 ぱりぱりの食感はチリタコス味と変わらないのだろう、焼きとうもろこし味というととんがりコーン的なものかとあたりをつけて食べてみる…
【セコムの食】アンケートキャンペーン!!
2008/07/19 17:36
 セコムの食というサイトさんでは、アンケートキャンペーン実施中だそうです!!   この、キャンペーンは、簡単な質問に答えるだけで、セコムの食オリジナル新養々麺(ようようめん) の、 お試し3食セットを、抽選で、100名の方に、プレゼントしてくれるということです。  ところで、この、養々麺というものを、ご存知でしょうか。  失礼ながら、私、この、キャンペーんを紹介するになっのをきっかけに、今回、…
レンコンのきんぴらサッパリ風味
2008/07/18 14:16
レンコンのきんぴらサッパリ風味 酢を入れるだけでサッパリ!これからの季節、お弁当のおかずにも最適です。 (4人分) 糸こんにゃく...1袋レンコン...300g(中1個くらい)にんじん...小1本ごま油...適量酒...大1だしの素...小1砂糖...小1しょうゆ...大1みりん...小1酢...大1七味唐辛子...少々 15分以上〜30分未満 その他の材料 - 乾物、寒天 このレシピにつけられたタグ レンコン酢きんぴら 1.糸こんにゃくは下…
スーパー 寿司
2008/07/18 12:06
↑この娘、チョーかわいい!みなさま、ちゃお。かぜとか引いてないでしょうか?落ち込みってぱなしなんだけども、アタシはもはやダメダメchanなのよ助けて下さい(アメリカンジョーク)では、きょうの議題にいきますよ〜!きんにゃの食事はお寿司だったべ!スーパーで8時くらいに3割引になっとったのどご買ってきましたス。あだりめは半額まで待ちたかったんだスけど、3割引で妥協してだス。おいしかっただス。スーパーは夜にい…
みょうが・・・
2008/07/18 11:06
この時期になるとみょうがを使った料理が最高です。 子供のころはあんなに嫌いだったみょうがなのに、 今は大好きです。 豆腐サラダにみょうが! お味噌汁にみょうが! みょうがの天ぷら! そのほかみょうがを使った料理はいろいろあります。 私が一番好きなのはみょうがの天ぷらです。 みょう:豆腐サラダ:お味噌汁:天ぷら
プレミアムベーグルセット
2008/07/18 10:43
BAGEL&BAGELというベーグルの専門店がある。有名デパート内にもあり、全国に直営店が70店舗ほど展開されているらしい。そして、JALハワイ線の機内サービスに採用された記念(ハワイ線エコノミークラスではハワイ到着前の軽食としてベーグルが提供される)に、このB&B(BAGEL&BAGEL)から限定パッケージ入りプレミアムベーグルセットが通販で販売されている。 で、何がプレミアムかというと、本来JAL機内に搭乗した客にしか出さ…
そうめん一工夫
2008/07/17 17:26
そうめんはたっぷりの湯で茹でるのがコツ。 吹きこぼれそうになったら 差し水をし、再び沸騰してきたら火を止めましょう。 茹で上がったそうめんはざるに取り、 手でこすり合わせるようにして流水で洗いましょう。 よく洗うほど、麺が引き締まり、ツルンとしてきますよ。 チップLEDの通販 デオドラントスプレー 制汗剤ランキング
食べ方
2010/07/17 14:09
ひとまとめに呼ばれることも多いのですが、エシャロットには、種類の違う2タイプがあることをご存知でしょうか? 実は食べ方もまったく違うのですが、スーパーの売り場でも、ネットでレシピを検索していても、きちんと区別されていないことが多いので、自分が買おうとしている、または料理しようとしているのはどちらのタイプなのか注意した方がいいと思います。 ここでは、食べ方の違いについて簡単ですが説明します。 ま…
フルーツトマトは甘い、うまい
2008/07/17 06:30
フルーツトマトっていうトマトがあります。味は濃厚で、果物のように甘いのでフルーツトマトと呼ばれるようです。糖度はもちろん高いのですが、糖分と塩分のバランスがちょうどよいと、さらに美味しく感じられます。糖分だけ高くても美味しくないのです。これは煮物とかで考えるとよく分かります。例えば、ぜんざい(おしるこ)には砂糖をたくさん使いますが、食塩もある程度入れないと甘くないです。スイカを食べるとき食塩を振り…
フジッコ ドリアンプリン
2008/07/15 22:31
フジッコのドリアンプリンを食べました。 ドリアンはすごく美味しいんだけど臭いがきつくて有名なトロピカルフルーツ。売られているのを見たことはあるけれど、勇気が出ずに食べないままだったのです。が、先日、フジッコのアジアンセラピーシリーズから期間限定で発売されている「ドリアンプリン」を見つけたのです。 「ついに登場!」「クセになる味」と書かれていてどきどき・・・早速食べてみました〜美味しい!でもドリ…
生卵
2008/07/15 19:00
ときどき食べたくなります。 卵かけごはん。 生卵の写真って あんまり撮ったことがなかったので かき混ぜる前に撮ってみました。 なんか、かわいいですね (´▽`) 高血圧と食事 個人年金比較 個人年金 肩こり 犬里親募集
子持ちシシャモ
2008/07/15 13:19
  子持ちシシャモは明らかにメスだ。だから、ふだん食べているのはメスだ。しからば、オスのシシャモはどうなっているのか?。 オスのシシャモは見向きもされず、家畜のエサにまわわれるか、廃棄されているらしい。 今、スーパーや居酒屋で見るシシャモは、カナダやノルウェー、アイスランドからの輸入品で、北海道のシシャモは全体のわずか、1〜2%程度だそうだ。     ☞ この食材!…
ホットドック
2008/07/13 15:10
妻の実家から送られてきたソーセージでホットドックを作ろうという事になった。我が家のホットドックはドック用のパンにタマネギやピクルスを細かく刻んだレリッシュを入れ、それにソーセージを乗せてケチャップとフレンチマスタードをたっぷりかける。至ってOldアメリカンなスタイルなんだけど、ホットドックはこれが一番美味いと思う。これにポテトチップスを付けビールを飲みながら食べると、まるでドジャー・スタジア…
なぜ、マヨネーズは保存料なしでも腐らない?
2008/07/13 13:23
マヨネーズには保存料や着色料はいっさい使われていない。また、一般的には加熱殺菌もされていない。それでもマヨネーズは腐ることがない。 マヨネーズの原料は、鶏卵、サラダ油、酢、塩、香辛料である。卵黄の乳化作用で水分と油も混じり合ってクリーム状になっている。 マヨネーズの腐らない理由は、原料の酢にある。酢の殺菌力が防腐効果を生み出し、特別なことをしなくても長期保存がきくのだ。 ある実験によると…
ブラックベリーって美味しいですよね。
2008/07/08 10:10
ブラックベリーが人気なんですよ。栽培方法は単純なんですが、どちらかというと中級者向けみたいですね。ブラックベリーってジャムにするとすごく美味しいんですよね。ブラックベリーはタネから育てる育て方もありますが、苗を買ってきて育てた方がいいみたいですね。ブラックベリーって、食べ物のブラックベリーの他に携帯電話にもあるんですよ。ドコモから発売されています。ブラックベリー、食べ物も携帯電話も要チェックですよ…
純粋な京都産の京野菜とは?
2008/07/07 14:31
  京野菜とは、全国から京の都に集まった野菜をもとに改良を重ねてつくり上げられてきた伝統野菜。京都府内で明治以前から栽培されていることなどを条件に、賀茂ナスや千枚漬けに欠かせない丸く大きなう聖護院カブラなど38品目が「京の伝統野菜」として認定されている。 ところで、京野菜は埼玉県はじめ全国で栽培されている。壬生菜(みぶな)は埼玉県、聖護院カブラは千葉県、えびいもは静岡県や茨城県で、金…
ポパイの台所〜両国
2008/07/04 14:39
◆総武線両国駅西口徒歩3分「ポパイの台所」 手作り洋食ランチでハンバーグも480円! 日替わりランチは五百円でライス、味噌汁のおかわり自由。 セルフサービスなので、入り口で食券を買って、カウンターに出すと番号札をくれます。 番号を呼ばれたら番号札を出して料理を受け取ります。 待ち時間も数分と短い感じでした。 「スーパーニュース」の500円ランチ特集で取り上げられました。 ポパイの台所HP:http://www.lar…
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