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- 上善如水の限定酒
- 2008/07/09 11:21
- 『上善如水』の限定酒あれこれ 『上善如水（じょうぜんみずのごとし）』といえば、日本屈指の米どころとしても知られる新潟県魚沼にある白瀧酒造が作っている吟醸酒。すっきり爽やかな飲み口で、日本酒が苦手な人でも飲みやすく、日本酒のスタンダードといえばまずこれを挙げる人も多い。 そんな『上善如水』には、透明感のあるパッケージでも有名な吟醸酒『白の上善如水』以外にもたくさんの種類がある。ライトな飲み心地…
- 通販でＧＥＴします！！
- 2008/07/08 08:58
- こんにちは！！最近、もっぱらハマってる調味料がコレ！！石垣島ラー油ﾃﾞｽ!!!普通のラー油よりなんていうのか深みがあるんですよね〜。原料を見てみると、植物油、唐辛子、にんにく、黒豆、島唐辛子、石垣の塩、黒糖、山椒、ピパーチ、春秋ウコン、白ごま。なんか、カラダによさげなものがいっぱーい♪ラーメンにはもちろんのこと、炒め物とかにもちょっと入れると激うまですよ！！！私は沖縄土産でいただいたんですが、通販で…
- 博多 いかめんたい
- 2008/07/07 14:10
- 博多冷麺を頂きました。 一緒に、いかめんたいが入ってました。 冷麺といっても、韓国や、盛岡のとは違って、中華メンです。 これなら蕎麦アレルギーの人でも大丈夫 冷やし中華にいかめんたいを入れて食べました。 これが博多の味だって・・ (*･ω･)ノおいしかったです。 今夜は、このいかめんたいで一杯やろう〜
- さくらんぼ＝佐藤錦
- 2008/07/07 10:42
- なぜさくらんぼは佐藤錦から世代交代しないのか イチゴだったら、「とちおとめ」「さがほのか」「あきひめ」「紅ほっぺ」「あまおう」などなど、新しい品種がどんどん作られている（コネタ既出）。 また、梨は、かつては「二十世紀」が圧倒的な地位を確立していたものの、近年は「幸水」「豊水」が人気を集めている。 りんごも、「ふじ」人気が長く続いているとはいえ、お菓子などには「紅玉」や「ジョナゴールド」が使わ…
- 久米島！？？
- 2008/07/07 06:36
- １、石垣島ラー油を買うこと。 ２、シーサーの置物を買うこと。 ３、美味しい沖縄料理と泡盛もたらふく食すこと。 この３つの目的のために沖縄旅行にいきました。石垣島ラー油と可愛いシーサーを買うことにほとんど全神経と体力を注いで来ました。だいたい、調査をして売っていそうな店をリストアップして望んだが何処も無い。頼まれていた泡盛を買いに行くのだが試飲もして（笑）ラー油についてお店の人に話を聞くと、「ほとん…
- 桃でいっぱい(^_^)
- 2008/07/06 00:00
- 思いっきりローカルな話題やけど、京都新聞７月５日の滋賀県版朝刊に、この前やった『晩パスタ』のレシピが１点だけ紹介されてます。 『47クラブ』のパスタレシピからの抜粋。 顔写真＆プロフィール付きなんでちょっと照れるけど、新聞が入手できる方は見てね。 で、この写真は木曜日、久しぶりに我が家で撮影した料理。 信楽へ行ったときに調達した器をさっそく使う。こってり煮込んだ東坡肉の茶色いテリと、大胆に墨を掃い…
- 石垣島最高！！
- 2008/07/05 13:32
- 石垣島ラー油かなりヤバイです!!中国・西安出身の辺銀（ぺんぎん）さんという方が、石垣島で食堂を開いていて、そこで作っているラー油が美味しいと評判になり、現在は、ラー油作りに専念されているのだそうです。（食堂は休業中だそうです。） ■原料:島唐辛子、唐辛子、春ウコン、秋ウコン、ピパーチ（島コショウ）、石垣の塩、ニンニク、白ゴマ、黒豆、山椒、黒糖、植物油…と、書いてあります。石垣島で採れた食材をメインに…
- ラーメンや蕎麦 ロールケーキを取寄
- 2008/07/02 17:19
- お取り寄せでラーメンや蕎麦 ロールケーキを取寄つもりでしたら、楽天を利用されてみるといいですよ。 ここでは、このことについて紹介していきます。 お取り寄せのラーメンや蕎麦 ロールケーキといった物は取寄せの中でかなり人気の部類となっています。 これらの商品は、
- 【画像あり】 美味しそうでしょぉ〜＾＾
- 2008/07/04 16:57
- 熟成タンクもほら・・・ 汗かいてます＾＾ タンク内のビールは、いい具合に仕上がっております。 もう少し冷やしこんで、完成です！
- ピクニックコーン うんまそう！
- 2008/07/04 12:45
- ピクニックコーン♪TV放映で大ヒット!!ピュアホワイト以上の甘さ!!なんと最高糖度18度!!驚異の... 生で食べられるとうもろこしなんてあるんですね〜 しかも、すんごく甘いらしい！ なんと糖度18％！！ 果物よりも甘いなんて。 実家の分まで注文しちゃいました。
- 偽装うなぎ
- 2008/07/03 17:44
- 最近、偽造うなぎの報道がされていますが、今回の偽装はかなり悪質ですね。 私はうなぎが好きで良くスーパーで買ってきます。最近は中国産をやめていつも国内産のうなぎを買っています。 でも、こんな偽装がまかり通るようじゃ、私も国内産と安心できなくなりました。 今回のは「マルハ」？が絡んでいるようですし、大掛かりですね。口止め料に1千万円も使ったというじゃないですか。 偽装うなぎのことを色々新聞で読…
- 梨紅烏龍（なしほんうーろん）茶
- 2008/07/01 02:33
- 中国茶インストラクター（中国政府認定茶藝師）で 竹内香代子さんにより創出されたお茶が 「梨紅烏龍茶」である！ 鳥取県と中国河北省の縁を取り持つ梨をテーマにし オリジナルの烏龍茶を発明したようです！ 竹内さんとは縁あって知り合いなのですが 竹内さんは鳥取県米子市出身であり 鳥取県東伯郡湯梨浜町に 「中国庭園 燕超園」にて 販売されているようだ！ 偶然にも湯梨浜町は私の母の田舎であるので 思わず…
- 「見た目はイチゴ、味はトマト」トマトベリーご存知ですか？
- 2008/05/05 21:32
- イチゴ型新種のミニトマトの「トマトベリー」が 国内外で評判を呼んでいるとのことですがまだ 私は食べたことがありませんね。 日本の品種開発力が真価を発揮した良い例でドイツ の見本市では訪れた外国人が形のかわいさに注目、 試食に長蛇の列を作ったようですね。 早く食べてみたいですね。
- 安心できる素材本来のおいしさを大切にした食品をお届けする為常にお客様の立場から商品を選定しています。
- 2008/05/01 03:00
- ◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆ ●●宅配野菜のらでぃっしゅぼーや●● 『安全』『おいしい』『楽しい』健康な食のスタイルを提案します 旬の味わいをお楽しみください ◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆ ----------------------------------------------------------------- 健やかな体をつくる…
- ちょっと紹介。
- 2008/04/27 17:00
- こんにちは。 材料自慢、素材自慢は恥ずかしいものですが、 写真も撮っちゃったし、 ちょこっとご紹介させていただきます。 Ｋｉｐｐｓのお魚は全て千倉のシェフのお兄さんが届けてくれる まさに産地直送！ダイレクト。なものを使っています。 こんな感じに。 （処理してる途中で急に写真に取ろうとしたため、金目と目鯛は既に 食べやすい姿になってしまっている！！） 上から、目鯛、石鯛…
- 稲庭温飩 佐藤養助
- 2007/09/23 08:45
- 今日の東京は、なんだかお天気が悪いです。 でも、昨日は暑かったですよね。 暑いとこう言う物が頭から離れない。 この所遊びに伺わせて頂くブログで良く話題に出ているのが 稲庭温飩 佐藤養助 銀座にもお店が有る様です。 行ってみました。 昨年の12月開店だそうです。 お昼時がずれたせいか、 すぐにお席に案内して頂けました。 あら、やだ。 写真を撮る前に、一筋食べちゃいました。。 …
- お豆の観察日記 2
- 2006/10/18 21:38
- たった一日で、こんなになりました。 前回の写真から一日ですぞ！ 葉緑素がぬけると黒くなると、 頂いた方に言われていましたが、本当でした。 びっくりです。 毎日朝起きて、ベランダで観察。 この所の日課になってしまいました。 （変な人かも） なんだか、子供の頃の『朝顔の観察日記』を思い出しました。 そう言えば、かまきりのサナギを取ってきて、 鈴なりにカマキリ赤ちゃんが出てくるの見て手の上で…
- 葉とらずりんご5Kg。青森からのお取り寄せで感じる 通販好きの性。
- 2006/03/08 00:27
- 通常のりんご栽培の過程で、りんごを赤く育てるために当たり前に行われる「葉摘み」。葉摘みを行う事で、果実全体に日光が当たるようになって、りんごの表面がむらなく赤く色付く訳だ。 葉とらずりんごとは その名称の通り、これをあえて行わずに果実を熟成させる方法。 葉摘みを行わない事で、本来 葉っぱから送られる栄養が実に渡る事になり、糖度も通常のりんごより1.5度も増えるという。（これは食べるとスグ分かります。…
- アブラガニで鍋
- 2007/08/31 11:00
- アブラガニで鍋をしてみたいと考える人も冬場になると増えるでしょう。 おもいっきり蟹鍋を食べる事ができたらかなり幸せ・・・。 あぶらがにって意外に知られていないけど、タラバと混ぜて鍋なんかやるといいかもね。 「アブラガニ」ランキングを確認してみる 寒ければ寒いほどカニ鍋はおいしい！
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