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突撃！うちの晩ご飯 （868）
- 我が家の今夜の献立、こっそり教えちゃいます。
ホームパーティー♪- 2009/12/05 13:27
- こんにちは。aranciatoのゆみです。今日は関西は朝から雨。。。そのせいかかなり底冷えしてマス。風邪ひかないよう心配りが大切ですよね。そんな中この間、料理を持ち寄って友達の家でホームパーティーをしました。少しずつなのですがみんながそれぞれ持ち寄るとかなり豪華なホームパーティーとなりました♪外でお酒を飲むのとはまた違い家という安心感からかまったりゆったりの時間を過ごしてそのまま就寝...なんだか学生時代を思…
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- 2009/12/05 03:03
- 日差しが暖かい日は、やっぱり少しくつろげる姿で、ゆったりとソファに座っていたいですよね。 ゆったりって、最近は良い言葉ですよね。 なんかネットの世界はよくドッグイヤーなんていいますけど・・・ 私の周りの時間はゆったりと流れているんですｗ。 今日はいつもよりなんかとっても気分が・・・ 【スラットスッキリ ゲルマ腹巻き】68%OFF!※1枚※5250円以上送料無料※訳あり在庫処分市開催中！《ゲルマニウム…
- イカ飯、美味しかった〜〜！！
- 2009/12/03 13:44
- こんにちわ 今日は雨 も降ってて寒い です。 こんな日は、鍋とかおでんとか食べたくなりますね〜 でも昨日、買い物に行って、今日のおかずも買っちゃったから、鍋はまた 今度だなぁ〜・・・ さて、昨日の夜 ご飯 の紹介です まずは・・・ 「イカめし」で〜す 刺身用のイカを買ってきて、ワタはもちろん「塩辛」にしました 「イカの塩辛」の隣にチラッと写ってるのが、「生ハムのマリネ」で…
- ブリ大根のレシピと作り方
- 2007/10/16 15:25
- ブリ大根のレシピと作り方 ブリも大根もおいしい季節ですね。 今日はブリ大根レシピを紹介します。 いつもぶりより大根の方がおいしく なっちゃて困ってたんだけど、 ブリを最初に焼くことでぱさつかないで しっとり仕上がる作り方です。 意外と簡単なので試してみてね。 ♪ブリ大根レシピ♪ 調理時間 ３０分−４０分ぐらい。 ◎材料と作り方◎ 大根 半…
- サトイモのコロッケとミネストローネ
- 2009/11/28 23:09
- 久しぶりに？いや、結婚して初めてかもしれない・・・・、コロッケを作るのは。 先日サトイモの煮物をしたところ、息子はあまり食べませんでした。 ヌメヌメが嫌なのか？味つけが嫌なのか？たまたま食べなかったのか？ ということで、サトイモのコロッケにしてみました。 中身は味付けしたひき肉とサトイモのみです。 サトイモは茹でてからマッシュしたのですが、サトイモは茹でると皮がむきやすくなるので、ジャガイモのコロッ…
- トマト鍋が流行りというので作ってみた
- 2009/11/28 14:35
- めざましテレビで、トマト鍋が流行りですって流れていてトマトは大好きなので やってみようと思ってました。 めざましの中では、トマト鍋の素を使った方法とトマト缶を使った方法で作ってました。旦那は早々、飲み会で食べたことあるもーんって言ってた。 まずは、トマト鍋元を使ってみようとスーパーで買ってきて作ってみました。 結果は、ごめん････トマト鍋の素の味が駄目だった。 煮て食べて、うわ････駄目だこりゃ…
- 煮付け大好き！
- 2009/11/27 23:57
- 先日、オットのために（まだ言ってる）モツ煮を作りましたが、もちろん息子のためにも食いつくおかずを作っておきました。 それがこちら いわしの煮付け でございます。 息子は肉系より断然魚系を好みます。 ハンバーグなんてそれほど好きではないらしく、残したり食べなかったりですが魚料理は常に完食です。 その中でも魚の煮付けが大大大好き。 そして最も好きなのはいわしの煮付け！ 渋い好みの１歳児。 もちろんこの日も…
- ☆★今日はDerlingの大好物★☆
- 2009/11/27 03:02
- こんばんわ 今日も料理日記になっちゃいました 今日の我が家の夜ご飯の紹介です 「塩味の豚の角煮」 です♪♪ 醤油味じゃ定番だから、我が家は「塩味」♪ 紅しょうがを 付けて食べると多少アッサリをして美味しいんです♪♪ 「エビチリ」 豆板醤を少し多めに入れてピリ辛に♪ 「イカの塩辛」 やっぱりこれは市販じゃなくて手作り♪♪ 「エビの頭の味噌汁」 エビチリに使ったエビの頭を使…
- 餃子鍋
- 2009/11/26 23:05
- 今日は季節的にも気分的にも鍋気分だったので・・ 我が家では定番の餃子鍋を 楽しむ事にした。 鍋用男前豆腐も入れたし味は 美味かった。 しかし、今日は全然寒くなくて部屋が暖まりすぎて暑い！ しかも食べ過ぎ。 食べ過ぎ暑すぎで苦しい！ ワインもスーとは入っていかず、冷たーーーい飲み物が やたらと飲みたくなった・・・。 大阪で今日鍋を食べるのはタイミングが悪かったようだ。 次は寒い時に…
- Ｍｅｎｕ．４ 親子丼
- 2009/11/25 22:50
- 先日は帰りが遅かったので父が先にご飯作ってました。無念(´･ω･｀) 料理以外私の仕事あんまないんですよね･･･ｗ 今日のメニューは親子丼！ 味噌汁に入ってる具はもやしですｗ 初めて作りましたが、簡単でしかもとびっきり美味しかったです（´∀｀*) これも今度から定番レパートリーになりそうなｗ ただ鶏肉多すぎたかな･･･てへｗ← そぎ切りはもう少し練習した方がいいかな。 味噌汁はほんの…
- 博多もつ鍋スープ【ヤマキ】〜 第24回RSPin日本橋
- 2009/11/25 12:14
- 我が家はみんな、もつ鍋が大好きで、 お取り寄せをしたりもしているのですが。 RSPin日本橋でいただいた ヤマキさんの 博多もつ鍋スープ しょうゆ味 700g 近所ではいい生の牛もつって手に入らないのですよ 急遽なので用意することができず、 豚バラの薄切りでお鍋を作ってみることにしました。 それ以外の材料は キャベツ、ニラ、お豆腐など、 もつ鍋とほぼ同じです。 ……あ。 写真を撮るのを忘れました …
- 到着！
- 2009/11/24 23:37
- 頂きました！ 白菜・キャベツ 各２ケ 我が家 ２人 ＋ レベッカ どうやって 消費しよう・・・・・・ 最近、ヘルシー＆ダイエット ってことで 超かんたん お気楽 鍋ばっかり しかし、そんな土鍋も ひび がはいり ついには割れてしまいました。 トホホ。 鍋も飽きたし どうする この冷蔵庫に入らない野菜達 閃きましたよ。 ホットプレート！！ お好み焼き！ 餃子…
- Ｍｅｎｕ．２ 茶碗蒸し＆肉じゃが
- 2009/11/22 20:44
- 本日の献立は茶碗蒸しと肉じゃが！ 見た目はまぁ･･･いいですよね？よね？← 茶碗蒸しはろくたんが作れるらしいのでそれに対抗して、 肉じゃがは半年前のリベンジです(´；ω；`) ･･･味のほうはどうかといいますと。 肉じゃがまた死にました＼^0^／ﾀﾞﾒﾀﾞｺﾘｬ うへへｗｗＤＳお料理ナビに習って作ってたはずが何故かめっちゃ甘くなりましたｗｗｗ あかん、私って肉じゃが作れない体質なのか！…
- 晩御飯
- 2009/01/11 21:58
-
今日の晩御飯は、カニ入りうどんすき
さみぃ〜日は鍋に限るよな＾＾
この一週間、ず〜っと外で動きっぱなし・・・
当然、風邪が悪化中・・・
そんな私にゃ〜最適の栄養補給かも？（笑
でも、明日は仕入れた車を２台磨がかんといけん＾＾；
明日もさみぃ〜んじゃろ〜な
- スキ！スキ！すき焼き
- 2009/11/18 05:23
- 家族にRSPin日本橋で、 すき焼きが出たんだよって話したら、 「ずるーい！」と大ブーイング…。 （RSPのすき焼きはこちらからどうぞ） ならば！ サンプルで頂いた イセ食品さんの「森のたまご」と ヤマサ醤油さんの「すき焼専科」で、 再現しようじゃありませんか せっかく美味しい玉子と美味しいタレがあるんだからと…。 ダンナくんたっての希望で コストコで宮崎牛をご用意しましたよ いつも買ってる牛…
- 11月第2週の晩ご飯
- 2009/11/16 13:08
- 今週のトピックとしては、実家から大量に野菜を貰った事ですね。 冷蔵庫にも入り切らないし、例年ならもうちょっと寒いので、室温でも大丈夫な物もすぐ傷みます。 果物も、沢山貰った高級ラフランスや柿もほとんど傷んでしまいました。 あ、あと、相棒が東武地下で買ってきた蟹が不味かった事です。いや、それほど不味くはなかったらしいけど、 スーパー売ってるレベルだったらしいです（身がスカスカ、蟹味噌が…）。 1匹…
- 男のトマトクリームシチュー！？
- 2009/11/15 23:25
- トマトクリームシチューを作ってやると決めて 作り始めたが・・ 肝心のタマネギとニンジンが ない事が発覚！！(コーンもない) それでも作ってみせると・・。 豚肉の薄切りがあるのでチーズ巻きを作っておいた。 余っていたニンニクをスライスして弱火で炒め、 軽く色付いたらジャガイモとしめじさらにキャベツを オマケで入れて炒めて小麦粉を混ぜる。 トマト缶を入れて砂糖・コンソメ・酒・醤油・水を入れる。 …
- 戦場に
- 2009/11/14 22:07
- 昨日の夕方、妹からメールが有りました。 『清姫から。 冷蔵庫に鮪のトロのサクを入れておいたって。 とっても良い部分だから、お刺身で食べなさいって。 わさびも入ってるよー』 母は、また築地へ探検をしに行ったのでした。 あぶない 今日、私が友達とお夕飯だったらどーするの〜。 そうですか、鮪が冷蔵庫に。 本山葵も一本冷蔵庫にいるらしいので、 じゃ、日本食を彩るのにふさわしく、今年最後の松茸ご飯にしちゃ…
- 一昨日の弁当
- 2009/11/14 17:51
- えっ、ｴｸﾞｻﾞｲﾙ？ っとびっくりしたり… 「 初来日についてどう思われました？ 」と 安藤さんみたいな小学生に笑ったり まぁ、そんな感じです こんにちは、ふく太郎です これは、確か一昨日の弁当です ﾆｮﾛ太と名づけましょう♪ 豚の角煮とゆで卵 ・ﾌﾞﾛｯｺﾘにﾚﾀｽにさつま芋のｻﾗﾀﾞ ﾁｰｽﾞ ・枝豆ﾋﾟｯｸ ・おかかご…
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