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- 突撃！うちの晩ご飯
- 突撃！うちの晩ご飯 （524）
- 我が家の今夜の献立、こっそり教えちゃいます。
- 今日は土用の丑。皆さんウナギは食べましたか？
- 2008/07/24 23:16
- 私は食べましたよー。近所の魚屋さんで買いました。国産だそうです。 別に国産にこだわってるわけじゃありませんが、でも中国はまだちょっとイヤかな。 もちろん中国産でも問題ないのが大半なんでしょうけれど、一部問題あるものがあると、区別はつけられないし、やっぱり口に入るものはねえ。 ニュースを見ていると、皆さん高くてもいいもの買うんでしょうかねえ。 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080724-0000092…
- 料理研修会
- 2008/07/24 20:29
- 先日、名古屋市瑞穂区生涯学習センター・調理室にて料理研修会を行いました。 料理の研修は初めてでしたが、ご利用者に喜ばれる在宅サービスの中には料理は不可欠ですので今後のサービス向上のため以後定期的に、栄養バランスのとれたおいしい料理、介護食等の研修は行っていきたいです。 今回の先生は当社の主任介護職員の安江です。調理師資格、栄養士資格をもっています。それに加えて料理への“愛”も持っています。 …
- 突撃！うちの晩ご飯〜タイの鶏肉のバジル炒めごはん
- 2008/07/24 19:19
- 7月23日の献立 タイの鶏肉のバジル炒めごはん 今日のひとりご飯は、「大変！！この料理簡単すぎかも...」のヤミーさんのレシピから、以前にも紹介した フレッシュバジルが香る♪タイの鶏肉のバジル炒めごはんです。 前回は、白だし醤油にジェノバペーストを使った自己流バージョンだったんだけど、今回はレシピどおりに 作ってみました。 さっそく食べてみたら、ナンプラーの風味がなんともエスニックで、ほ…
- 肉豆腐丼、冷たいたらことトマトのパスタ サーモンのっけ、牛乳もち、たらのムニエルのマリネ
- 2008/07/24 17:51
- 急いでる時の晩御飯はいつも丼ものになっちゃうのよね〜 で、肉豆腐丼にしてみました。 豚肉のすき焼きを乗っけた感じ？ 材 料（３人分） 豆腐・・・・・・・・半丁（適当な大きさに切る） 豚肉薄切り・・・・・300ｇ（食べやすい大きさに切る） 三つ葉・・・・・・・１束（3cm幅ぐらいに切る） しらたき・・・・・・1袋（食べやすい長さに切っておく） 小ねぎ・・・・・・・適量 上の材料を、昆布ダシ・醤油・砂…
- 冷凍食品いつもありがとうキャッシュバックキャンペーン
- 2008/07/24 00:52
- 冷凍食品いつもありがとうキャッシュバックキャンペーンは今月末で終わりらしいですよ http://www.goodjyouhou.org/reitousyokuhin/
- 牛
- 2008/07/23 02:13
- フォレストの仲間たちは肉が大好きな人が多い 特に牛肉 暑い日が続いていますので、今日は焼き肉でスタミナアップ 以前、弊社の社員 安江さんに紹介してもらい皆で食べに行った“焼肉牛角”に行きました。 メンバーは一人増え、二人増え、三人増え 無類の肉好きが集まりました。 肉好きに悪い人はいません ちなみに某フランチャイズの焼肉屋ではありません 当然うまいのでまた行っていますうまいんです 特…
- 歴史
- 2008/07/22 21:24
- 鯛茶漬けについての情報の続きです。 鯛茶漬けの歴史について書いていきます。 お茶漬けには江戸時代からの長い歴史があり、ご飯に汁をかけて食べるということでは、さらに古くまで遡れます。 お茶漬けは元々は夕飯の支度をする手間を省くためや、残ったご飯を使ってしまうためなど、あまりよいイメージではなかったようです。 今でもそのようなイメージが残っているかもしれません。 しかし、お茶漬けだからこそ気軽に食べ…
- 突撃！うちの晩ご飯〜居酒屋せいちゃん
- 2008/07/22 16:20
- 7月21日 居酒屋せいちゃん お品書き マグロ中トロ刺身 カツオのたたき カツオ岩塩たたき 芽ネギにぎり イカのポッポ焼き イカのにんにくバター炒め 枝豆 レシピ＝青字をクリック あっという間に3連休終わっちゃいましたね。 せっかくの連休だったけど、お盆に旅行を控えてる我が家は、ただいま節約モード。 日曜日にナゴヤドームに阪神戦を見に行ったくらいで、後はのんびり過ごしました。 そんな連休最終…
- 冷凍食品のキャンペーン知ってますか？
- 2008/07/22 17:52
- 冷凍食品のキャンペーンっってどんなのでしょうね 色々なメーカーが募ってるので特典が大きいですよ http://www.nanyakanya.com/reitousyokuhin/
- ツメタカ
- 2008/07/22 16:49
- 私の大好物、貝のツメタカ(ヨメナカシ）。 私の父は休みは海に行き貝を採るのが趣味。 私は小さい頃から、ツメタカをたらふく食べてきた。 今も日曜日の夜が楽しみ。 今週は鍋いっぱいにツメタカを採ってきていた。 これを食べながらビールを飲むのもヨシ。 飽きたら、殻から貝を全て抜い冷凍保存。 かき揚げ、酢の物、炊き込みご飯、玉子とじなど、 ツメタカ料理が色々楽しめられる。 海の幸は最高！
- 突撃！うちの晩ご飯〜肉豆腐・カツオのたたき
- 2008/07/18 09:14
- 7月16日の献立 肉豆腐 カツオのたたき トマト＆ブロッコリー オクラ納豆 豆腐とミョウガの味噌汁 レシピ＝青字をクリック いつもは4時のタイムサービスに合わせて買い物に行く、近くのスーパー。 出かけに電話があったため、いつもより30分も遅くなっちゃった。 いつものようにタイムサービスの品を狙って買い物していると、突然「休日前恒例の店長値引きタイムです」 とのアナウンス。 ええ？？いつも早い時…
- グルメ ボタンについて
- 2008/07/19 14:56
- グルメ 関連シソーラス ボタン 将 ネット 品質 グリエ 夢 黒 オシャレ キット 料理 常に ６月 完成 プレゼント 一覧 隠れ家 戴け 満載 本物 楽し グルメ 詳細 的 ページ ＨＡＣＣＰ 取寄せ 下記 取り寄せ あなた 戴く フォーム 大切 ソース 日 正午 詰め 登録 スパニッシュ 楽しい ください イタリアン お客様 済み 何 家族 ShockwaveFlash 入手 認定 ブイヤベースマルセイユ 発表 県 下 吟味 用意 最適 ３月 年 月 ブログ 前…
- ＜ウナギ＞土用丑の日控え出荷最盛期！
- 2008/07/19 02:00
- ＜ウナギ＞土用丑の日控え出荷最盛期！ えさ代、燃料費の高騰で高値なはずだが、 産地偽装問題で控えていた客も そろそろ食いたい頃か？ 高値でも問い合わせが殺到か。 食欲が財布の紐を緩めているのか・・・ イケメンバンク 声優
- スーパー とんかつ 割引
- 2008/07/18 12:12
- ↑このコ、超かわいい！にぃはお☆ぐうぜんこのBLOGに迷い込んだみなさん風邪やら引いてないでしょうか？落込む事もあるけれどもあたしはゲンゲンゲンキだよぉ♪では、きょうの話題♪昨日の食事はお寿司やった！スーパーで８時くらいに３割引になっとったのば買ってきましたとよ。ほんまは半額まで待ちたかったんですけど、３割引で妥協したけん。おいしかったスーパーは夜にいくと安売りしてくれるけん大好いとぉ刺身やお寿司、油…
- 寿司
- 2008/07/18 12:05
- ↑このこ、超めんこい！ちゃお♪皆様好調でせうか？かぜひいたりしてないですか？近頃お勤めであわただしいんだけども、えぶりでぃと同様BLOGを更新してますよぉ☆おねむしてる時間が無いです♪もぉー、ネット依存症患者疑惑ありなのですぅ。マジ気をつけなきゃね、みなさま。でわでわ、トゥデイのお話にいきますよ。昨日の食事はお寿司れちた！スーパーで８時くらいに３割引になっていたのを買ってきゆのよさ。ホントは半額まで待…
- 蒸し豚のマリネサラダ
- 2008/07/17 08:00
- 基本の蒸し豚の応用編です。ゆで卵も、野菜の下ゆでも電子レンジで作ることでまったく火を使わずに作ることができます。暑い夏に嬉しいですよね。市販のフレンチドレッシングを利用すれば簡単にすてきなおもてなし料理ができあがります。 ★ポイント! 豚肉はかたまりのままラップで包んで加熱することで、しっとりと仕上げます。電子レンジは、食品を周辺部から中心へ向かって、また下から上へと加熱する性質があります。そのた…
- おいしいふりかけ！
- 2008/07/16 22:35
- わかやではふりかけはかかせません。 どうしてかというと、、、 それは子供が大好きだからですｗ 新鮮なのりが沢山はいったのりのふりかけを かけるだけで夕飯は沢山食べてくれるのです。 毎日かけるとなるとなんとなく良くないような気がして 数日に一回にしているのですが、、、 皆さんは夕飯のときふりかけをかけていますか？？ １級自動車整備士になろう！ 自動車ローンのシ…
- 突撃！うちの晩ご飯〜子持ちカレイの煮付け・なめたけ玉子
- 2008/07/16 22:01
- 7月14日の献立 子持ちカレイの煮付け なめたけ玉子 冷やしトマト 赤かぶ漬け 豆腐とワカメの味噌汁 レシピ＝青字をクリック 月曜日の献立です。 この子持ちカレイ、スーパーで2切れ580円、3切れで680円で売っていたもの。 二人家族の我が家の場合、こういうとき悩むんだよね。 4切れだったら、冷凍して2度に分けて食べるんだけど、1切れだけ余ってもしょうがない。 かといって100円しか違わないなら、3切れの…
- 大きなしゃもじを持ってこられても…
- 2008/07/16 16:49
- もしあなたのお家に突然、大きなしゃもじを持ったヨネスケがやってきたらどうしますか？晩御飯を食べさせますか？私ならすぐにドアを締め鍵をかけます。あんなマナー知らずの落語家に食べさせる飯はありません。
- 彼氏も喜ぶ！大満足のなめろう丼
- 2008/07/16 16:00
- こんにちは。doux-couver（ドゥー・クーヴェ）です。 毎日暑いですね〜！今日は暑い時にこそ食べてもらいたい、丼をご紹介します なめろう丼 材料：あじ150g、長芋10cmくらい、★だしの素 大1〜2、★醤油 小1、★塩少々、青じそ数枚、長ネギお好みで、しょうが少々、味噌 大1.5、酒 大1 １.アジは粗めにたたいておく。長芋はすりおろしておく。★を混ぜておく。２.青じそ、長ネギ、しょうがはみじん切りにしておく。３.味噌…
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