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- マクロビオティックでダイエットと健康を（マクロビオティック基礎〜実践レシピ） （87）
- マクロビオティック(Macrobiotique)とは、「健康で長寿のための方法」を意味します。マクロ ビオティックを実践することによりダイエットや健康法に利用しています。マクロビオティックの方法の中でも特に注目されているは「穀物や野菜中心の健康食・自然食による食事療法」です。マクロビオティックの考え方や説明とマクロビオティックを実践するための食材、レシピ、料理、レストラン、教室、資料を紹介しています。マクロ ビオティックは万物を、陽性、陰性、中庸に分けて考える（身土不二（しんどふじ））という陰陽思想を基本とします。マクロビオティックはダイエットや健康に不可欠な便秘や高脂血症、糖尿病などの生活習慣病の改善にも効果があります。マクロビオティックは人間本来の機能を食事療法として取り戻す事を目的としていますので副作用などの心配もありません。ファーストフードからマクロビオティックによるスローフードへ切り替えてみませんか？マクロビオティックで、健康的なダイエット生活を送りましょう。
- マクロビ弁当で同窓会
- 2007/06/04 22:05
- マクロビオティックでダイエットと健康を（マクロビオティック基礎〜実践レシピ） - livedoor Blog 共通テーマ マクロビ弁当で同窓会 日曜日、子どもの前の保育園のお友達と同窓会でした。 保育園児らしく、公園にお弁当を持って集合。 遅れて参加もパパ同伴もOK！ とっても気楽に参加できる同窓会でした。 しかし、お弁当・・・。 私ってセンスあるほうじゃないからなぁ。（センス"ない"っていうのは 避けるよ…
- マクロビで体重の変化
- 2007/06/05 10:21
- マクロビオティックでダイエットと健康を（マクロビオティック基礎〜実践レシピ） - livedoor Blog 共通テーマ マクロビで体重の変化 マクロビを始めると一般的に痩せると言われています。 その言葉にひかれたというのもマクロビを始めた一因です。 3ヶ月で20キロも痩せたとか、4･5キロは普通に落ちるとあるのを 見たときには期待に胸が膨らむ・・・(*^_^*) でも、痩せたい痩せたいと色んなダイエットに挑戦しては…
- 大阪 マクロビカフェ
- 2007/06/06 12:22
- マクロビオティックでダイエットと健康を（マクロビオティック基礎〜実践レシピ） - livedoor Blog 共通テーマ 大阪は淀屋橋にあるマクロビレストランのご紹介です。 その名は「マクロビカフェ」 オーナー兼デザイナーの小笠原氏が、自らの体験をもとに、マクロビ のすばらしさを多くの人に知ってもらおうと、大阪を拠点にマクロビ 教室を主催する中広行・美恵ご夫婦のアドバイスのもとオープンさせ たマクロビレスト…
- マクロビ流 蓮根ウィンナー
- 2007/06/06 22:25
- マクロビオティックでダイエットと健康を（マクロビオティック基礎〜実践レシピ） - livedoor Blog 共通テーマ マクロビ流 蓮根ウィンナー いつものizumimirunさんレシピより。 マクロビちっくに蓮根を使ったなんちゃってウィンナーを作って みました。 自分が肉類に興味ないのであえてマクロビで擬似肉？を作る必要は ないのだけれど・・・、ウィンナーって子どもが好みそうなアイテム だし、一般的にはお弁当の…
- マクロビ流 高野グラタン
- 2007/06/09 06:54
- マクロビオティックでダイエットと健康を（マクロビオティック基礎〜実践レシピ） - livedoor Blog 共通テーマ マクロビ流 高野グラタン マクロビ流となってますが、なんとなくどこかで見たレシピを 思い出しながら適当に作ったものです。 マクロビで高野豆腐か豆腐でグラタンを作ってた気がするなぁ。 長いもをホワイトソースっぽく使ってた気がするなぁ。 というところから出来あがったものです。 出来上がり…
- マクロビ流 豆腐バーグ
- 2007/06/09 11:32
- マクロビオティックでダイエットと健康を（マクロビオティック基礎〜実践レシピ） - livedoor Blog 共通テーマ マクロビ流 豆腐バーグ 木綿豆腐があったので、マクロビ流っぽくハンバーグを作りました。 全くもって適当なオリジナルレシピです。 豆腐のハンバーグはよくつくるのですが、豆腐に小麦粉をまぜて あれば野菜のみじん切りを加える程度がいままでのやり方。 マクロビのレシピを色々見たりして、今まで…
- マクロビ流 さつまいもクッキー
- 2007/06/10 07:36
- マクロビオティックでダイエットと健康を（マクロビオティック基礎〜実践レシピ） - livedoor Blog 共通テーマ マクロビ流 さつまいもクッキー マクロビ流で自分で考えたクッキーです。 というか・・・。 当初は子どものお弁当にさつまいも巾着を作るはずだったのが、 水分が多く柔らすぎて巾着にならない、というところから急遽 変更してクッキーになったというしろもの。 マクロビらしく砂糖類は入れていま…
- マクロビオティック マルシェの秘密
- 2007/04/01 11:00
- 「マクロビオティック」は、自然と調和した食事を通じて、健やかで豊かな暮らしを実現する生活方法です。 生まれ育った土地で採れた旬の食材を第一とする「身土不二（しんどふじ）」。 食べものがもつ栄養や力を丸ごといただく「一物全体（いちぶつぜんたい）」。 この２つの考えを大切にしたマクロビオティック。 体に健康をもたらし、心を充実させるライフスタイルが始まります。 人々が行き交い、集う「マルシェ（市場）」…
- 健康とネーミング
- 2007/06/30 22:18
- マクロビオティック、、、 この洋風なネーミング、 もしかしたら、食わず嫌いのまま密かに 去っていく人を、増やしてるかも しれませんよね。（笑） 実はご本家は日本なんですが、 これまでの歴史から、いわば逆輸入みたい 状態になっていて、横文字なんだそうです。 そこで、誤解を少なくするため、 一応、言葉の説明を加えて おきます。 マクロビオティック(Macrobiotic) という言葉は、 以下の３つに分解で…
- 料理のレシピ
- 2007/07/01 07:05
- マクロバイオティックスの料理といえば、 まず基本中の基本が「玄米ごはん」ですね。 「玄米かぁ、試しに今度、 玄米ごはん作ってみようかなあ ・・・って、いま、 ちょっとだけ思いました？（笑） そんなあなたのために、玄米ごはんの 簡単な作り方、ご紹介です。 材料は、玄米２合と水と塩。 玄米から、殻つきのものなどを取り除いたあとで、 軽く水で洗います。（ジャカジャカ研ぎません） 洗ったら…
- マクロビの食材
- 2007/07/02 06:41
- マクロビオティックスの食材って、 聞いてびっくり、とにかくストイック！ 砂糖が禁止なだけでは、 もちろんないんです。 肉や卵、乳製品など、すべて原則NG。 魚も肉です。 えー、じゃあ 何食べて生きていくの〜？（涙） はい、基本は玄米と野菜です。 これらの組み合わせこそが、もっとも栄養 バランスのとれた食事とされています。 でも、なんで肉はダメなのか？ マクロバイオティックの「夫婦アルカ…
- スイーツでマクロ
- 2007/07/03 07:43
- 「美味しいのに健康的！」 ・・・これって矛盾してますか？ 楽あれば苦ありとか、 きれいなものには刺があるとか、 ２度あることは３度あるとか、（あ・違いますね、笑） 私たちのハートは、 わりと貧乏症。。。 でも、マクロビオティックのスイーツなら、 大きなツヅラを選んでも、金の斧を選んでも きっと後悔しませんよ。 マクロのお菓子やケーキは、 まさに医食同源。 病気に対する対症療法ではなく…
- 一味違ったお取寄せ
- 2007/07/08 09:12
- 「お取寄せ」というと、ただの通販よりもちょっと贅沢な、ハイソでしかもどことなく奥ゆかしい響きを感じますよね。（笑） 全国各地においしいものはいっぱいあります。 一昔前なら、ＴＶショッピングやカタログショッピングといった形しかなく、通常は他の地域の食品を手に入れることがなかなかできませんでした。 しかし、ネット通販の普及で様々なサイトが通販に力を入れるようなった現在、このお取寄せも一般的になってき…
- 最近のホテルや旅館
- 2007/07/09 09:15
- 最近のホテルや旅館は、飛びっ切りの贅沢ができたり、食材にこだわったりと、ライバルの宿泊施設との違いを出そうと、様々な取り組みをしているところが増えています。 そんな中、当然マクロビオティック(Macrobiotic)も取り入れられてきています。 ところで一口に宿泊施設といっても、ホテルやペンションといった洋風の施設や、旅館や民宿といった和風の施設がありますよね。 そのそれぞれが、スタイルにあわせて、洋食中…
- クッキーをつくろう
- 2007/07/07 11:05
- マクロビオティック(Macrobiotic)は、健康で長生きすることを目的とした生活法をいいます。 食生活においては、動物性食品や油を控え、暮らす土地の旬の食材を丸ごといただくということを基本にしています。 ですので玄米などの穀類を中心とした、菜食主義的な食事となります。 マクロビオティックの食生活はいろいろと制約の多いものですが、マクロビオテックの理論にのっとったスイーツは、実はたくさんのレシピが存在しま…
- どれが一番？圧力鍋、徹底比較
- 2007/06/07 18:59
- 圧力鍋も種類が多いので、どれを選んだらいいか分かりませんよね。 ティファールと、フィスラー、シラルガンは説明しました。 ルミナスプラス、理研、ｗｍｆはこれから説明しようと思っています。 でも、どんな説明をきいても、どれだけ説明書をみても、選び方なんてないんです。 テレビのテレフォンショッピング番組を見てもわかるでしょう。 鍋や包丁の材質を聞いても、それがどの程度いいものなのか比較できますか？ パ…
- 美人のレシピより − ひえと玉ねぎのコロッケ
- 2007/09/12 09:00
- またまたまた美人のレシピより。笑 ひえと玉ねぎのコロッケは、玄米焼きおにぎりなどと共に、 心臓・小腸にいいレシピの陰性タイプ用に載っていました。 そして、この本を手に入れてから、まず作りたいって思ったお料理の一つ！ 顔にいっぱいできものができてるのに、油もの、、、？と思って作れなかったんですが、少し体調が良い日に作ろうって思って、料理し始めたら、、、、。 突然友人が、明日の朝、街を出て行くと…
- 美人のレシピより − 大根の甘酒ゆずみそあん
- 2007/09/11 09:00
- またまた美人のレシピを参考にお料理をしてみました。 大根の甘酒ゆずみそあん。 これは肝臓と胆嚢にいいレシピの陰性タイプ用で、前回作ったテンペイの酢豚風と同じです。 テンペイの酢豚風は、食べると白いできものができたし、あまり好みの味ではなかったです。 （私の料理が下手だったのかもしれないし、白いできものも不体調だったからかもしれません。） また元気になったらもう一度挑戦したいと思っています。 大…
- マクロビオティック(Macrobiotique)について
- 2007/09/16 06:16
- 最近、よく聞きませんか？マクロビオティック(Macrobiotique)って言葉。 私はいまだによく分からないんですけど（汗）、ちょっと調べてみたところ、マクロビオティックの基本になるのは「穀物」みたいですね。 食事全体の最低６０％は穀物で摂取しますし、穀物以外の食物を陰性・陽性にかかわらず、少量を注意しながらバランスよく取り入れます。 「野菜」は穀物を補うものとして、量も回数も少なくし、「魚介類」はさら…
- オレンジページもマクロビオティック
- 2007/08/03 11:56
- 子供に食べさせる食事やおやつは、少しでもおいしくて、体に良いものをと思うのは、親として当然だと思います。 特におやつは、ただ単純に楽しみであるという以外にも、食事量の少ない子供の食生活において、栄養素を補うという意味で重要になります。 そこでおススメできるのが、マクロビオティックの考え方です。 マクロビオティックは旬の食材を基本に、動物性食品や砂糖、合成甘味料、油などを控えた食事法です。 当然…
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