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- 食べ物とその効果
- 食べ物とその効果 (51)
- 健康を考えるうえで欠かせないのが、規則正しい生活と食習慣。ここでは、食習慣にスコープをあて、食べ物とその効果についての情報を共有したいと思う。
ミドリムシが地球を救う!?- 2008/09/18 03:47
- ミドリムシは、植物以上に二酸化炭素の固定能力が高く、 地球温暖化を防ぐ原生動物であるとされていて、 水や空気の浄化能力が注目されていますが、 同時に、人間に必要な栄養素のほとんどを 作り出せると言うのです。 水や栄養塩、太陽光とCO2を与えるだけで、 必須アミノ酸や必須脂肪酸、ビタミン、ミネラルなど むしろ現在の食品だけでは摂取しにくい栄養素を 作り出せるのだとか。 ミドリムシが地球を救う!…
化粧品よりも食生活- 2008/09/17 14:58
- 食生活を変えて体の内側から改善するという根本治療が美肌への近道だ。 化粧品を使って吹き出物やくまを隠したり、湿布を貼って痛みを緩和させようとしても、所詮は一時しのぎの対症療法だ。 根本治療をするには、EPAが豊富に含まれている青魚を食べること。毎日青魚を食べていれば体内の悪玉脂肪は減り、やがて体の中から健康になれる。 「体内の毒素を抜く」という意味のデトックスという言葉は、「体から悪い油を…
ガーリックライス- 2008/09/13 16:14
- ステーキ屋さんのガーリックライス 香ばしいニンニクとジューシーな牛肉のステーキを一皿に! 調理時間 : 20分 料理の種類 : 洋風 メニュー分類 : ご飯もの 調理方法 : 焼く 炒める 材料、分量は1人分です。 炊いたご飯 300g 牛肉のこま切れ 40g 1cm角の玉ネギ 1つまみ 1cm角のピーマン 1つまみ 1cm角の白ネギ 1つまみ 【調味料】 ゴマ油 適量 濃口醤油 適量 塩…
カフェインの海馬への影響- 2008/08/09 08:14
- 記憶や学習の際に重要な役割を果たす脳の部分といえば、神経細胞の「海馬」だが、その働きが、コーヒーなどに含まれるカフェインによって、増強されることが、北海道大などの研究チームによって明らかになった。 北大の神谷温之教授(神経生物学)らは、マウスの海馬にカフェインを加えることによって、神経回路の信号伝達がよくなったことを確認したというのだ。 これだけ聞いても、だからどうした?と思う人は多いかもしれない…
にんにく健康食品 通販- 2008/08/07 09:09
- にんにく健康食品 通販サイト にんにく&ローヤルゼリーの力! ≪山田養蜂場≫ローヤルゼリーとにんにくのWパワー!健康食品 www.3838.comウェブ結果 健康食品通販ショップ|きび酢、黒酢など鹿児島の特産品通販ゆくさ.jp さとうきび酢、紅酢、シモン茶、ダイエット食品などの健康食品や鹿児島黒豚、飲む温泉水、甘口醤油などをはじめ、奄美かけろま島特産品きび酢を紹介しているゆくさ.jp ... 鹿児島の自然健康食品. …
ニンニクとビタミン- 2008/08/06 13:22
- ニンニクとビタミン ニンニクは古代エジプトの時代から、スタミナ源として食されてきました。 ニンニクは、疲労回復,強壮、風邪予防、冷え性、筋肉痛や心臓病、脳卒中、糖尿病にいたるまで幅広い効果があります。 匂いの元はアリシンという成分で、これがビタミンB1と結合してアリチアミンとなり、糖質の分解、吸収を促してエネルギーを作り、疲労回復を早めます。またアリチアミンは体内のビタミンB6と結合し、インス…
にんにく 健康食品- 2008/08/06 12:15
- ★黒酢にんにく 鹿児島県霧島市福山町の坂元醸造は、江戸時代から200年変わらない伝統の黒酢造りを守り続ける老舗。 「黒酢」と命名したのも坂元醸造で、本家本元の醸造元です。屋外に置かれた5万以上の薩摩焼をはじめとする陶器製の壺の中で、地元の米と麹、廻(めぐり)の水と呼ばれる天然水だけを仕込み、じっくり1年間かけて自然発酵・熟成させる、「壺造り」と呼ばれる伝統製法を今も受け継いでいます。 その熟成過程…
にんにくの効能- 2008/08/06 07:11
- ニンニクの歴史 数千年の昔から、エジプトや中国では強壮食品や香辛料として利用されてきました。 日本に伝わったのは2000年前で、当時からその効用は知られていました。 1936年に日本人の小湊博士は、ニンニクには疲労回復効果があることをネズミの実験で確認しました。 ニンニクの成分であるスコルジニンを投与したネズミと投与しないネズミを水槽に入れて実験をしたところ、投与したネズミの方が4倍も長く泳ぎ続…
足裏デトックス- 2008/08/03 16:30
- デトックスは、最近よく、ワイドショーや女性雑誌などでも特集されているので名前だけでも聞いた事あると思います。 デトックスとは、体内に溜まった毒素を排出させるという健康法です。 デトックスの方法に足裏デトックスがあり、その足裏デトックスの方法にもデトックスフットバス方法・ 足裏デトックス用シートを足裏に貼って行う方法・リフレクソロジーによる方法三種類のやり方があります。 ここでは、日本でよく行われ…
おからアイスがヘルシー&美味しい!「ピンポン」で紹介されました!- 2008/08/02 09:28
- おからアイスがこの夏の人気ものになりそうです! 正式名は「TOKUSHIMA雪花菜工房 おからアイス」といいます! 豆乳とおからが原料のアイスですから、おからの食物繊維、カロリーひかえめ、豆乳のビタミンやミネラル、イソフラボンなど栄養も高くてヘルシー。 おからアイスだから、甘ったるくなく甘い物が苦手な人でもイケルそうです! ダイエット中にもよさそうですね。 ももと鳴門金時、すだちがおすすめらしいで…
肩こり解消にカツオ- 2008/07/28 09:10
- 肩こり解消にカツオもいいそうだ。 カツオに多く含まれるビタミンB1はブドウ糖をエネルギーに転換するのに不可欠な栄養素だ。これが不足すると、乳酸などの疲労物質を体内に残してしまい、倦怠感や肩こりなどの症状を起こしてしまう。 肩こりが気になるようなら、ストレッチなどの簡単な運動に加え、ビタミンB1を多く含む食品をとるといい。 なお、ビタミンB1は水溶性で熱にも弱いので、長く熱を加えずに食べられる…
肩こり解消にカツオ- 2008/07/23 10:26
- 肩こり解消にカツオもいいそうだ。 カツオに多く含まれるビタミンB1はブドウ糖をエネルギーに転換するのに不可欠な栄養素だ。これが不足すると、乳酸などの疲労物質を体内に残してしまい、倦怠感や肩こりなどの症状を起こしてしまう。 肩こりが気になるようなら、ストレッチなどの簡単な運動に加え、ビタミンB1を多く含む食品をとるといい。 なお、ビタミンB1は水溶性で熱にも弱いので、長く熱を加えずに食べられる…
認知症予防の最先端!!水素水が記憶力低下を抑制か- 2008/07/19 01:07
- 認知症予防に道、水素水が記憶力低下を抑制 水素水を飲むことで、記憶力(認知機能)の低下を抑えられるということが 日本医大の太田成男教授らが動物実験で確認できたようだ。 認知症の予防や治療にも道を開く成果で、科学誌ニューロサイコファーマコロジー電子版に発表した。 ストレスによって記憶力が低下することは一般的に知られていることですが、研究チームは、マウスを狭い空間に閉じ込めて、一定時間、…
さわやかな梅ジュース- 2008/06/15 14:11
- 青梅のさわやかなジュースはいかがですか。 抗酸化作用もあるクエン酸いっぱいの青梅エキスにジュースに、 美肌効果の蜂蜜を加えて、 自然な梅ジュースで夏を乗り切ってしまいましょう。 蜂蜜いり梅ジュースの作り方
お茶の利用- 2008/06/10 08:13
- 健康維持のため、あるいは、ダイエットのため、 有酸素運動であるウォーキングに取り組む人が増加しています。 脂肪を燃焼させる効果を期待する場合、20分以上のウォーキングが 効果的と言われています。 水分補給は、必要になってきます。 歩き始める前にも、歩いている途中でも、 こまめに水分を摂ることが大切です。 水分補給は、運動をしているときに限らず、 日頃からこまめにしておきたいことの…
ジャガイモ・・・皮まで食べて糖尿病予防- 2008/05/17 09:34
- 食べ物は自然の薬<ジャガイモ> 日本の糖尿病患者は予備軍を含めると2,000万人だそうだ。2010年には更に増えるという・・・。 糖尿病とは、血液中のブドウ糖の濃度が常に上昇してしまうこと。 ジャガイモを皮ごと食べると、クロロゲン酸の健康効果を高め、糖の吸収を抑えて糖尿病予防に役立つそうだ・・・。 クロロゲン酸は水溶性なので、ジャガイモは茹でないで電子レンジで調理するのがよいとのこ…
痩せたよ♪豆乳クッキーダイエット・大豆気分- 2007/05/22 15:46
- 痩せたよ♪豆乳クッキーダイエット・大豆気分 管理人はこれで痩せました♪ 体験談というか感想だよ☆ モバイル(携帯)からの方はコチラ→大豆気分:豆乳クッキーダイエット クッキー食べたら、満腹なのにヤセちゃった! コレ、CHO〜有名だから知ってるよね? 管理人はミーハーだから試したよ! んで、痩せましたぁ〜v(。-_-。)vブイ♪ 2箱 購入したんだけど、1箱半で目標達成したのヽ(^▽^@)ノ …
尿管結石の予防とは- 2007/07/12 17:15
- 尿管結石は、再発することが多い病気なので再発予防が重要です。 原因が明確な場合は、その原因を取り除く治療をすれば良いのですが、尿管結石のほとんどは原因不明が多いようです。 そのため、尿管結石を防止するためには、食事療法が重要と言われています。 尿管結石は、高タンパク、高脂肪の食事が普及するにつれて増加してきたようです。 水分を十分に取り、肉などの動物性タンパク質を控え、結石を予防するマグネ…
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