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- お好み焼き・たこ焼き・粉もん （175）
- お好み焼き、たこ焼き、粉もの料理関連のリポート、思い出などなど
お好み焼きを作ってみた- 2009/07/11 21:32
- 今日は家でお好み焼きを作ってみた。 オレ、お好み焼きは大好きで大阪にいた頃には週に２回は食べてた。。。 今回は専用の粉を買って来て、作ってみました、、紅ショウガを多めに入れて何か足りないと思ったら、、、山芋を買ってくるのを忘れてて、、かなりショック。。 仕方ないので山芋なしで妥協。。 作り方はその粉に分かりやすく書いてあって、、それを借用した。。 その中で難しかったのが粉とキャベツの量の…
- 油かす大人気！品薄状態
- 2009/06/23 09:39
- 油かすって知っていますか？牛の腸を油で揚げた食材なんですって。 大阪では庶民の味として知られていて、お好み焼きやうどんに入れます。 天かすは知っているのですが、油かすは初めて聞きました。まだまだ知らない食材があるもんですね。なんか気になります。 油かすを使った料理を出す飲食店は、大阪市浪速区や河内地方などの地域に限られていました。なので、隠れた食材として庶民には、親しまれていた味です。今では東京に…
- おうちもんじゃ
- 2009/06/20 22:03
- 関西では馴染みの無いメニューのようですが…。 我が家がみんな大好きなメニュー。 もんじゃ焼き お気に入りのお店があって、 ちょっと前まではちょこちょこ通っていたのですが、 子供達が大きくなり、お腹いっぱい食べるとお財布が寂しくなるので 最近ではお家で作るようになりました。 専用の粉も売っているので簡単なのですよ 我が家のホットプレートは「ダイヤモンドコーティング」という加工がしてあるそ…
- お好み焼『みつ』＠広島市中区
- 2008/06/10 09:43
- 義妹の入院お見舞いの後は…。 広島に行くなら、ベタと言われようが、とりあえず有名スポット『お好み村』を押さえとこうと計画してましたが、あいにく『とうかさん』祭りの日で、大混雑が予想されたので断念。 代わりに広島在住の弟が連れていってくれたのは、会社の近くにあるお好み焼き屋さん『お好み焼 みつ』。関ジャニも来たことあるらしいです(関ジャニがなんであるかはオバサンはよく知らない、笑)。※関ジャニ∞とは。
- スジ・コン入りお好み焼き＠お好み焼てぼ
- 2008/08/12 08:34
- 近所にあるのは知ってたけど初訪問の『お好み焼 てぼ』さん。広島の『お好み焼 みつ』以来のお好み焼きブログです。 『お好み焼 てぼ』は大阪風(具とダシや溶き玉子などを混ぜてから焼き上げるスタイル)です。 最寄駅は西鉄薬院駅か地下鉄渡辺通駅、バス停なら『渡辺通り1丁目』です。九電ビルのすぐ近く。 店内は、昭和レトロなお好み焼き屋さんってカンジでしょうか。
- たこ八 @ 北新地 - たこ焼き
- 2009/06/13 23:55
- 今晩は、諸般の事情ありローラーにも乗らず晩酌中。 嬉しいぞ。 そういう日もあるのです。 ということで、今日のブログはちょっと昔にかいたものを。 北新地にあるたこ焼き屋さんを紹介しましょう。 たこ八の新地店。 一昨日の記事で紹介したお気に入りのたこ焼き屋さん たこ長さんとの直ぐ傍です。 というよりは、御堂筋側から北新地に入ると、薩摩っ子のすぐ傍という目立つところにお店がありますから、たこ長訪…
- たこやきに謝れ！
- 2009/06/10 22:27
- 日清の「たこ焼き風スナック やきまる」というものを食べてみました。 混ぜすぎた生地特有のにちゃにちゃ感と チキンラーメンに醤油ぶっかけたような味… ええと…たこやき「風」だもんね〜 たこやきと比べちゃダメだよね。゜゜(´□｀｡)°゜。 【朝】 ・冷奴 ・すいとん入り舞茸味噌汁（昨日のうどんの残りをすいとんにした） ・たたききゅうり香味あえ ・刺身こんにゃく 【昼】 ・やきまる 【夜】 ・いわ…
- イチオシの、、、
- 2009/06/10 12:26
- 食べ物ネタが続きます 今日は、イチオシのたこ焼きをご紹介 竜串ダイビングセンターより、車で約４５分。 お隣の四万十市にあるたこ焼きやさんです 現在工事中の四万十市役所の横路地にあります。 とにかく、ウマイ ５００円で２３個 腹一杯食べられます 昼食にする市役所の方も居るんじゃないでしょうか 是非一度ご賞味あれ
- ヒラヤーチー
- 2009/06/03 18:50
- 「ヒラヤーチー」とは、沖縄風のお好み焼きやチヂミです。「ヒラ」は「平らな」で、「ヤーチー」は「焼いた」という意味です。一般的なお好み焼きと比べてかなり薄いので、食事というよりも、おやつ感覚で食べることが多いようです。また、沖縄では台風の時に、“非常食”として食べられていたそうです。 それでは、「ヒラヤーチー（平焼き）」（2人前）のレシピを紹介します。 1、小麦粉1カップをふるいにかけて細かくしま…
- 美味しいたこ焼き 頑固蛸
- 2009/06/02 22:13
- 目黒の頑固蛸のたこ焼きを食べました。 これは、ネギ醤油味です。 あったかいたこ焼きの上のネギのっているので 美味しそうネギの香りがプンプンしてきます。 たこ焼きの生地も、すごく美味しかったです。 出汁が美味しいのでしょうね。 「ソース味」や「たこ玉」も美味しいですよ。 お店のホームページは、こちらです。 いつも応援ありがとうございます！
- 【た〜こやき ポッポ屋】
- 2009/06/02 12:27
- こんにちは桜子です。 先日。 あるたこ焼き屋さんへ行ってきました。 最近ブログ友達になったまこにぃｻﾝも 先日ＵＰされてました 早速、桜子もGOGO そこは、イケメンのお兄ちゃんが 笑顔で「いらっしゃいませぇ〜♪」と 迎えてくれたたこ焼き屋「ポッポ屋」ｻﾝ。 なんと 6個入りで250円〜と言うリーズナブルさ 感謝の気持ちで商い中 あ… たこ焼きの写真…
- 赤いノートパソコンと黄色いリストバンドと広島風お好み焼き
- 2009/05/31 10:09
- 今朝もきらっきらの いいお天気です。 日曜日だからみんなお出かけかな おととい、 家で うずらとパパが 「広島風お好み焼き」 を作りました。(´∀｀) コレはウズラが作ったお好み焼きです。 広島っ子は、やっぱり、違いますね。 誰も教えたわけでもないのに、 焼きそば、豚肉、卵など…
- イーアスつくば「花門亭」のお好み焼き♪
- 2009/05/30 07:26
- ついつい何でも以前と比べて「やっぱり札幌の方がよかった・・・」と、思ってしまいがちですが、つくばに引っ越してきてよかったことは、映画館が気軽に行ける距離にあること。 札幌でも道がすいていれば、２０分かからないで到着していましたが、なぜかつくばに来てから身近に感じるのは、仕事をしていなくていつでも観にいけると思うから？ それもあると思いますが、一番はショッピングモールの中に映画館が入ってい…
- わっぜ焼
- 2009/05/16 00:26
-
鹿児島県鹿児島市の歯科医院 よしどめ歯科の前田です！
わっぜ焼ってご存知ですか？
先日、霧島市にドライブにいったとき国分のフレスポで見つけた食べ物です！
一見、おっきなタコ焼きかとおもわれるかもしれませんが、中には十種類の具が入ってます！
豚の角煮！薩摩揚！薩摩芋！大根！しめじ！タコ！あげ玉！もち！キャベツ！そして…紅しょうが！
びっくりですよね！（☆o☆）
いろいろな具が次から次…
- すず家 越前市 武生駅前のたこやき＋居酒屋
- 2009/05/17 11:23
- さすがは関西文化圏、武生駅前でとろっとろのたこ焼きを。ふらり立ち寄った店がアタリだったりすると、とっても嬉しかったりします。それが400円のたこ焼きでも。4月の第一次金沢ツアー、最終日に見つけたのは武生新駅前の居酒屋「すず家」のたこ焼きでした。
- 白い鯛焼き(たいやき)は新食感！らしい
- 2009/05/09 14:26
- 白い鯛焼き(たいやき)のお店、藤家オープン！もちもちの新食感が美味しい〜昨日入っていたチラシです。いつも行ってる近所のスーパーに出店したみたいです。「まぁ、そのうち行ってみるか〜」と思っていたのですが、なんとこの藤家の白い鯛焼き今日のテレビで紹介されてました！（チェーン店だったようです）そして、藤家へ行ってみると・・・行列〜〜〜(^_^;)今日は並ぶ気ないから、また今度〜。まあ、毎日のように（妻が）行くお…
- 明石といえばこれでしょ
- 2009/01/09 00:15
- 明石名物玉子焼き 明石といえばこれっきゃない！！ はいそのとうり玉子焼き タイトルみてピッツァが好きな方は チーロを思い浮かべたんでないでしょうか 残念です！！ 明石の女性は強い 子供をおんぶして、玉子焼き なんとも昭和のにおいがします。 このすばらしい光景を見て 本日ここっ！！！に決めました！！！ 明石のアーケード内にあるこのお店 外からのぞいた瞬間 目に映ったのはたこ…
- ｢オクトパスファイヤーズ｣にイメージキャラ登場!? たこ焼魔法少女
- 2009/05/04 22:08
- 夏には｢チルノはじめました！｣をしていたメロンブックス隣のたこ焼き屋｢オクトパスファイヤーズ｣にイメージキャラクターが登場。店頭にはイメージキャラによるたこ焼き支援マンガが貼られていた。 店員さんによると、すぐ側の代アニ名古屋校に依頼したら先生が描いてくれたとのこと。 【オクトパスファイヤーズ 名駅周辺にて】 ■関連リンク ･チルノはじめました！ 白い液体もかけれます メロン…
- 『鴨川ホルモー』ホルモー君o
- 2009/04/21 00:31
- 映画『鴨川ホルモ-』に登場するホルモ-君のパン★ (★･v･)b味ゎレーズン入りクリームパン レーズン苦手ゃヶド気合で飲み込んだッッ!!(≧▽≦;) 因みに映画『鴨川ホルモー』の中でレーズンゎ、ホルモー君の元気回復ァィテム★☆★ ホルモ---!!!(>v (映画館で予告観ただヶゃのに、も-影響されてるッ★)
- お好み焼き＠ぼてぢゅう総本家
- 2009/04/16 00:24
- ぼてぢゅう総本家＠大阪で， お好み焼き[ミックス](自宅用)。 ４００円強なり。
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♪♪♪ ５００円以下のＢ級グルメ食べ歩き ♪♪♪（3）
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