この冬やりたいことを教えて！（35件）
「〆鯖」のブログ記事
09.11.07 15:25
☆んっ？、¨立呑割烹¨ってなんだ(^^ゞ
新小岩の居酒屋巡り、その2は此処。やはりTの推奨店、¨立呑割烹¨『しげきん』(^.^) オイオイ、立呑屋で割烹ってオカシクナイかい(笑) ま、なにはともあれお店に入ってみましょう(^^ゞ 新小岩界隈、ゴミゴミしてていわゆるちっちゃい居酒屋が密集してて、最近増えて...
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09.10.21 19:09
「〆鯖寿司」／食の奨め
しっとりと、大人の幸せを味わいに振られて、振られて、やっと再開！出会えました。だって「桃水」では、親方のお目がねにかなった、脂の乗った鯖でしか作ってくれないんですもの。前回、前々回とお店に伺ってもお品書きには、〆鯖の文字は無し・・・しょぼん。でも、待った...
09.10.01 23:22
シメサバ
三陸産 〆サバ10月にはいり、鯖の時季になってきました。寒くなるともっと脂が乗ってきます。旨味があり、美味しいです。今日は、お客さんに「 湯島 みつばち 」の杏、栗あんみつを頂きました。寒天が旨い！から食べてみてって。寒天も黒豆も美味しかったですねぇ。黒蜜...
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