「いぶりがっこ」のブログ記事

今日も元気だ！お酒がうまい！！

隠れ家の割烹で味わうあるお店で　お酒と懐石を　おいしくいただいてます閑静な住宅地にあるので　とっても落ち着くよいお店ですお造りや小鉢もおすし屋さんとはまた違った趣があります大将は京都で修行した方で、お店も京都っぽくていい感じ焼酎バーに行ってきました大人の...

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京都

焼酎バー

えいひれ

小料理屋の女将になっちゃいまし...

森伊蔵　といぶりがっこ

先日とあるお店で 「森伊蔵」を飲みました。 (☆ﾟ∀ﾟ) 私が見てたら マスターが飲ませてくれました。 前から一度飲んでみたかったのでうれしかったです。 芋焼酎。 あまり特徴はないかんじ。「フルーティーと言う人もいる」 でもおいしい。 焼酎界では ３Mという...

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森伊蔵

ダーツバー

芋焼酎

旅する惑星

ＴＯＴＡＬ ＩＢＵＲＩＰＳ

皆既日食(TOTAL ECLIPSE)が近づいてますね｡ 今世紀最大の日食が7月22日に始まります｡ もう何年も前から仲間内では鹿児島に行こう､RAVEやろうと盛り上がっていたんだが 今になればお金も時間的余裕もありませんでした｡｡ 先週末からjahさんが来て家に...

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ﾌｧﾋﾞｭﾗｽなﾗｰﾒﾝと腹と...

スモークたくあん！秋田の郷土料理「いぶりがっこ」

結構前に秋田に行ってきた時の事ですが、秋田は漬け物多いですねー(*･ω･)ノ。「高菜の塩漬け」や「なすの花ずし」など、厳しい冬の環境が大切な保存食としての漬け物を発展させ、多様化させていったんですねー。秋田の方々は漬け物の事を親しみを込めて「がっこ」と言う...

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Hot spa ! in 青森　

いぶりがっこ

秋田名物、いぶりがっこ。 心から愛しています。 この香り、たまりません。       北東北以外の方はご存じないかもしれないけど、 燻した（いぶり）、漬物（がっこ）という意味です。 簡単に言えば、たくあんの燻製ですね。   でも、 「い...

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安藤醸造

残業日記

なまはげまで後一歩

今日は秋田に出張中。 実は初なんスよ 仙台を9時に出て、山形経由で秋田県男鹿市に来たんだけど 着いたのが、なんと3時ちょい過ぎ　約6時間もかかりました・・・ その後何件か飛び込み営業をして、 5時半に秋田駅前のホテルにチェックイン 代理店さんが予約して...

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ウスッペライお話

ちゃんと帰ってこなかった翌日の夕飯・・

飯おかわり〜〜！ 結局二日酔いの土曜日は夕方帰宅しました。 昨日の朝早起きしたので作っておいた豚汁もいい具合に味がしみて旨い。。 生姜焼きといぶりがっこで飯お替りしちゃいました。 昨夜の事はちょっとぶつぶ...

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豚汁

生姜焼き定食

飯ダブル

ブログっておもろいやん

コレやびゃい＠ジプキン

あわわわ・・・。 いぶりがっこ&クリームチーズだって！ 考えただけで涎が・・・。こんな肴は酒飲みしか絶対考えないだろーな。 いぶりがっこ、超好きです。クリームチーズも超好きです。でもゾウさんのほうがもっと好きです。

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