「いわし」のブログ記事

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09.07.09 11:00
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いわし料理、オイルサーディン。

自家製オイルサーディンです トマトとバジル風味がサッパリします 好評の魚料理です 通常メニューではありません 本日のオススメです 是非、ご来店お待ちしてます 食事のできるBAR酒司前田ホームぺージはこちらです

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blog北新地 酒司前田 マスターブログ...

09.07.09 08:08
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スペシャルな晩餐

昨夜の晩飯・・・ 居酒屋で、いわしの塩焼き これがめちゃ旨い! 貧乏育ちなだけに、子供の頃は嫌と言うほど食べていたが、 年を重ねるほどにその旨さがわかってくる気がする。 その焼き方もお店に指導して焼いてもらうほど大好きだ。 いわしの焼き方は骨...

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blog探偵道

09.07.06 08:21
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まるごと一匹の鰯に、ひき肉&玉ねぎを加えたポテトを、詰め込んだコロッケです♪

まるごと一匹の鰯に、 ひき肉&玉ねぎを加えたポテトを、 詰め込んだコロッケです♪ 作り方・美味しさは管理人keyyの料理ブログのコチラ↓ http://blogs.yahoo.co.jp/keyycooking/19207003.html ※keey cookingとは、 美味しく呑むCookingぶろぐです (*^...

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blog一棟貸切 『遊びル♪』 日帰り宿...

09.07.04 15:58
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鰯の夏野菜カレー餡かけと、黒猫

鰯をいつもなら、蒲焼き風にするのですが、少しひねって、カレー餡かけにしてみました。 から揚げしたイワシに餡をかけます。 カレー餡のレシピ 鶏ガラスープ…400 醤油…30 カレー粉…10 水溶き片栗粉…適宜 餡に入れた野菜は、新...

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blogとある料理人(弁当屋)の独り言

09.06.30 14:41
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いわしのフライ

(4人分) イワシ...1パック 塩コショウ...少々[衣] 小麦粉...大さじ1 卵...1個[合わせパン粉] パン粉...1カップ ドライパセリ...小さじ1/3 粉チーズ...小さじ2 レモン...1/2個 しょうゆ(又はウスターソース) 1.イワシはウロコを取り、頭を落とし、腹を斜めに...

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blogBulue Moon

09.06.29 16:55
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江藤新平と鰯の頭

明治維新の後、初代司法卿となってわが国の司法制度の基礎を築いた江藤新平ですが、その食生活は驚くほどの“粗食”であったと司馬遼太郎が書いています。 (中央公論社刊「歴史の世界から」)ドイツ人医師ベルツ博士の「あなたはなにを食ってきたか。」という問...

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blog『偉人たちの処方箋』 〜日本人...

09.06.28 10:41
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いわしの酢生姜煮

夏らしく、さっぱり煮あげたいわし。酢を使うと身もやわらかくなり、魚の臭みもとれます。一緒に煮あげたたっぷり生姜がいい味だしてます。ごはんのおかずに酒の肴に活躍してくれる一品です。

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blog永倉いちずのおいしい日記

09.06.16 17:30
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いわしの生姜煮

 こんばんは〜  東京は雨が降り出しました。明日も昼間は曇りで夕方から雨の天気予報です。まだ梅雨は始まったばかりだと言うのに、もうちょっとうんざりです。 今日は定番いわしの生姜煮を作りました。   最近いわしも高いので久しぶりに作ったら、突付きすぎて  ...

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blogearlgreybergamatのブログ

09.06.11 18:35
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いわし料理善@ 静岡市清水区辻

昨日分は都合によりお休みしましたあすかの日記おおぞらと君と私の更新を楽しみに見て下さっている皆様すいません。 さて今日は、いわし料理善に行ってきました。今日は梅雨の晴れ間ですね、こんな日はお出かけです。最近すっかりご無沙汰をしているこの店に訪問となりま...

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タグ清水
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blogあすかの日記おおぞらと君と私

09.06.09 17:00
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横須賀うみつり公園

横須賀うみつり公園に行ってきました。     横須賀生まれの横須賀育ちですが、初めて行きました。 日曜日ということもあって、たくさんの人がいました。 いい天気で気持ち良かったです。(海の向こうに見えるのは 「猿島」です。)...

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blogケンジーノ ブログ

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