「いわし」のブログ記事

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09.11.11 10:06
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元赤坂 ながずみ  【根菜のイワシそぼろ煮込み】

和食の伝統を守りつつ、新たな和食のあり方も模索し続ける若き料理人。 そんな小河さんが考えてくれた新発想の煮込み料理です。 【材料】(2人分) ジャガイモ 2個 大根 1/4本 ニンジン 1/2本 レンコン 1/2個 イワシのすり身 200g ショウガ 1片 ...

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blogまかないレシピ

09.11.10 23:27
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いわしの香り煮11月10日

メニュー いわしの香り煮 きのこと大根の酢の物 さつまいもとすきこぶの煮物 白いんげんの甘煮と青菜の和え物 アサリの味噌汁 漬物 酵素玄米ご飯

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blog岡山市の懐かしい自然食ランチの...

09.10.23 12:48
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神保町 ひげ勘 いわしの刺身 うまし!

二日続けて鮨「ひげ勘」へ。どうしても、いわしの刺身定食が食べたくて。昨日の「あじのたたき定食」に負けず劣らず、美味でした。今日もごちそうさまでした。

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blog本屋もいいけどランチもね。【神...

09.10.21 16:18
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絶滅の危機

今日の朝日新聞の夕刊によれば… いわしの収穫量は たった20年前と比べて 1/100になってしまっているとのこと! レジームシフトと呼ばれる世界規模での魚の量の変化が数十年間隔で大きく変動することが分かってきたが… 魚の量が減っている時期であっても… ...

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blog魔法使いの独言

09.10.19 18:00
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2009年10月19日(月)のちちんぷいぷい

角淳一、今出東二、桂ざこば、なるみ、宮川俊二、玉木正之、石田英司、上田悦子、来栖正之、芝田山親方、大田忠道、山中真、たむらけんじ、小雪、斎藤裕美 ●もうすぐぷいぷい 今出さんの天気予報「島根の雨雲」 ●3時の扉 テーマは「写メ」 ●最新ニュース3つ 来栖正之 ・...

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blog今日のちちんぷいぷい

09.09.20 16:37
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骨まで食べられるヘルシーな国産いわしの生姜煮 15食セット

身体にも頭にも良い魚料理、でもなかなか調理が面倒臭くて…と言う方に最適なのがこの国産いわしの生姜煮 15食セットです。 国内産の真いわしを高知県産の生姜でじっくりと煮込んであるので骨も崩れそうなほど柔らかい〜♪ 程よく脂がのっているのでご飯のおかずに、お...

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blogいいもの通販モバイル店 バイヤ...

09.09.16 14:37
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かば焼き

かば焼きがyahooo急上昇検索ワードで22位、2321P獲得してます。 yahooの説明によれば、語源に関する問題を「クイズミリオネア」で出題で検索回数が増えたようですよ。 Yahooニュースではかば焼きに関するニュースはまだないようですよ。 かば焼きについてのlivedoorニ...

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タグかば焼きのかば

blog熱願冷諦さらりさらり

09.08.19 00:05
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小イワシの酢漬け

百日紅 小イワシの酢漬け イタリア料理レシピ イタリア料理食材4人分 小イワシ...........................40尾 白ワインビネガー...................80cc にんにく...........................2片 ペペロンチーノ.....................1本 ...

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blogイタリア料理 パスタ イタリア...

09.08.13 18:54
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試食でお腹を満たす

新庄のマックスバリューで一生懸命商品を売っていたお兄さんがいたので、子供と一緒に声をかけに行ってみた植本さつきです。 宮城県石巻市というところから来られているそうで、話をしながら3人分くらい試食させていただきました。私も子供もお腹いっぱいになりまし...

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blog植本工務店

09.08.13 08:00
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アンチョビサンド(いわしサンドウィッチ)

ドラクエ7にアンチョビサンドが出てきます。 昔実験したのですが塩辛くて、あまり美味しいものなりませんでした。 調べてみると、普段私たちの呼んでいる塩漬けと違って、 (カタクチイワシ=アンチョビ)のようです。 一度茹でたものを、あまり発酵させずに使うようです。 ...

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