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7月23日の誕生花 ギボウシ/フランネルソウ
■ギボウシの花言葉は、沈着冷静 野生のものは「うるい」といって山菜として食べられています。 薄紫のギボウシを鉛筆と絵の具で描きました。 ■フランネルソウの花言葉は、強い気持ち フランネルというのは英国原産の起毛した柔らかい布のこと。 イラストは...
UGUI☆ウグイ！？お初にお目にかかります。〜芝桜フェスタのおいしい物その１
先週（５／１４）のＮＨＫ生中継ふるさと一番で「ウグイ漁」 の情報を得て、ぜひぜひ食べてみたいと思っていたら… なんと、芝桜フェスタの会場でお目にかかりました。 漁が５月のとても短い期間で制限されているそうで、秋田に いても大森地区の方にしかほとんど手...
ﾘﾌﾚｯｼｭ♪のち筋肉痛
子供の頃に還って、緑の野山を駆け回る。 母ちゃんとおばさんは、平地では歩みが鈍くても、山に入ると別人のように斜面を移動していく。 ﾒｲﾝは…わらび くまちゃんも２人に負けず劣らず、昔取った杵柄を発揮して短期間で沢山のわらびをｹﾞｯﾄしました。 売...
うるいの酢みそソース
この時期、当地方でも「うるい（オオバギボウシ）」が収穫できます。 本州北部・中部の山地や丘陵・草原などの湿り気のあるところに自生する多年生草本でユリ科ギボウシ属です。古くから山菜として食用され、葉や花の美しさから園芸用としても栽培されています。 ほどよい...
ウルイ採りに行ってきた
今日、ブログ友のkazuponさんと一緒にうるい（オオバギボウシ、うるい、ぎんぼ）採りに行ってきた。 うるいは昨年と比べると、細いのが目立った。 うるいは未だこれから沢山出てくるのか、それとも同じ場所で昨年、一昨年とうるいを採り過ぎたからなのか… ...
山菜（うるい・たらの芽）
山菜（うるい・たらの芽） ふるさとの味覚を雪深き里→北魚沼より贈ります☆春の香り☆ 販売期間：2008/01/24〜2008/04/10 ※販売期間は予定です。気候条件他により、変更される場合がありますので予めご了承ください。 新潟県産 うるい・たらの芽〜ふるさとから...
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