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豆腐・おから・バイオエタノール
「やっぱり暑い日はビールと冷ややっこですよね」。 豆腐や油揚げなど大豆加工食品は、日本人の貴重な蛋白源であった。これからもそうあるべき。 なお、東京都豆腐商工組合の場合、この１年で８２軒が廃業したとのこと。 零細業者が多い豆腐屋さんの収益の圧迫要因は、...
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豆腐バイオエタノー...零細企業
おから餃子
材料 A おから…100g 鶏挽肉…200g 干ししいたけ…4個(乾燥スライス…12枚) たけのこ…100〜150g ねぎ…小口切り大さじ5 しょうが…１かけ(チューブ…大さじ1) B ごま油…大さじ2 しょうゆ…大さじ3 酒…大さじ2 砂糖…大さじ1 塩・こしょう…少々 水…大さ...
おからでバイオエタノール
お豆腐は好きですか？ わたしは大好きです。毎日食べても飽きないくらい。 しかしお豆腐を作る時おからができますが 最近ではおからの消費も少なく、大量に処分されていたのだそうです。 そこで静岡油化工業ではおからからバイオエタノールができないものかと 研究...
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- バイオエタノー...静岡油化工業
おからのリサイクル？
おからのリサイクル 豆腐をつくるときに出る おからをリサイクルして、 名物そばなどに活用するということが検討されている。 小麦粉の値段もあがってるし、 おからが使われるといいよね。 豆腐はたくさんの量が売れるらしいけど、 豆腐をつくるときにできちゃ...
◆和風ごまおからﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ◆
今日も起きてから、 洗濯等を済まし一旦起きた旦那ﾁｬﾝとｶﾞｿﾘﾝ入れと近所の激安ｽｰﾊﾟｰに韓国粉唐辛子を買いに行きました 相変わらず国産牛ｶﾙﾋﾞなど半額でした(笑) 野菜も直送なので￥38とか￥58とか(^o^)/ 韓国粉唐辛子も安く手に入ったし焼肉屋で食べ...
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- ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
☆鶏肉がさっぱり美味しい夜ご飯☆
今日は土曜日＆天気もなかなか良かったから、かなりお店忙しかったよ〜(￣０￣;) 休憩無しの7時間勤務でした…。まっ、休憩するくらいならその分早く帰りたいと思っちゃうので、無くて全然良いんだけど( ´_ゝ`)b だってその時間が無駄じゃん。早く帰れないならぶっ通しで...
お金も時間もたっぷりあったら何をするか？
私は超面倒くさがり屋さんです。 だから、お金も時間もたっぷりあったら体が動かなくなってしまうと思います。 日本の隅から隅までずずずいっと旅行して見たい気持ちはありますね。 実際には子供の面倒をみなくてはなりませんからお金はあっても今は無理です。 ...
エコアクション２１の認証・登録を受けました
ＪＡＳ有機大豆のみを丸ごと使用した十割豆腐・十割豆乳「豆の味（まめのみ）」の有限会社プラウドです。 平成20年6月26日、弊社の環境への取り組みについて、財団法人地球環境戦略研究機関 持続性センターより、エコアクション21の認証・登録を受けました(認証・登録...
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鶏肉そっくり、おからこんにゃく
みなさん、おからこんにゃくはご存じですか？なぜこの大発明のおからこんにゃく、青森県人会だけでうけまくっているのか？ TVでつい最近も放映されて、これは！と思った方も多いはず。実は3年前にもTVで紹介されているのです。 発明されたのは料理研究家の岡田 哲子さん...
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