「おすまし」のブログ記事

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09.04.22 19:13
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竹の子の『ちらし寿司』とおすまし

今日の夕食は、竹の子の『ちらし寿司』とおすましと床漬けでした。 『ちらし寿司』の材料は海老、椎茸、竹の子、人参、卵、海苔、桜でんぶでした。 おすましは、わかめ、豆腐、小ねぎでした。 おすましに白ぽん酢を少し落とすと、大変美味しかったです。 　　　...

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blogYSノート

09.01.02 12:21
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わが家のお雑煮

ワタシは、京都生まれで京都育ちですが、お雑煮は「白味噌」ではなく、「おすまし」です。多分、母親が大阪生まれだったからということと、父親があまり白味噌が好きではなかったからではないかと思っています。うちのオットも白味噌仕立ては苦手なので、わが家のお雑煮も必...

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blogオサルノビタミン

08.12.29 15:10
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もーいーくつねーるとー

もうすぐお正月(=ﾟ▽ﾟ)ﾉ□ですね。 家のお雑煮は赤味噌のお雑煮の海野です。 一般的には白味噌やおすましだそうですが、 やっぱり地方に行けば珍しいお雑煮があるみたいです。 ボクが気になったのは、香川県のお雑煮。 白味噌のお味噌汁にアンコ餅を入れてしまうと言...

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blogジュン＆ブルークリップのとじこ...

08.11.15 09:09
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リストラの季節です

ＨＭちゃんからメール。北海道の景気は一段と悪く、しかも現在最悪の不動産業界にいるのです。とうとうＨＭちゃんの会社も２０％のリストラみたいです。ＨＭちゃん自体は若く美人で営業に必要ですからリストラ対象ではないのですが・・・。 「ボーナスもないし、数年間は冬...

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blogフローター日記じゃ

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