タグ：おつけもの

ぬか床　手作りのおつけもの　

漬物は日本古来、保存食として、また旬の野菜を味わう調理法のひとつとして伝えられてきました。今回はぬか床の作り方から、ぬか漬けを作るコツをご紹介します。 作るときに熱を通さないので、野菜本来のビタミンや繊維質が壊れません。 ぬかのビタミンＢも吸収している...

その他のタグ：

手作り

ぬか床

レシピ　Happinessレシピ

大根のぬかづけ

　　　　　大根、白菜、カブ・・・・   　　おつけものを、作る時期になりました。　　　 　　皆さんの家庭でもつけられますか？ 　　　　　　　　　お漬物用のぬか、今　店内に置いています。 　　　　　　　　　おいしい、大根のお漬物を作ってください。 　...

おいしいお米