「お菓子教室」のブログ記事
09.12.01 23:30
☆ヘキセンハウス☆2009/12/01
シンプルなヘキセンハウスも素敵だけど いざ作り出すと色々とアイデアも浮かんできて ほんと終わりがないですよね。 初めてのお菓子のお家作り、楽しんでいただけましたでしょうか？ 毎月、家を作りに来たいって言ってくれた生徒さんもいらっしゃったり・・・ また春頃...
09.11.27 23:59
くるみのタルトレット
bonbon11月のレッスンは、“くるみのタルトレット”実はかなりタルト作りが好きな私です先生が作ったタルトをいただきながら、レシピのチェックサックサクな食感に香ばしいくるみのアパレイユが絶妙で〜「おいしーい」を連発しながらいただきます。まずは“パ...
09.11.15 18:15
ケイク・オ・ショコラ・エ・オ・マロンレッスン
日がめっきり短くなって あっという間に暗くなる今日この頃。 これから寒くなっていきますね〜！ 寒いのは苦手です♪ 皮下脂肪は役立たず(^^ゞ レッスンはケイク・オ・ショコラ・エ・オ・マロン←長い！ Fさんです♪ いつも器用だなーと思うのは はじめてのことで...
09.11.11 00:21
パリでマダムなお菓子作り
“秋だね〜”“おいしいものの季節だね〜”“おいしいものと言えば、パリだね〜”“パリ、行こうか？”から始まり、日本の会社から来ている女性Ｎさんと一緒に先々週末パリへ行ってきました。デュッセル−パリ間は約500ｋｍ。食材を...
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