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きんかんマーマレード
近所の方から、きんかんを頂きました♪ うーん、きんかんってあんまり好きじゃないんだけど。 頂いたのが6粒だけなので、どうかと思ったんだけど、 味見に…と思って、ジャムにしてみました。 半分に切って種を取ってから、薄切りにして、 砂糖とレモン...
もしかして…どん底?
NHKスペシャル 《セーフティーネット・クライシス》 弱者切り捨て 自立支援法 後期高齢者 生活保護 ……… 年寄りになるのが怖くなる社会になってしまったね。 小泉さんの作り出した悪法は、どこまでも庶民を苦しめ追い詰めている。 格差を広げるために...
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林檎
紅玉
セーフティーネ...
きんかんのはちみつ煮
おいしそうな金柑が売ってたので そのまま食べようと買ってきてたのですが ふと思い立ってはちみつ煮にしちゃいました。 完熟の金柑なのでそのまま食べても もちろんおいしいんだけど 甘く煮て「きんかん大福」にしてみようかと。 先日、職...
金柑シロップ☆金柑の甘露煮
最近風邪をひいちゃって、喉が痛い〜っ/(*ε*) ★ 栄養取らなきゃいけないのに、あまり食べられず・・・。 つらいね・・・★ で、喉に効くのは金柑!! ってことで紅茶に入れる用のシロップと、そのまま食べる甘露煮を作ってみました♪ 【金柑シロップ】 ...
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金柑
糖度30度!!
わが地元「宮崎」での最近の人気はこれでしょう。 「きんかん」 知事が地鶏、マンゴーに続き、宣伝しまわってますね!! 「完熟きんかん たまたま」(糖度18度以上) こちらはそのブランド「たまたま」ではないのですが、それ以上の糖度をもつ「きんかん」です。 このb...
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