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レシピ：にんじんのきんぴら
うちではきんぴらと言えばごぼうとにんじんが逆転しています。 にんじんって安くて栄養もいいし、脇役は卒業。 それから彩りもいいし、お弁当にもってこいです。 野菜嫌いのおっとーもこれなら喜んで食べてくれます！ にんじんのきんぴら 〔材料〕 にんじん１...
はるさめ入りきんぴら
きっかけは何だっただろう？ はるさめをきんぴらに入れたきっかけ。 その日はきっと、 炊飯ジャーにご飯が足りなかったような記憶がある。 はるさめを料理に使う時は たいていご飯が少ない時だからだ。 なんとなく、ご飯の代わりになりそうな気...
今日の夕飯：魚のムニエルときんぴら
今日の夕飯です。 魚のムニエル（甘味噌のたれ付き）、 きんぴらごぼう、 サラダ。 今日は、前日の残り物もなかったので、 品数は少ないです。 魚のたれは、蜂蜜、味噌、酒を煮て、 お酒が飛んだな、と思ったら火を止めます。 今まで、味噌と...
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ムニエル
アジの刺身 なすとピーマンの味噌炒め きんぴら イヌガラシ
アジの季節になってきました。 アジのお刺身。 あ、入梅になると千葉のイワシがおいしいです。 魚売り場に並ばないかチェック中です。 なすとピーマンの味噌炒め なすといんげんバージョンも食べたいです。 きんぴらごぼう 小林カツ代レシピだったとおもうの...
2008年6月3日（火）のちちんぷいぷい
角淳一、太平サブロー、ハイヒールモモコ、ピーコ、古川圭子、今出東二、磯部公彦、八代英輝、石田英司、山中真、浅越ゴエ、ロザン ・埼玉の拳銃立てこもり犯人 身柄確保 ・政治家も見る「CHANGE」 ・芸能人に人気のトレーニングシューズ「マサイ・ベアフット・テクノ...
続いて… またも和！
月曜日の煮物が忘れられず、またもや煮物を作りました(笑) 今回はきんぴらゴボウも追加です！ 月曜日の煮物はすき焼き寄りだったんで、今回はダシ寄りでサッパリとした煮物です… 新ジャガが安かったんで、おジャガ主役。 新ジャガは甘くて栗みたいな味がグーなんで、軽...
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