「こしあぶら」のブログ記事
こしあぶら (*^。^*)
すごい 見事な こしあぶらです。 昨日 紫陽花さんからいただきました 美味しそうな こしあぶら だったので、少し欲張って頂いてきました 山のいい香りが・・・ しあわせ ...
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天ぷら
こごみ・たらの芽・わらび・うど・こしあぶらで山菜づくし
春は山菜がおいしい季節ですね。ちょっとロハスな生活してますか？ 姉が郷里に帰ってから、山菜など季節の恵みをちょくちょく送ってくれるのですが、一番先に届いたのがこごみです。 こごみは、シンプルにかつお節をふりかけて醤油でいただくのが好きですが、今年は、...
晴れているんですが、気温が今日も低めで、肌寒いです。風も強くなりそうで
草津温泉街のお天気、晴れ。 気温１０度、予想最高気温１１度、風速４〜６m/s。 晴れているんですが、気温が今日も低めで、肌寒いです。 風も強くなりそうで、昨日より、暖かい気はしますが、 ちょっと、春らしい天気とは、いえません。 どうしてこんな...
朝の景色 有明山 こしあぶら
適度に雲がある朝の北アルプスも またいい。連休で帰省した知人と作業場で呑んだ。つまみには たこ焼き 手打ち蕎麦 鯛のをさばいた。写真は、たこ焼きの具材。春の山菜 こしあぶら がとても旨い。
こしあぶら
皆さん『こしあぶら』ってご存知ですか？「たらの芽」が「山菜の王様」なら、こしあぶらは『山菜の女王様』と言われているほど美味しい山菜だそうです('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪なぜ、こしあぶらの話を書いているかというと先日の森林ボランティアの時に下刈りのために入った山にこし...
山菜「こしあぶら」の料理レシピ
山菜と言えばぜんまいにワラビ、うどなどが直ぐに思い浮かぶと思います。 山菜で「こしあぶら」って聞いたことありますか？タラの芽に似た感じの山菜です。この「こしあぶら」は、天ぷらや胡麻和えにして食べるのが一般的です。 ●山菜「こしあぶら」の天ぷらのレシピ ...
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