「さわら」のブログ記事

さわら

仕上げにバターを落とすと、コクが出ます。トマトソースには、マッシュルームの薄切りを加えると、ボリュームが出ます。おすすめpick-up! パタゴニア メッセンジャーバッグ メッセンジャーバッグ 使い方 ロイヤルメール メッセンジャーバッグ

その他のタグ：

栄養

魚料理

フードコーディネーター亜友巳の...

「鰆(さわら)料理コンテスト」

　＜サワラ料理岡山に“軍配” シェフコンテスト＞ 　雨が降るのか降らないのか。　鉢植えに水をやるべきかどうか、夜になっても雨は降らなかった。　明日は？、天気予報だとお昼過ぎから雷雨なのだが？　何時もの高坂の休日。(2009/06/13)

その他のタグ：

鰆

巣鴨・とげぬき・とげとげ日記

さわらのカレーソテー

久々にお弁当アップ 作ってなかったわけじゃなくて、アップするのが面倒だっただけだよ。 おかずのメインが肉ばかりだから、今日は魚 さわらの切り身に塩、カレー粉、片栗粉、ドライローズマリーをまぶし、オリーブオイルを引いたフライパンで焼いた、さわらのカレーソ...

その他のタグ：

お弁当

ソテー

ピクルス

おまめのおきらく食生活

さわらの和風ソテー

さわらの和風ソテー　

その他のタグ：

和風

ソテー

熱海

遊びル静岡

一棟貸切 『遊びル♪』 日帰り宿...

さわら祭り

今日、ありました。 しかし、あいにくの雨･･ 商工会の方から電話があったのですが、 お客さんも少なかったみたいです。 例年は６月の第一日曜にやってたのですが、 市町村合併でこの時期になりました。 昨日は備前祭りで花火も上がりました。 おそら...

その他のタグ：

岡山日生

店員Ａの魚屋日記

春を告げる魚　　(5/17-1)

久しぶりに会った友達から、さわらの刺し身の話を聞かされた。魚偏に春と書いて「さわら」と読む。さわらは文字通り春を告げる魚である。瀬戸内海では、桜が散る頃、産卵のため群れをなして外海から内海へ入り込んでくる。サバ科の回遊魚で、時には海面が盛り上がるほど群れ...

その他のタグ：

瀬戸内海

刺し身

西京漬け

魚島

machan の「ひとこと言うでぇ〜...

びんび家

昨日うずしおを見に徳島に行ったので、徳島といえばアレに行きたかったところですが．．．（爆）、両親がイッショなので、徳島県鳴門市にあるびんび家に行きました。 ここも有名店ですね、新鮮な魚介類が食べられます。 ここは小さい時に行った記憶があるので、数十...

その他のタグ：

鳴門

わかめ

びんび家

風の吹くまま

【新作】おひつ・飯台

藤倉商店の定番商品。 お待ちかね、昔ながらの木製品の新作です。 ご飯には欠かせない 『天然さわらのおひつ』と 『天然さわらの飯台』 ■天然さわらのおひつ ご飯がうんまい！ 美味しいご飯には木のおひつは欠かせません。 素材は天然さわらに銅製のタガ...

その他のタグ：

ご飯

天然

おひつ

飯台

藤倉商店三代目の店長日記

お料理セミナーのこと

土鍋でたまねぎ、キャベツ、鶏の手羽中を蒸し焼きにしました。 手羽中は、醤油、みりん、酒を合わせた調味料の中に１時間ほど漬け込み、フライパンで表面だけやいてから土鍋へ入れました。野菜には軽く塩をふってあります。たまねぎ→キャベツ→手羽...

その他のタグ：

ビタ☆ショコ

ほほえみごはん

魚･･･

眠い中･･･ 市場へまた行きました。 今日はマグロのセリを見ました。 帰って。。 水曜は定休日なので、１０時過ぎに帰りました。 夕方、あの人から電話があり 食事に。 日生料理の『さ...

すずきぶろぐ