【自炊】鳥軟骨の炒め物
以前から使ってみようと思ってた鳥軟骨と、昨日のすき焼きの余った食材で作ってみた。 結果から言うと、鳥軟骨自体がアウト。 固い。 食べる前から分かっていて、その固い食感にチャレンジしたものの、ダメだった… 固くて固くて、テンポ良く食べれない。 周りの具は良...
しいたけ焼き
先日、スーパーで肉厚のぽってりとしたしいたけを見つけた。これはうまそうだ!さっそく1袋仕入れて、直火で焼いてちょろっと醤油をたらしてさらに焼く。食べるときは酢醤油にして食べた。「ウマイ!」というしかなかった。素材の味を十分に味わえる素朴な一品になった。<...
しいたけの効能
私は元々きのこ類が大好きです。 きのこ類ほど、和洋中のどのジャンルのメニューにも 必ず出てきて、派手には主張しないものの、非常に おいしい食材はないと思います。 近頃、しいたけが、免疫力を活性化するのに有効な 成分を含んでいるのでは?…ということで医...
簡単料理レシピ・しいたけ麻婆丼
しいたけ麻婆丼肉なしでも十分ボリュームがあっておいしかったですでも食べ過ぎ注意材料(ややたっぷりの2人分)木綿豆腐 1丁原木しいたけ 4枚にら 1/2束にんにく 1かけごま油水溶き片栗粉(片栗粉 大さじ1 水大さじ1) ...
シイタケつくね【おかず】
2009年4月6日(月)TBSテレビはなまるマーケット とくまる レシピ 【シイタケつくね】低脂肪で低コストの「鶏ひき肉」を使った簡単なメニューをはなまる・とくまるレシピでは、いくつか紹介していました。その中でも、この「シイタケつくね」は、レンジで5分加...
しいたけとソーセージのマリネ
◆出典 NHK「きょうの料理」テキスト 2005-03-P163 ◆材料(4人分) 生しいたけ 2パック ソーセージ 1パック(150g) たまねぎ 1/2こ ローリエ 1枚 パセリ 少々 (A)酢 大さじ1 レモン汁 大さじ1/2 ...
タグで記事を検索する
お知らせ
- [放送終了] ブログスタッフ×前島祥子さんのねとらじ生放送! 7月8日20時から(2009.07.07)
- livedoor Blog利用規約改定のお知らせ(2009.07.01)
- livedoor グルメへの同時投稿が可能に! 1クチコミ100mileのキャンペーン開始(2009.06.26)
モニター募集
- 天空の水族館「スカイ アクアリウム3」にブロガー様ご招待!ギャラリーツアー&カクテルのサービス付き!(2009.07.03)
- 「スカイ アクアリウム3」六本木ヒルズで開催される天空の水族館にブロガー様ご招待!(2009.07.02)
- ウォルトが信じたひとりの女性。『メアリー・ブレア展』特別内覧会にブロガーをご招待!(2009.07.01)
キャンペーン
【子犬を飼いたいブロガー必見!】犬好き必見!ウチのコがNO.1。子犬成長ドキュメンタリー!
【HP×DIME「タッチスマートラボ」】研究員ブロガーが検証中!ブログでひらめくノートPCの未来。








