栗きんとん@恵那「すや」
名古屋に来て初めて知った和菓子。それは「栗きんとん」。少なくとも関東の人は栗きんとんというと、お正月のアレを思い出すと思うのですがまったくもって違うシロモノです。そもそも、お正月の栗きんとんって芋だし(笑)はっ…もしかして私が知らないだけで、高級な...
栗きんとん本家すや・スイーツ
秋も深まり、冬に近いこの季節になると、ヒデが思い出す和菓子が「栗きんとん本家すや」の栗きんとんです。今年も某デパートで発見し、迷わず購入しました。このお菓子は、栗きんとんというと栗の甘露煮のようなおせちにいれるものを思い出しますが、全く別のものだと思って...
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